【パン作り道具】シリコンマット、安全なの?有害物質?発がん性?疑問をクリアに!

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こんにちは!
今日も、お元気ですか?☺️

パンの成形時、 シリコンマットが良い感じです♪ 

と、おすすめしましたが、
【パン作り道具】シリコンマットは経済的?便利?打ち粉不要?調査しました&実際に使った感想

  シリコン製の器具って安全なの?
と思ったことはないでしょうか? 
 
今や、100円ショップでも 
シリコンラップ、シリコンスチーマー 
シリコンカップ… 
さまざまなシリコン製の調理用品が売られています。 
 
シリコンマットも、こね台に比べて お値段半分以下。 

安いのは嬉しいけど、 
体に悪いのはイヤ! 
 
「からだにやさしいパン教室」ですので、 
パン生地、パン作りテクニック以外でも、
【体に良いか・悪いか】も専門ジャンルです!! 
(無理やり? 笑い泣き) 
 
調べてみた結論、 
200℃以上の加熱は要注意! 
200度を超えると、有害物質が発生するそうですガーン 
 
実験されているサイトがありました↓ 
パン作りやお菓子作りの成形用に使うには問題なさそうです。 
生地の温度…高くても30℃台ですよね! 
 
ただ、この有害物質も、 よくわかっていない部分も多いようで、 
ここで確かなことは言えないのですが 
心配な方は、
  シリコン製の型で《焼く》のを控える 
のが良いかと思います! 
 
シリコン製品、便利なんですけどね〜! 
 
加熱しなければ、とのことなので、 
作業用には使っていこうかと思います! 
 
1つ、心配事が減りました☆ 
皆様のお役にも立てていたら、 
うれしいです(*˘︶˘*).。.:*♡ 
 

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最後までお読みいただき、ありがとうございました!
今日も、明日も、ステキなパンが焼けますように…♡

 

 

 

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