• パン屋さんが、100%米粉パンを作れない理由

    罪悪感なくパンを食べたい方も、
    食に制限がある方も、
    内側から輝くカラダを作り出すパンで
    健康的なパンライフを♪


    🌟砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用!
    🌟オンラインレッスン・動画付きレシピで
    楽しく・かしこくパン作り♪

    薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
    10年後も健康でいられるパン教室
    *めぐりぱん*


    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️
    健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。

    はじめましての方はコチラ♪

     


    パン屋さんで100%米粉パンが売れない理由、ご存知ですか?

     



    それは、
    製造過程で
    【小麦の混入が防げないから】


    アレルギーを持つ方の中には、
    製品そのものにはアレルギー源になる材料が使われていなくても、
    工場内・店舗内でアレルギー源となる材料を使っている場合、
    微量でも「混入」してしまう可能性があります。


    大手のパンメーカーの商品パッケージには、
    「本製品の製造ラインでは、小麦を含む製品を製造しています。」
    と書かれていることも多いですよね。


    1つの工場で、多種類の製品を作っている場合、完全にアレルギー物質を排除するのが難しい んです。


    だから、大きい企業では、完全なる米粉100%のパンが作れない(作りにくい)


    これは、小さなパン屋さんでも同じ。


    最初から米粉パン専門店として始めたお店なら良いのですが、
    小麦を扱うパン屋さんで、100%米粉パンを作ろうと思ったら、
    確実に小麦が混入しないような環境に変えなければいけない。


    だから、どうしても
    「米粉入りパン」になってしまうんです。


    アレルギーをお持ちの方、
    小麦のパンに不安を感じ始めた方、
    米粉のパンが気にあるなぁという方、


    米粉パンの選び方を気にされるのも、もちろん良いことですが、
    自分にあった材料で手作りするのも楽しいですよ😊


    60分で完成する、
    特別な技法も必要ない、
    かんたんにできる米粉パンを ご紹介しています!

     

     

    あなたと、
    あなたの大切な人が
    10年先も健康でいられるように
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    ※おかげさまで、今回の無料説明会は満席となりました。
    次回募集は未定です。

    先行案内は公式ラインより配信いたします。
    「健康パン」のライセンス、商用利用をお考えの方は、ぜひご検討ください😊



    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

     

     

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  • え・・・ウソでしょ!?◯◯を使ったパン

    罪悪感なくパンを食べたい方も、
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    紫色の野菜を使ったパン が作りたいです!


    オーダーメードで、
    グルテンフリーのパンをお作りする特別講座

     

    受講生さまのオーダーの一部です😄


    アントシアニンが気になっているので、
    紫色の野菜を使って、効果があるパンを作ってみたいんです!!

    という、
    健康意識高めなオーダーを頂きました♡


     

     

    アントシアニンとは、野菜や果物に含まれる天然の色素のこと。


    なす、ブルーベリー、紫芋などに含まれています。


    目に良いというイメージがありますが、
    メタボ予防、抗酸化作用による美肌効果など、
    うれしい健康効果があるんです♪


    そんなアントシアニンを使ったパン!


    おまかせください♡

    アントシアニンを使ったパンは、2パターン考えました。
    今回は、2つ目!
    (1つ目は、◯◯◯を使ったパンでした。)


    ナスを配合した 米粉パンをご提案!


    ナスを、生地に入れちゃいます♡


    ゲゲゲーーーー!!😂

    というナス嫌いさんも多いハズ!(笑)


    「あの食感が苦手なんだよね〜」
    「色からして、ムリ!!」



    という方に、ピッタリ!!


    食感はパンなので、
    ナス独特のギュッと感もありません。
    色も、焼き上げるときに飛んでしまいます。


    え!?
    これ、ナスが入っているの!?



    となること、間違いない!!(笑)


    お子さまが、どうしても野菜を食べてくれない!
    苦手な野菜を、少しでも多く摂取したい!


    または、
    誰かを驚かせたい!!


    そんなご要望(=オーダー)でも大丈夫!


    あなたや、
    あなたの大切の人のためだけに、
    たった1つのパンをお作りします。

     

     

    あなたと、
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  • 乗り遅れないで!パンもオーダーメードの時代です

    罪悪感なくパンを食べたい方も、
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    オーダーメードで、 

    あなただけの 

    グルテンフリーの「健康パン」を作る特別講座、始まっています♡

     

    そして、先日、

     

    ついに!


    記念すべき第一号となる 「オーダーメード健康パン」が誕生しました!


    お子さまに、罪悪感なく、
    甘いパンを食べられるように…

    という、
    あたたかいママ心♡のご希望を叶えました😊


    「ブルーベリーなどのフルーツか、
    葉物野菜を使ったパンがいいなぁ」
    といういうことで、

    ブルーベリーのパンと
    小松菜のパン、
    計2種4パターンをご提案させていただきました。


    悩みに悩まれ…


    ブルーベリーの折り込みシートを使った
    グルテンフリーの米粉パンに決定!



    折り込みシートも、
    レンジで簡単に作れちゃうので、

    いそがしいママさんにも

    負担を軽く♪
    ココロも軽く♪
    作って頂ける
    仕様です✨


    ライセンスをお付けしましたので、
    受講生さんのお教室で
    「健康パン」のレッスンが受けられます
    よ😊


    あなたと、
    あなたの大切な人の
    カラダとココロを想った
    「オーダーメード健康パン」


    健康的なパンライフのお役に立てたらと思っています。

     

     

    あなたと、
    あなたの大切な人が
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    ありがとうございました♪
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  • 騙されないで!【バター不使用】

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    「バター不使用の嬉しいレシピです!」

    私がご紹介しているパンのレシピは、

    バターは使用していません。

     

     

     

    「じゃあ、液体油脂を使っているんでしょ!?」




    いえ、液体油脂も含め、

    【油】に分類されるものは、パン生地部分には使用しておりません!!


    よくある「バター不使用」のレシピは、


    バターの代わりに、
    バター以外の油を使用している



    バターを使わずに
    「キャノーラ油であっさり仕上げました☆」
    「マーガリン使用でお財布に優しい☆」


    なんて書き添えられていたり・・・


    でも、
    【油は油】


    からだに良い油・悪い油はありますが、
    からだに良い油であっても、
    たくさん摂取するものではありません
    よね。


    レッスンでは、パン生地に油は使用していません。
    砂糖も、使いません。



    でも、ふわふわ・もちもちなんですよ♥


    そのヒミツは、

    私が失敗を重ねて作り上げてきた【独自製法】


    油の摂取量が気になる方、
    油との付き合い方に不安がある方が、
    毎日の食事を不安なく摂るために

    少しでもお力になれば、うれしいです😊


    あなたと、
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  • メタボ改善、美肌効果!◯◯を使ったパン作り!

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    オーダーメードで、
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    受講生さまのオーダーの一部です😄


     

    アントシアニンが気になっているので、
    紫色の野菜を使って、効果があるパンを作ってみたいんです!!


    という、
    健康意識高めなオーダーを頂きました♡


    アントシアニンとは、野菜や果物に含まれる天然の色素のこと。


    なす、ブルーベリー、紫芋などに含まれています。


    目に良いというイメージがありますが、
    メタボ予防、抗酸化作用による美肌効果など、
    うれしい健康効果があるんです♪


    そんなアントシアニンを使ったパン!


    おまかせください♡

    今回は、
    紫玉ねぎを配合した 米粉パンをご提案させていただきました!


    紫玉ねぎを、生地に入れちゃいます♡


    味は、
    ほんのり玉ねぎの香りがするかな?程度で、
    気づかずに食べちゃう可能性・大!!


    シチューなどと合わせたら 気づかないレベルです(笑)


    お子さまが、どうしても野菜を食べてくれない!
    苦手な野菜を、少しでも多く摂取したい!



    そんなご要望(=オーダー)でも大丈夫!


    あなたや、
    あなたの大切の人のためだけに、
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  • 【完全保存版】筋肉パンの作り方

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    インスタライブにて、
    筋肉パン成形ライブ を開催しました!

    4人の超個性派 パン講師、
    お菓子教室講師、
    一般人(笑)が、
    筋肉ムキムキのパンを作りました!


    これが大好評(?)で、
    150人の方に視聴いただいていたようです!
    (嬉しいやら、恐ろしいやら…😂)


    ライブ内では、
    ◆低糖質な粉の話(大豆粉、おからパウダー)
    ◆筋肉パンの成形方法

    など、パン作り・健康作りにも役立つ内容もお伝えしました。


     

    今回は、ポイントをかいつまんでご紹介しますね!

     

     

     

    低糖質な粉の話


    今回ご紹介した粉は、
    ・おからパウダー 

    ・大豆粉 
    の2つです。 
     
    おからパウダーは、豆乳と作ったときに出る絞りカスを粉にしたもので、約半分が食物繊維! 
    低糖質、高食物繊維、そ
    して、大豆からできているので、タンパク質も豊富です。

    美肌、美腸を求める方におすすめの粉です。


    大豆粉は、大豆をそのまま粉にしたもので、タンパク質が豊富!

    筋力維持・筋力増強したい方、タンパク質不足な方におすすめです。

     

     

     

     

     

     

    筋肉パンの成形方法


    筋肉パンは、以下のような構成で作られています。

     

     

     

     

    頭×1(15g)
    大胸筋×2(3g×2)
    腹筋×6(1g×6)
    手足×4(10g×4)


    目分量でもOKですが、緻密に計算されたバランスで作るのも面白いです!!


    腹筋は小さいパーツですが、 ギュッと集めるように配置すると、
    よりムキムキになるとのこと!

    ふんどしや顔は、海苔で作っています。

    「焼く前に、カスタードクリームにチョコを入れて顔を描く」
    という神ワザも教えていただきました♡
    (溶けないし、ベタつかないのでお子さまにも◎)


    1時間以上のライブですが、
    映像で見たい方はコチラから🔽

     

     

     

     

     

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    次回募集は夏頃を予定しています。

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    ありがとうございました♪
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  • わくわくする未来が待っている◯◯パン、作ります!

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    「受講すると決めていました!!」

     

    オーダーメードで、あなただけの「健康パン」を作る特別講座
    無料説明会での、受講生さんのひとことです😊




    私のパン教室に出会い、
    グルテンフリーを実践して、
    体の変化を感じて
    ずっと続けられる方法を身につけたい!

    と、講座受講を決めてくださいました。


    最初から受講を決めてくださっていたので、
    ご説明もサクサク進み、
    残りの時間は健康トークに♡


    「小麦製品を食べた翌日、やっぱり体が重くて…」
    「昨日、うどんを食べたら、すごい胃痛がして…」



    それってね、
    グルテンフリーの体に変化している
    ということ!


    この食生活、続けてみたい!

    この生活が、この先ずっと続いたら…


    わくわくしますよね!!


    そんな「わくわくした未来を作るパン」をご提案できるなんて、
    この上ない幸せです♡


    健康的なパン作り、してきましょう!
    という、
    決起集会のような、講座説明会になりました😊

     

     

    あなたも、

    カラダとココロが軽くなる
    10年先も健康でいられるような 健康的なパン、
    作ってみませんか?

     


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    ※おかげさまで、今回の無料説明会は満席となりました。
    大変ご好評をいただき、次回募集は未定です。

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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

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  • 「杏仁」で◯◯になれて、◯◯を予防できるって、知ってましたか?

     

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    これまで小麦粉で作ってきた「健康パン」ですが、
    もう全部「米粉パン化」できそうなので、
    小麦パン→米粉パン 移行作業中です😄

    米粉パンのベースが出来上がっていれば、
    小麦→米粉は、結構ラクちんです♪

    ↑過去、小麦粉で作る
    【オートミール塩パン】
    【ブルーベリーの美肌ふわふわパン】
    は、 米粉化に成功していて、

    今回は、
    【杏仁クリームパン】の米粉パン化!

    甘い香りと風味が、クセになって…
    何度も作ってしまう、罪なパンなんです♡

    この「杏仁クリームパン」は、
    杏仁豆腐のイメージから、
    「白く仕上げる」のは絶対!!
    と決めている私(笑)

     

    焼き加減は、あと少し調整したいな〜と思いますが、
    白く仕上がり、トッピングのクコの実の赤も映えて、
    とっても良い完成形です。

    杏仁クリームが美味しいのは、
    小麦バージョンの頃からわかっているので

    (手前味噌!すみません^^;)
     

    クリームはそのまま。
    植物性の材料のみで、やさしく甘ーいクリームです♡

    杏仁豆腐が好きな方は、絶対好き!!

    な、杏仁クリームパン♡

     

    うわーーーー♡

    食べ終わっても、思い出すだけで幸せ♡♡♡



    —-自己陶酔、ここまで。—–


    (;´∀`)

    序盤が長くなりましたが、
    そんな「杏仁」、

    かつて、中国では薬として使われていたくらい、 からだに効く食材なんです。

    代表的な健康効果は、

     

     

    ・腸や肌の乾燥防止
    ・むくみ解消
    ・抗酸化作用→美肌
    ・疲労回復
    ・貧血予防

     

     


    などがあります。

    日頃、たくさん食べるものではありませんが、
    健康効果を知り、意識して摂れると
    気持ちも変わりますし、
    「良いもの食べた!」と、満足度も上がります。
    (個人的には、満足度が上がれば、食べ過ぎ防止にもなって一石二鳥だと考えています。)

    あ、でも!

    杏仁豆腐をどんぶり1杯食べればオッケー♪

    なんて危険な食べ方はおすすめできませんので
    日々、コツコツと、からだに良いものを取り入れていきましょう♡

     

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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

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  • かわいいピンクのパンやお菓子になる、魔法の粉

    罪悪感なくパンを食べたい方も、
    食に制限がある方も、
    内側から輝くカラダを作り出すパンで
    健康的なパンライフを♪


    🌟砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用!
    🌟オンラインレッスン・動画付きレシピで
    楽しく・かしこくパン作り♪

    薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
    10年後も健康でいられるパン教室
    *めぐりぱん*


    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️
    健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。


    はじめましての方はコチラ♪

     

     


    可愛いパン・お菓子を作りたいあなたへ


     

     

    急に

    かわいいモノ作りたいっっ!!!

    と思って、
    アイシングで飾った米粉ドーナツ。


    アイシングと言っても、
    卵白も使わず、
    ポリ袋で揉んで作った
    「アイシングもどき」ですが😅


    我が家の子どもは男子。


    かわいいーーーー!というものは作ってきませんでした。


    しかし、次男が
    「ランドセルはピンクがいい」
    と言い出したり
    (どうなの😅)


    かわいい系でも意外と受け入れてもらえる雰囲気になったので、
    ど・ピンクなアイシングドーナツを作りました♡


    このピンク色、
    何で着色しているかわかりますか?


    いちごパウダー?
    赤色◯号?
    紅麹?


    いえ、
    このピンク色、

    ビーツ なんです!


    ビーツパウダーというものを使っています。

    「ビーツ」は野菜なので、 安心して使えます♡

    ほんの少し入れるだけで、キレイなピンク色が出ます。
    入れすぎると、真っ赤になって怖い印象になってしまいますが😂


    きれいなものには毒がある
    といいますが、、、
    きれいな色が、合成着色料ではなく、
    野菜の色素で表現できるのはうれしいですよね!


    できるだけ、自然な素材で、
    きれいな仕上がり。

    使用する材料を考え、
    健康効果を調べ、
    体への負担が少ないパンを作りたいと思っています。

     

    あなたと、
    あなたの大切な人が
    10年先も健康でいられるように
    健康的なパン、作ってみませんか?

     


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    ※おかげさまで、今回の無料説明会は満席となりました。
    次回募集は未定です。

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  • 5月限定→無料レシピプレゼント!腸活チョコボール】のレシピ

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    こんにちは!
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    健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。 


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    5月限定の無料レシピ
    の配信が始まりました♡


    5月のレシピは、



    子どもでもできる!
    混ぜて丸めるだけ!
    腸活チョコボール





    5月のレシピプレゼント、
    今月も迷いました😂

    実験から生まれたおいしい健康レシピたち、
    これから少しずつ公開していきますね!


    5月はGWもあり、

    お子さまのおやつに困る! 

    集まる機会が増えるけど、なにか簡単に作れない? 

    という場面もあるかと思います。 

     

     

    そんな時に、 

    準備3分!

    混ぜて丸めてトースターにおまかせ!

     

    のチョコボール♡ 

     

     

     

    材料を見ていただければ「腸活」と名前をつけた理由がわかります(笑) 

     

    このチョコボール、 早く食べたくて、焼く前につまみ食いしたことがあるのですが(オイ) 

     

    焼かなくてもおいしいです! 

    「焼く」のではなく「冷やす」のもおいしい!

     

    時間がない方は、焼かないバージョンでも♡ 

     

    いろいろ試して、 アレンジしてみてくださいね😊

     


    ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔

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    ②LINE公式のメッセージから


    チョコボール


    と、メッセージくださいね😊


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    ※おかげさまで、今回の無料説明会は満席となりました。
    かなりご好評いただいており、次回募集は未定です。

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