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「かわいいだけじゃない健康パン、新しい発見でした！」 動画レッスンのご感想
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＊めぐりぱん＊こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️
健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。
10月のレッスンとしてリリースした
栗くりーむパン
その名の通り、栗がゴロッと入ったパン！栗の形にして、可愛くしてみました♡
動画レッスンで受講してくださった方から、
ご感想とお写真を送っていただきましたので、ご紹介します😊かわいい栗のパン！！
写真を見て、受講を決めました！
栗は美味しいだけじゃないと聞いて、
食べすぎちゃっても安心できるし、
精神的に余裕ができたというか・ω・
使い材料について知っていると、パン作りが楽しくなりますねー！
新しい発見でした！
形を変えてまた作ります！
嬉しい ご感想、ありがとうございました！「健康効果について知っていると、精神的に余裕が出る」
これは、私もいつも思います＾＾
食べたものが、自分を作るので、
口にするものについて知っておくと、安心しますよね。生徒さまのおっしゃった
栗の健康効果についてはコチラ↓
▶栗の健康効果ご感想とお写真、ありがとうございました😊
今回ご紹介した「栗くりーむパン」は、
現在、動画レッスンで受講を承っています。
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一緒にパン作り・健康作りができたら嬉しいです♡
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ありがとうございました♪
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子どもが朝から大興奮！おなかにうれしい♪作って楽しい♪秋を感じる そのまんま さつまいもパン
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むらまつ さき です。
秋になったら、きっと売り切れちゃうだろうな〜と思って 早い時期に買っておいた
「むらさき芋パウダー」
買ったは良いけど、使っていませんでした😂
（あるあるー！）
さつまいも（実物）も買ってあったので、
マッシュして米粉生地に包み、
さつまいもみたいに仕上げてみました♡
ホンモノみたいに、
ちょっとゴツゴツ感を出し、
いびつに成形するのが最大のコツ！！
むらさき芋パウダーで、
さつまいもの皮の色が キレイに出せました！
「いちごパウダー」は、
なかなかキレイなピンク色が出ませんが、
むらさき芋パウダーは ハッキリ紫色が出てくれます！
※さつまいもの健康効果については
コチラの記事をご覧ください♪
おなかにたまって、
ビタミン◯が摂れるっていうところが
ワタシ的にはとっても嬉しい♡
反響は…
「うわー！さつまいもだぁ🍠」
子どもたち、 朝から大興奮！！
「僕の おいもー！！」 と、
喧嘩とともに 朝ごはん☕️🍞🌄
パンで秋を感じられるのって
作り手も、食べ手も 幸せですね✨
きれいじゃなくてもいい。安心・安全で、
みんなが対等に、
楽しく・おいしく食べられる
そんな「ふつうのこと」を
叶えるパン作りを理想としています。
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かぼちゃの健康効果３選！効果を知れば、作るのも食べるのも楽しくなる◎
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こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️
秋の食材の
健康効果を知ろう◎
かぼちゃの健康効果３選
をご紹介します♪
栗&さつまいもの健康効果はコチラ！
秋の味覚の健康効果を知っていれば、パンを作るのも、食べるのも楽しくなりますよ♡かぼちゃの健康効果３選☆
①アンチエイジング（若返り）
ビタミンA、C、Eは、抗酸化作用があり、
免疫力アップや老化を防ぐ効果もあります。
ビタミンEは、「若返りビタミン」 と呼ばれるくらい、
アンチエイジングに効果がある栄養素！
ビタミンCは、コラーゲンを生成するので、
美肌につながります！
ビタミンAは、皮膚の乾燥防止に役立ちますので、
肌のお悩みにも効果を発揮してくれそうですね♪
②むくみ解消
かぼちゃには、 カリウムが豊富に含まれています。
カリウムは、余分な塩分や水分を排出してくれます。
むくみがちな人は、積極的に摂取したい食材です。
③便秘解消
意外かもしれませんが、
かぼちゃにも食物繊維が多く含まれています！
水溶性食物繊維は、水分や老廃物を吸着し、
便のかさを増やすはたらきがあります。
この食物繊維、 皮にも多く含まれているので、
できれば、皮ごといただきたいですね。
過去に、「丸ごとかぼちゃパン」を
作ったことがありますが、
皮の部分も、細かくすれば、
「口の中が痛い！」とか
「歯ざわりが悪い！」といったことは
起こりにくくなります。
ぜひ、皮ごと使ってみてくださいね！
さらに！
かぼちゃの種には、リノール酸が含まれています。
動脈硬化の予防や、
悪玉コレステロールを減らすはたらきもあります。
ほっくり、おいしいかぼちゃ、
おいしいだけではありませんでしたね♡
ぜひ、秋のパン作りに活かしてみてください！
効果を知っていれば、 作るのも食べるのも
楽しくなりますよ〜！
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ありがとうございました♪
今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)
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さつまいもの健康効果３選！効果を知れば、作るのも食べるのも楽しくなる◎
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今日も、お元気ですか？☺️
今回は、材料の健康効果を知ると、
パンを作るのも、食べるのも
楽しくなりますよ〜♪①美肌
ビタミンCが豊富！
さつまいも100gあたり、ビタミンCは29mg含まれています。
生の果物ほどではありませんが、野菜の中では多いほうです。
さつまいもは重さもあるので、100gは摂取しやすい重量かと思います。
ビタミンCは、コラーゲンの生成を促進するなど、
美肌につながる栄養素！
そして、すごいのは、
さつまいものビタミンCは、熱に強い！
でんぷんに包まれているので、
加熱してもビタミンCが壊れないそうです。
じゃがいもも、同じですね！
②美腸
さつまいもと言ったら、食物繊維！
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方を含んでいます。
そして、 「ヤラピン」という成分に注目！
さつまいもを切ったときに出てくる、
白い液体に含まれる成分です。
ヤラピンは、緩やかな下剤の効果があるため、
便通改善につながります。
【腸と脳はつながっている】ので、
腸内環境を整えると、
気持ちや考え方まで変わると言われています💡
腸内環境が整うと、消化・吸収がスムーズに行われ、
栄養素が体内に行き渡りやすくなりますので、
美肌やダイエット効果の促進につながります。
③太りにくい
さつまいもは、「GI値」をみると、数値が低い野菜です。
※「GI値」…血糖値の上がりやすさの数値。
GI値については、コチラの記事もご覧ください♪
GI値が低い＝血糖値が上がりにくい
ということです。
血糖値が高い食材を食べると、
体内で処理しきれなかった分は体脂肪になっていきます。
血糖値を上げないために、
GI値の低いものを摂取する、
GI値の低いものから先に食べる
などの食事法が良いとされています。
そして、
血糖値が急に上がったり下がったりすると、
イライラしたり、眠くなったり…
集中力もなくなります。
さらに、
血糖値が上がったまま、下がりにくくなると、
糖尿病につながります。
・太りやすくなる
・病気になる
・精神が不安定になる
私も、
GI値は気にしながら日々の食事を考えています
（休日は「チートデイ」としていますが（笑））
ちなみに、 小麦、白米はGI値が高い食材です。
小麦のパンも、米粉のパンも同じです。
気になる方は、注意して摂取していきましょう♪
さつまいもの健康効果、いかがでしたか？
秋のパン作りに、ぜひお役立てくださいね😊
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ありがとうございました♪
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いも、くり、なんきん…一番健康的な【秋の味覚】は どれ？？
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気分だけでも秋！にしていきましょう🍁
秋の味覚
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(*˘︶˘*).｡.:*♡
「からだにやさしい健康パン教室」なので、
それぞれの食材の健康効果についてはかなり重要視しています😊
どれが一番健康的？って、気になりませんか？
それぞれの食材には、たくさんの栄養素が含まれ、健康効果も多くありますが、今回はざっくりご紹介します！栗→美肌、疲労回復
さつまいも→便秘、むくみ解消
かぼちゃ→アンチエイジング（若返り）どんな効果を望みたいか？
で、 食材を選んでみてください♪「一番」は 人それぞれ😊体質、タイミングも影響しますよね🤗（最近、肌荒れがひどいから栗を使おうかな、とか）それぞれの食材の、詳しい健康効果については、また今度ご紹介しますね！
今回ご紹介した【栗】 を使った「健康パン」を作るレッスン、好評募集中です♪【10月】レッスンのご案内
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動画によるレッスンもありますよ〜！（URLは10/1の 10時送信です）【動画レッスン】
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かわいい栗のパンで、秋を感じましょう♪【10月】レッスンのご案内
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