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iHerbの米粉でパン作り、できる?
「パンは体に悪い」と思っている方も、
罪悪感なくパンを食べたい方も、
食に制限がある方も、
砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用の
「グルテンフリー健康パン」
「グルテンフリー糖質オフパン」なら、
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パンを楽しく食べられます!
新しいパンのカタチ、
探してみませんか?
こんにちは!
グルテンフリー健康パン教室*めぐりぱん*
むらまつ さき です。
みなさん、iHerb(アイハーブ)って、ご存知ですか?
iHerb(アイハーブ)とは
世界150か国以上で利用されている、サプリメントやコスメ、食品、日用雑貨などを販売するECサイト。
自然派やオーガニックの視点でセレクトされた商品が中心で、国内のお店で購入するよりも価格が抑えられている。最近、「海外に住んでいますが、45分で作れる米粉パンで使う米粉は、どんなものでも良いですか?」
というご質問が多いので、どっさり買い込みましたよ!!
私は、米粉の本も出すくらいの「粉オタク」でもあるので(笑)
米粉の使い勝手や吸水の具合を実験するのが大好き♡
というわけで、
久しぶりの実験です!!
今回実験するのは、こちらの米粉。
https://iherb.co/4kJbd6wF
White rice=白米
そして、
organic=オーガニック
の表記があります。商品詳細には、このような表記がありました。
●グルテンフリー
●石挽き
●オーブン料理に最適
●非遺伝子組み換えプロジェクト認定
●USDA認定オーガニック
●コーシャ認証取得済み
●QAI認定オーガニック
白米粉は世界中の料理で広く使われています。
グルテンフリーのオーブン料理の材料として人気があり、フワフワのやわらかい焼き菓子が作れます。
当社のオーガニックホワイトライスフラワーは、伝統的な石臼を使い、どんな料理にも合わせやすいように細かく軽い質感に挽いています。
グルテンフリーの麺やクッキー、ケーキづくりに、またパン粉の代わりとして、あるいはスープ、ソース、グレービーのとろみづけにご使用いただけます。
出典:https://iherb.co/4kJbd6wF
ここで、「粉オタク」が注目したのが、製粉技術です。
商品詳細に書かれている通り、「石臼」を使った「石挽きによる製粉」をしている様子。(「STONE GROUND」と書かれていますよね💡)
この方法は、昔ながらの製法で (iHerbも「伝統的な」と表現しています)
「石臼」を使った 製粉方法では、製パン用米粉や製菓用米粉を生み出すのは難しい。
と、なると、この米粉は「製パン用・製菓用米粉ではない可能性が高い」と、購入前に予測がつきました。
私がお伝えしている米粉パンは、
⚫︎料理用米粉
を使用するため、「私のパン作りにはもってこい!の米粉」だと予想。
そして、1週間後に米粉が到着しました。
早速、実験!!
米粉5gと水5gをよく混ぜます。
どんな形状になっているか?が重要!
とろとろ〜っとしていたら、
製パン用・製菓用米粉に近い
ダマになる、持ったりしているなら、
料理用米粉の可能性が高い
今回のこちらの米粉は、 予想通り、ダマになりました!
ということは、こちらの米粉は「料理用米粉」に近い。
ということは、私の米粉パンに使えそう!!
ここから、実際にパン作りスタート!!
・・・と、その前に、
何度も何度も
「料理用米粉で作る米粉パン」と言っていますが、
そんなの無理でしょ!って思われた方も多いはず。
「料理用米粉で作る米粉パン」って、どうやって作るの?🤔
って思った方は、 ぜひ
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そして、こちらの米粉を使ったパン作りの様子は、長くなってしまうので別記事でご紹介します😊お楽しみに♪
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材料費約25円で、
失敗しない米粉パンが
本当に作れるとしたら・・・
あなたのパンライフ、激変しますよね!
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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪(*˘︶˘*).。.:*♡ -
パン好きさんが、いつまでも元気でいるためにできること
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こんにちは!
グルテンフリー健康パン教室*めぐりぱん*
むらまつ さき です。
先日、こんなCMを見ました。人の一生のうち、
風邪をひいている期間は
約5年間分す、すごく長いと思いませんか?
風邪をひいて、調子が悪かったり、
場合によっては寝込んでしまう期間が5年分。
月数にすると、60か月。
日数にすると、1825日。
時間にすると、43800時間。
長い😅
こんなに長い時間、風邪に費やしているなんて、
すごくもったいない!!
だからこそ、
健康には気を付けたい。
元気に動ける時間を増やしたい。
でも、食べ物は我慢したくない!!
パンも、その代表ですよね。
「パンは体に悪い」と言われ続けていますが、
パン好きの人が、すんなり
「じゃあ、パンを食べるのやめます!」
なんて、なかなか言えないですよね…。
そこで、「健康的なパンを食べよう」 と考えたんです💡
✅グルテンフリー
✅砂糖・油・乳製品・卵・大豆製品不使用
✅罪悪感がないパンという、体にとっての健康と、
✅45分でラクラク完成!
✅洗い物、ゼロ!✅失敗率、ゼロ!
という心の健康。
どちらも兼ね備えた、健康的なパン作り!
毎日でも続けられる方法で、
おいしいパンを楽しんでもらいたい!
そんな気持ちで、私がゼロから開発しました!
でも、多くの方は、こう思っているはずです。↓
その「健康に気を遣ったパン」って、どうやって作るの?🤔
そう思った方は、 ぜひ
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●45分でラクラク完成する
●初心者さんでも絶対成功する♡
●ズボラさんでも焼けちゃう!
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本当に、 他では学べない!
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良い米粉パン教室かどうかを見極める方法
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こんにちは!
グルテンフリー健康パン教室*めぐりぱん*
むらまつ さき です。
無料相談会にて、こんなご質問をいただきました!どの米粉パン教室も、みんな同じように見えて、
どのパン、どの教室が私に合っているかわからないんです💦
はい、出ました!
米粉パン人気の弊害💦
「どこも同じような米粉パン」
「配合がちょっと違うだけ…」
中には、こんな米粉パンの現状にガッカリされている方もいらっしゃいます。
米粉パン、確かに人気が出てきました。
米粉パンが習えるのは、もはや当たり前に近い状態と言っても過言ではありません。
小麦パンの教室が、急に米粉パンをレッスンし始めたり…
人気があるから、始めよう!
って流れがあるのも事実です。
急に始めた方は、知識もないままレッスンをして、
生徒さんからの質問に答えられなかったり、
パンが失敗してしまっても、
原因や対策をアドバイスできなかったり…
ホント、ヒドイ米粉パン教室もあります😅
(ぶっちゃけます、今回は🤣)
そんな中で、どうやって「自分に合った米粉パン教室を選ぶか」が、今後「習ってみよう」と思っている方々の課題なんです。
ここで、私から
米粉パン教室を選ぶときのポイント についてお話します!米粉パン教室を選ぶときのポイント
①米粉の知識がある教室か?
②買いやすい米粉を使っているか?
③質問にすぐに答えてくれるか?上記3点がクリアしていれば、良い米粉パン教室だと思います。
あなたが「習ってみようかな?」と思っていたお教室は、いかがですか?
レッスン受講前に、ぜひ先生に質問してみてください☺
あなたが、「他と同じような米粉パン」でガッカリしないために、ぜひ参考にしてみてくださいね✨
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むらまつ さき です。
どんな米粉でも、米粉パンは作れるの?
って思ったことはありませんか?
「米粉パン」なんだから、米粉があれば作れるでしょ!
と思われるかも知れませんが、米粉にはいろんな種類があるんです。
・料理用米粉
・製パン用米粉
・製菓用米粉
・和菓子に使われる米粉
などなど、たくさんあります。
パンには製パン用米粉
お菓子には製菓用米粉
そう思われる方も多いかと思います。
でも、実は、
料理用米粉でも、米粉パンが作れるんです!
「え?料理用なのに、パンが作れる米粉って、どういうこと!?」
って思いましたか?
実は、
米粉は数多く存在していますが、
その米粉の特性をしっかり把握していれば、
料理用米粉でも、米粉パンは作れるんです!!
米粉の特性をしっかり把握する
ってどういうこと?
ざっくり書くと👇
・米粉がどのくらい水を吸うか?
・粒の大きさは?
・米粉の表面についた傷の多さは?
・どのように製粉されたか?
このようなことを知っておくと、米粉パン作りは失敗しにくくなります!
うわー!難しそう!😨
やっぱり、料理用米粉でのパン作り、諦めようかな・・・
そんな人に、ぜひお伝えしたい
パンレシピがあります!
ぜひ
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市販の糖質オフパンに潜むワナ
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むらまつ さき です。
2024年2月に、
当教室が開発した「グルテンフリー糖質オフパン」を試食していただけるイベントを開催します!
🌸先生の糖質オフパン、実食できるんですね!
🌸糖質オフパンが気になっていたので、うれしいです!
🌸場所と日時が合えばぜひ参加したいです!とのメッセージをたくさんいただいております✨
ありがとうございます💗
メッセージにも合ったように、
「グルテンフリー」かつ「糖質オフ」のパンは、
😨売られていない
😨レシピもない
すごく貴重なパンなんです!
逆を言うと、市販のパンや、一般のレシピは
「糖質オフ」であっても、しっかり「グルテン入り」😭
さらに、市販の糖質オフパンは
/
添加物モリモリ!
\
おいしさの裏には
罠がある…😭
おいしくても、
体に悪いものが入っていたら、
イヤ~な気持ちになりますよね💦
そこで、
まずは、体に良い
「グルテンフリー糖質オフパン」を
味わっていただきたい!
そんなリアルイベント🎉
2月に開催します!
詳しくは
LINEからお伝えしますね!
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糖質オフのパンって本当においしいの?
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最近、「グルテンフリー糖質オフパン」にご興味を持ってくださる方が増えています!
ありがとうございます!
でも、本当は、、、
こんなふうに思っていませんか?
==========
糖質オフのパンって
本当においしいの?
===========
うんうん、わかりますよ!
「某コンビニの【ブ●ンパン】が苦手!」って方も多いのでは?😎
実は、私の夫も、このパンが大嫌い!🤣
そんな人が、私の「グルテンフリー糖質パン」を食べたら、
「糖質オフじゃないみたい!」
「これなら食べられる!」
と😲
つまり、私がお伝えする糖質オフパンは、
「糖質オフパン嫌い」が認めた
おいしい糖質オフパンなんです💗
/
食べてみたい!
\
って思った人、いますよね🥰
そんなあなたに
糖質オフパンの試食付き
ミニセミナーを開催します!!
「試食付き」ということは、
私がみなさんにお会いして、
グルテンフリー糖質オフパンをお渡しし
実際に味を確かめられる
リアルイベントなんです!!
実は、リアル(対面)レッスンはしていない私。
このようなイベントは
超!レアです🤣🤣🤣
場所や日時は、
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あなたの不調、このパンでで良くなるかも!
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むらまつ さき です。
新しい年度の始まり、4月!
お仕事、お子さんの進学・進級で、毎日いそがしい人も多いと思います。
そんな時に
😭眠い
😭だるい
😭やる気が出ない
これじゃ、
やらなきゃいけないことがどんどんたまって、
ますます自分を追い込むorz
さらに、
イライラしてしまって
人間関係もギスギス…😭
👆
こうなりたくない!と思って
私が実践している【ある健康法】があるんです。
何か分かりますか?
===========
😭眠い
😭だるい
😭やる気が出ない
を避けるためにしている
【ある健康法】とは?
===========
答えは…
/
糖質オフ
\
糖質オフの食事をすると、
こんな「いいこと」が
あるんですよー💗
~~~~~~~~~~~
💮眠くならない
💮イライラしにくくなる
💮ダイエットできる
~~~~~~~~~~~~
す、すごくないですか!?
でも、「糖質オフ」って
😭ご飯やパンが食べられない
😭キツそう
😭食費がかかりそう
ってイメージありませんか?
私も、同じこと思っていました。
だから、
ご飯を減らしたり
パンを避けたり
👇
そして、
挫折orz
これじゃイカン!
/
どうにかしたい!
カンタンに糖質オフしたい!
\
健康オタクのパン講師は考えました。
そして、
体に良いと言われている
【グルテンフリー】と
【糖質オフ】を掛け合わせた
【グルテンフリー糖質オフパン】を
開発しました!!
手軽に作れるよう、
💮45分で完成!
💮安価な材料を厳選!
💮洗い物ほぼゼロ!
💮砂糖・油不使用!
💮卵・乳製品・小麦不使用!
前代未聞のパンなんです・・・!
どんなパンなのか?
ヒミツはコチラを見てください!
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米粉パン、人気がありますよね。
「米粉パン教室が蔓延してきていて、どの米粉パンも大差ない…」と感じている方も💦
小麦パンが主流だった時代に、「グルテンフリーは体に良い」という理由で米粉パンが登場し、人気に火が付きました。
そして、現在は
「米粉パンは普通」という時代に突入。
米粉パンは、どこで買っても同じ。
米粉パンは、どこで習っても同じ。
そんな時代がやってきます。
では、どうしたらいい?
答えは、
他では食べられない米粉パンを作れるようになること
「人間の5大悩み」って、ご存知ですか?
時代とともに変わりはしますが、
・結婚
・お金
・仕事
・人間関係
そして、
・健康
若い人から、お年を召した方まで、
「健康」は、どの年代でも不安に感じたり心配したりするんです。
だからこそ、
健康に関する知識を持って、食を気を付ける
パン好きさんなら、パンも健康に気を遣ったものにする
これ、基本だと思うんですが、
意外と、「好きなものには制限をかけない」って人が多い😅
そして、将来「あの時、パンを食べなきゃよかった」なんて思ってしまう未来が来る。
そんな未来、手にしたいですか?
嫌ですよね💦
そう思うなら、「健康に気を遣ったパン」を作れるようになること
これが、一番の近道!!
でも、その「健康に気を遣ったパン」って、どうやって作るの?🤔
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2024年2月に、
当教室が開発した「グルテンフリー糖質オフパン」を試食していただけるイベントを開催します!
グルテンフリー糖質オフパンを食べてみたい!
健康効果を体感したい!
そんなあなたのために
実際にグルテンフリー糖質オフパンを召し上がっていただけるイベントを企画しました!!でも、実は
/
食べるだけじゃ、
もったいない!
\
●糖質オフで痩せる理由
●糖質オフで眠くならない理由
●糖質オフパンの材料
👆
これらの知識を
しっかり知ってから、
糖質オフパンを食べれば、
🙆糖質オフパンを失敗しないで作れるようになる!
🙆より一層、糖質オフパンを楽しめる💗
だから、
糖質オフパンを食べながら
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10年先も健康でいられるように
健康的なパン、作ってみませんか?
最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪(*˘︶˘*).。.:*♡ -
パンから〇〇を減らした結果がスゴイ…!
「パンは体に悪い」と思っている方も、
罪悪感なくパンを食べたい方も、
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健康でいながら、
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新しいパンのカタチ、
探してみませんか?
こんにちは!
グルテンフリー健康パン教室*めぐりぱん*
むらまつ さき です。
2024年2月に、
当教室が開発した「グルテンフリー糖質オフパン」を試食していただけるイベントを開催します!
とはいえ、「糖質オフパンって、何が良いの?」という方も多いはず!
パンから糖質を減らした結果
💮体にどんな変化があるの?
💮他に良いことってあるの?
よく言われるのは
・ダイエットできる
ということですが、
それ以外にも
・眠くならない!
・仕事がはかどる!
・勉強に集中できる!
・老化を予防できる!
この健康効果、
すごいですよね!👏
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生活の質が向上し、
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健康で幸せになれる✨
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体感するチャンス!
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