「おつまみ」じゃ、もったいない!カシューナッツの効果がすごい!パン作りへの活用アイデア
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たまたま、97円均一コーナーにあった
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「ちょっとつまむのにちょうどいい♪」
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健康オタクな私。
(本当は、買う前に調べなきゃ…^^;)
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カシューナッツ!
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パン作りでも活用できる、うれしい効果がいっぱいの
カシューナッツについてまとめました!
パン作りに使えるアイデアもご紹介します♪
カシューナッツをパン生地に混ぜ込む方法です。
![](https://meguripan.com/wp-content/uploads/2021/07/2021-07-19-11-46-33-484-300x225.jpg)
クルミでも同じことが言えますが、
歯ごたえ、食べごたえがありますので、
パン生地に混ぜ込む場合は小さく砕いたものを
使用するのがおすすめです。
その他にも、他の食材と組み合わせて作ることも出来ます。
・ナッツ×ドライフルーツ
・ナッツ×チーズ
この組み合わせは人気がありますね。
組み合わせる食材の栄養も一緒に摂れるので、
組み合わせや食べ合わせを考えながら
レシピを考えるのも楽しそうですね!
クリームチーズと合わせたものを
パン生地で包み込んで成形する方法もあります。
カシューナッツがボロボロとまとまりにくくなるので、
はちみつやチーズの量の調節が必要となります。
私は、チーズ×カシューナッツが好きです♡
しょっぱめのパンになりますので、お酒に合うかも??
「カシューナッツとバナナの全粒粉パン」を作ったときは、
焼成前に、そのままの形でドン!と乗せて焼き上げましたよ〜
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存在感ありすぎ?笑
他にも、
・チョコツイストやマーブルパンのトッピングに
(アーモンドダイス(細かくしたもの)のように)
「コーヒー×カシューナッツロール」
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この手のパン、ナッツが入ると
「映え」ますよね(笑)
家族の受けもすごく良かったし(・∀・)
ケーキやクッキーでも使えそうですね◎
優秀なカシューナッツの効果についてまとめてみました。
ナッツは、健康に良いことから、
スーパーやドラッグストアでも売り場面積が拡大してきています。
種類も豊富、ミックスされたものもありますので、
ぜひ、パン作りや、日々の健康に取り入れてみてくださいね♪
現在、9月末日までの
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健康オタクな私。
(本当は、買う前に調べなきゃ…^^;)
おしゃれな「おつまみ」
カシューナッツ!
…いえ、訂正します。
カシューナッツの名誉のために、
訂正します。
おしゃれなだけじゃない!
カシューナッツ
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カシューナッツの健康効果!!
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パン作りでも活用できる、うれしい効果がいっぱいの
カシューナッツについてまとめました!
パン作りに使えるアイデアもご紹介します♪
カシューナッツの効果とパン作りの活用アイデア
カシューナッツの栄養と効果
①オレイン酸
①腸のぜん動運動を活発にする→老廃物排出
②悪玉コレステロール量を正常に保つ
②ビタミンB1
①糖分をエネルギーに変換する→肥満防止
②疲労回復効果
③パントテン酸
①糖質や脂質を分解→ダイエット効果・肥満防止
②抗ストレスホルモン「コルチゾール」の分泌を促す
→ストレス緩和
④銅
①貧血、疲れ症状の緩和
②活性酸素の除去→老化防止
⑤葉酸
①「造血のビタミン」→貧血の緩和
②肌の新陳代謝アップ
パン作りへの活用アイデア
①パン生地に混ぜる
クルミパンのように、カシューナッツをパン生地に混ぜ込む方法です。
![](https://meguripan.com/wp-content/uploads/2021/07/2021-07-19-11-46-33-484-300x225.jpg)
クルミでも同じことが言えますが、
歯ごたえ、食べごたえがありますので、
パン生地に混ぜ込む場合は小さく砕いたものを
使用するのがおすすめです。
その他にも、他の食材と組み合わせて作ることも出来ます。
・ナッツ×ドライフルーツ
・ナッツ×チーズ
この組み合わせは人気がありますね。
組み合わせる食材の栄養も一緒に摂れるので、
組み合わせや食べ合わせを考えながら
レシピを考えるのも楽しそうですね!
②包み込む
カシューナッツを はちみつに漬けたものやクリームチーズと合わせたものを
パン生地で包み込んで成形する方法もあります。
カシューナッツがボロボロとまとまりにくくなるので、
はちみつやチーズの量の調節が必要となります。
私は、チーズ×カシューナッツが好きです♡
しょっぱめのパンになりますので、お酒に合うかも??
③トッピングに使う
大きい形のまま、ドン!と乗せるのもアリ!「カシューナッツとバナナの全粒粉パン」を作ったときは、
焼成前に、そのままの形でドン!と乗せて焼き上げましたよ〜
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存在感ありすぎ?笑
他にも、
・チョコツイストやマーブルパンのトッピングに
(アーモンドダイス(細かくしたもの)のように)
「コーヒー×カシューナッツロール」
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この手のパン、ナッツが入ると
「映え」ますよね(笑)
家族の受けもすごく良かったし(・∀・)
ケーキやクッキーでも使えそうですね◎
まとめ
ただの「おつまみ」では、もったいない!優秀なカシューナッツの効果についてまとめてみました。
ナッツは、健康に良いことから、
スーパーやドラッグストアでも売り場面積が拡大してきています。
種類も豊富、ミックスされたものもありますので、
ぜひ、パン作りや、日々の健康に取り入れてみてくださいね♪
現在、9月末日までの
夏休み限定レッスンのご予約を承っております◎
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下の画像をクリックして、詳細ページにてご確認ください。
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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
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