• 私、◯◯を捨てます!!

    罪悪感なくパンを食べたい方も、
    食に制限がある方も、
    内側から輝くカラダを作り出すパンで
    健康的なパンライフを♪


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    楽しく・かしこくパン作り♪

    薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
    10年後も健康でいられるパン教室
    *めぐりぱん*


    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。

    はじめましての方はコチラ♪
     

     

    タイトルの通り、
    捨てます!!

     

     

    それは、


    ホームベーカリー


     

    ホームベーカリーを処分しちゃおう!

    と思った理由は、
     

    小麦のパンを
    作らなくなったから



    小麦のパン、もう作ってないんです😅

    お付き合いで手捏ねパンを作るくらい…


    米粉パンをメインとした、グルテンフリーのパン作りを始めて、
    今や95%グルテンフリーの生活になっています。


    なので、

    うどんを食べて胃痛
    小麦パンで腹痛


    なんてこともあるんです😅

    (急に小麦が体内に入るから、体がビックリするんでしょうねー💦)


    ホームベーカリーは、
    1台あれば食パンもできてしまう優秀な機械であると思っていますが、

    小麦の食パン1斤・・・


    今の私には、考えられないのですorz


    なので、
    コレまでの感謝の気持ちを伝えつつ、
    お片付けをしました。


    同じような方が、
    生徒さまにもいらっしゃって、

     

    米粉パンがすぐに作れて美味しいし身体に優しいので、小麦パンを買わなくなりました。
    HBも休眠状態…。笑

     

     


    機械におまかせしてまで、小麦パンを焼かなくて済む

    機械よりも早く焼き上がる

    そして
    健康的



    そんな、
    グルテンフリーの「健康パン」にハマる人、増えてます!!

     

     

     

     

     

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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

     

     

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  • 【パン作りが上手になりたい人】だけ、見てください

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    パン作りが上手になりたい人だけ見てください

     

    パン作りをしている人に限らず、
    何かの趣味を持っている人は、
    その趣味を
    「上達させたい!」
    「もっとバリエーションを増やしたい!」

    と思っているかと思います。


    あなたの趣味が劇的に上達する方法


    それは、


    たのしむこと!


    普通?


    いえいえ、ふつうのコトですが、
    できる人は、意外と少ないんです。


     

    パン作りでお話すると、


    家族が喜ぶパンを作りました!
    子供のために作りました!
    義理の両親にプレゼントするために焼きました!



    ということが多いですが、


    上手に作らなきゃ! と意気込んで、それがストレスになるパターンが多い!!


    もちろん、このようなプレゼントをする機会、おもてなしする機会も必要ですし、そうしたいという方も多いと思います。


    ただ、
    上達したい場合は、
    数をこなすことも重要ですが、


    楽しんで作る ということがとっても大事なんです!


    毎回、楽しんで作る必要はありません。 ときには、自分のために、
    自分が食べたい・作りたいパンを、
    ゆっくり・丁寧に作ってみるとか

    トッピングをリッチなものにしてみるとか、
    自分が喜ぶ、楽しめるパン作りをする機会を設けることで、


    パン作りって、
    こんなに楽しかったんだ!


    と、気付くことができるんです。


    楽しいと、次も作りたくなる!


    我慢できなくて、その日のうちに
    もう一回焼いちゃうことも♡



    ぜひ、
    あなたの「楽しい」を「上達」へのバネにしてください♡

     

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  • 低糖質パンで5kg痩せた話

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    今回は、
    低糖質パンを作って食べたら痩せた話



     

    「痩せた話」と書いてしまいましたが、
    実際は ダイエット目的ではなく、
    低糖質パンで、どのくらい健康になれるのか? を確かめたかったので、
    昼ごはんを低糖質パンにしてみました。


    結果、4.8kgダウン
    (60日間)

    全身のビフォアアフターの写真はないのですが、

    顔はこんな感じで


    スッキリしていませんかー??
    (After写真は、インスタライブで耳マッサージをしている様子です(笑))


    糖質制限は、やりすぎると健康被害もありますので、 ある程度の糖質は摂取したほうが良いです。


    今回、「低糖質パン」と言っていますが、
    米粉も配合されているので、 厳格な低糖質ではありません。


    それでも、私的には満足の結果!


    健康面でいうと、
    ・お通じの質が良くなった!
    ・すっきり感がぜんぜん違う!!
    ・おなかまわりがスッキリしてきた!

    などなど、特に腸に良い効果が見られました。


    これは、
    使用する粉の糖質が低いだけではなく、 食物繊維が多く含まれている事が大きいです。


    たんぱく質も多いので、筋力が大幅に減ることもないです😊


    低糖質パンは、
    ・ダイエット
    ・病気による食事制限
    ・便秘解消を目指す方

    におすすめのパンです!


    さらに、私が作ったのはグルテンフリーの低糖質パンなので、
    小麦パンのような「グルテンの害」も回避できます。


    6月に低糖質パンをお伝えする動画&レシピをご案内できることになりました♡


    ご興味のある方は、ぜひLINE公式より先行&特別割引のご案内をお受取りくださいねー!!

     

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  • そのパン、誰のために作っていますか?

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    突然ですが、
    「贅沢なパン」
    と聞いて、どんなパンを思い浮かべますか?


    バターたっぷりなパン?

    貴重なお砂糖をつ合ったパン?

    生クリーム高配合のパン?

    行列ができるパン屋さんのパン?


    もちろん、それも贅沢です!


    でもね、
    一番贅沢だと思うのは、


    自分で食べるために、
    自分で選んだ、
    自分が食べたいパン

    であること。


    バターたっぷりなパンが、自分が望んだものならOK。

    行列ができるパン屋さんで、長時間並んででも食べたいなら、それでOK。


    自分が満たされるパンであること が、
    とっても大事なことだと思っています😊


     

    動画付きレッスンで学んでくださった、 もはや常連(!)の生徒さまから、

    いつも家族で食べるために作っているのですが、

    このレシピは自分のために作って、

    お茶を飲みながらホッと一息させていただいています♪


    と、嬉しいご感想をいただきました!





    「自分のためにパンを作る」って、
    できそうで、なかなかできない方も多いのではないでしょうか?


    お子さんや、ご主人のリクエストに応えて、
    喜んでもらいたい!おいしいって言ってもらいたい!

    だから、頑張って作る!!


    でも、本当は、
    「作りたいパンと食べたいパンは違うんだよね〜」 という現実。


    だから、
    パンを焼くのが大好きなあなたに、お伝えしたい!!


    もっと、【自分が食べたいパン】を焼いていいんですよー!


     

    楽しく、おいしく、パン作りしましょう😊


    とはいえ、
    「パン作りは時間がかかるから、自分のために焼く時間なんてない!!」

    という方もいらっしゃるかと思います。


    当教室のグルテンフリーの「健康パン」は、計量から焼き上がりまで、最短60分!

    成形があるものでも、70〜90分もあれば完成しちゃう製法
    です♡


    今回、ご感想をくださった生徒さまが受講したレッスンはコチラ🔽

     

     

     

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  • 楽しくぱぱっと作れて、美味しい【すごいパン】

    罪悪感なくパンを食べたい方も、
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    楽しくぱぱっと作れて、美味しいパン


    そんなパン、あるの??


    パンって、発酵やベンチタイムにも時間がかかるし、
    お世辞にも「ぱぱっと」作るのはムリでしょー!!


    そんな気持ちのあなたに、この衝撃の事実🔽

     

    今回も、簡単に あっという間にパンが完成✨

    子どもがいても、スキマ時間にぱぱっと作れちゃいます♪

     


    これは、生徒さまからのご感想です!


    小さなお子様がいても、60分で焼き上がっちゃうグルテンフリーパンだから、サクッと作れちゃうんです♡

     

     

     

     

     

    楽しく、ぱぱっと作れて、美味しいってすごい!

     

     


    これは、私が「グルテンフリーの健康パン」を開発する時に、
    絶対叶えたかったことの1つ。





    忙しいから、
    初心者だから、
    飽き性だから、


    そんな方でも大丈夫!




    好きな時に、
    好きなパンを、

    楽しく、おいしく、パン作りしましょう😊



    今回、ご感想をくださった生徒さまが受講したレッスンはコチラ🔽からご覧いただけます♪

     

     

    当教室のグルテンフリーの「健康パン」は、計量から焼き上がりまで、最短60分!
    成形があるものでも、70〜90分もあれば完成しちゃう製法
    です♡

     

     

     

     

     

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  • 間違いない!健康のために、今日からできること4選

    罪悪感なくパンを食べたい方も、
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    健康意識高めの人が実践している健康法
    ご興味ありませんか?😆

     

    常日頃から、健康に関してアンテナを張っている人がやっていることなら、
    間違いない!!

    「健康系女子」として、3人の方にお声がけして開催した
    「健康のためにしていること4選」をご紹介するライブ。


    お招きしたのは3人。
    私はナビゲーター役。
    でも、私も健康について話したくて、
    3+1=4選(笑)



    Instagramでのライブでしたが、
    見られないという方もいらっしゃるので、
    今回は、ライブのお話をまとめてご紹介します😊

     

    健康系女子がおすすめする健康法4選

     

    ①ゆるマクロビを取り入れる

    ご紹介くださったのは、

    マクロビランチと天然酵母パン教室  「TIROの食卓」
    高畑ちひろさん(チロさん)


    チロさんのオススメは、
    食べ過ぎたな~という日には、玄米菜食にしてみること。


    からだに良いステキなカフェのような、しっかりしたプレートじゃなくてもOK!

    玄米ごはんと、おつゆと、ちょっとした副菜で十分♡


    また、玄米は、しっかり浸水して炊くのが良い!


    (玄米のおいしい炊き方、レクチャーをお願いしちゃいました😂)


    日本人は、腸の長さからしても、肉を消化するに時間がかかるので
    動物性のものを控えたり、少なくする日を作ってみることも良いそうです💡

     

    ②耳マッサージをする

    ご紹介くださったのは、

    ママに捧げる♡めんどくさくないパン作り  「コノコパン教室」
     谷麻里さん(マリリンさん)


    マリリンさんのオススメは、耳マッサージ


    耳には末梢神経が通っているんだそう!
    ちょっとマッサージするだけでもポカポカしてきました!!


    マッサージをするとリラックス効果があり、 スッキリできて、 翌日の活力をチャージできる♡


    マッサージ後には、滞りを流してあげるようにマッサージするとより効果的!

    ココロの健康にもつながる、カンタン耳マッサージでした😊

    そして、マリリンさん、ライブ当日がお誕生だったそうです♡
    おめでとうございます!!

     

    ③朝ごはんを軽めにする

    ご紹介くださったのは、

    グルテンフリーお菓子教室   「ヒグレカフェ」
    YUIさん


    ここ数年は、朝食は白湯かスムージーなんだそうです!


    夕食が重かったな〜という日の翌朝は、
    固形食ではなく液体でバランスを取るようにすると、 胃が重くならない!


    スムージ作りに使っているミキサーは「バイタミックス」のものだそうです😊

     

     

    体の状態を見ながら、食べるもの、飲むものを考えていけると良いですね🎶

     

    ④「イヌリン」を摂取する

    私からのご紹介です(笑)
    食物繊維の一種「イヌリン」


    パウダーで販売されています。

     

     

    コーヒーやスープに入れて、気軽に食物繊維補給ができるので、キッチンに常備しています!
    (味も変わりないので、気づかれません😁)


    腸内環境が悪くなると、心も重たく感じるので、 毎日スッキリいるために、摂取しています✨
     

     

     

     

    できることから、はじめてみてください

    どの健康法も、今日からでも、明日からでもできる ものばかりでした!

    セレブがやっている健康法=良い健康法 というわけではありません!


    今回のライブの内容が、
    自分に合った健康に近づけるきっかけになれば、とても嬉しいです!

    ご出演くださった3名の健康系女子の皆様、楽しく、勉強になる時間をありがとうございました!

     

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  • 「罪悪感のない焼きそばパン」の作り方、公開します♡

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    グルテンフリーの低糖質パンで焼きそばパン作りました♡


    低糖質なのに、炭水化物オンしてるー!!(笑)

    ツッコミ覚悟です😂


    休日なので、子どものお昼ごはん用に…
    と考えていたのと、
    夫のお弁当用の焼きそばを作ったタイミングだったので、
    低糖質パンと組み合わせてしまいました。


    低糖質、しかもグルテンフリーのパンなので、
    炭水化物×炭水化物なパンですが、
    罪悪感は大幅ダウン!!



    市販の低糖質パンは、
    ほぼ小麦配合
    低糖質な粉と米粉で、グルテンフリーの基本生地を作り出しました😊


    そして、

     公式ラインで発表させていただいたのですが、

    「低糖質パンは、本当に体に良いのか?」を、
    私自身で、【実験】してから、
    レッスンとしてリリースする

    という、実験企画もスタートしました!


    低糖質=ダイエット
    というイメージがありますが、

    低糖質パンの材料である
    ・おからパウダー
    ・大豆粉
    ・小麦ふすま(ブラン)
    には、
    食物繊維やタンパク質も豊富に含まれているので、
    腸活、美肌、筋力維持にも効果があると思っています。


    その面からも、
    低糖質パンで健康に慣れるのか徹底検証してから、
    レッスンで取り扱う
    ことにしました!


    この実験企画、すごーく反響がありました(笑)
    糖質、気になりますよね!

    みなさまにグルテンフリーの低糖質パンをご紹介できるよう、
    健康効果の検証、がんばります!

     

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  • 【完全保存版】筋肉パンの作り方

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    インスタライブにて、
    筋肉パン成形ライブ を開催しました!

    4人の超個性派 パン講師、
    お菓子教室講師、
    一般人(笑)が、
    筋肉ムキムキのパンを作りました!


    これが大好評(?)で、
    150人の方に視聴いただいていたようです!
    (嬉しいやら、恐ろしいやら…😂)


    ライブ内では、
    ◆低糖質な粉の話(大豆粉、おからパウダー)
    ◆筋肉パンの成形方法

    など、パン作り・健康作りにも役立つ内容もお伝えしました。


     

    今回は、ポイントをかいつまんでご紹介しますね!

     

     

     

    低糖質な粉の話


    今回ご紹介した粉は、
    ・おからパウダー 

    ・大豆粉 
    の2つです。 
     
    おからパウダーは、豆乳と作ったときに出る絞りカスを粉にしたもので、約半分が食物繊維! 
    低糖質、高食物繊維、そ
    して、大豆からできているので、タンパク質も豊富です。

    美肌、美腸を求める方におすすめの粉です。


    大豆粉は、大豆をそのまま粉にしたもので、タンパク質が豊富!

    筋力維持・筋力増強したい方、タンパク質不足な方におすすめです。

     

     

     

     

     

     

    筋肉パンの成形方法


    筋肉パンは、以下のような構成で作られています。

     

     

     

     

    頭×1(15g)
    大胸筋×2(3g×2)
    腹筋×6(1g×6)
    手足×4(10g×4)


    目分量でもOKですが、緻密に計算されたバランスで作るのも面白いです!!


    腹筋は小さいパーツですが、 ギュッと集めるように配置すると、
    よりムキムキになるとのこと!

    ふんどしや顔は、海苔で作っています。

    「焼く前に、カスタードクリームにチョコを入れて顔を描く」
    という神ワザも教えていただきました♡
    (溶けないし、ベタつかないのでお子さまにも◎)


    1時間以上のライブですが、
    映像で見たい方はコチラから🔽

     

     

     

     

     

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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

     

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    こんにちは!
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    実験から生まれたおいしい健康レシピたち、
    これから少しずつ公開していきますね!


    5月はGWもあり、

    お子さまのおやつに困る! 

    集まる機会が増えるけど、なにか簡単に作れない? 

    という場面もあるかと思います。 

     

     

    そんな時に、 

    準備3分!

    混ぜて丸めてトースターにおまかせ!

     

    のチョコボール♡ 

     

     

     

    材料を見ていただければ「腸活」と名前をつけた理由がわかります(笑) 

     

    このチョコボール、 早く食べたくて、焼く前につまみ食いしたことがあるのですが(オイ) 

     

    焼かなくてもおいしいです! 

    「焼く」のではなく「冷やす」のもおいしい!

     

    時間がない方は、焼かないバージョンでも♡ 

     

    いろいろ試して、 アレンジしてみてくださいね😊

     


    ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔

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    チョコボール


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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

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