安い粉vs.高い粉　どっちがおいしいの！？

こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️
健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。

はじめましての方はコチラ♪


高い粉か、安い粉か。
あなたなら、どちらを選びますか？


高い粉は、
風味が豊か
香りが良い
冷めてもおいしい
甘みを感じる

と言われることが多いです。


でもね、ぶっちゃけて言わせていただきますと、

「粉そのものがおいしいから」と言いながらも、
生クリームをたっぷり配合して作っているレシピも拝見しますし😅

使い方かな、と思います。


私のレッスンで使用する米粉は、
スーパーで買えるような、
「よくある安い粉」 なんです。


安いものって、粉以外でも
お値段相応
と言われがちですが、

安くて、すぐに買えて、
続けられる作り方じゃないと、
毎日のように作るのって、難しい！！


だから、最初から
「高い米粉を使う」という選択肢は ありませんでした。


 

安い米粉は、高い米粉より
美味しさ、香りなどが劣っている
と思われがちですが、

安い粉でも美味しくなるヒミツ
があるんです♡


「高い米粉を使わなくても、

健康的なパンが作れるなんて！」

私のパン教室に出会い、
グルテンフリーを実践して、
体の変化を感じて
ずっと続けられる方法を身につけたい！
と、講座受講を決めてくださる生徒様も多いです。

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次回募集は未定です。
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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、
おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).｡.:*♡