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保護中: 2022年7月の無料レシピ
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こんにちは!
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健康パン教室*めぐりぱん*
むらまつ さき です。
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すごーい!!
とのコメント多数!!
インスタライブで、
低糖質パンで痩せたよ!
と発言したところ、
ライブ中に
「すごーい!」
とのコメント
そして、ライブ後にも
LINE公式から
「低糖質パン、気になります!!」
とメッセージが♡
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低糖質パンで痩せました!
ダイエット目的で作ったパンではないのですが、
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次回募集は夏頃を予定しています。
先行案内はLINE公式より配信いたします。
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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
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おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡人気記事ランキング♬
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パン好きダイエッターが安心して食べられるパン
、待ってます!!
インスタグラムから、メッセージを頂きました。「小麦粉摂りたくなくて、オートミールや玄米食べてます。
そこそこ食べれるけど、おいしい!とは言えなくて困ってました」
ダイエット目的でも、健康目的でも、
健康食品や、健康に良いと言われる食材への関心が高くなっています。
でも、
どんなに健康的なものでも、
おいしくないと続かないですよね!
しかも、
好きなものが美味しくない形に変貌していたら・・・
がっかりしちゃいますよね😅
「パンが好き。
だから、健康的な食材でパンを作ろう!」
そう思って、作り始めたは良いものの、
できあがりは、
モサモサ、パサパサ・・・
または、
カッチカチ!!
健康に良いって聞いたから、
いっぱい入れて混ぜて、
一生懸命作ったのにーーー!!
わかります!
わかりますよ!!
私も、そんな感じで試作と失敗を繰り返してきましたから!!
失敗して、
「もう作らない!」
「もう食べない!」
となってしまうのは残念です。
だから、
「健康パン」で失敗する人を
限りなくゼロにしたい!ダイエッターが安心して食べられるパン、待ってます!
ダイエッターさんでも、
食事に気を遣う方でも、
健康を意識したパンでありながら、
安心して食べられるパン。日々の試作を元に、
安心・安全な「健康パン」 をお伝えしています。あなたと、
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もう「残念なパン」から卒業しませんか?
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おいしい!と言えるパンがない!
と、
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そこそこ食べれるけど、おいしい!とは言えなくて困ってました」
うんうん、わかります!!
「オートミール100%!」
「おからだけで作れる!」
ってパンは、
だいたいモサモサしていたり、
ふんわり感を出すために油が多かったりしますよね。
玄米に至っては、
選び方、炊き方から
食べ方まで
こだわりが多くて難しいと感じている方も多いはず。
私が、グルテンフリーのパン作りを始めたとき、
一番大切にしたかったのは、
難しいこと一切なしで、
ゆるく続けられること。
高い材料、
購入しにくい粉、
扱いが難しいものは使わない。
そして、
簡単に作れて、
続けられるやり方。
そうじゃないと、
2回目はないから。
健康も、パン作りも、
1回で終わってしまったら
そもそも残念だし、
自分に合っているのかもわからずに
モヤッと終わってしまいます。
だから、
カンタンで、ムリがない作り方
そして、
からだにやさしい材料を使うこと。
少しでも、健康と食に関するバリエーションが広がって、
食事に制限がある方も、
こだわりを持っていきたい方も、
楽しく作り、食べられるパンをお伝えしています。あなたと、
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低糖質パンで叶うことがありすぎる件
についてお話します
(すごいタイトル😂)
低糖質のグルテンフリーパンを研究・開発しておりますが、
実は、
低糖質が健康上、何が良いのか
ダイエット目的でしょ?くらいしか知らなかった私(汗)
グルテンフリー✕低糖質パンのレッスンの資料を作っていく過程で、
低糖質の食事をすることで得られるメリットがたくさんある!
ことがわかりましたので、
ここで少しだけシェアさせていただきますね!!
低糖質で叶う健康メリット3選
①がん予防・増殖抑制
がん細胞は、「糖」を栄養として増殖することがわかっています。
この「糖」を控えることで、がん細胞の栄養元が少なくなり、増殖を抑えることができるんです!
エサがないところに、がん細胞は寄り付かないので、がん予防にもつながります。
(1931年にノーベル賞を受賞したワールブルグ博士の研究結果)②認知症の予防
私たちのからだは、「糖」か「脂肪」をエネルギーとしています。
「糖」をエネルギー源とするのではなく、「脂肪」をエネルギー源とすることで、シナプスの機能低下を解決できるそうです。
※シナプスとは・・・神経細胞同士の間をつなぎ、情報を伝達する、神経細胞の結合部のこと。③ 糖尿病の予防
「糖を減らせば、糖尿病にならない」
当たり前のようですが、
このことを、日本の糖尿病学会は認めてこなかったそうなんです!!
糖質制限の第一人者、釜池豊秋先生の『糖質ゼロの食事術』を元に糖質制限をおこなった糖尿病患者が、15kgの減量に成功し、血糖値も通常に戻ったという例もあります。
「糖を減らせば、糖尿病にならない」は事実であるとの見方が増えています。低糖質が、未来のカラダを変える
からだのサイズや、体重に大きな変化がなかったとしても、
数年後、数十年後の健康に大きく影響する「糖質」
できるところから「低糖質」 を取り入れてみてはいかがでしょうか😊
グルテンフリー低糖質パン動画付きレシピのレッスンあなたと、
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まさかの無料レシピ…グルテンフリーの「カントリーマ●ム」風クッキー
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6月の無料「健康レシピ」プレゼント、始まりました!!
今月は、 文字を伏せてもわかる!(笑)
グルテンフリーの
「カントリーマアム」風クッキー!
インスタグラムでチラ出ししたところ、大好評だったこのクッキー。
今回も(当然のように)チョコレート不使用!
※本物に近づけたい方は、チョコチップを入れてくださいね🎶
レシピをもらう方法
①めぐりぱんLINE公式アカウントに登録
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②LINEから
クッキー
とメッセージを送る。
③無料レシピゲット!!
雨が多くなる季節、
おうちでカンタンに作れるおやつで
お出かけしなくても楽しい時間を♪あなたと、
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米粉パンが、おせんべいみたいになっちゃう人へ
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米粉パン作りにチャレンジしましたが、
おせんべいになっちゃいました!「インターネットで探したレシピで米粉パンを作ってみたら、
パンじゃないものができあがりました〜😭」
「餅みたいになる」と同じくらい多い
米粉パンあるあるですね。
米粉パンがおせんべいのようになってしまう原因は、
・粉と水分量がマッチしていない
・酵母の入れ忘れ
・グルテンの代わりになるものを入れていない
・過発酵
などなど。
「混ぜるだけ!」
「捏ねない!」
というイメージの米粉パンですが、
小麦のパンに以上に繊細なんです。
なので、
少しの量の副材料、水分、粉量で
仕上がりが大きく変わります。
暑い時期は、水分の温度もチェック!
それでも、ふんわり焼けない!という場合は、
お気軽にご連絡くださいね!ちょっとした「ひとてま」で、
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グルテンフリー✕低糖質パン 動画&レシピ
こんなお悩み、ありませんか?
・健康や美容のため、糖質をカットしたい!
・ポッコリおなかが気になってきた…
・健康診断お数値が悪くなってきた…
・健康に気をつけてパンを食べ続けたい!
・食事制限があり、自由にパンが食べられない…
・もっと、軽やかなからだになりたい!!そのお悩み、スッキリ解消しましょう!
・低糖質な粉を使ってパンが作れるようになります!
・食物繊維が豊富な粉だから、スッキリ感も体感できる!
・たんぱく質が豊富な粉で、筋力維持・増強にも◎
・脂質も少ない粉を使えば、食事に制限がある方でも食べられる!低糖質パンで叶う「カラダの変化」
この低糖質パンを作る過程で、
私自身の体で
「どのくらい健康になれるのか?」 を実験した結果をご紹介します。【期間】60日(3月〜5月)
【体重】−4.8kg
【体脂肪率】−4.2%
【体の変化】
・腸内環境がとても良くなった!
(スッキリ度が違います!)
・お通じの「質」も良くなった!
・髪がキレイになった!
・お腹周りのたるみが無くなった!※体重や体脂肪率だけで健康度合いを測るのは危険です。
元の体重にもよりますが、1ヶ月に10kgも減らすのは不健康です。
(ダイエットの話になってしまいますが、月-2kg程度が理想とされています。)
いつもの昼ごはんを低糖質パンにしただけで、これだけの効果!
ダイエット目的ではありませんでしたが、
おなかの中からスッキリできたこともあり、
体重や体脂肪が減少したのではないかと思います。どんな粉を使うの?
①小麦ふすま(ブラン)
小麦の表皮部分を粉にしたものです。
「小麦」と付きますが、グルテンフリーです。
小麦ふすまは、とにかく低糖質!
糖質を気にされる方にオススメの粉です。②おからパウダー
豆乳の絞りカスを乾燥させて粉にしたものです。
おからパウダー100g中、63gが食物繊維という、
おなかの中からスッキリさせたい方に使っていただきたい粉です。③大豆粉
大豆をそのまま粉にしたものです。
たんぱく質が豊富なので、
筋力維持・増強したい方、
髪や肌をキレイに保ちたい方にオススメの粉です。こんな低糖質パンがつくれるようになります
3種の粉で作る基本のパン生地6レシピ
△豆腐を使ったブランパン
△ヨーグルトを使ったブランパン
など、計6レシピ
楽しくおいしく食べられるアレンジ10レシピ
△クロッカンショコラ風アレンジ
△焼かない、巻かないチーズカレーパン
△抹茶塩パン
など、計10レシピ
よくあるご質問
Q1:パン教室の講師ですが、受講してもいいですか?
大変申し訳なく存じますが、パン教室に限らず、
お教室をされている方、
店舗をお持ちの方のご受講は
ご遠慮いただいております。
ライセンス制度付きの講座を別途ご用意しておりますので、
お問い合わせください。
ご興味を持っていただき、感謝しています!
Q2:初心者ですが、大丈夫でしょうか?
大丈夫です!
「お料理も苦手です」
「小麦のパンしか作れないのですが」
という方も多くいらっしゃいますが、グルテンフリーの「健康パン」の魅力を
知ってくださった方々からは、
「勉強になります!!」
「パン作りに活かせそうです!」というご意見もたくさんいただいています。
「健康的なパンを、カンタンに、おいしく」という想いがありますので、
かんたんな作り方でご案内しております。どうぞご安心ください。Q3:材料が準備できません。
基本的に、
スーパーまたはインターネットで
購入できる材料を使用しますが、
専用サイトにて材料セットを同時販売します。
本レッスンで必要な材料を、宅配便でお届けします。
よろしければ、ご利用ください。Q4:質問があるのですが、どうしたらいいですか?
メールまたはLINE公式よりメッセージをくだされば、お答えします。
24時間受け付けておりますので、お好きな時間にお問い合わせください。レッスン内容
【グルテンフリー✕低糖質パン】動画付きレッスンには、低糖質パン・基本コースと
低糖質パン・ダイエットコース
2つのコースがあります。
①低糖質パン・基本コース
《16レシピ+基礎講座》
・基本のブランパン
・基本のおからパウダーパン
・基本の大豆粉パン
・パンのアレンジ
惣菜パン、甘いパン、成形や着色の方法など
◯各低糖質パンの栄養価比較表
(エネルギー、糖質、食物繊維量などの比較表)
◯低糖質な粉の基礎講座
◯グルテンフリーパン講座
◯は座学となります。
②低糖質パン・ダイエットコース
《16レシピ+基礎講座+ダイエット講座》
基本コースにプラスして、
ダイエット目的で受講される向けに、
私が薬膳、腸活、その他健康法を
研究して得た知識をまとめた講座をおつけします。
リリース記念価格のご案内
2022年6月11日(土)10時〜19時に限り、
特別割引価格でご案内いたします。
《低糖質パン基本コース》
通常価格 → 特別価格
49,800円 → 24,800円
(16レシピ+基礎講座)
《低糖質パン・ダイエットコース》
通常価格 → 特別価格
69,800円 → 34,800円
(16レシピ+基礎講座+ダイエット講座)お申し込み
【グルテンフリー✕低糖質パン】動画付きレッスンは、
こちらからお申し込みください。「パンが食べたい!」を叶える
新しいパンのカタチ
大好きなパンが食べたい!
でも、
太るから…
病気があって、食事制限があるから…
健康診断の数値が気になるから…
そんな不安を抱えて、
ガマンしてばかりで、
好きなものが食べられないなんて、 もったいない!
食は、
もっと自由で、
もっと気軽で、
もっと楽しいものであってほしい
この気持ちを、少しでも 多くの方々へお届けしたくて、
低糖質・グルテンフリーのパン作りを研究してきました。
パンの作り方だけではなく、
健康の話、腸活の話、粉の話、食材の健康効果・・・
パン作りに役立つのはもちろんですが、
日常生活にも役に立つ内容です!
明日のカラダが変わり、
ココロが軽くなる
低糖質でグルテンフリーの「健康パン」
楽しく学んでみませんか?
【グルテンフリー✕低糖質パン】動画付きレッスンは、
こちらからお申し込みください。
※6/11(土)からお申し込みができるようになります。講師プロフィール
むらまつ さき
大学卒業後、日本語教師として
中国・上海、インドネシア・バンドン、
静岡県浜松市にて、老若男女に日本語を指導。
結婚後、パン作りを始める。
長男出産後、食品添加物や
インスタント食品の 安全性について心配になり、
できる限り手作りするようになる。
2020年・夏、
足の病気で緊急入院・手術を経験。
2週間の入院→退院、
退院後に無理をして再入院を経験し、
「健康でいることの大切さ」を痛感する。
パン作りにおいても、
健康的な作り方や食べ方はないか調べ上げ、
独自の方法で、簡単に作れる「健康パン」を開発。
健康知識、パン作りの技術を
広く知っていただく場として
「からだにやさしい健康パン教室✿めぐりぱん✿」 を開講。
多くの人に、
簡単に、健康的なパンを作り、食べ、 元気に美しくいてほしい
と願いながら教室を運営している。
【保有資格】
・薬膳インストラクター
・腸活アドバイザー
・パンブーランジェ
・ナチュラルビューティースタイリスト
・マクロビオティックマイスター
・保育士
・食品衛生管理者
【グルテンフリー✕低糖質パン】動画付きレッスンは、
こちらからお申し込みください。 - ├材料, ├道具, □ パン教室講師・むらまつ さき の日常, グルテンフリー, パン作りの悩み, 健康の話, 健康食材とパン作り, 日々の健康パン作り, 腸活のはなし, 運動のはなし, 食事のはなし
私、◯◯を捨てます!!
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むらまつ さき です。
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ホームベーカリーを処分しちゃおう!
と思った理由は、
小麦のパンを
作らなくなったから
小麦のパン、もう作ってないんです😅
お付き合いで手捏ねパンを作るくらい…
米粉パンをメインとした、グルテンフリーのパン作りを始めて、
今や95%グルテンフリーの生活になっています。
なので、
うどんを食べて胃痛
小麦パンで腹痛
なんてこともあるんです😅(急に小麦が体内に入るから、体がビックリするんでしょうねー💦)
ホームベーカリーは、
1台あれば食パンもできてしまう優秀な機械であると思っていますが、
小麦の食パン1斤・・・
今の私には、考えられないのですorz
なので、
コレまでの感謝の気持ちを伝えつつ、
お片付けをしました。
同じような方が、
生徒さまにもいらっしゃって、米粉パンがすぐに作れて美味しいし身体に優しいので、小麦パンを買わなくなりました。
HBも休眠状態…。笑
機械におまかせしてまで、小麦パンを焼かなくて済む
機械よりも早く焼き上がる
そして
健康的
そんな、
グルテンフリーの「健康パン」にハマる人、増えてます!!あなたと、
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