【パン作り道具】シリコンマット、安全なの?有害物質?発がん性?疑問をクリアに!
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*めぐりぱん*
です!
レッスン日程・内容は、記事の最後に書いています♪
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こんにちは!
今日も、お元気ですか?☺️
パンの成形時、 シリコンマットが良い感じです♪
と、おすすめしましたが、
シリコン製の器具って安全なの?
と思ったことはないでしょうか?
と思ったことはないでしょうか?
今や、100円ショップでも
シリコンラップ、シリコンスチーマー
シリコンカップ…
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1a265cf5.ad014ca0.1a265cf6.8aff7e59/?me_id=1213885&item_id=10106422&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fdaily-3%2Fcabinet%2Fviv%2Fviv01.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)
さまざまなシリコン製の調理用品が売られています。
シリコンマットも、こね台に比べて お値段半分以下。
安いのは嬉しいけど、
体に悪いのはイヤ!
「からだにやさしいパン教室」ですので、
パン生地、パン作りテクニック以外でも、
【体に良いか・悪いか】も専門ジャンルです!!
(無理やり?
)
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
調べてみた結論、
200℃以上の加熱は要注意!
200度を超えると、有害物質が発生するそうです
![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/020.png)
実験されているサイトがありました↓
焼くと問題ありそうですが、
パン作りやお菓子作りの成形用に使うには問題なさそうです。
生地の温度…高くても30℃台ですよね!
ただ、この有害物質も、 よくわかっていない部分も多いようで、
ここで確かなことは言えないのですが
心配な方は、
シリコン製の型で《焼く》のを控える
のが良いかと思います!
シリコン製品、便利なんですけどね〜!
加熱しなければ、とのことなので、
作業用には使っていこうかと思います!
1つ、心配事が減りました☆
皆様のお役にも立てていたら、
うれしいです(*˘︶˘*).。.:*♡
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次の抽選締切は10月末を予定しています
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最後までお読みいただき、ありがとうございました!
今日も、明日も、ステキなパンが焼けますように…♡
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