meguripan罪悪感なくパンを食べたい方も、
食に制限がある方も、
内側から輝くカラダを作り出すパンで
健康的なパンライフを♪
🌟砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用！
🌟オンラインレッスン・動画付きレシピで
楽しく・かしこくパン作り♪
薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
10年後も健康でいられるパン教室
＊めぐりぱん＊
こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️
健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。
はじめましての方はコチラ♪
パン作りが上達しない理由
硬い！
生焼け！？
粉っぽい！！
残念な米粉パンたち、 作り出していませんか？
米粉パンも、小麦のパン同様、 基本的なことを守って作れば、 おいしく焼き上がります😆
確かに、
「ちょっと変えたい！」という気持ち、わかります！
アレンジして、たくさんのパンを作りたい！
だから、粉や、水分や、色を変えるという 【変化球】がしたくなる！！
でも、私は「健康パン」の試作で 嫌なほど失敗しています😂
だいたい、下記の３つの理由 が原因で失敗します。
失敗しないためにも、読んでみてくださいね😊
【米粉パン作りでやりがちなNG行為３選】
①勝手に粉を変える
専用の米粉か、そうじゃない米粉か。
水を吸う力が全然違ってくるので、 レシピ通りの粉を使いましょう😊
②勝手に水分を変える
水を牛乳に置き換えるときも、 全く同じ配合にはなりません。
（小麦のパンも同じですね）
③勝手に色を変える
ココアを入れて茶色くしたい！という場合などは、
ココアパウダーを入れる分、米粉量の変更、水分量の変更が必要です。
ココアの分量も関わってきますので、全体のバランスが崩れる配合にしてしまうと、失敗します。
基本は、
【レシピに忠実に作る】 ことが大切です。
アレンジしたい場合は、出来上がりのことを考えて、粉量、水分量を計算して焼く必要があります。
「難しそうー！」という方、
簡単にできるグルテンフリーのパン作りを通して、 ゆっくり学んでいきましょう♡
あなたと、
あなたの大切な人が
10年先も健康でいられるように
健康的なパン、作ってみませんか？
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【「オーダーメードで作る健康パン」特別講座】
※おかげさまで、今回の無料説明会は満席となりました。
次回募集は未定です。
先行案内は公式ラインより配信いたします。
「健康パン」のライセンス、商用利用をお考えの方は、ぜひご検討ください😊
最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、
おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).｡.:*♡
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