罪悪感なくパンを食べたい方も、
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砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用で作るパンで
健康的なパンライフを♪
薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
10年後も健康でいられるパン教室
*めぐりぱん*
こんにちは!
今日も、お元気ですか?☺️
健康パン教室*めぐりぱん*
むらまつ さき です。
はじめましての方はコチラ♪
「発酵食品は体に悪い」
という見方が出てきたこと、ご存知でしたか?
/
そんなバカな!!
発酵食品は、
おなかにも、お肌にも良いって
言ってたじゃーん!!😭
\
私も、そう思いました!
納豆、甘酒、キムチ、ヨーグルト…
身近な発酵食品は、
日常に取り入れていました。
だって、
「健康になれる」って言われているから!
テレビや本でも、
声高らかに
「発酵食品、最高!!」
って言ってたのに、
どうして「発酵食品は体に悪い」と言われはじめたのでしょうか?
それは、
材料と糖質
にあったんです!
【材料】
・納豆の材料である大豆
・キムチを作るときの白菜
安全ですか?
国産?
遺伝子組み換えはない? 作物が育った環境は劣悪ではない?
【糖質】
・甘酒の甘さ=糖質
・キムチのまろやかさ演出=糖質
糖質過多は、体に様々な影響をもたらすことが言われています。
日常に取り入れやすいキムチ、甘酒、納豆などの発酵食品は、
主食にプラスして摂取することが多いので、
どうしても糖質摂取量が増えてしまいます。
発酵食品は、「発酵」の面からすると
体に良いものですが、
その材料や糖質量を考えると
「素晴らしく健康的なわけではない」 ということになります。
発酵食品を買う場合は、
材料と糖質量を成分表示でチェックしてみてくださいね。
あなたと、
あなたの大切な人が
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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、
おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡
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