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「健康パン」プレゼント企画実施中！

こんにちは！
今日もお元気ですか？？

上手じゃなくてもいい！
おしゃれじゃなくてもいい！

元気に・きれいになれる！
「健康パン」を作っています♪

からだにやさしい健康パン教室
＊めぐりぱん＊
です！

レッスン日程・内容は、記事の最後に書いています♪
ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください＊
ブログ公開のタイミング以外でご覧頂いている方は、
お手数ですが、最新記事にてレッスン情報をご確認ください。

たまたま、97円均一コーナーにあった
プライベートブランドのカシューナッツ。

「ちょっとつまむのにちょうどいい♪」
と、買い物かごへ。

せっかく食べるなら、健康効果が知りたい
健康オタクな私。
（本当は、買う前に調べなきゃ…＾＾；）

おしゃれな「おつまみ」
カシューナッツ！

…いえ、訂正します。

カシューナッツの名誉のために、
訂正します。

おしゃれなだけじゃない！
カシューナッツ

調べてみたら、出る出る！
カシューナッツの健康効果！！

パン作りでも活用できる、うれしい効果がいっぱいの
カシューナッツについてまとめました！
パン作りに使えるアイデアもご紹介します♪

カシューナッツの効果とパン作りの活用アイデア

カシューナッツの栄養と効果

①オレイン酸

①腸のぜん動運動を活発にする→老廃物排出
②悪玉コレステロール量を正常に保つ

②ビタミンB１

①糖分をエネルギーに変換する→肥満防止
②疲労回復効果

③パントテン酸

①糖質や脂質を分解→ダイエット効果・肥満防止
②抗ストレスホルモン「コルチゾール」の分泌を促す
→ストレス緩和

④銅

①貧血、疲れ症状の緩和
②活性酸素の除去→老化防止

⑤葉酸

①「造血のビタミン」→貧血の緩和
②肌の新陳代謝アップ

パン作りへの活用アイデア

①パン生地に混ぜる

クルミパンのように、
カシューナッツをパン生地に混ぜ込む方法です。

クルミでも同じことが言えますが、
歯ごたえ、食べごたえがありますので、
パン生地に混ぜ込む場合は小さく砕いたものを
使用するのがおすすめです。

その他にも、他の食材と組み合わせて作ることも出来ます。
・ナッツ×ドライフルーツ
・ナッツ×チーズ
この組み合わせは人気がありますね。

組み合わせる食材の栄養も一緒に摂れるので、
組み合わせや食べ合わせを考えながら
レシピを考えるのも楽しそうですね！

②包み込む

カシューナッツをはちみつに漬けたものや
クリームチーズと合わせたものを
パン生地で包み込んで成形する方法もあります。
カシューナッツがボロボロとまとまりにくくなるので、
はちみつやチーズの量の調節が必要となります。

私は、チーズ×カシューナッツが好きです♡
しょっぱめのパンになりますので、お酒に合うかも？？

③トッピングに使う

大きい形のまま、ドン！と乗せるのもアリ！
「カシューナッツとバナナの全粒粉パン」を作ったときは、
焼成前に、そのままの形でドン！と乗せて焼き上げましたよ〜

存在感ありすぎ？笑

他にも、
・チョコツイストやマーブルパンのトッピングに
（アーモンドダイス（細かくしたもの）のように）
「コーヒー×カシューナッツロール」

この手のパン、ナッツが入ると
「映え」ますよね（笑）
家族の受けもすごく良かったし(・∀・)

ケーキやクッキーでも使えそうですね◎

まとめ

ただの「おつまみ」では、もったいない！

優秀なカシューナッツの効果についてまとめてみました。

ナッツは、健康に良いことから、
スーパーやドラッグストアでも売り場面積が拡大してきています。
種類も豊富、ミックスされたものもありますので、
ぜひ、パン作りや、日々の健康に取り入れてみてくださいね♪

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夏休み限定レッスンのご予約を承っております◎
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