パン作り・お菓子作りの【油】どうやって選べば良いの？ - 45分で完成！オリジナル製法で作る「グルテンフリー健康パン教室」めぐりぱん

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上手じゃなくてもいい！
おしゃれじゃなくてもいい！

元気に・キレイになれる
「健康パン」を作っています♪

からだにやさしい健康パン教室
＊めぐりぱん＊
です！

レッスン日程・内容は、記事の最後に書いています♪
ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください＊

こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️

みなさんは、パンを作るときに、油って入れていますか？

「油」と言っても、形はさまざまですよね。
パン作りなら、バターやショートニング、マーガリンを使う方もいると思います。

でも、
「どうしてバターを使うんだろう？」
「レシピにショートニングを使うって書いてあるけど、どうして？」
と感じたことはありませんか？

今回は、
パン作りに使う油の選び方
についてのお話です。

「マーガリンやショートニングがあまり健康によろしくない」
と言う話、聞いたことはありますか？

パン作りやお菓子作りをされている方は、バターを使っている方が多いですよね。

では、
どうして、バターを使ったのでしょうか？

レシピに書いてあったから？
風味が好きだから？
…あれ？
なんでバターなんだろう…

という風に、
「レシピとは違う油を使ってみようかな」
とか、
「どんな油を使おうかな？」
と、
油との付き合い方に迷っている方もいるかと思います。

からだにやさしい健康パン教室＊めぐりぱん＊は、
健康的なパンライフを目指している教室です。
レッスンで作るパン、
パン生地に、油は入っていません！

賛否両論あると思いますが、ここではご容赦くださいm(_ _)m

油を使うとすれば、
メロンパンのクッキー部分とか、
マクロビな「くるみバター」
（バター不使用ですよ♡）
とか、トッピング・フィリング関係で使います。

でも、すべての人が、パン生地に油を入れないわけではないし、
実際、私も↑のような場面で油を使っています。

ですので、一応、油についても勉強しております。

※個人的な感想…油に関しては、研究や論文が出てくるのが早い気がしています。流行りのサイクルも早い！日々、情報を取り入れるようにしないと、置いていかれます(^_^;)

「油をたくさん使おう！」と、猛プッシュするわけではありませんが、
健康に良い、おすすめの油も、もちろんあるんですよ♡

ただ！ただ、です。

健康法や、美容術や、生き方だって、
【合う・合わない】があります。

油も、種類・形状・値段はさまざま。

・脂肪として蓄積しやすい油
・エネルギー消費されやすい油

・液体状の油
・固形状の油

・1L198円の油
・300ml　1500円の油

「○○オイルが健康に良い！」
と聞いて、すぐに飛びついたけど、
・正直、自分の財布事情に合っていない
・味が好みじゃない
など、
【すぐにやめたくなってしまう油】だと
続けて使用できませんよね。

「健康は1日にして成らず。」

ご自分が続けやすいタイプを選び、
一定期間続けて使用してみましょう。

・体に合うか、合わないか
・続けられる価格かどうか
・パンやお菓子作りに使いやすい形状か
・香りや味が好みかどうか

「まずは、使ってみる」 が基本です。

ピッタリ来る油に出会える
きっかけになれば幸いです♡

公式LINEでは、
パン作りやお菓子作りにおすすめの
健康的な油、粉などを
詳しくご紹介していきます✨

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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)

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