【健康パンQ&A】天然酵母や自家製酵母を使いますか？

イーストか、天然酵母・自家製酵母か…？ 

健康うんぬんの話を除いても、 

両者さまざまな意見がありますね。 

 

マクロビの観点では、 

イーストより天然・自家製酵母で作るもののほうが 

良いとされています。 

 

健康系の書籍でも、

天然・自家製酵母のパンが良いと言われます。 

（健康系の本は、「パンは不健康」

と書いてあるものが多いですが💦） 

 

私も自家製酵母でパンを焼いていますが、 

ハードル高い気がしますが、

いかがでしょうか。 

 

私は、 

継続しなければ良さがわからない 

と思っています。

 

のが良いかな、と

思います。 

 

まずは、

健康作りのきっかけとして、 

イーストで作るパンから

始めています。 

 

レッスン体系や、

パン生地の配合が変わってくるので 

自家製酵母を使った「健康パン」レッスンは 

内容を調整して、

ご要望があればお応えしたいと思います💡 

 

いつも、読んでいただき
ありがとうございます😊



【LINEお友達登録】
「健康パン」プレゼント企画実施中！


【健康パンコース】
詳細・ご予約について↓


【筋力パンコース】
詳細・ご予約について↓

※現在、エクササイズメニュー改定中！
秋頃スタート予定です。

【動画レッスン】
時間や用事を気にせずレッスンできます！

 

「健康オタク」な講師と作る！
美腸・薬膳・筋力パン
「健康パン」
「手ごねエクササイズ」で、
＼＼　元気に美しく♡　／／

からだにやさしい健康パン教室
＊めぐりぱん＊
です！
 

上手じゃなくてもいい！
おしゃれじゃなくてもいい！

元気に・キレイになれる
「健康パン」を作っています♪
 

にほんブログ村