【美肌に効く！】グルテンフリーのブルーベリー美肌パン キレイな紫色を出すコツ

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元気に・キレイになれる
「健康パン」を作っています♪

からだにやさしい健康パン教室
＊めぐりぱん＊
です！

レッスンは、オンライン＆動画形式です♪
下の方にご案内がありますので、ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください＊



こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️
私は、この通り元気です↓

「バランスボールは、椅子」です（笑）

 

 

小麦粉のパンを米粉パンに。

小麦パン→米粉パン 

変更作業を継続中です♡ 

 

私は、

からだが元気に・キレイになれるような「健康パン」を、小麦粉で作ってきました。 

 

最近になって、米粉のすばらしさを知り、 米粉パンも作り始めました。 

 

小麦粉の「健康パン」が、
米粉で作れないかな…？ 

 

最近、この事ばかり考えてます（笑） 

 

小麦粉で作る【美腸になれる塩パン】は 

少し前に「米粉パン化」成功！ 

 

今回は、 

美肌になれるパン！ 

 

小麦粉バージョンでは 

「ブルーベリーの美肌ふわふわパン」 

という名前でレッスンしています。

 

結論、

米粉パン化、成功しました！！ 

 

しかも、１発大成功！

（はい、自己満足♡） 

ブルーベリーの量が超重要！でして、 

入れすぎると青黒くなるし、 

控えすぎるとブルーベリー感がなくなるし、 

配合量が難しいパンの１つです。 

 

ブルーベリーを使ったパンは、 紫色をキレイに出したい！！ 

 

紫色でなくても、 

✔️イチゴのピンク色、 

✔️にんじんのオレンジ色、 

✔️かぼちゃの黄色

など、 色をキレイに出したいパンって ありますよね。

↑トマトの赤、も♡

 

 

色をきれいに出すには、 小さなコツがあります♪ 

 

それは、 

①低温でじっくり焼く 

②アルミホイルなどで焼き色を付けない工夫をする 

③砂糖や牛乳を入れすぎない 

ということ！

 

高温で焼くと、どうしても「こんがり」してしまいます。 

アルミホイルなどで、「こんがり」化を防止すると、キレイな焼色で焼き上がります。 

 

また、砂糖や牛乳が多い生地は、焼き色が付きやすいため、 量を減らしたり、他の材料に置き換える（牛乳→水）などの対策をすると、よりキレイに焼き上がります。 

 

自然な素材の色を生かして キレイに焼き上げたパンは、 見た目からも元気がもらえます！ 

 

ぜひ、「小さなコツ」を取り入れて きれいな色のパンを焼いてみてくださいね♪

紫色がキレイに出る

「ブルーベリーの美肌ふわふわパン」は、

現在動画レッスンにてレシピを公開しております。

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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).｡.:*♡

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