「健康パン」と作り始めたきっかけ

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こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️

みなさんは、
入院したこと、ありますか？
今は、絶対入院したくないですが…

なぜ、入院の話から始まったかと言うと、

１年ほど前、入院していたからです。

コロナの真っ最中です
面会は、荷物を届ける親族のみ。
（ナースステーションまで。
※規制がゆるくて、食堂で話をするくらいならOKでしたが、
このあと、この病院で、プチクラスター発生（爆）

結論。
もう、入院はしたくない。

自由が効かないし、
家に帰れないし、
家族に迷惑をかけるし、

メリットはないです。

でも、この入院が
「健康パン」作りのきっかけになり、
パン教室を始めるきっかけにもなりました。

入院中の、長い長い時間を、
「健康に役立つ情報を仕入れる時間」に充てました。

パン作りが大好きだったので、
「健康的なパン」を作れないかと、ベッドの上で構想。

退院後、生活が戻ってからは
試作・試作・試作の日々！！

そして、「薬膳インストラクター」
「腸活アドバイザー」
「パン・ブーランジェ」
の資格を取得。

健康に良い素材でパンを作ることで、 

「健康パン」 を作り続けていて、

気がついたことがあります。

 

 それは、

「無理をすると、続かない」 

ということ。

・ムリな材料（高価、入手しにくい）
・難しい（成形が複雑、など）
これに加えて、「楽しくない」 のも、続かない理由になります。

楽しくないと、次も作ろう！とは思えないですよね。

「健康は、１日にして成らず」
ですので、
手に入りやすい材料で、
難しい要素をできるだけ入れず、
楽しく、続けられるパン作りをモットーに、
レッスンをしています

こねる時間、発酵の時間に 

健康の話、美容の話、
体質チェック、エクササイズ… 

いろんな 【楽しい】 をご用意しております

 

  「健康的なパンライフ」 のお手伝い、

喜んでご一緒します♪ 

 

 

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秋頃スタート予定です。

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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)

 

 

 

 

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