• クリスマス&年末 【大感謝】特別レッスンのお知らせ

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    健康情報や、パン作りのアイデア

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    砂糖・油脂 不使用
    アレルギー対応

    Zoomまたは動画で楽しくレッスン♪

    元気に・キレイになれる
    「健康パン」を作っています♪

    からだにやさしい健康パン教室
    *めぐりぱん*

    です!


    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    12月の特別レッスンのお知らせ

    12月は、クリスマス!
    も、もちろんありますが、
    年末!でもありますね。

    2021年もありがとうございました♡
    という気持ちを込めて…

    【特別レッスン】を開催します!

    ①褒められ&絶賛される♡
    食感を楽しむ米粉ピザ2種


    ②年末年始の腸へのいたわり♡
    かんたん美腸スイーツ


    3レシピを特別セットにしました♡

    それぞれ、詳しくご紹介しますね。

     

     

     

    ①褒められ&絶賛される♡食感を楽しむ米粉ピザ2種

    味(トッピング)を2種類ご紹介するわけではなく、
    異なる食感のピザを2種類ご紹介します。

    生地作り1分の「カリッとクリスピー」
    生地作り3分の「もちふわボリューミー」


    トッピングは自由!

    クリスマスパーティー用にも、
    冬休みのランチにも、
    ササッとできちゃうグルテンフリーのピザで
    罪悪感のない年末年始を過ごしましょう♪

     

     

    ②年末年始の腸へのいたわり♡ かんたん美腸スイーツ

    年末年始のお悩みと言えば、
    【食べすぎ】からの【胃や腸の不調】 が多いかな、と思います。


    でも、でも、 甘いものも食べたい!!

    そんなときには、

    美腸スイーツ♡

    卵、乳製品、バター、 小麦不使用で、
    濃厚ブラウニーを作ります♪

    ブラウニーですが、チョコレートは使いません!

    ココアパウダーだけでも、
    しっとり、濃厚なブラウニーができちゃいます♡

    しかも、美腸!!

    年末も年始も、スッキリ過ごしましょう😊



    ※Zoomレッスン、動画レッスンどちらもご用意しています
    ◆Zoom:3レシピ+1レッスン=4,500円
      (通常→1レシピ1レッスン4,000円)
    ◆動画:3レシピ+2動画=4,000円
         (通常→1動画3,500円)

    ※公式LINEにて、限定クーポンを配信します。
    配信前にご登録するとお得にレッスンを受けられます♪
    (募集開始前に配布)
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    ◆開催日

     12/8(水) 9:00または10:00スタート

    12/13(月)   9:00または10:00スタート

    (所要時間:約2時間)


    先着順で、レッスン日が埋まっていきます。
    ぜひ、お早めにご予約ください♪

    ◆募集開始は、
    ・公式LINEご登録の方は10/30(土)19時
    ・各SNS、ブログからは11/6(土)19時


    となります。



    【最新レッスン情報】


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    【健康パン】レッスンについて↓


    【かんたん米粉パン】レッスンについて↓


    【筋力パン】レッスンについて↓


    【動画レッスン】
    動画URLお渡しによるレッスンです。
    時間や用事を気にせずレッスンできます!



    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡
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  • ※動画チョイ見せあります♪ 【かんたん米粉パン】動画編集完了!

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    上手じゃなくてもいい!
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    レッスン日程・内容は、記事の最後に書いています♪
    ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください*


    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    【かんたん米粉パン】動画レッスン

    動画の撮影と編集が終わりました!



    今回は、場面切り替えなども動きをつけて、
    パワーアップした動画に仕上がっています!!



    動画編集、楽しいー♡



    短いですが、
    ダイジェスト動画を
    「ちょい見せ」しますね!
     

     

     
    うまく観られない場合はコチラからご覧ください。

    ※インスタも、アップできたらリール投稿します♪


    【かんたん米粉パン】自体が
    ほんとーーーに
    すぐ出来上がっちゃう時短パンであることと、
    工程が難しくないので、
    初めての方でもサクサク進められちゃう!


    撮影も編集も
    ラクラク進めることができました!


    9月末から、11月リリースの動画レッスン受講を受け付けているのですが、

    さっそく、9月末に【かんたん米粉パン】レッスンのお申し込みを頂きました♡


    11/1に送付となり、お待たせしてしまいますが、
    今からお申し込み可能です!

    動画レッスンは、3つお選びいただくとお得になりますよ~


    ぜひ、
    いつでも、作れるタイムフリーな動画レッスン、
    ご活用ください♪




    【最新レッスン情報】

    ↑クリックすると、最新月のレッスン情報、
    残席などがわかります♪

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    【動画レッスン】
    動画URLお渡しによるレッスンです。
    時間や用事を気にせずレッスンできます!





    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪


    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡
     

    「健康オタク」な講師と作る!
    美腸・薬膳・筋力パン
    「健康パン」
    「手ごねエクササイズ」で、
    \\ 元気に美しく♡ //



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  • 現在募集しているレッスンについて

    上手じゃなくてもいい
    おしゃれじゃなくてもいい

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    です!


    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    現在、募集中のレッスン について、ご案内します♪

    現在、
    ①お悩みや不調に「効く」材料を使って作る
    「健康パン」レッスン
    ②焼き上がりまで1時間!初めてさんでもできる
    「かんたん米粉パン」レッスン
    ③手ごねパンで運動不足解消!
    「筋力パン」レッスン
    の募集をしております。

    1つずつ、詳しくご紹介します。

    ①「健康パン」レッスン


    ・お通じを改善したい!
    ・美肌に効くパンを作りたい!

    などのお悩みや、ご希望、ありませんか?

    「健康パン」は、「効く」とされている食材を使用し、その健康効果をご紹介しながらパン作りをしていきます。
    パンを作りながら、健康に関する知識や情報も得られます。

    「健康パン」 3つの【無し】
    ①砂糖・油  無し
    ②特別な材料 無し
    ③難しい成形 無し


    より健康的なパン作りをするため、楽しんでレッスンを受けていただくために、【3つの無し】を決めました。


    砂糖や油を使わなくても、食材のチカラでふんわり仕上げることができます。


    また、「健康は一日にして成らず。」

    継続して続けていただきたいので、効果で手に入りにくい材料は使用しません。


    楽しんで作っていただくために、難しい成形はなくしています。
    見本はご用意しておりますが、自由に成形を楽しんでくださってOKです。

     

    元気・キレイに【効く】パン、一緒に作ってみませんか?

     

     

    【最新レッスン情報はコチラ】

    動画レッスンもございます↓

    動画URLお渡しによるレッスンです。
    時間や用事を気にせずレッスンできます!

     

     

     

    ②「かんたん米粉パン」レッスン


    「米粉パンって難しい…」
    って、思っていませんか?

    「かんたん米粉パン」なら、袋でモミモミして生地の完成!

    小さいお子さんがいる方や、パン作りに時間をかけられない方にもオススメ!

    アレルギーのある人も、
    健康に気を遣っている人も、
    同じテーブルで、同じパンを食べられる!

    毎日でも作れる、簡単な米粉パンの世界、
    体験してみませんか?



    【最新レッスン情報はコチラ】

    動画レッスンもございます↓

    動画URLお渡しによるレッスンです。
    時間や用事を気にせずレッスンできます!

     

     

     

    ③「筋力パン」レッスン


    ・運動不足が気になる…
    ・手ごねパンは、とにかく疲れちゃう!
    ・楽しくパンをこねたい!

    「手ごね」×「エクササイズ」=「手ごねサイズ」で、
    しっかり消費しながらパン作り!

    こねる時、発酵時間に、
    オリジナルエクササイズをします。
    ご自分のペースに合わせて、無理なくご参加いただけます。
    (見学でもOKです。)

    体を動かして、スッキリ!
    美味しいパンを作って食べて、ほっこり!

    他にはなかなか出会えない「珍レッスン」です!
    ぜひ、ご体感ください♡

    【最新レッスン情報はコチラ】

     

    健康的なパン作りに興味があれば、どんな方でも大歓迎です☆
    パン作りの知識など、難しく考えなくてOK!


    できる限り簡単に、毎日続けられる健康を。
    毎日食べられるパンを。

    そんな気持ちで、健康パンを作り続けています。

    元気に、キレイに、かしこくなれる、楽しいパン作り
    ご一緒できることを楽しみにしております!


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    【動画レッスン】
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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡
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  • 【生徒さまのご感想】簡単すぎてびっくりしました…「かんたん米粉パン」体験レッスン 

     

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    からだにやさしい健康パン教室
    *めぐりぱん*

    です!


    レッスンは、オンライン&動画形式です♪
    下の方にご案内がありますので、ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください*



    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    「かんたん米粉パン」の体験レッスン を開催しました!

    今回は、私が作ったデモ動画をお送りし、「動画配信」スタイルで体験レッスンを行いました。

    作っていただいたお写真と ご感想を紹介させていただきます♡

     

     

     

    「かんたん米粉パン」生徒さまのご感想

     

     

    生徒さまのご感想①

    袋に入れて揉むだけって、本当?って思ってましたが、本当でした!
    生地もふわふわでした!
    チーズが流れ出てしまいましたが、それはそれで美味しかったです。
    すばやくできあがってしまうから、朝ごはんに出すのもいいかなって思いました(^^)
    病気してる家族がいて、パンには気を遣っているので、米粉パンは助かります。

     


     

    ご感想、ありがとうございました! 

     

    ご病気の方がいると、食事内容に制限がかかったり、 周りの人だけ美味しいものを食べるわけにもいかず、大変ですよね。 

    同じテーブルで、同じものを食べることができれば、 何も問題ないんですよね。 

     

    かんたん米粉パンが、食卓の笑顔つくりのお役に立てば嬉しいです♪

     

     

    生徒さまのご感想②

    簡単とは聞いていましたが、簡単すぎてビックリしました!
    米粉は、パン用のを買うと高いので、スーパーによくある米粉で作れるのはうれしいです。
    米粉メロンパンもこんな感じでできるなら作りたいです!

     


     

    ご感想、ありがとうございました! 

     

    パン専用米粉は、正直、お高いですよね。 

    「かんたん米粉パン」レッスンで使用する米粉は、スーパーやドラッグストアで手に入る米粉で作ることができます。 

     

    材料が高価だったり、工程が複雑だったりすると、 続けられないですよね。

      身近な材料で、作り続けてほしいから、「材料の入手のしやすさ」は重要なポイントです◎ 

     

    米粉メロンパンは、ちょっとコツが要りますが、レッスンに登場予定ですので、ご期待ください♪ 

     

    貴重なご感想、ありがとうございました! 

     

     

    体験レッスンは終了し、11月からの本レッスンの募集をしています。 

     

    公式LINEにご登録いただくと、 翌月のレッスンの先行予約があったり、 限定クーポンの配信もあります! 

    お得にレッスンを受けたいなぁという方は、 ぜひ、公式LINEにご登録ください☆

    「かんたん米粉パン」のレッスン受講はコチラのページからお願いいたします☆


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    【動画レッスン】
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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡
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  • レシピ有り♪【グルテンフリー】米粉ブラウニー♪

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    です!

     

    レッスン日程・内容は、
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    パン食パンパン食パンパン
     

     こんにちは! 

    からだにやさしい健康パン教室 

    *めぐりぱん* です♪ 

     

    リアルレッスンが

    できるようになったら、

    一次発酵の時間に

    ご紹介しようと思っている 

     

    米粉のブラウニー

    米粉なので、グルテンフリー! 

    しかも、水分は豆腐ドキドキ

     

    片栗粉が入るので、もっちりします。 

    砂糖30gで、かなり甘さ控えめ! 

    チョコチップを入れるから、

    甘くなるでしょ~!

    と思っていたら、

    結構な控えめさんになりびっくり

    甘党のお友達にあげたら、

    「控えたね~!」笑い泣き

     

    健康すぎ??てへぺろ

     

    砂糖は50g以上入れないと、

    甘党さんには物足りないかも…。 

    簡単ですが、配合はこんな感じ。 

     

    【ベーキングパウダーver.】

     米粉100g 

    片栗粉20g 

    ベーキングパウダー3g 

    ココアパウダー20g 

    砂糖30g 

    米油30g 

    豆腐150g 

    チョコチップ 

    くるみ など 

     

    【ベーキングパウダーver.】

    と書いてますが↑

    このブラウニー、

     自家製酵母から元種を作り、 

    じっくり発酵させて作る

    【元種バージョン】もあります。 

     

    元種を強力粉で仕込んでいるので、

    完全なグルテンフリーではありませんが、

      ベーキングパウダーを使いたくない方や、

      元種を消費したい!という場合は、

    ぜひ元種バージョンで♪ 

     

    より、もっちりしますよ~!!

    元種は50gですニコニコ

     

    室温6時間ほど発酵させます。 

    膨らみはしないので、

    見た目の変化は見られません。

     

     コールドスタート180℃15分 

     

    お菓子作りが苦手な私でも、 

    混ぜて寝かせるだけで

    できちゃうブラウニー。 

     

    しかも、

    ココアだけで、 

    しっかりチョコ感♡

     

     

    お時間がある方は、

    ぜひ作ってみてくださいね爆  笑

     

     

     

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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*^^*)
     

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  • 【かんたん米粉パン】Q&A 「本当にかんたん?」など、疑問にお答えします

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    始動したばかりのかんたん米粉パン
    動画にて、実質無料の体験レッスンを開催しました☆
    (受講していただいた方々、ありがとうございました♡)


    体験レッスンを受講いただいた方からも、レッスン前に
    「本当に簡単なの?」
    「どんな材料なの?」

    などなど、
    ご質問もいただきました。

    11月の本レッスンスタートにあたり、
    心配なこと、疑問点もあるかと思います。

    今回は、よくあるご質問を
    読みやすいように、サクサクっとお答えしていきます!

     

     

     

     

    Q「本当に簡単なの?」


    A はい!本当に簡単です!   米粉パン作りが初めての方でも、小さいお子様がいらっしゃる方でも、お仕事が忙しい方でも、袋でモミモミしたら生地ができあがるので、とっても簡単です!

     

     

     

     

     

    Q「作るのに時間がかかりますか?」


    A 計量から焼き上がりまで、およそ1時間です。

     

     

     

     

    Q「どんな材料を使いますか?」


    A スーパーやドラッグストアで買える、一般の米粉を使います。
    他には、イースト、塩、サイリウム、水分となる食材です。
    ※パンにより、その都度変えています。スーパーで必ず買えるものです

     

     

     

     

    Q「サイリウムだけでも、送ってほしい」


    A はい、可能です! 材料費・送料として+500円で、米粉とサイリウムをお送りします。

     

     

     

     

    Q「どんなサイリウムを使っていますか」


    A 添加物が含まれていないものを選んでいます。
    ドラッグストアで販売されているものは、添加物が含まれているのものもあるので、心配な方は「材料送付」を申し込みいただくか、オススメのサイリウムをご紹介しますので、ご購入ください。

     

     

     

     

    Q「塩は、何でも良いですか?」


    A 健康面から、「精製塩」より「自然塩」をおすすめします。

     

     

     

     

    Q「生地作りに向いている袋は、どんなものですか?」


    A 底にマチがない、薄めのものが適しています。
    マチがあると、そこに粉やイーストが溜まってしまうことがあります。
    厚手のものですと、生地が均一に混ざらないことがあります。


    その他に、ご質問がありましたら お気軽にご連絡くださいね😊


    【最新レッスン情報】

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    【動画レッスン】
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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

     

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  • 【先着順】11月のレッスン募集開始!

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    9/30(木)21時〜
    レッスンのご予約スタート!


    本日です!

     
    11月より、レッスンは
      「健康パン」「かんたん米粉パン」ときどき「筋力パン」
    の構成になります!
     
    11月のレッスンのラインアップをご紹介します♪

     

     

    「健康パン」レッスン


    【発酵たまねぎのオニオンロール】



    簡単にできる「発酵たまねぎ」を巻き込んだ、 腸にやさしい・食べておいしいオニオンロールです♪ 

    ※小麦使用
    ※卵、砂糖、油不使用(チーズはなくてもOKなので、乳アレルギーにも対応)

     

     

     

     

    「かんたん米粉パン」レッスン


    【とにかく簡単!健康ごまチーズ】


    手成形できる米粉パン、しかも「かんたんに」作ります♪ 

    お子様がいらっしゃる方、

    こねる自信がない方、

    お忙しい方、 

    ポリ袋でもできちゃうんです! 

     

    もみもみして、丸めていくだけ♡ 

    毎日焼ける、かんたん米粉パンです! 

     

    試作では「有名店以上!」の感想が出ました♪ 

     

    「健康パン教室」ですので、もちろん 米粉パンも、

    「健康」要素を入れています。 

    乳製品を使いたくない方は、チーズなしでもおいしいですよ!

     

     ※小麦、卵、砂糖、油不使用(チーズはなくてもOKなので、乳アレルギーにも対応)

    「かんたん米粉パン」について、
    詳しくは コチラ

     

     

     

    「筋力パン」レッスン


    【運動不足解消!ベーグル】
    「手ごね」+「エクササイズ」=「手ごねサイズ」!

    基本のベーグルを作りながら、運動不足解消!

    エクササイズを行うタイミングは、
    ①こねながら ②発酵時間
    の2回です。
    エクササイズは見学でもOK!

    動きやすい服装で、ご参加ください♪

    ※「筋力パン」に関しては、動画レッスンへの振替はありません。
    次回開催は、2月頃を予定しています。

     

     


    【レッスン開催日】

     11/2 (火)10:00〜 

    11/11(木)10:00〜 

    11/17(水)10:00〜 

    ※「健康パン」は13:30まで
    「かんたん米粉パン」は11:30まで
    「筋力パン」は12:00までを予定しています。 

    ご希望日と、ご希望のレッスンをお選びください。
    ご予約が入り次第、日程とメニューが固定されていきます。
    固定されたメニューは、随時お知らせしていきます。

    《レッスン開催方法》
    ☆ZOOMによるオンラインレッスンです。
    ☆お子さまの同席OKです。
    (途中、お世話に抜けるのも可能です)

    ☆各回、動画レッスンに変更可能です。
    急な予定変更などでも
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      最後までお読みいただき、
      ありがとうございました♪
      今日も、
      おいしいパンが焼けますように(*^^*)

       

       

       

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    • 【かんたん米粉パン】を作るときに必要な道具一覧◎ 米粉パンを簡単に作る秘訣は、道具にあり♪

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      こんにちは!
      今日も、お元気ですか?☺️

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      という気持ちから生まれた
      【かんたん米粉パン】

       

       

      Q&Aではお話ししたりない部分もあるので、 

      今回は、【必要な道具】に的を絞って ご紹介します😀

       

       

      【かんたん米粉パン】に必要な道具

      ①袋

      「えっ!?」と思われた方もいるかと思います😂

      「簡単に作りたい」

      「簡単に作りたい」

       …と思い続け、行き着いた先にあったのが、

      だったんです!

       

       袋の中に、材料を入れていき、

      モミモミするだけで生地の完成!! 

       

      普通のパン作りで使用する 

      ・ボウル

      ・スパチュラ(ヘラやスプーン) 

      を洗う必要がないんです!! 

       

      生地作りに使った袋は、ゴミ袋として再利用しています。 

      「キッチン用ポリ袋」でOKです!

       

      ②キッチンスケール

      粉類の計量に使います。

      スケールの上に袋を置き、材料をどんどん入れていきます。 

      1g単位で計量できる、一般的なスケールで大丈夫です。

       


      ③小さじ

      インスタントドライイーストなど、ほんの少ししか使わない材料の計量に使います。 キッチンスケールで図りながら入れていくと、入れすぎてしまうことが多いです。

       過発酵の原因にもなるので、特にインスタントドライイーストは、小さじで計量することをおすすめしています。 

      小さじの大きさが変わることはないので、きっちり計れますよ♪

      ④耐熱皿・耐熱容器

      一部の材料を温める工程があります。

      耐熱のお皿や、耐熱タッパーを使って温めます。

       

      ⑤ハケ・スプーン

      米粉パンは、乾燥にとっても弱いので、保湿をする工程があります。 油を塗ってコーティングする作業のために、ハケ、スプーンを使用します。 オイルスプレーでも大丈夫です。


      ⑥濡れぶきん・ラップ

      保湿対策用です。

      天板と同じ〜やや小さめのふきんか、ラップをご用意ください。


      ⑦クッキングシート

      パンを焼くときに使います。

      天板にセットしておくと、後の作業がスムーズです。

      ⑧ミトン、鍋つかみ

      焼き上がったパンを取り出すときに必要です。

      厚手のタオルなど、熱くなった天板を取り出せるものでしたら、何でも構いません。 

       

      【かんたん米粉パン】は、できあがりまでの時間がかからないので、

      あっという間に焼成になります。

      あらかじめ、使う材料をセットしておくと良いと思います。


       

      ⑨作業スペース

      必要ないことが多いのですが、成形の方法によっては必要となります。 

      丸めるだけのパンでしたら、不要です。 

       

      ただ、パン作りが初めての方や、

      落ち着いて一つ一つ作業をしていきたいという方は、

      作業台にパン生地をおいて進めたほうが良いかな、と思います。 

       

      まな板、パンこね台、シリコンマットなどでOKです。 

       

       


       

      【かんたん米粉パン】の材料について、 少しおわかりいただけたでしょうか? 

       

      堅苦しい道具は、必要ありません。 

      代替品で、できてしまいます! 

      そのくらい、【 かんたん 】なんです😊

       

      簡単にできる米粉パンが、 もっと身近な存在になりますように…♪ 

       



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      ありがとうございました♪
      今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

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      Q&Aではお話ししたりない部分もあるので、 今回は、【必要な材料】に的を絞って ご紹介します!

       
       

       

      【かんたん米粉パン】に必要な材料

      ①米粉

      市販の3種類で指定させていただきますが、 どの米粉も、スーパーやドラッグストアで購入できます。 

      専用米粉に比べ、値段も高くはありません。

      ②インスタントドライイースト

      微量ではありますが、使用します。 サフ(赤)を使用しています。


      ③サイリウム

      ドラッグストアの、ダイエットコーナーに置いてあります。 

      インターネットでは、安価で添加物が含まれないサイリウムが販売されていますので、配送にかかる時間が十分にあれば、インターネットでの購入が良いと思います☆


      ④塩

      より健康に気を遣うなら、「自然塩」をオススメします!

       「自然塩」には、マグネシウム、カリウム、カルシウムが含まれています。 

      味もマイルドで、おいしいですよ♪


      ⑤油または水(保湿用)

      米粉パンは、乾燥にとても弱いので、保湿してあげる必要があります。 

      香りの強くない油(グレープシードオイル、米油、なたね油など)を、ハケやスプーンまたはオイルスプレーで吹きかけます。 

      オイルを使用したくない方は、水や豆乳でも代用できます。

      ⑥水分となる食材

      この食材は、どんなパンにしたいか?により変わります。 

      このブログをずっと読んでくださっている方や、LINEにご登録の方、Instagramをフォローしていただいている方は、気づいているかも知れませんが、スーパーで必ず買える「あの食材」たちを使います♡

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      簡単にできる米粉パンが、 もっと身近な存在になりますように…♪

       



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      今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

       

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      (主婦感 丸出し(笑))


       
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