筋力パン レッスン
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米粉パンの名脇役！サイリウムの保存方法 冷凍保存できる？
「パンは体に悪い」
と思っている人へ、
伝えたいパンがあります。
𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧
罪悪感なくパンを食べたい方も、
食に制限がある方も、
内側から輝くカラダを作り出すパンで
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10年後も健康でいられるパン教室
＊めぐりぱん＊
こんにちは！
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健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。
はじめましての方はコチラ♪
生徒様からのご質問。
サイリウムは冷凍保存できるのか？
サイリウムとは？
米粉パンなど、グルテンが含まれないパン作りで使用される材料。
パンをふんわりさせる役割をするもの。
少量しか使わないので、余らせてしまっている人も多いサイリウム。
「できるだけ早めに使うように」と記載されていますが、
そんなにたくさん使わないし、
お菓子、料理に使用することもできますが、
それでも使い切れない！！
なら、
冷凍保存はできないか？
となったそうなんですが、
私は結構なスピードで使い切ってしまうので 、しっかりお答えできず😅
そこで、 いつも購入しているお店に問い合わせてみました。
そのお答えがコチラ👇
ということで、
サイリウムは 冷凍保存可能！
ただし、
賞味期限内に使い切ること！
とのことでした。
開封後、心配な場合は冷凍保存もお試しくださいね！
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サイリウムの保存方法 冷凍保存できる？メーカーに聞いてみました！
「パンは体に悪い」
と思っている人へ、
伝えたいパンがあります。
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生徒様からのご質問。
サイリウムは冷凍保存できるのか？
サイリウムとは？
米粉パンなど、グルテンが含まれないパン作りで使用される材料。
パンをふんわりさせる役割をするもの。少量しか使わないので、余らせてしまっている人も多いサイリウム。
「できるだけ早めに使うように」と記載されていますが、
そんなにたくさん使わないし、
お菓子、料理に使用することもできますが、
それでも使い切れない！！
なら、
冷凍保存はできないか？
となったそうなんですが、
私は結構なスピードで使い切ってしまうので 、しっかりお答えできず😅
そこで、 いつも購入しているお店に問い合わせてみました。
そのお答えがコチラ👇
ということで、
サイリウムは 冷凍保存可能！
ただし、
賞味期限内に使い切ること！
とのことでした。
開封後、心配な場合は冷凍保存もお試しくださいね！
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小麦粉のデメリットも知っておくべき理由
「パンは体に悪い」
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あなたが小麦粉を使う理由
って、なんですか？
・おいしいから
・すぐ買えるから
・料理、お菓子、パンなどに使えて便利だから
色々なメリットが出てくると思います。
では、
【小麦粉のデメリット】は何ですか？
・
・
・
・
きっと、
大好きなものに対するデメリットって、
なかなか出てこないと思うんです。
だから、
デメリットも知ってほしい
これは、小麦粉の話に限ったことではないですし、
私が「グルテンフリー推し」だから
小麦粉のデメリットを知ってほしいと 言っているわけではありません。
グルテンフリー推しでも、
グルテンフリーのデメリットは知っておく必要があると思っています。
というわけで、
「私が 小麦粉を使わない理由」
＝小麦粉のデメリットだと感じている点
について語りたいと思います。
できる限りまとめて、わかりやすくお伝えしたいので、
次回、あらためてお話しますね😊
どんなことでも、視野を広く！
もしかしたら、良い考え方に巡り合うかもしれません😊
あなたの生活が、より輝くように
新しいもの、取り入れていきましょう！
あなたと、
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あなたが大切にしている「神レシピ」、大丈夫？
「パンは体に悪い」
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「これさえあれば大丈夫！」というレシピ
持っていますか？
甘いパンには、この生地！
惣菜パンには、この生地！
と決めている方、多いと思います。
このレシピなら、間違いない！という、
いわゆる
「神レシピ」
それも良いですが、
ちょっと見方を変えて、
「自分がどうなりたいか」 によってレシピを変える のもアリですよ♪
例えば、
太りたくないなら、 「太らないパン」
これからの健康が気になるなら、 「病気になりにくいパン」
もうすぐ健康診断があるなら、 「健康診断が怖くならないパン」
なりたい未来を考える。
食べるパンを決める。
レシピを決める。
今後、求められるパンは「あなたに合ったパン」
あなたが叶えたい未来を作るパンは、どんなものですか？
あなたと、
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体を「冷やす」「冷ます」 元気でいられるのはどっち？
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健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。
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暑〜い日が続いていますが、
体を冷やしすぎていませんか？
暑さを我慢していたら、熱中症になっちゃうし！
暑さに勝つ気はない！アイスと冷房、最高！！
という方、多いかと思います。
体を冷ます行動は、していただいてOKですよ＾＾
ただ、冷やさないように ご注意くださいね！
ん？？
冷やす？
冷ます？？
同じじゃないの？
それが、
違うんですよー！！
↑ 元・日本語教師の私には大好物（笑）
冷やす
ものの温度を下げて冷たくすること
冷ます
熱い状態のものの温度を下げること
必ずしも、結果として「冷たい状態」であるとは限らない
例えば、小さな子が
「アツアツのスープ、飲めないよぅ！」
と言った場合、
スープを冷やす→冷製スープレベルまで温度を下げる
スープを冷ます→アツアツを人肌レベルまで温度を下げる
「スープを冷ます」場合は、必ずしも冷製スープにまで温度を下げる必要はないんです。
このニュアンス、伝わりましたか？😂
で、本題です。
体を冷ます のは良いけれど、
体を冷やす のは良くないよ！ということ。
冷房＆アイスは、確実に体を冷やす行動！
体温が下がると、免疫機能にも影響があり、
病気になりやすかったり
不調が現れやすくなることも…！
暑い日が続いていますが、
ぜひ
体を冷やさないよう、 いたわってあげてくださいね😊あなたと、
あなたの大切な人が
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【痩せる！体質改善！低糖質パン】
【「オーダーメードで作る健康パン」特別講座】
※おかげさまで、今回の無料説明会は満席、本講座１・２期生も満員となりました。
次回募集は冬頃を予定しています。
先行案内はLINE公式より配信いたします。
「健康パン」のライセンス、商用利用をお考えの方は、ぜひご検討ください😊
最後までお読みいただき、
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小麦パンで太る たった１つの理由
「パンは体に悪い」
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グルテン中毒で太るたったひとつの理由
一般的に小麦で作られているパンには、グルテンというものが含まれています。
このグルテン、腸に悪影響を与えてしまうということが分かっています。
さらに、グルテンは、中毒性があると言われているんです。
では、その「中毒性」で、
どうして太ってしまうのか？？
その理由はコチラで詳しくお話しています。
よかったら、聞いてみてくださいね。
あなたと、
あなたの大切な人が
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【総まとめ】パン作りの材料に関するお役立ち情報、集めました！
罪悪感なくパンを食べたい方も、
食に制限がある方も、
砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用で作るパンで
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10年後も健康でいられるパン教室
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今回は、
パン作りのお役立ち情報《材料編》
として、
たくさんの方に興味を持って見ていただいたブログ記事を集めてみました！
あなたのパン作りのお役に立てますように…！！😄
お役立ち情報《材料編》
◆どれが１番？ 低糖質の粉、大検証！
◆知らないと恥ずかしい！？ 今、大注目の「第３のミルク」
◆意外と知らない コーンスターチと片栗粉の違い
◆捨てないで！美肌・美白に効果的な◯◯◯をパン作りに活かす方法あなたと、
あなたの大切な人が
10年先も健康でいられるように
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時間や用事を気にせず「健康パン」作り♪
レシピと動画をダウンロードしてレッスンできます。
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【「オーダーメードで作る健康パン」特別講座】
※おかげさまで、第一期生の無料説明会は満席となりました。
次回募集に関する先行案内はLINE公式より配信いたします。
自分だけの「健康パン」レシピが欲しい！という方、
「健康パン」のライセンス、商用利用をお考えの方は、ぜひご検討ください😊
最後までお読みいただき、
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最強講師陣が作った「お花パン」米粉バージョンで登場！
2022年５〜６月
オンラインにて開催！
罪悪感なくパンを食べたい方も、
食に制限がある方も、
内側から輝くカラダを作り出すパンで
健康的なパンライフを♪
薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
10年後も健康でいられるパン作り
プライベートレッスンあなたのパン作り、本当に大丈夫ですか？
・パンは好きだけど、健康に良いの？
・パンを子どもに食べさせるのが不安…
・市販のパンは砂糖、油、添加物が気になる
・パンを手作りしているけど、難しくて続けられない！
・忙しくて、パンは適当に作ってしまう
あなたのパン作りが変わります！・米粉、おからパウダー、ブランなど、
完全グルテンフリーのパンが作れます！
・アレルギーがあっても大丈夫！
パン生地は、砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用！・安心できる材料、身近な材料で作るので、毎日続けられる！
・お子さまにも安心！
砂糖や油は使用しないパン生地をご紹介します！
・難しい方法は完全カット！
初心者さんでも作れる製法をお伝えします
「健康パン」ってどんなパンなの？
・計量から焼き上がりまで、約1時間！
ビックリされちゃうことが多いのですが、本当です♡
丸めるだけなら１時間！成形があっても、１時間半あれば完成します。
・不器用さん、ズボラさんでもできる！袋で作るパン生地
袋に材料を入れてモミモミすれば、パン生地の完成！
お子さまにお手伝いしてもらうのも良いですね！
・持病やアレルギーで食の制限があっても食べられるパン
小麦、乳製品、卵などのアレルギーをお持ちの方、
また、油を使用しないので、ご病気で脂質を制限されている方にも召し上がっていただけます。
「健康パン」にハマる人、増えてます！
思っていた以上に簡単でした。
思い立ったらすぐに作れて嬉しいです。
材料が手に入りやすいのも嬉しいです。
美味しいです！
もちもちしていて本当に美味しい！
米粉パンって美味しかったんですね。
（レッスン受講 B様）生地作りが簡単なので、「やってみよう！」という気にさせてもらえます😊
生地にお砂糖を使っていないので、あっさりなお味でお腹に重くないのが嬉しいです。
洗い物も少なく、ビニール袋でできるのが嬉しいです。
発酵時間も短く材料も身近にあるものでできるので、
思い立ったときにすぐに作れるので、すでに何度か作りました！
米粉はすぐに固くなるイメージでしたが、ふわもちが家族にも好評です😌
（レッスン受講 S様）あんなにモチモチした米粉パンは初めて食べました!
時間が経っても柔らかくてとってもおいしかったです。
素敵なレシピをありがとうございます^ ^ ✨
（レッスン受講 Y様）
レッスン内容
５〜６月のレッスンは
りんごのフルリール
りんごの処理も、レンジでカンタン♪
◯油・小麦・卵・乳製品不使用
◯砂糖不使用（パン生地部分）
◯グルテンフリーのパンです。
◯サイリウムハスク、りんご使用
（アレルギーの有無をご確認ください）
レッスンは、
プライベートレッスン
の形式で開催します。
プライベートレッスンについて
こんな方におすすめ！
・1対1で、じっくりパン作りがしたい方
・アドバイスを受けながらパン作りがしたい方
・健康に関する話や相談をしたい方
特別特典
・材料１回分お届け！
（ご希望者のみ・＋500円）
・体質チェックまたは腸内環境チェック
（希望者のみ）
開催日
【５月】
26日（木）
30日（月）
【6月】
８日（水）
16日（木）
17日（金）
28日（火）
各日10:00〜
※所要時間60分〜120分
※多少のお時間変更も承ります。
レッスン料金
5,000円
(材料付き：5,500円)
ライセンス付きレッスンは、19,800円
※お店、教室で本レシピをご利用いただけます。
※5/14（土） 19:00より先着順で受付
お申し込み
レッスンご希望の方は、こちらからお申し込みください。
※5/14(土) 19:00にお申し込みができるようになります。
よくあるご質問
パン作りが初めてですが、大丈夫ですか？
→はい、大丈夫です！ 小麦でのパン作り経験がなくても、
お料理が苦手でも、
不器用さんでも作れるような製法でレッスンいたします！
材料送付を希望する場合、どんな材料を届けてくれますか？
→当教室指定の米粉、サイリウム、インスタントドライイーストを基本セットとし、１回分の材料を送付いたします。
ポスト投函ですので、ご不在でもお受け取りいただけます。
おすすめの材料のご案内も承ります。
小さい子どもがいるのですが、大丈夫ですか？
→大丈夫です！
小さなお子様がいらしても、お声がけいただければ途中でお世話に抜けることも可能です。
また、材料の下準備に時間を要するレッスンの場合、あらかじめご準備を済ませていただければ、レッスン自体の時間短縮も承ります。
（その場合もレッスン料金は変わりません。）
お申込み時に、一言お書き添えください。
オンラインサロンで叶う
新しいパンのカタチ
小麦のパンを食べ続けていいのかな…？
グルテンフリーって、ハードルが高い…！
健康は気になるけど、何をしたらいいの？
そんな不安や疑問、
レッスンで解消しましょう！
パンレッスンだけじゃなく、
健康の話、腸活の話、粉の話、食材の健康効果・・・
楽しいのはもちろんですが、
勉強にもなるレッスンです！
明日のカラダが変わり、
ココロが軽くなる 「健康パン」
楽しく、かしこく
作ってみませんか？
講師プロフィール
むらまつ さき 大学卒業後、日本語教師として
中国・上海、インドネシア・バンドン、
静岡県浜松市にて、
老若男女に日本語を指導。
結婚後、パン作りを始める。
長男出産後、食品添加物や
インスタント食品の 安全性について心配になり、
できる限り手作りするようになる。
2020年・夏、足の病気で緊急入院・手術を経験。
2週間の入院→退院、
退院後に無理をして再入院を経験し、
「健康でいることの大切さ」を痛感する。
パン作りにおいても、
健康的な作り方や食べ方はないか調べ上げ、
独自の方法で、簡単に作れる「健康パン」を開発。
健康知識、パン作りの技術を
広く知っていただく場として
「からだにやさしい健康パン教室✿めぐりぱん✿」 を開講。
多くの人に、
簡単に、健康的なパンを作り、食べ、 元気に美しくいてほしい
と願いながら教室を運営している。
【保有資格】
・薬膳インストラクター
・腸活アドバイザー
・パンブーランジェ
・ナチュラルビューティースタイリスト
・マクロビオティックマイスター
・保育士
・食品衛生管理者
レッスンご希望の方は、こちらからお申し込みください。
※5/14(土) 19:00にお申し込みができるようになります。 -
騙されないで！【バター不使用】
🌟体脂肪率-3%！キレイに痩せながら、
内側から輝くカラダを作り出すパン
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🌟オンラインレッスン・動画レッスンで
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こんにちは！
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健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。
はじめましての方はコチラ♪
「バター不使用の嬉しいレシピです！」
私がご紹介しているパンのレシピは、バターは使用していません。
「じゃあ、液体油脂を使っているんでしょ！？」
いえ、液体油脂も含め、【油】に分類されるものは、パン生地部分には使用しておりません！！
よくある「バター不使用」のレシピは、
／
バターの代わりに、
バター以外の油を使用している
＼
バターを使わずに
「キャノーラ油であっさり仕上げました☆」
「マーガリン使用でお財布に優しい☆」
なんて書き添えられていたり・・・
でも、
【油は油】
からだに良い油・悪い油はありますが、
からだに良い油であっても、
たくさん摂取するものではありませんよね。
レッスンでは、パン生地に油は使用していません。
砂糖も、使いません。
でも、ふわふわ・もちもちなんですよ♥
そのヒミツは、私が失敗を重ねて作り上げてきた【独自製法】
油の摂取量が気になる方、
油との付き合い方に不安がある方が、
毎日の食事を不安なく摂るために
少しでもお力になれば、うれしいです😊
あなたと、
あなたの大切な人が
10年先も健康でいられるように
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【動画レッスン】
時間や用事を気にせず「健康パン」作り♪
レシピと動画をダウンロードしてレッスンできます。
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【「オーダーメードで作る健康パン」特別講座】
最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、
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【筋力パン体験レッスン】「パン作りって、こんなに楽しいんだ！」初心者さんでもラクラク楽しくパン作り♪
砂糖・油脂 不使用
元気に・キレイになれる
アレルギー対応
「健康パン」を作っています♪
からだにやさしい健康パン教室
＊めぐりぱん＊
です！
レッスンは、オンライン＆動画形式です♪
下の方にご案内がありますので、ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください＊
こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️
１１月からスタートする「手ごね」×「エクササイズ」＝「手ごねサイズ」をしながら楽しくパンを作る、という他にはない珍レッスン【筋力パン】レッスンが始まります！！（自分で「珍レッスン」と言っている・笑）こんなパン作り、他のお教室ではしていないので、 突然、珍レッスンの体験を募集はしにくくて😂まずは、 気が知れたお友達に体験レッスンを受けてもらいました。会うのが久しぶりすぎるので、 トークが止まらない… 😂切り替えて、【運動不足解消！ベーグル】 体験レッスンスタートです♪私、 なんと、初めてのリアルレッスン！！
※いつもは、Zoomか動画によるレッスンです。お友達も、初めてのパン作り！！わくわく♡粉の計量からしていただきました。「健康パン」は、砂糖や油脂を使用しないので、材料数が、とーーーっっても少ない！「これだけで、パンできるんだ！」「イーストや、粉、水分量を変えると、食感を自分好みにカスタマイズできること、 お菓子作りより繊細さがなく、ズボラでもOKなところが良い！！」新しい発見、盛りだくさんだったようです♪台にだしてこねていきます。しばらくこねたら…「手ごねサイズ」のお時間☆（「手ごね」×「エクササイズ」）
立ち方や、筋肉に働きかけるコツなどをご紹介し、いざ、実践！動きも大きく、力強く、 楽しくこねてくださいました！！発酵時間は （短いですが）オリジナルエクササイズの時間♪
日々、身体を動かすお仕事の彼女。エクササイズ終了後、「んー、物足りない！」私の考えたエクササイズは、「運動不足解消」になればと思って作ったもので、「バッキバキに鍛えたい人向け」には考えていませんでした…😂初めてのケトリング（茹で作業）もサクサク進み、あっという間に焼き上がりました😊焼き上がりのベーグルの撮影タイム♪
初めて作ったとは思えないクオリティでした！そして、お礼のランチ♡
・豆乳グラタン・塩糀の鶏ハム・オーガニック野菜のミニサラダ・オニオンスープ・美腸ブラウニー・絶品くるみバター（前日夜にインスタライブでご紹介したものです♡）
満腹状態で、体験レッスンのご感想を聞き、 久しぶりの友達トークをし、 子どもへのお菓子のプレゼントも頂き、 感謝感謝の体験レッスンでした！いつかレッスンする予定の「かんたん米粉メロンパン」のご予約もいただきました♡（いつやるか未定な状態でのご予約（笑）ありがとう♪）
初心者さんでも、 難なくベーグルが焼けちゃいました！それに加えて、「ちょっと運動不足だな…」 とか、「手ごねを、もっと楽しくしたい！」という方へ、ぜひ【筋力パン】レッスンをおすすめします♡
こちらから、【筋力パンレッスン】の詳細・ご予約ができます☆
最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
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【健康パン】レッスンについて↓
【かんたん米粉パン】レッスンについて↓
【筋力パン】レッスンについて↓
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時間や用事を気にせずレッスンできます！
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