パン作りに自信が持てない人にしてほしい3つのこと 成功体験を増やして、自信が持てるパン作りを応援します!

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からだにやさしい健康パン教室
*めぐりぱん* 
です!

こんにちは!
今日も、お元気ですか?☺️
*めぐりぱん*の むらまつ さき です。

※バランスボールは、椅子です

 


パン作りに自信、ありますか?

レッスンにお申し込みいただく際に、
「全くの初心者で、ちゃんと作れるか心配なんですが…」

と、お書き添えいただくことがあります。 

 

私からの答えは、 

「大丈夫!」

なんですが、 

そうは言っても、

初めてのことに不安をなくすのは無理難題です。 

 

例えば私が、建築技術を習うことになったら… 

きっと不安を漏らすだろうし、 

大丈夫、と言われても、

きっとまだ不安のままだと思います。 

 

でも、

成功体験を積めば、楽しさしかない!! 

 

これは、心から思います。 

「成功体験」を得るためには、 

体験を「成功」させなければなりません 

(当たり前ですが…) 

 

「成功するかわからない!」 

「失敗したらどうしよう…」 

という方、いっぱいいると思います。 

 

そんなときは、 

ハードルをすっごく下げてみる!

 

例えば、 

①手を抜ける部分は手を抜く 

完璧主義にならない工夫をすることが大切! 

例えば、

 ・持っていない道具や材料は、他のもので代用する

 ・家にある、ありあわせの材料を、パンの具にする 

(レシピのとおりでなくてもOK!) 

 

②工程を簡素化してみる 

例えば、 

・ボウルで生地を混ぜる→ポリ袋で揉み込んじゃう

・鍋で炊くクリーム→レンジ作る 

 

③仕上がりにこだわらない 

・ちょっといびつな形になってしまった
・焼き色がうまく付かない
・クリームが爆発して出てきてしまった

「個性的なパンになった♡これでOK!」と考える! 

おうちで食べるパンですし、

初めてさんは「粉がパンになる」だけで

素晴らしい結果だと思います! 

 

「初めて」は、まだまだ未知数の可能性を持っています!

「初めて」だからこそ、完璧は求められていない! 

「初めて」には、特権がいっぱい♡ 

 

ハードルを下げ、自分に激甘になると、 

どんなことでも進めやすくなります!

レッスンでは、 

難しい工程をカットしたパン作りをご紹介しています。 

と、いうことは、

 ハードルが低い!

 褒められポイント多し! 

自分に自信がつく! 

 

私も、ずっと独学でパンを作ってきましたが、 

オンラインレッスンを受講したり、 

誰かとつながってパン作りをしていて、 

褒められたり、

同調してもらったり、 

自分を認めてもらえる場

って、とても大事だな、と感じています。 

 

 

レッスンでの経験が、今後に活きるものとなるように、 

自信がつく、前向きになれるようなレッスンにしたいと思っています! 

 

ぜひ、初めてさんも

パン作りや健康のお話をしながら、 

楽しい時間を過ごしませんか?

 

 経験は、かけがえのない財産となりますよ😊

褒められ・絶賛される♡ 

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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡
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