【動画あり】食物繊維が豊富な「ブラン」を使った、ふんわり米粉チョコパン

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10年後も健康でいられるパン教室
*めぐりぱん*


こんにちは!
今日も、お元気ですか?☺️
健康パン教室*めぐりぱん*
むらまつ さき です。


「ブラン」を使った米粉チョコパン
焼けました♡


思った以上にふんわり焼き上がって、
作った本人がビックリしております(笑)


「ブラン」は「小麦ふすま」と呼ばれるもので、
食物繊維が豊富な粉!


コンビニでは「ブランパン」が売られていますよね!


米粉と組み合わせて、
グルテンフリーのブランパンを試作しています。


安定して焼けるように試行錯誤を繰り返し、
チョコを包んでもキレイに焼けるようになりました!


ふんわり感、動画でご覧ください♡

 

 


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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

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