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今さら聞けない「米粉の種類」と水分量の関係
罪悪感なくパンを食べたい方も、
食に制限がある方も、
砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用で作るパンで
健康的なパンライフを♪
薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
10年後も健康でいられるパン教室
*めぐりぱん*
こんにちは!
今日も、お元気ですか?☺️
健康パン教室*めぐりぱん*
むらまつ さき です。
はじめましての方はコチラ♪
米粉にも種類があるんですねー!
との生徒さまの声。
オンラインサークル「健康パンの会」
無料プチ勉強会でのことです。
米粉の吸水実験をしたとき、
米粉によって、吸水が全然違って、
びっくりしました!!
と、驚きの声をたくさん頂戴しました^^
実験で使用した米粉は、
・米の粉(共立食品)
・米粉(ニップン)
・ミズホチカラ(熊本製粉)
・米粉(オーサワ)
の4種類。
粉と水を同量用意し、混ぜたときの状態を比較しました。
「米からできた粉」であることは間違いなく同じなのですが、 水との反応の仕方は全然違うんです!
だから、
どの粉を選ぶかによって、
水分量を変える必要があるんですね。
この米粉の吸水実験、
「有料級!」
「勉強になる!」
と、 とても好評でしたので、
準備が整い次第、プレゼント🎁にしたいと思っています✨
LINEよりお渡ししますので、
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あなたと、
あなたの大切な人が
10年先も健康でいられるように
健康的なパン、作ってみませんか?【痩せる!体質改善!低糖質パン】
最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、
おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡人気記事ランキング♬