• 「『体に良いもの』は、作るのに時間がかかる」と思っていませんか?「体に良いもの×時短」の新常識!

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    薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
    10年後も健康でいられるパン教室
    *めぐりぱん*


    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️
    健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。


     

     

    タイトルの通り、

    「『体に良いもの』は、作るのに時間がかかる」
    というお考え、お持ちではないですか?


    ぱぱっと作るものは、
    手抜きと思われたり、
    「インスタント」「レトルト」の力を借りているイメージ…。


    いえ、
    そんなことないんですよね。

    料理だって、忙しい中、
    時短になるように、
    野菜を切っておいたり、
    週末に常備菜を作り置きしていたり、

    努力してるんですよ!!


    では、パンは?


    「長時間寝かせたほうが美味しい」
    「こねればこねるほど、ふわふわになる」


    そんな
    【時間をかけたら美味しくなる】
    風潮がある気がします。


    でも、


    忙しいんだよー!

    でも、美味しいパンが食べたいんだよー!


    という、現代人の悲鳴😂


    【時短】って、神のような存在。





    時間がかかるパン作りから抜け出した 生徒さま。


    【楽しかった工程はどんなところですか?】
    というアンケートで、

    ピザ生地が袋でできる、時短、トッピング。
    あと美腸ブラウニーの混ぜ混ぜして、
    焼き上がりまで待つ時間も楽しかったです。




    「待つ時間」も楽しめる


    これ、忙しい現代人にとって、
    すごいことですよね。


    それもこれも、
    様々な作業が【時短】できているから、
    ココロの余裕が生まれて
    「楽しめる」んです。


    早く出来上がる=手抜き

    そんな事はありません!


    自信を持って、
    時短なパン、楽しみましょう♡




    ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
    からだの中から、
    ココロの奥から
    元気に・キレイに
    なってほしい!

    からだにやさしい健康パン教室
    ✼めぐりぱん✼ では、
    腸活・薬膳の視点で考えられた
    グルテンフリーの
    「健康パン」を作っています。
    ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

    これまでに、
    【美肌】【便秘解消】
    【疲労回復】【ストレス緩和】
    など、
    多くの「効く」材料を使った
    パンを作ってきました。

    健康的なパン=おいしくない!
    というイメージを無くしたい!


    だから、
    ◎少しのお砂糖で作るクリーム
    ◎バター不使用のメロンパン
    など、
    工夫をこらしたレシピで
    パン作りをしています。

    健康の問題は、
    早かれ遅かれ、
    みなさん気になるテーマ。

    いつも食べているパン、
    ちょっと変えてみませんか?

    からだとココロ、
    ちょっと変わりますよ♪

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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

  • 知ってました?米粉パンにも「中毒性」があるという真実

     

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    こんにちは!
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    むらまつ さき です。


     

    「パンには中毒性がある」
    って、聞いたこと ありませんか?


    小麦粉で作るパンに含まれる 「グルテン」には
    「中毒性」があると言われています。


    パンを食べると、血糖値が急上昇します。
    そして、時間とともに血糖値は下がります。

    すると、体は血糖値を上げようとします。


    「一気に血糖値が上がるパンがほしい!!」


    血糖値が上がれば、パンでなくても良いのですが、
    グルテンには、 ニコチンのような
    依存性・中毒性があると言われています。


    特に、パン好きな方は、
    「食べるならパン!」
    という考えになりやすいので、
    血糖値が下がった(小腹がすいた)時に、
    またパンを食べてしまう…

    という循環。


    では、
    グルテンを含まない米粉パンは 中毒性がないの??


    いや、ね・・・


    あるんですよ・・・


    【良い中毒性】

    ですが♡


    先日、生徒さまから、
    「もう、週に何度も、教えていただいた米粉パンを焼いています!!」
    「こんなに焼いて、食べて大丈夫でしょうか^^;」
    「子どもも、喜んで食べています!!」


    と、うれしいご感想をいただきました!


    このような、【良い中毒】なら、 良いですよね♡


    ちなみに、
    米粉パンも、血糖値は上がります。

    でも、「緩やかに上昇する」ので、
    血糖値が急上昇・急降下しないんです。


    健康の面から、
    食べ過ぎはおすすめできませんが

    健康的で、美味しくて、
    何度でも作りたくなるパン



    そんな【良い中毒】が
    生まれる米粉パンを
    作り続けたいな、と思います😊


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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

  • 「健康的なパン、作ってよかった」楽しく、おいしく、元気が出る時間をありがとう!!

     

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    今年も、残すところ

    あと数時間!!

     

     

    みなさま、どんな1年をお過ごしでしたか?

     

     

    私は、6月にパン教室をスタートし、

    それ以来、

    ブログ、Instagram、

    公式LINE、レッスンで

    本当にたくさんの方と出会い、

    たくさん学び、

    たくさん笑い、

    たくさん挑戦し、

     

    1年前には考えられなかった世界

    を体験することができました!

     

     

    6月

    オートミール塩パン

    青のりと白ごまのベーグル

    杏仁クリームパン

    ▲生徒さまより♡

     

    7月

    丸ごとトマトパン

     

    8月

    夏休み親子レッスン

    お野菜ピザ

    9月

    ブルーベリーの美肌ふわふわパン

     

    10月

    栗クリームパン

    ▲生徒さまより♡

     

    11月

    簡単米粉パン(ごま&チーズ)

    発酵玉ねぎのオニオンロール

    12月

    歳末大感謝レッスン

    米粉ピザ2種

    美腸ブラウニー

     

     

    そして、

    同時進行で、

    動画レッスン

    受講してくださったみなさま♡




    すべて、生徒さまより頂いたお写真です😊

     

    ありがとうございました!!

     

     

     

    2022年も、

    さらにパワーアップ!

     

    あなたの理想の健康パン作りの

    お手伝いができるようなレッスン、

    お役立ち情報をお届けしてまいりますので、

    どうぞよろしくお願いいたします(*˘︶˘*).。.:*♡


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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
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  • レシピ以外の方法で、パンをおいしく焼きたい時、どうすればいい?


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    動画で学べる、健康的な米粉パン

    「動画レッスン」好評です♡

    ありがとうございます!!

    今日も、朝から嬉しいLINEが届きました😄

    「ごま&チーズの米粉パン」の動画レッスンを受講してくださったMさま。

     

     

    焼き上がり、チーズが出てきていましたがこれはこれでかわいい♡

    焼き具合も良かったのではないかと思います😊

    昨夜焼いて、今朝車内で朝ごはんとしていただきました♡

    塩味も感じられ美味しかったです!!
     

     


    お写真とご感想、ありがとうございました!

    ふんわり美味しそうな焼き上がり!

    チーズがコロンと出てくるの、可愛いですねっ♡

    Mさまからは、米粉パンを作る前に、

    「コンベクションオーブンでも焼けますか?」
    「サイリウムは、どんなものを使っていますか?」


    など、
    作る前からやる気いっぱいのご質問をいただき、
    私も嬉しく拝見し、アドバイスさせていただきました!

    コンベクションオーブンで予熱なし、など

    【レッスンで使用する以外の方法で焼くにはどうしたらいいの?】

    というケース、実は多いんです。

    ・オーブントースターしかありません
    ・古いオーブンで、最高温度が低いです
    ・2倍量で焼きたいです


    などなど。

    お持ちのオーブンの個性もあるので、
    バシッと正解がお伝えできないこともありますが、
    場合によっては、ご要望の焼き方で試作して、良い焼き方をご提案することもあります。

    やっぱり、
    失敗も少なく、
    楽しく作って、
    おいしく食べてほしいから。


    失敗がゼロにはならないかもしれませんが、
    ゼロに近づける努力は、講師の側にも必要だと思っています。

    応えられる範囲で、対応しますので、
    お手持ちの器具や道具でご心配なことが有りましたら、
    レッスン時や制作前後に、お気軽にご相談くださいね♪

    ☆動画レッスンには定員はありません☆
    お好きなタイミングでお申し込み・レッスンができますので、
    お忙しい方、平日日中にレッスンを受けられない方でも、
    健康的なパンを作ることができます♪


     

    ☆2022年1月のレッスン予告☆

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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡
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  • 「かわいいだけじゃない健康パン、新しい発見でした!」 動画レッスンのご感想

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    「健康パン」を作っています♪

    からだにやさしい健康パン教室
    *めぐりぱん*

     

    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️
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    むらまつ さき です。

    10月のレッスンとしてリリースした
    栗くりーむパン

    その名の通り、栗がゴロッと入ったパン! 

    栗の形にして、可愛くしてみました♡ 

     

    動画レッスンで受講してくださった方から、 
    ご感想とお写真を送っていただきましたので、ご紹介します😊

     

    かわいい栗のパン!!
    写真を見て、受講を決めました!
    栗は美味しいだけじゃないと聞いて、
    食べすぎちゃっても安心できるし、
    精神的に余裕ができたというか・ω・

    使い材料について知っていると、パン作りが楽しくなりますねー!
    新しい発見でした!
    形を変えてまた作ります!


    嬉しい ご感想、ありがとうございました! 

     

    「健康効果について知っていると、精神的に余裕が出る」
    これは、私もいつも思います^^


    食べたものが、自分を作るので、
    口にするものについて知っておくと、安心しますよね。 

    生徒さまのおっしゃった
    栗の健康効果についてはコチラ↓
    栗の健康効果 

    ご感想とお写真、ありがとうございました😊 

    今回ご紹介した「栗くりーむパン」は、
    現在、動画レッスンで受講を承っています。 

     

    【動画レッスン】
     
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    画面越しではありますが、
    一緒にパン作り・健康作りができたら嬉しいです♡


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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
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