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健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。
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ニセモノに注意！
と、以前このブログでお話しました。
ブランドにこだわって、 「中身」をよく見ないケース
もったいない！！
例えば、
「よく膨らむ！」とキャッチコピーがついた、
大手製粉メーカーのパンミックス。
これを使えば、絶対にふわふわパンが焼ける💕
大手の会社の商品だし、絶対大丈夫！！
と思って買ったはいいけど、、、
成分表示には、
何やらいろいろ書いてある(x_x)
大手メーカーだから
膨らむと書いてあるから
価格も高いから
そんな理由で、
材料を選んではいけません！！
たしかに、
安心できますよね。
大手メーカーならしっかりしてるだろうし、
「お金をある程度出せば大丈夫」という気持ちは、
パンの材料以外にも感じる消費者のココロです。
でも、
よく考えてみてください。
「膨らむ」と書いておきながら膨らまないなんて、クレームになっちゃいますから、
絶対膨らむように作ってあるんです。
言い方を変えると、
「絶対膨らむ材料」を入れているんです！
何かを「添加」しているということですね。
添加物も
安全性が高いもの
安全性が確認されていないもの
海外では禁止されているもの
など、さまざまです。
今は、インターネットで
添加物の名前を入力すれば
すぐに安全性について調べることができます。
ちょっとした手間ではありますが、
自分で
安全か・危険か
を判断できるようになると、
「ニセモノ」を識別できるようになります。
ぜひ、成分表示をチェックしてください。
そして、
本当に大丈夫か二度見してください！
わからない添加物名は、調べましょう！
自分から
「何？」「なぜ？」を解消していくことで
より安心して、パンを作り・食べることができますよ😊
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「グルテンフリーはお金がかかる」って本当？
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小麦粉が高い！
じゃあ、小麦粉を使わない「グルテンフリー」に挑戦しようかな！、
という人、多くなってきそうですね。
ただ、
グルテンフリーの生活が
小麦を使った生活より
お金がかかるなら、
ちょっと迷うなぁ…
という方、
お気持ち、わかりますー！！
｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
私が
小麦粉をやめ、
米粉へ移行したときも、
「米粉って、もしかして小麦粉より高い！？」
と、
「グルテンフリーを始めるぞ！」と決断後に
不安がのしかかってきました
（よくわからないうちに前進してましたね（笑））
結論、ですが、
／
ブランドにこだわらなければ
グルテンフリーも安価に続けられる！
＼
ブランド財布と同じ。
財布は財布。
グルテンフリーはグルテンフリー。
ただ、 ニセモノには注意 です。
このお話は、深いので
また次回！
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O型さんにオススメの食事法！ ◯◯は不向き！？
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血液型から見る食事法
ということで、今回は
・O型のルーツ・からだの傾向
・O 型に合う食材
・O 型に合わない食材
について、まとめてご紹介します！
こちらから🔽
O型にオススメの食事法とは？
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B型さんにオススメの食事法！ ◯◯が強い！？
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A型さんにオススメの食事法！ ◯◯が体に合っている！？
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米粉と小麦、どっちがいいの？【健康×パン】
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パンが大好き！
でも、
米粉と小麦、どっちがいいの？
小麦は悪者！
とか
日本人なら米をたべろ！
なんて言われがちですが…
どっちが健康的なのか？を考える一例として、
◯◯◯をベースにした考え方をご紹介します！
さて、どちらが
より健康的なのか…？
こちらで詳しくお話しています🔽
米粉と小麦、どっちがいいの？【健康×パン】
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パンにも活かせるのに、意外と知らない「トマト」の健康効果
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夏の野菜の定番ですが、
食べたらどんな良いことがあるのか
ご存知ですか？
そこで！
／
身近な夏野菜
トマトの
健康効果３選
＼
ご紹介します😊
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
①リコピン
抗酸化作用があり、肌のシミやシワに効果的！
熱に強いため、加熱調理でもOK！
油と一緒に摂取すると、より効果的です。
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣②βカロテン
βカロテンは、体内でビタミンAに変化します。
免疫機能がアップし、病気になりにくい体作りに役立ちます！
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣③ビタミンC
意外かもしれませんが、ビタミンCは
ストレス対策に効果があるんです！
ビタミンCが不足すると、
イライラ解消がしにくくなるそう。
また、風邪に対する抵抗力を高めるので、
積極的に摂取したいですね👍
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣この他、さまざまな
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◯◯に効果があるパン、作ってほしい！！
はい！お作りします！
病気になりたくない！
きれいになれるパンがいい！
糖質を抑えたい！
様々な声にお答えできるよう、
日々パン作りや健康知識を取り入れ、勉強しております！
そんな中で、こんなメッセージ。
／
私健康だけど、健康な人でも
気にしてるとこはあって
＼
確かに！
病気とかではないけれど、
治せるなら自分でどうにかしたい
「ちょっとした不快症状」
例えば、
白髪
シミ
冷え性
生理痛
視力低下
気になること、ありませんか？
薬のように、
すぐに効き目があるわけではありませんが、
薬に頼らず、自然の食材から健康効果を摂り入れ、
体の中から不快を取り除いていく
しかも、それを
パンで叶えることができたら・・・
パン好きな人には最高！！ ですよね！
ちなみに、
上に書いた不快症状に対する パン作りの材料…
ぱっと思い浮かびました！（笑）
健康オタクのパン講師に
おまかせあれ💕
あなたの不快症状、
パンで和らげてみませんか？
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自分だけの「健康パン」レシピが欲しい！という方、
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自分に合った健康法がわからない！？「健康迷子」を防止する方法
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そんな状態を、
私は「健康迷子」と呼んでいます。
そんな健康迷子さん、必見！
自分に合った健康法を選ぶポイントとは？
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今度こそ、失敗しない！グルテンフリーのパン作り
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グルテンフリーの生活に憧れていましたが、失敗続きで疲れちゃいました。
「オーダーメードで作る健康パン」特別講座を受講している１期生の、説明会でのお言葉。
「インターネットで探したレシピで作ってみましたが、
おいしくないんですよね」
具体的には、オートミールだけのパンや、おからだけのパンを作っていたそうです。
砂糖や油を使わないパンというところに惹かれ、LINE登録しました！
先生の、 「グルテンフリーを楽しく！」という雰囲気が伝わってきて、
「私でもできそう！」って思って！
「健康になりたい！」と思うと、自然と食のハードルが上がりますよね。
玄米食にしなきゃ！
食物繊維が多い食品を食べなきゃ！
◯◯という食材が体にいいみたい！
でも、そのとおりにやってみても、
おいしくない
続かない
体に合わない
お一人お一人の体質、使いたい食材、使いたくない食材をお聞きし、
●どんなパンに仕上げたいか？
●どんな健康効果を得たいか？
を、一緒に考えながらレシピを作っていきます。
そして、
あなただけの、
他にはない、たった１つの
オリジナルレシピで作るグルテンフリーのパンが完成します！
パン屋さんにもありません。
パン教室にもありません。
インターネットでも探せません。
あなただけのパン
その価値は、偉大です。
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