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からだにやさしい健康パン教室
＊めぐりぱん＊
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レッスン日程・内容は、記事の最後に書いています♪
ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください＊

ブログ公開のタイミング以外でご覧頂いている方は、
お手数ですが、最新記事にてレッスン情報をご確認ください。


こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️

100円で買える！パン作りに役立つグッズ

私が使っているパン作りで使う便利グッスの中から、
コレがなかったら困る！！
というものをご紹介します！
すべて100円ショップで購入できるものです
（100円ショップ大好き人間です・笑）

100円で買える！パン作り便利グッズ３選

①計量スプーンのセット

一番最初に、このグッズを紹介したかった！！
というくらい、
私のパン作りに欠かすことが出来ないアイテムです。

計量する時、スケールで計りながらボウルに入れていく時…
1gとか2gを感知しないこと、ないですか？

そんなときは、アナログ対応で、きっちりと計量！

スプーンは、
・大さじ１（15cc）
・大さじ½（7.5cc）
・小さじ１（5cc）
・小さじ½（2.5cc）
・小さじ⅓（1.65cc）
・小さじ¼（1.25cc）

特に使えるスプーンは、小さじ１と小さじ⅓

小さじ１＝イースト3g相当
小さじ⅓＝イースト1g相当
※インスタントドライイースト

少量しか使わない塩も、小さじで簡単に計量できますよ♪

小さじ⅓＝塩2g相当
なので、小さじ⅓スプーンの半分で、塩1g相当ということになります。

計量スケールで感知してくれなくて、つい多く入れてしまうイーストや塩の計量が、アナログな方法で、きっちりできるんです＾＾

最近は、米粉パンで使うサイリウムの計量も、この計量スプーンを使っています。
ふくらませる力が強いイーストやサイリウム、
入れ過ぎ注意な塩などは、
アナログな計量方法が安心です。

②ラップホルダー

ラップには使いません。
クッキングシート用です。

クッキングシートの外箱って、紙でできているものが多いですよね。
（私は、紙の外箱のクッキングシートしか使ったことがないですが、紙製以外のものもあるのかな？）

紙製だと、力を入れて切ろうとした時、外箱が潰れるので、キレイにまっすぐ切れなかったり
シートを出しすぎてしまったり…。
ラップホルダーはプラスチック製なので潰れませんし、
歯がしっかりしているので、
スパッとキレイに切れるんです！！

ラップを入れて使用する場合は、
100円のラップホルダーでも、100円以上のラップホルダーでも、
切りにくい、飛び出してしまう、重いなど、残念な部分も多いのですが、クッキンシートなら、１本5mほどなら軽いですし、
切りやすい、飛び出さない、重くないと、良いこといっぱい♡

購入の際は、
ラップホルダーとクッキングシートの幅をご確認くださいね！

③筒型タッパー

私が考える「筒型」タッパーのメリットは、
①発酵の具合がわかりやすい
②冷蔵庫・野菜室に入れやすい
③混ぜやすい
の３点です。

パン作りをはじめた頃（かなり昔）は、幅広のタッパーに入れて長時間低音（冷蔵）発酵でパンを作っていました。
その頃から抱えていた悩み。
発酵の具合がわかりにくい！
発酵完了の目安である「２倍に膨らんだらOK」が、幅広タッパーの中で横に広がってしまうと、わかりにくいんです。

筒型＝高さがあるタッパーなら、輪ゴムを巻いておけるので、
発酵の具合が一目瞭然！！

これ、中種作りにも使えますし、自家製酵母を育てている方は、元種作りにも便利です。
（気温の変化や、酵母の元気度で発酵スピードが変わるので、パッと見わかると安心！）

パン生地でも、中種、元種でも、
冷蔵庫や野菜室で休ませるときに、
筒型なら場所を取りません。

中種、元種に関して言えば、
「混ぜる」作業がしやすいのもポイントです。
私は、粉や酵母がスプーンにくっつくのが嫌で
（もったいないので）
菜箸ぐらい長い箸でグルグル混ぜていきます。
角がないタイプ（円柱タイプ）のタッパーなら、
角に粉がたまることがないので、
ストレス減少！

オリジナル中種「めぐり種」も、
筒型タッパーに材料を入れて、グルグルするだけ！

冷蔵庫（野菜室）でも立てて保存しておけるので、
セールで買った食材がいっぱいの冷蔵庫でも、
作りおきのおかずがいっぱいの冷蔵庫でも、
お父さんのビールがいっぱいの冷蔵庫でも！

場所を取らずに保存できます♪
我が家には、大小４つの筒型タッパーがありますよ＾＾




「100円なら、試してみてもいいかな？」と思って買ってみた商品が、
私のマストアイテムになりました♪

パン作りが格段に便利になるグッズなので、
使ってみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡
最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、
おいしいパンが焼けますように(*^^*)

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