ほっこり濃厚◎Wきなこクリームパン

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こんにちは!今日もお元気ですか??

からだにやさしい健康パン教室
*めぐりぱん* です!

Wきなこクリームパン

を作りました!

何が「W」なのか??

パン生地にも、きなこ。
クリームにも、きなこ。

それも、どっさり(笑)

きなこ好きな我が家。
特に、

「きなこラバー♡」

な子どもたちには大人気で、
冷凍保存しても、すぐに消えてなくなっています^^

いつも作っているクリームパンのクリームに、
きなこをプラスしただけのお手軽クリーム。

そもそも、私が作っているクリームは豆乳ベースなので、

どんだけ大豆 摂取するのー!

という、きなこ感(笑)
きな粉 きな粉クリーム クリームパン
豆乳100gに対して、きなこ20g
けっこうな存在感ですよ(笑)

一緒に使う砂糖は、
今回は、色がついても大丈夫なので、黒糖を使いました。

黒糖って、上白糖や、てんさい糖の半量ぐらいでも、
しっかり甘さが出るので(十分すぎるくらい!)
とっても助かります!

そして、パン生地にも、きなこ。

入れすぎると固くなっちゃうんですよね。
でも、入れちゃう(笑)

前日の夜に、ちゃちゃっと仕込んでおいた「種」
本ごね時に混ぜ込みます。

この「種」、ほんとふわんふわんになるんです♡

だから、「きなこをドサッと入れちゃっても、固くならないでしょ〜!」
と大きな気持ちでこね、
仕上がりは、やっぱり・・・

ふわんふわん♡

クリームを包みにくいくらいの、柔らかさ!

焼き上がりは、こんな感じ↓↓↓

照り卵、要らなかったかな??

クリームパンを作るときって、半自動的に照り卵をしてしまう…
(パン作り好きさんの「あるある」なんじゃないかと思ってますが・笑)
きなこ きな粉 クリームパン
すぐになくなり、連日作るのも大変なので
冷凍保存用を先に確保(笑)

でも、その冷凍保存のも、なくなってしまいました^^;

ちょっとアレンジして、また作ります〜♪

最後までお読みいただき、ありがとうございました♪
今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)

「健康オタク」な講師と作る!
美腸・薬膳・筋力パン
「健康パン」「手ごねエクササイズ」で、
\\ 元気に美しく♡ //

からだにやさしい健康パン教室
*めぐりぱん*

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上手じゃなくてもいい!
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何かに「効く」素材を使った
「健康パン」を作っています♪

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