40分で完成！オリジナル製法で作る「グルテンフリー健康パン教室」めぐりぱん

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薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
10年後も健康でいられるパン教室
＊めぐりぱん＊

こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️
健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。

2021年に注目された健康法

どんな物があったか振り返りつつ、
2022年に注目されそうなものを、
健康オタクなパン講師が推測します！ （笑）

①免疫力アップ

コロナの影響もあり、
「病気になりにくい体作り」が注目されました。

例えば、乳酸菌飲料やヨーグルトの売れ行きが良かったそうです。

胃で効く、腸で効くヨーグルト、 乳酸菌300億個入り、など、
免疫力、抵抗力を高め、自律神経を整えるようなジャンルに目を向ける動きがありました。

 

②糖質オフ

2020年に引き続き、自粛太りが心配されて、
糖質が少ないものを買い、飲食する人が増えました。


例えば、
糖質オフのビール

「どうせ飲むなら、健康的なものを」ということで、 売れ行きが良かったそうです。

他にも、
糖質カット、高カカオ、乳酸菌入りなどの「健康系チョコレート」も、よく見かけるようになりました。

「おやつを食べたいけど、お家時間が長いし、食べ過ぎたら太るな」と感じる人が増え、購入者が増えました。

 

③ファスティング

ファスティングとは、簡単に言うと「断食」です。

結果的に痩せる、という理由もありますが、
・体内をリセットできる
・内蔵を休ませることができる
という点が評価され、
ダイエットと言うよりは、健康法として取り入れる人が増えました。

ファスティングの中でも「16時間断食（8時間以内に食事を済ませる）」は注目されました。
（私も一時期取り入れていましたが、体質によって、向き不向きがありますので注意が必要です。）

 

④プロテインで筋力維持・筋肉量アップ

去年から引き続き、ですが、
体を引き締める効果、体を強くする効果、減量効果があり、注目されました。


ドラッグストアのプロテインコーナーが充実し、
プライベートブランドもプロテインを発売し始めました。


定番のバニラ風味、ココア風味以外にも、
イチゴ味、ミルクティー味など、
味の展開も広がり、受け入れやすくなってきた印象です。

プロテインバーも、手軽にたんぱく質補給ができ、市場が拡大しましたね。
（ちなみに、プロテインバー1本で、たんぱく質10ｇ程度が補給できます）

ここからは、私個人の勝手な予測ですが、


・たんぱく質
・ファスティング
この2つは、引き続き注目されるのでは？と思います。


その他、
・メンタル・自律神経を整える
・菜食主義

の分野も注目されるんじゃないかと予想しています。

コロナの影響で 、「見えないウイルスに負けない体作り」は、
しばらく続きそうなテーマです。

薬や医療機関に頼らずに、健康的な体とココロでいるための健康法を取り入れる人が増えるんじゃないかと思います。
（機能性食品の摂取、筋トレ、ヨガ、瞑想、アンガーマネジメントなど）


「菜食主義」に関しては、
「ミートショック」など、肉の価格が高騰したり、
バターの値上げなど、
動物性の食材に関する打撃が少なからずあることから、
少しずつ菜食の方向に目を向け始める人が増えるのではないかと思うからです。

肉を使わない「○○ミート」なども出回ってきましたね。

しかし、肉の代替品としては、まだまだお値段が高めなので、
「菜食主義」として徹底する人が増えるかどうかはわかりませんが、
少しずつ肉を減らすムードになるかもしれません。


勝手な予想ではありますが、

健康志向は高まるはず！

という総合的な予想です。


当たるかな？（笑）

2022年の年末に、答え合わせしたいと思います😁 

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ありがとうございました♪
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