• 【独自製法】普通のパン作りとは違う!驚きの連続!健康パンの作り方とは?

    🌟体脂肪率-3%!キレイに痩せながら、
    内側から輝くカラダを作り出すパン
    🌟砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用!
    🌟オンラインレッスン・動画レッスンで
    楽しく・かしこくパン作り♪

    薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
    10年後も健康でいられるパン教室
    *めぐりぱん*


    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️
    健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。


    はじめましての方はコチラ♪


    驚きの連続!!なパン作り!


    「健康パン」初体験の方と レッスンを開催しました。 

     

    レッスンメニューは、 

    パン教室開講時からある看板メニュー 

    「美腸!オートミール塩パン」 

    小麦粉使用のパンでしたが、 米粉にアレンジし、グルテンフリーの健康パンに仕上げました。 

     

     

    本日の生徒さまは、もともと腸活に興味があり、私と話してみたかったとのこと!

     (うれしい♡) 

     

    健康トークも盛りこみながら、「健康パン」を作っていきます😊

     

     

    パン作り自体は、 

    ・材料の計量 

    ・混ぜる

    ・手で伸ばして、少量のバターを挟む 

    ・4分割 

     

     

    あとは、 機械におまかせです♪ 

     

    作業自体は、10分ほどで終了!

     

     

    「えー!!もう手作業、終わりですか!?」 

     

    はい!

    簡単すぎて、ごめんなさい! 

     

     

    発酵時間は、 体質チェックシートで 自分の体質を知る時間。 

     

     

     

     

    体質のお話や健康トークで盛り上がっている間に、 焼き上がり! 

     

    えーーーー!! 

    もう焼けた!! 

     

    この驚きのスピード、 【独自製法】 だからこそ! 

     

    混ぜるときも◯◯を使い、 

    発酵も◯◯な方法で。 

     

     

    生徒さまからの アンケート

    「普通のパン作りとは違うところが多々あり、驚きの連続でした✨」 

    と書いてくださいました。 

    小麦粉で作るパン作りとは違う工程が多い米粉パン。 

     

    いや、 米粉パンでも、

    普通はこんな作り方はしませんし、 健康を重視した材料も使いません。 

     

    これは、私が失敗と試作を重ねて作り上げた 【独自製法】 

     

    まさに、 他のお教室にはない、唯一無二の 健康米粉パンレッスンなのです😊 

    どんな作り方なの!? 

    どんな味なの? 

    本当に健康的なの?? 

     

    そんなギモンを解消します!

     

    公式ラインから、健康パンの情報を発信しています。 

    先行でレッスンが受講できる特典も! 

    ご登録で 「健康パン詰め合わせ」抽選会に参加することもできます😊 

     

    ぜひ、無料で 健康の知識、パンの情報 受け取ってくださいね♪ 

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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*

     

  • パン食の不調から脱却する方法は◯◯にあった!

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    突然ですが、
    「リーキーガット症候群」

    って、ご存知ですか?


    腸の粘膜の老化や腸内環境の悪化により、腸の粘膜に傷が付き、 小さな穴があく

    そこからウイルスや細菌が 漏れ出して、血管に入り込んでしまう病気
    です。


    発熱、筋肉痛、関節痛、胸やけ、腹痛などを引き起こし、 がんの原因にもなります。


    「腸にあいた穴」は、なかなか発見されにくいので、
    気づいたら手遅れ・・・ということも。


    早めの対策が必要です!


    対処法としては、
    「リーキーガット症候群」の原因と言われている「グルテン」を控えること。


    そう、、、


    パンなんです!!!


    パンが不調の原因になってしまうんです😭



    えええーーーー!!

    どうしよう😭😭




    な の で !


    米粉パンなのです!


    米粉パンは、「リーキーガット症候群」の原因となる 「グルテン」を含みません。


    不調が改善された!
    お通じの回数が増えた!
    湿疹が消えた!
    アレルギー症状が良くなった!



    など、嬉しい効果がたくさんあるんです!


    そして、
    さらに上を行く!


    健康に良い食材も取り入れた
    「健康パン」をおすすめしています!



    ・トマトを丸ごと使ったパン
    ・美肌になれるパン
    ・ダイエット向きのパン
    ・食物繊維や発酵食品を豊富に使ったパン
    ・便秘解消につながるパン



    などなど、

    いろいろな健康パンを作って、レッスンしてきました。 

     

     

    とは言え、

    「ストレートに、私に合った健康パンが見つからない…」
    「もっと◯◯なパンがいいな」




    「私に合った健康パンが作りたい!」
    「◯◯の効果が得られるパンが欲しい!」

    というご要望にお答えするため、
    新講座をご用意いたしました♡



    4月に、体験レッスンをスタートしますが、
    「講座の話だけで良いので聞きたい!」
    という方のために、

    3月に無料Zoom説明会を開催します!


    そして、
    説明会で受講を決めてくださった方には、

     

    🌟本講座を特別価格でご案内
    🌟健康パン材料プレゼント
    (何種類かの中からお選びいただけます)

     
    できる限り、みなさまのご希望の日時に添えるように考えております。
    (土日・平日、午前・午後・夜)


    詳しい日程は、2/26の19時に、公式LINEでご案内します。

    ご登録を済ませて、発表をお持ちいただけたらと思います😊

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  • 自分だけの「健康パン」が作れるようになる!特別企画◎

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    自分だけの「健康パン」が作りたい!

    そんなお声を、よくいただきます。


    その中の1つ。
    公式LINEご登録者様からのご質問。


    【質問】

    レッスンを受けたら、自分だけの健康パンが作れるようになりますか?


    お答えします!!


    1回では無理です🙏💦



    というのも、
    私が最初に作った健康パンの製作期間も数ヶ月。
    グルテンフリーの健康パンの開発も数ヶ月。


    現在も、理想を追求して作っているため、試作は最低3回はしています。


    なので、既存のレシピの材料を
    「理想のパンに仕上げるために配合したい食材」に変更しただけで、 健康効果も望める「健康パン」に仕上がるかは・・・


    断言できないのが事実です。


    きっと、「健康パン」に興味がおありの方は、 焼き上がりの姿だけでなく、 パンが持つ健康効果にも期待されているかと思います。


    レッスンを単発で受けただけでは、 すべてをお伝えできないのです。


    本当は、
    食や病気の制限を超えて、
    体質にあった健康パンのレシピを
    レッスンを受けてくださる方、
    お一人お一人にご提供したい!!



    レッスンのたびに、感じていました。


    そこで!


    お一人お一人の体質や制限に合わせた
    オーダーメードの健康パンをお作りする

    「10年先も健康でいられるパン作り特別講座」を開催します!



    講座では、
    🌸「健康パンの作り方」
    🌸薬膳・腸活の知識
    🌸健康的な食材一覧
    🌸危険な食材一覧
    🌸材料の購入方法
    などの座学を、イラストや写真多めでわかりやすく解説した『健康パンの教科書』




    🌸オーダーメードレシピ作成ワークシート
    を使ってご相談しながら、
    あなただけの、理想の「健康パン」をご提案し、 作れるようになるところまでサポート!


    さらに、
    🌸ライセンス制度


    もお付けできますので、
    お教室をされている方、お店をお持ちの方は 商用利用も可能です!


    詳しい情報と、
    無料説明会の情報を、公式ラインより発信します!

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    10年先も、
    あなたと、
    あなたの大切な人が健康でいられるパン作り
    してみませんか?

     

     

     

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    【動画レッスン】
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    ありがとうございました♪
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  • 【リピ決定!】無料レシピなのに、おいしすぎる♡

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    月1♡レシピプレゼント企画

    おかげさまで、好評をいただいております🙏💓


    2月は「腸活生チョコ」ですよー!

    2/28までの限定レシピです!


    3月になりますと、新しいレシピとなり、 「腸活生チョコ」のレシピはお受け取りいただけなくなります!



    お早めに、ぜひゲットしてくださいね😄


    さて、レシピプレゼント企画ですが、2021年の11月から毎月開催しております。


    2022年1月は、お正月もあったので、 

    【正月太り撃退】をテーマに、 

    グルテンフリーのお好み焼きのレシピをプレゼントさせていただきました!
    (現在は公開されておりません)


    「作ったよ!」とご報告をいただきました♡


    モチモチで満腹感があって、めっちゃ美味しかったです!
    リピ決定です♡



    久しぶりに食べたくなりましたー!😆

    思い出させてくださってありがとうございます!
    (忘れてたんかい!)


    無料レシピではありますが、 みなさまにお楽しみいただけるよう、 簡単に作れるように心がけています!


    料理もお菓子作りもパン作りも自信なーい! という方も大丈夫!!


    すっごくスボラな私が作るものですので (笑)


    簡単にできちゃいますよ♡


    無料レシピだけでなく、
    レッスンで取り扱う「健康パン」も、
    袋できを完成させ、
    簡単な成形で、
    60分で完成してしまう
    ので、

    パン作りが初めての方でも、
    お料理が苦手な方でも、
    「作れましたー!!」 のお声が続出します♡



    あなたと、
    あなたの大切な人が
    10年先も健康でいられるように
    健康的なパン、作ってみませんか?



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    【「オーダーメードで作る健康パン」特別講座】


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  • 【2月限定】「腸活生チョコ」レシピプレゼント中!

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    🌟月1レシピプレゼント企画🌟

    2月の
    「腸活生チョコ」
    のレシピは
    2/28(月)23:59までの限定プレゼントです!


    作っていただいた方からは、

    「生クリームもチョコも使ってないのに、生チョコ!!」
    「チョコケーキと言ってもいい!」
    「◯◯を使うなんて、すごい!」
    「罪悪感ない!倍量作ります^^」


    などなど、
    うれしいメッセージをいただいています!


    「まだ登録してない!」
    「最近LINE登録した!レシピ欲しい!」
    という方も、

    「保存してなかった!」
    「レシピ、どこかいっちゃった!」

    という方も、
    2月中でしたら、何度でもレシピ請求は可能です💡


    公式ラインのメッセージから


    生チョコ


    と送ってくださいね😄


    3/1からは、別レシピのプレゼントとなりますので、今のうちに是非!


    3月の🎁レシピは
    春らしいフルーツを使った◯◯◯です♥

    詳細と、レシピ配布は明日の19時にLINEから配信しますので、
    お友達登録をしてお待ち下さいね♡

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    【動画レッスン】
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    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡
     

  • 「迷惑をかけたくないから、パン作りが学べない」という繊細なあなたへ

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    「迷惑をかけたくないから、パン作りが学べない」

    オンラインレッスンであっても、

    ・子どもが泣き出したら、迷惑がかかる
    ・子どものお世話に抜けると、自分だけ遅れてしまって、先生に失礼だ



    そんな風に感じて、
    対面レッスンも、
    オンラインレッスンも
    受けられない…



    これ、過去の私です。


    どれだけおもちゃを用意しておいても、
    たくさんおやつを準備しておいても、

    ・子どもに呼ばれる
    ・なにかこぼす
    ・トイレに付き添う
    ・泣き始める


    こんな状態で、レッスンなんて受けられない!!


    そう思っていました。


    パン教室を始める時、

    子育て中の人でもパン作りを楽しめる方法はないかな?

    と、たくさん考えました。


    時短のパン、
    前日から冷蔵庫で発酵させるパン、
    抱っこしながらでもできる成形パン、
    休憩が多く取れるようなパン、

    などなど。


    でも、
    どうしても、
    「迷惑をかけそう」というハードルは 

    そう簡単には乗り越えられない。


    そこで、思い切って始めたのが
    【動画レッスン】
    だったんです。


    動画ですので、
    深夜でも、早朝でも、見ることができる
    という、最大のメリットがあります!


    どうしても、パン教室って
    (大手さんじゃない限り)
    平日・午前のレッスンが多い。


    休日や、(ちょっと頑張って)夜間なら、
    お子さんを預けてレッスンを受けられるかもしれませんが、
    そんな都合のいいパン教室って、そんなにありません。


    実際、小さなお子様をお持ちで、
    このようなお悩みを持った方々が、
    当教室の動画レッスンを受講してくださっています。


    ・子どもが小さいから
    ・迷惑をかけたくないから

    という理由で、
    新しい趣味や習い事を諦めてほしくない。


    人への迷惑を気にしてレッスンを受けられなかった、
    過去の私のような人を増やしたくない!

    そんな想いで、動画レッスンを続けています。


    お子さんがいても、
    自分のやりたいこと、しても良いんだよ


    という気持ちを込めて、

    また、新しい動画レッスンを撮りますね😊

    動画レッスンはコチラから♪




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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

  • 「発酵いちごジャム」レシピをプレゼント!

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    3月のレシピプレゼント
    のお知らせです😄
     

     

    さて!
    もう3月🌸


    今月も、月の初めのお楽しみ企画♡ 

    健康レシピ無料プレゼント!! 

    やっちゃいます😄


    今月は、春らしいメニュー🌸

    【砂糖不使用!発酵いちごジャム】


    …え?

    発酵?
    砂糖なし??


    大丈夫なの!?😱



    という不安な気持ち、わかります😂

    私自身「大丈夫?」と思って試作を始めましたから(笑)


    でも、
    砂糖不使用で甘く仕上がる「発酵あんこ」と要領は同じ!


    砂糖なしでも甘くなるんです♡


    冷凍イチゴでもOK!


    レシピをご希望の方は、

    ①3/1 19時までに公式ラインにご登録

    ②3/1 19時に配信する
    秘密のキーワード を メッセージください
    ね♡

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    あなたと、
    あなたの大切な人が
    10年先も健康でいられるように
    健康的なパン、作ってみませんか?


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    【「オーダーメードで作る健康パン」特別講座】


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    ありがとうございました♪
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  • 病気になる前に!今「いつものパン」を止めるべき理由

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    私は、砂糖・油を使わない「健康パン」を作っています。

    でも、

    なぜ「健康パン」を作っているの?
    と思われる方も多いと思います。




    結論。


    「今日は健康でも、明日は不健康かもしれない」 から。


    何の前触れもなく、 急に大病を発症することもありますが、

    それ以外は、だいたい「予兆」や「気づき」があります。


    例えば、
    ・体重が増えてきた
    ・体が重いと感じるようになった
    ・疲れが取れない
    ・お通じの回数が減った



    などなど。


    これらの小さな不調から、糖尿病、高血圧、がんなどの病気につながることも多いのです。


    レッスンでは、
    パンと上手に付き合う方法
    健康的にパンを作る方法
    病気があってもパンを食べる方法



    すべてお伝えしていきます。


    大切な人の未来の健康のためにできること =大好きなパン作り


    だったら嬉しいですよね!


    あなただけの「オーダーメード健康パン」をお作りする特別講座を、春から募集開始します。 

    公式ラインより、先行で情報を発信していきますので、ぜひご登録ください♬ 

     

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  • 知ってました?【クリームパンの形の由来】

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    クリームパンの形
    なぜ、
    あのグローブのような形なのか、ご存知ですか?
     

    いろいろな説があるようですが、
    有名なものは、


    「パン生地を発酵させた際にできてしまう空洞をなくすために生地に切れ込みを入れた」

    というもの。


    クリームパンを作る時、
    パン生地にクリームを詰めて、
    生地を閉じて、
    二次発酵をしていきますが、

    この時、

    パン生地は膨らむけれど、クリームは膨らまないので、

    どうしてもパン生地をクリームの間に空洞ができてしまうんです。


    なぜ、空洞をなくしたいのか?


    それは、
    パンを食べる人が、

    「あー!空洞だ。クリーム少ないなあ!」

    とガッカリしないようにするため!

     

     


    なんてサービス精神! 

    パンを食べる人を想って、
    喜んでもらえるパン作りをしている、ということですね。


    パン屋さんではありませんが、

    食べる人を想ってパンを作る心意気は、ぜひ見習いたいですね!


    そんな、食べる人を想ったパン作り。


    「健康になれるパン」という形で叶えてみませんか?


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  • 【健康的なパン作り】大豆粉を配合するときの注意点

    🌟体脂肪率-3%!キレイに痩せながら、
    内側から輝くカラダを作り出すパン
    🌟砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用!
    🌟オンラインレッスン・動画レッスンで
    楽しく・かしこくパン作り♪

    薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
    10年後も健康でいられるパン教室
    *めぐりぱん*


    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️
    健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。


    より、健康的に、パンを食べよう!
    大豆粉を使ったパン作り!

    大豆粉って何??
    という方も多いはず!

    さくっとご説明しますと↓

     

    大豆粉

    大豆を丸ごと粉にしたもの。
    大豆粉の成分=大豆の成分

    糖質8.0g
    エネルギー422kcal
    タンパク質33.8g
    食物繊維21.5g
    脂質19.7g
    ナトリウム1mg

    植物性タンパク質が豊富!
    イソフラボンやビタミン類も含まれているので、
    筋力維持、髪や肌をキレイにしたい人におすすめ!

     

    ただ、この大豆粉、
    焙煎などの加熱工程を経ていないので、
    必ず加熱調理する必要があります。



    きな粉のような感覚で、
    そのままヨーグルトに入れたりするのは
    おすすめできない
    ということです。


    そして、
    大豆をそのまま粉砕し粉にしたものなので、
    大豆の青臭さを感じることがあります。


    他の材料との組み合わせを考えて、
    上手に取り入れていきましょう♡



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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡