「冷え性」に効くパンの作り方①パン作りに使える【温め食材】を知ろう

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*めぐりぱん*


こんにちは!
今日も、お元気ですか?☺️
健康パン教室*めぐりぱん*
むらまつ さき です。


寒い時期になると、多いお悩み
「冷え」

・とにかく、手先・足先が冷たい!
・外に出たくない!
・水仕事をしたくない!



でも、

パン作りがお好きな皆さん!

もし、
「冷え性に効くパン」が作れたら…?


ちょっと、楽しみが増えませんか?


「健康オタク」なだけじゃなく、
薬膳インストラクターでもある私。

薬膳の視点から、
「冷え性に効くパン」を作るアイデアやコツを ご紹介していきたいと思います!


今回は、

【からだを温める食材を使おう!】
という、基本の部分からお伝えしますね😊

※今回は、 4回シリーズの1回目です※


早速、からだを温める食材をご紹介しますね!

 

 

体を温める食材

しょうが、にんじん、たまねぎ、かぼちゃ、
ごぼう、れんこん、シナモン、にんにく、栗、えび

※パン作りに使えそうな食材をピックアップしています


・パン生地に入れられる食材
・トッピングで使ったほうが良い食材
 がありますね。
(エビをパン生地に入れて発酵させるのは、ちょっと抵抗があります😅)

また、
食材の状態も影響します。

例えば、
しょうがはチューブ?パウダー?生をスライス?
れんこんは、すりおろす?焼いたものを乗せる?

など、

【どんなパンに仕上げたいか?】 によって、食材の状態も変わると思います。

(発酵玉ねぎのオニオンロール)

 

 

まずは、温め食材を1つ選んで、
難しいことなしで、
作りやすい状態で、
【体を温める食材】を取り入れて、 体の内側から温まりましょう!


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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡
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