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米粉パンでも「◯◯◯◯」は作れる！
「パンは体に悪い」
と思っている人へ、
伝えたいパンがあります。
𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧
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むらまつ さき です。
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米粉を使ったパンだって、
「カワイイ」は作れる！
そんなCM、ありましたねぇ😂
「米粉を使うなら、あんパンとか？」
「和の食材が合いますよね？」
「チョコ味とか、ムリですよね…？」
私も、 米粉＝コメ だから、
粉に合わせて 和風にしたほうがいいのかなって思っていました。 でも・・・
そろそろ飽きませんか？💦
そこで、米粉パンの限界突破！
思い切って、
いちご＆豆乳で作ったいちごジュースを
米粉と合わせて、
豆乳クリームも乗せちゃって
イチゴ味！
見た目かわいい！
クリームもアリ！
な米粉パンを焼いてみました。
和の食材で合わせるのも
おいしくて好き。
でも、
時には
ちょっと冒険して、
＼ 自由な米粉パン ／
楽しいですよ☺あなたと、
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クイズで学ぶ！グルテンを回避するマメ知識
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グルテンフリーって難しいと思っていませんか？
私も、最初はそうでした！
「クイズで学べる本でもあったらいいのにな〜」
と思っていたくらい、
グルテンフリーってハードルが高い と思っていました。
私の想いとして、
グルテンフリーを簡単に、
日常に取り入れていくお手伝いがしたい
ということがあります。
今回は、クイズ形式で、
グルテンフリーについて
知っていただけたらと思います✨
グルテンフリークイズ
Q1:次のうち、グルテンフリーの食品はどれでしょう？
A：から揚げ
B：竜田揚げ
C：磯辺揚げQ2:「グルテンとは、小麦に含まれる◯◯◯である。」 ◯◯◯に入る言葉は何？
A：糖質
B：タンパク質
C：脂質「我こそは、2問とも正解できる！！」という方は、
ぜひLINEよりメッセージを下さいね😊
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はじめてさんでも大丈夫！電子書籍の読み方
Kindleとは、Amazonが提供している電子書籍サイトのことです。
電子書籍を購入すれば、いつでも電子書籍を読むことができます。
詳しくはコチラ
ここでは、Kindleのメリット、読む方法、注意点などを簡単にご説明します。
電子書籍を読んでみよう
電子書籍のメリット
読みたい時にすぐに購入して読める
気になる本があった時、
「すぐに本屋さんへ行けない！」
「インターネットで注文しても、届くまでに時間がかかる！」ということはありませんか？
電子書籍なら、思い立ったらすぐに購入でき、読みたい熱があるうちに読み始めることができます。
どこでも読むことができる
アプリや専用端末は持ち運びをすることで、移動中でも読むことができます。
アプリや端末の中に多数の書籍をダウンロードできるので、紙の本を数冊持って移動するより軽く済みます。
好きな端末で読むことができる
アプリ、専用端末、PCなど、お好きな環境で読むことができるのも大きなメリットです。
大きな文字で見たいならPCで、いつでも読みたいならスマホで、など、様々な方法で読むことができます。
文字の大きさを変えることができる
紙の本の文字が小さくで困ったことはありませんか？
電子書籍は文字の大きさを変えることができるので、読みづらさを感じることなく本の世界を楽しむことができます。
しおりを使うことができる
紙の本では主流の「しおり」ですが、電子書籍でも「しおり」が使えます！ 途中まで読んで、しおり機能で目印を付けておけば、後日、続きから読み始められます。
電子書籍の読み方
ここまで、電子書籍のメリットをお話してきましたが、実際どのようにして電子書籍を読んでいけば良いのかをご紹介します。１．アプリで読む
Androidの方→https://www.amazon.co.jp/Amazon-com-Kindle-for-Android/dp/B004DLPXAO
iPhoneの方→https://apps.apple.com/jp/app/kindle/id302584613
①App StoreまたはPlay Storeを開く
②Kindleを検索する
③アプリをダウンロードする
④ダウンロードが終了したらアプリを開く
⑤Amazonのアカウントでログインする
２．PCで読む
パソコンで読みたいという方は、ディスプレイ用プラットフォームから見ることができます。
画面が大きいので、読み進めやすいというメリットがあります。
①買い物カートに入れ、購入する（0円）
②Amazonのアカウントでログインする
指示に従って登録・設定を進めれば問題なく電子書籍が読めるようになります。
３．専用端末で読む
Kindleを長く読み続けたい方には、専用端末もおすすめです。
注意点
とても便利なKindleですが、注意すべき点、もあります。
それは、 本はAmazonサイトで購入する必要がある ということです。
Kindleアプリは「読むアプリ」で、「購入」はできないため、KindleアプリではなくAmazonで購入する必要があります。www.amazon.co.jphttps://www.amazon.co.jp/Kindle-キンドル-電子書籍/b?ie=UTF8&node...https://www.amazon.co.jp/Kindle-キンドル-電子書籍/b?ie=UTF8&node=2250738051電子書籍を読むのは意外とカンタン！
注意点もありますが、メリットのほうが多い電子書籍！
紙の本も良いけれど、電子書籍でも、多くのことを知ることができます。
多くの知識を得られ、新しい世界を体感できる電子書籍、ぜひご活用くださいね！
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健康面だけじゃない！本当に恐い「小麦のリスク」
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「小麦のリスク」 と聞いて、
「また健康の話かぁ〜」
「グルテンが悪いって言うんでしょ？」
と思いましたよね？
（↑いつも言うので、そう思われて当然・笑）
でも、今回は、ちょっと違った視点から。
小麦製品（パンやうどん、パスタ、そうめんなど）が 好きな方も、ぜひ読んでみてくださいね！
健康面以外での「小麦のリスク」
それは、
生育環境
どういうことかと言うと、
例えば、外国産の小麦は、
日本では使われない薬剤や防カビ剤を散布して 育てられています。
中でも「グリホサート」という薬品は、
・発ガン性がある
・腸内環境の悪化
という大変なデメリットがあるんです。
日本は小麦の輸入の際に
このような【農薬や防カビ剤の許容量】を 大幅に増やしました。
つまり、
／
外国産の小麦は、
農薬や防カビ剤が
たくさん使われている！！
＼
しかも、
防カビ剤に関しては、 検査を通過するため「食品添加物」として名乗れるように形を変えて 日本に入り込んできている…。
そして、
日本で売られているほとんどのパンは 外国産小麦で作られているので、 この危険な農薬「グリホサート」がパンから検出されます。
パンだけではなく、
小麦が配合されている醤油などにも…
うどんにも・・・
パスタや
そうめんにも・・・？
怖いですよね((((；ﾟДﾟ))))
このような視点からも、
「外国産小麦は危険」なのです。
タイトルと冒頭で「小麦は危険」と、
外国産小麦と国内産小麦をひとまとめに表記しましたが、
それは
日本に流通している市販のパンは、ほとんどが外国産小麦で作られているからです。
パンを国産小麦で手作りする場合は、グリホサートは検出されません。
ただ、どのように生産されたかはチェックしたほうが良さそうです。
これは、小麦に限らず、米粉をはじめとしたグルテンフリーの粉も同じです。
粉１つとっても、いろいろなことが見えてきます。健康についての知識としても、食材の生育環境について考えてみると良いですね😊
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体は何日で変わる？キレイと健康のための豆知識
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カラダのために、良いことをしよう！
と思って、
食事を変えてみた！
運動を始めてみた！
でも・・・
全然効果があらわれてこないっ！！
泣ける…全人間が泣くレベル。。。
頑張ったのに、成果としてあらわれないなんて…
「食事を腹八分にするから！！」
「毎日筋トレするって決めたから！！」 と、周りの人に公言してしまった場合、なおさら。
「あ〜、やっぱ、無理だった？」
「３日坊主ってやつ？？」
なんて言われたりして…
悔しいですよね！頑張ってるのに！！
ただ、カラダって、翌日に劇的に変われるもんじゃないんですよね。
女性の方なら聞いたことがあるかもしれませんが、お肌の生まれ変わりにはある程度の日数がかかる そうです。
確かに、毛穴がボツボツの人の肌が、翌日むき卵肌にはならないですよね。
では、お肌に限らず、
カラダが生まれ変わるのには何日かかるのか？？
まとめてみました。気になる部位の項目だけでも、チェックしてみてくださいね♪肌のターンオーバー
よく、肌は28日で生まれ変わる！
とか、
まずは２週間、お試し！
なんて化粧品のセールスがありますよね。
確かに、肌のターンオーバーは28日とされています。
２週間お試し、というのも、14日で皮膚の生まれ変わりのための土台を作るという意味ではアリだと思います。
臓器のターンオーバー
肌と臓器と筋肉とでは、ターンオーバーの期間が違ってきます。
胃腸：５日～
子宮：１ヶ月～
筋肉、肝臓：２ヶ月～
骨、血液：３ヶ月～
※筋肉のターンオーバーは６ヶ月以上かかる、と言われたり、
血液が入れ替わるのに 1000日かかる、と言われたりもします。
ターンオーバーを早めるには？
①サプリを使用する
体に必要な成分が整っていないと、ターンオーバーもうまくいきません。
ターンオーバーを促進するサプリがあるという話も。
私は、サプリを続ける自信がないですし、
継続して、できる限り自力で自分の体を管理していきたいと思っているので、サプリは使わない方針でいます。
ただ、お金の余裕があり時間が無い方は、サプリを使うのも１つの方法ですよね。②食事を変えてみる
ターンオーバーを促進するために必要な栄養素は、細かく言うと各臓器によって異なるようですが、
基本的には、
たんぱく質、 ビタミン、ミネラル
です。
よく言う「バランスのとれた食事」をしていればOK！
特に、代謝に関わるビタミンBや亜鉛を意識して摂るようにすると良いそうです。
より良いターンオーバーのために
今回取り上げた内容は、
少し意識して、無理のない範囲で続けてみることが大事です。
すぐに目に見えた効果が出ないので、途中で挫折しがちですが、
定着させ、続けることが大切です。ぜひ、健康的な体と心を作るためにも、
ターンオーバーを意識してみてくださいね😊
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意外と知らない！「病気を治す」より大切なこと
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病気を治す
大事ですよね。
でも、もっと大事なことがあるって、
ご存知でしたか？
知っていても、
目を塞いでいたり、
聞かないふりをして
ジャンクフードを食べたり
ついつい食べ過ぎちゃったり…
病気入院をして、
ベッドから動けない生活をした
私みたいになってほしくない、と思って
こちらで詳しくお話しました。
自分の体と心を大切にしたいと願うすべての人に
私からお願いしたい
大切なことです。
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バターは健康食？マーガリンは不健康食？
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マーガリンは絶対ダメ！！
って話、聞いたことありませんか？
体に悪い「トランス脂肪酸」が含まれているから。
保存料が含まれているから。
いろいろ、言われたい放題なマーガリン。
そして、
余分なものが入っていない
濃厚でおいしい
パン作りにもお菓子作りにも役立つバターは
安全・安心な油分だ！！
でも、
それ、
本当なの？
って考えたことありますか？
体に悪いんだよ！と言われて、
「へ〜、そうなんだー！」
体にいいんだって！と聞いて、「買ってこよう！」
と、ただただ聞いた話を鵜呑みにするのは危険です！！
と、いうのも、
実は
最近のマーガリンは、健康志向にシフトしている し、
バターも、
「脂」であることを見落としがちで、 たっぷり使っちゃう人もいる
大切なのは、
健康であっても
不健康と言われているものでも、
適量を使用する
ということ。
◆マーガリンは安いし、おいしいし、 使いやすいから
「バターに変えなさい」って言われても ストレスになる！
・・・なら、マーガリンを辞める必要は無い。
（ストレスのほうが害）
ただ、「適量でね」
◆バターは風味も最高！
気に入ったメーカーのものを使い続けたい！
・・・なら、それでOK
ただ、「適量でね」
どうですか？
「適量」
ただ、それだけのことなんです！！
もちろん、トランス脂肪酸は体に悪いと言われていますし、
油の質にも気をつけながら
作ったり食べたりしてほしいのですが、
むりやり、いつもの食材や作り方を変えてしまうと
健康な体が生まれる前に、
ストレスが生まれてしまうんです。
元も子もないですよね😅
なので！
ストレスをためずに、いつもの食材を上手に使う
「上手に使う」がポイントです！
これなら、すぐに実践できそうですよね😊
ぜひ、あなたの食生活に活かしてみてくださいね！
あなたと、
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８月の無料レシピ、公開スタート！
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８月のレシピは、
グルテンフリーのプリッツ風おやつ
トースターでサクッと作れちゃいますよ♪
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パン作りに使える◯◯に【若返り効果がある】って、知ってました？？
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パンで若返る
いやいやいやー！
ウソでしょ😂
って思いますよね。
しかし！
コラーゲン量を増やし、
肌や血管の弾力を強くしてくれる、
パンにも使える優秀な食材があるんです！！
それは、
シナモン
上にも書きましたが、シナモンは
コラーゲン量を増やし、
肌や血管の弾力を強くしてくれるので、結果的に
肌が綺麗になり、若く見えるということにつながります。
そして、血管の弾力を強くしてくれるということは、
血液をスムーズに全身に流してくれるので、
→冷え、肩こり、腰痛の防止
→動脈硬化、心筋梗塞のリスク減少
になります。
パン作りでは、シナモンロールでシナモンを活用することができますね。
生活に取り入れるなら、
コーヒーやココアに入れて飲む
お菓子作りに使用する
など、意外とシナモンが使える場面はあります。
苦手な方もいるかと思いますが、
このような美容・健康効果があるシナモン
ムリのない範囲で取り入れてみてくださいね😊
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「グルテンフリーのせいで・・・」
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グルテンフリーのせいで・・・
「グルテンフリーのせいで」何があったのかな？と思ったら、
グルテンフリーのせいで、
小麦パンを食べるときの罪悪感が
ハンパなくなってしまって困ってます！
「小麦パンを食べることが悪いこと」
って言われているみたいです。
そうですね🤔
おっしゃることは、合っています。
グルテンが心身に与える影響について
知ってしまったばっかりに、
大好きな小麦パンが食べられなくなった
でも、
それは、
グルテンフリーのせいですか？
新しくグルテンフリーという食事法を
知識として得たことで世界が広がって、
選択肢が増えて困っているとも言えます。
選ぶことができるって、幸せなことです。
病気やアレルギーで
小麦のパンを食べられない人も多い中、
小麦パンも、
グルテンフリーのパンも
好きに選べるというのは
とても恵まれているんです。
小麦のパンが好きだから、
「グルテンフリーのせいで」と思うのは仕方がないことです。
でも、
そこから先、
あなたはどうしますか？
グルテンフリーの知識を捨てて、
大好きな小麦パンを食べるのも
グルテンフリーの知識を活かし、
小麦パンを捨てるのも
結局、あなた次第 なんです。
さあ、どうしますか？あなたと、
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