【パン作り道具】シリコンマット、安全なの？有害物質？発がん性？疑問をクリアに！
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こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️
パンの成形時、 シリコンマットが良い感じです♪
と、おすすめしましたが、
シリコン製の器具って安全なの？
と思ったことはないでしょうか？
と思ったことはないでしょうか？
今や、100円ショップでも
シリコンラップ、シリコンスチーマー
シリコンカップ…
さまざまなシリコン製の調理用品が売られています。
シリコンマットも、こね台に比べて お値段半分以下。
安いのは嬉しいけど、
体に悪いのはイヤ！
「からだにやさしいパン教室」ですので、
パン生地、パン作りテクニック以外でも、
【体に良いか・悪いか】も専門ジャンルです！！
（無理やり？ 
）
） 調べてみた結論、
200℃以上の加熱は要注意！
200度を超えると、有害物質が発生するそうです
実験されているサイトがありました↓
焼くと問題ありそうですが、
パン作りやお菓子作りの成形用に使うには問題なさそうです。
生地の温度…高くても30℃台ですよね！
ただ、この有害物質も、 よくわかっていない部分も多いようで、
ここで確かなことは言えないのですが
心配な方は、
シリコン製の型で《焼く》のを控える
のが良いかと思います！
シリコン製品、便利なんですけどね〜！
加熱しなければ、とのことなので、
作業用には使っていこうかと思います！
１つ、心配事が減りました☆
皆様のお役にも立てていたら、
うれしいです(*˘︶˘*).｡.:*♡
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最後までお読みいただき、ありがとうございました！
今日も、明日も、ステキなパンが焼けますように…♡
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