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こんにちは!
今日も、お元気ですか?☺️
秋の食材の
健康効果を知ろう◎
かぼちゃの健康効果3選
をご紹介します♪
栗&さつまいもの健康効果はコチラ!
秋の味覚☆パン作りにも使いやすい【栗】の健康効果!
さつまいもの健康効果3選!効果を知れば、作るのも食べるのも楽しくなる◎
かぼちゃの健康効果3選☆
①アンチエイジング(若返り)
ビタミンA、C、Eは、抗酸化作用があり、
免疫力アップや老化を防ぐ効果もあります。
ビタミンEは、「若返りビタミン」 と呼ばれるくらい、
アンチエイジングに効果がある栄養素!
ビタミンCは、コラーゲンを生成するので、
美肌につながります!
ビタミンAは、皮膚の乾燥防止に役立ちますので、
肌のお悩みにも効果を発揮してくれそうですね♪
②むくみ解消
かぼちゃには、 カリウムが豊富に含まれています。
カリウムは、余分な塩分や水分を排出してくれます。
むくみがちな人は、積極的に摂取したい食材です。
③便秘解消
意外かもしれませんが、
かぼちゃにも食物繊維が多く含まれています!
水溶性食物繊維は、水分や老廃物を吸着し、
便のかさを増やすはたらきがあります。
この食物繊維、 皮にも多く含まれているので、
できれば、皮ごといただきたいですね。
過去に、「丸ごとかぼちゃパン」を
作ったことがありますが、
皮の部分も、細かくすれば、
「口の中が痛い!」とか
「歯ざわりが悪い!」といったことは
起こりにくくなります。
ぜひ、皮ごと使ってみてくださいね!
さらに!
かぼちゃの種には、リノール酸が含まれています。
動脈硬化の予防や、
悪玉コレステロールを減らすはたらきもあります。
ほっくり、おいしいかぼちゃ、
おいしいだけではありませんでしたね♡
ぜひ、秋のパン作りに活かしてみてください!
効果を知っていれば、 作るのも食べるのも
楽しくなりますよ〜!
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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)
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