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入院、通院がある未来でいいの？「健康的なパン」のススメ
罪悪感なくパンを食べたい方も、
食に制限がある方も、
砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用で作るパンで
健康的なパンライフを♪
薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
10年後も健康でいられるパン教室
＊めぐりぱん＊
こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️
健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。
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通院しながら仕事をしている人、増加中！！
大変、大変！
自分の体も大変！
仕事を削りながらの通院も大変！
もっと深刻になったら「入院」
大変すぎますよー！！
内閣府男女共同参画局が発表したデータです。
男女ともに、通院しながら仕事をしている人が増えているんです！！
現代人に、「ゆっくり休んで」 なんて、もはや【キレイゴト】です。
そして、【他人事】です。
自分の体は、自分で整えていく。
通院、入院にならないように
自分で自分を「診る」
でも、それ、 大変なんですよね・・・！
（「大変」ばかりの現代人、みなさま、頑張りましょう！）
まずは、毎日の食事から見返してみませんか？
本当に小さなことからでOK！
昨日より野菜を多く食べてみよう。
食物繊維の量に気をつけてみようかな。
腹八分を心がけることができた！
やりやすいことから、ゆっくりと始めてみることが大事！
そんな中で、
パンに関しては、
・健康的なパンは売られていない
・どんなパンが自分の体質に合っているかわからない
・パンをやめられない
・健康的なパンは、毎日は続けられない
などなど、
「取り組みやすさ」の難易度は上がってしまいます。
でも、
パンは食べていきたい！
と、パン好きさんは思いますよね！
健康的なパンが、
1時間足らずで、
とってもカンタンに作れたら、
あなたのパンの常識が 変わります！
そして、
罪悪感なく、
毎日でもパンが食べられるようになり、
肌や髪がきれいになり、
健康診断の数値も改善され、 全身がスッキリして、
ご家族もいっしょに健康になれちゃう！
あなたと、
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自分だけの「健康パン」レシピが欲しい！という方、
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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
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おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).｡.:*♡人気記事ランキング♬
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クイズで学ぶ！グルテンを回避するマメ知識
罪悪感なくパンを食べたい方も、
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グルテンフリーって難しいと思っていませんか？
私も、最初はそうでした！
「クイズで学べる本でもあったらいいのにな〜」
と思っていたくらい、
グルテンフリーってハードルが高い と思っていました。
私の想いとして、
グルテンフリーを簡単に、
日常に取り入れていくお手伝いがしたい
ということがあります。
今回は、クイズ形式で、
グルテンフリーについて
知っていただけたらと思います✨
グルテンフリークイズ
Q1:次のうち、グルテンフリーの食品はどれでしょう？
A：から揚げ
B：竜田揚げ
C：磯辺揚げQ2:「グルテンとは、小麦に含まれる◯◯◯である。」 ◯◯◯に入る言葉は何？
A：糖質
B：タンパク質
C：脂質「我こそは、2問とも正解できる！！」という方は、
ぜひLINEよりメッセージを下さいね😊
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はじめてさんでも大丈夫！電子書籍の読み方
Kindleとは、Amazonが提供している電子書籍サイトのことです。
電子書籍を購入すれば、いつでも電子書籍を読むことができます。
詳しくはコチラ
ここでは、Kindleのメリット、読む方法、注意点などを簡単にご説明します。
電子書籍を読んでみよう
電子書籍のメリット
読みたい時にすぐに購入して読める
気になる本があった時、
「すぐに本屋さんへ行けない！」
「インターネットで注文しても、届くまでに時間がかかる！」ということはありませんか？
電子書籍なら、思い立ったらすぐに購入でき、読みたい熱があるうちに読み始めることができます。
どこでも読むことができる
アプリや専用端末は持ち運びをすることで、移動中でも読むことができます。
アプリや端末の中に多数の書籍をダウンロードできるので、紙の本を数冊持って移動するより軽く済みます。
好きな端末で読むことができる
アプリ、専用端末、PCなど、お好きな環境で読むことができるのも大きなメリットです。
大きな文字で見たいならPCで、いつでも読みたいならスマホで、など、様々な方法で読むことができます。
文字の大きさを変えることができる
紙の本の文字が小さくで困ったことはありませんか？
電子書籍は文字の大きさを変えることができるので、読みづらさを感じることなく本の世界を楽しむことができます。
しおりを使うことができる
紙の本では主流の「しおり」ですが、電子書籍でも「しおり」が使えます！ 途中まで読んで、しおり機能で目印を付けておけば、後日、続きから読み始められます。
電子書籍の読み方
ここまで、電子書籍のメリットをお話してきましたが、実際どのようにして電子書籍を読んでいけば良いのかをご紹介します。１．アプリで読む
Androidの方→https://www.amazon.co.jp/Amazon-com-Kindle-for-Android/dp/B004DLPXAO
iPhoneの方→https://apps.apple.com/jp/app/kindle/id302584613
①App StoreまたはPlay Storeを開く
②Kindleを検索する
③アプリをダウンロードする
④ダウンロードが終了したらアプリを開く
⑤Amazonのアカウントでログインする
２．PCで読む
パソコンで読みたいという方は、ディスプレイ用プラットフォームから見ることができます。
画面が大きいので、読み進めやすいというメリットがあります。
①買い物カートに入れ、購入する（0円）
②Amazonのアカウントでログインする
指示に従って登録・設定を進めれば問題なく電子書籍が読めるようになります。
３．専用端末で読む
Kindleを長く読み続けたい方には、専用端末もおすすめです。
注意点
とても便利なKindleですが、注意すべき点、もあります。
それは、 本はAmazonサイトで購入する必要がある ということです。
Kindleアプリは「読むアプリ」で、「購入」はできないため、KindleアプリではなくAmazonで購入する必要があります。www.amazon.co.jphttps://www.amazon.co.jp/Kindle-キンドル-電子書籍/b?ie=UTF8&node...https://www.amazon.co.jp/Kindle-キンドル-電子書籍/b?ie=UTF8&node=2250738051電子書籍を読むのは意外とカンタン！
注意点もありますが、メリットのほうが多い電子書籍！
紙の本も良いけれど、電子書籍でも、多くのことを知ることができます。
多くの知識を得られ、新しい世界を体感できる電子書籍、ぜひご活用くださいね！
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健康面だけじゃない！本当に恐い「小麦のリスク」
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むらまつ さき です。
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「小麦のリスク」 と聞いて、
「また健康の話かぁ〜」
「グルテンが悪いって言うんでしょ？」
と思いましたよね？
（↑いつも言うので、そう思われて当然・笑）
でも、今回は、ちょっと違った視点から。
小麦製品（パンやうどん、パスタ、そうめんなど）が 好きな方も、ぜひ読んでみてくださいね！
健康面以外での「小麦のリスク」
それは、
生育環境
どういうことかと言うと、
例えば、外国産の小麦は、
日本では使われない薬剤や防カビ剤を散布して 育てられています。
中でも「グリホサート」という薬品は、
・発ガン性がある
・腸内環境の悪化
という大変なデメリットがあるんです。
日本は小麦の輸入の際に
このような【農薬や防カビ剤の許容量】を 大幅に増やしました。
つまり、
／
外国産の小麦は、
農薬や防カビ剤が
たくさん使われている！！
＼
しかも、
防カビ剤に関しては、 検査を通過するため「食品添加物」として名乗れるように形を変えて 日本に入り込んできている…。
そして、
日本で売られているほとんどのパンは 外国産小麦で作られているので、 この危険な農薬「グリホサート」がパンから検出されます。
パンだけではなく、
小麦が配合されている醤油などにも…
うどんにも・・・
パスタや
そうめんにも・・・？
怖いですよね((((；ﾟДﾟ))))
このような視点からも、
「外国産小麦は危険」なのです。
タイトルと冒頭で「小麦は危険」と、
外国産小麦と国内産小麦をひとまとめに表記しましたが、
それは
日本に流通している市販のパンは、ほとんどが外国産小麦で作られているからです。
パンを国産小麦で手作りする場合は、グリホサートは検出されません。
ただ、どのように生産されたかはチェックしたほうが良さそうです。
これは、小麦に限らず、米粉をはじめとしたグルテンフリーの粉も同じです。
粉１つとっても、いろいろなことが見えてきます。健康についての知識としても、食材の生育環境について考えてみると良いですね😊
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体は何日で変わる？キレイと健康のための豆知識
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カラダのために、良いことをしよう！
と思って、
食事を変えてみた！
運動を始めてみた！
でも・・・
全然効果があらわれてこないっ！！
泣ける…全人間が泣くレベル。。。
頑張ったのに、成果としてあらわれないなんて…
「食事を腹八分にするから！！」
「毎日筋トレするって決めたから！！」 と、周りの人に公言してしまった場合、なおさら。
「あ〜、やっぱ、無理だった？」
「３日坊主ってやつ？？」
なんて言われたりして…
悔しいですよね！頑張ってるのに！！
ただ、カラダって、翌日に劇的に変われるもんじゃないんですよね。
女性の方なら聞いたことがあるかもしれませんが、お肌の生まれ変わりにはある程度の日数がかかる そうです。
確かに、毛穴がボツボツの人の肌が、翌日むき卵肌にはならないですよね。
では、お肌に限らず、
カラダが生まれ変わるのには何日かかるのか？？
まとめてみました。気になる部位の項目だけでも、チェックしてみてくださいね♪肌のターンオーバー
よく、肌は28日で生まれ変わる！
とか、
まずは２週間、お試し！
なんて化粧品のセールスがありますよね。
確かに、肌のターンオーバーは28日とされています。
２週間お試し、というのも、14日で皮膚の生まれ変わりのための土台を作るという意味ではアリだと思います。
臓器のターンオーバー
肌と臓器と筋肉とでは、ターンオーバーの期間が違ってきます。
胃腸：５日～
子宮：１ヶ月～
筋肉、肝臓：２ヶ月～
骨、血液：３ヶ月～
※筋肉のターンオーバーは６ヶ月以上かかる、と言われたり、
血液が入れ替わるのに 1000日かかる、と言われたりもします。
ターンオーバーを早めるには？
①サプリを使用する
体に必要な成分が整っていないと、ターンオーバーもうまくいきません。
ターンオーバーを促進するサプリがあるという話も。
私は、サプリを続ける自信がないですし、
継続して、できる限り自力で自分の体を管理していきたいと思っているので、サプリは使わない方針でいます。
ただ、お金の余裕があり時間が無い方は、サプリを使うのも１つの方法ですよね。②食事を変えてみる
ターンオーバーを促進するために必要な栄養素は、細かく言うと各臓器によって異なるようですが、
基本的には、
たんぱく質、 ビタミン、ミネラル
です。
よく言う「バランスのとれた食事」をしていればOK！
特に、代謝に関わるビタミンBや亜鉛を意識して摂るようにすると良いそうです。
より良いターンオーバーのために
今回取り上げた内容は、
少し意識して、無理のない範囲で続けてみることが大事です。
すぐに目に見えた効果が出ないので、途中で挫折しがちですが、
定着させ、続けることが大切です。ぜひ、健康的な体と心を作るためにも、
ターンオーバーを意識してみてくださいね😊
あなたと、
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意外と知らない！「病気を治す」より大切なこと
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むらまつ さき です。
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病気を治す
大事ですよね。でも、もっと大事なことがあるって、
ご存知でしたか？
知っていても、
目を塞いでいたり、
聞かないふりをして
ジャンクフードを食べたり
ついつい食べ過ぎちゃったり…
病気入院をして、
ベッドから動けない生活をした
私みたいになってほしくない、と思って
こちらで詳しくお話しました。
自分の体と心を大切にしたいと願うすべての人に
私からお願いしたい
大切なことです。
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
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時間や用事を気にせず「健康パン」作り♪
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次回募集は夏頃を予定しています。
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どうして「健康パン」にこだわるの？
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パンは、健康的じゃなくてもいい
そう感じる人もいるかと思います。
私が、
なぜ「健康」にこだわってパン作りをし、
その製法をお伝えしているのかを動画にまとめてみました。
動画をInstagramにアップすると、
すごい再生数に(＠_＠;)
Instagramと同じ動画です↓入院して、
動けなくなって
はじめて
「健康第一」の意味がわかった。
そして、 「健康は一日にしてならず」 も実感した。
毎日の積み重ねで、
体も、ココロも、
良くなっていく！
難しいことはしなくてもいいし、
ストレスがたまる健康法なんてしなくていい。
ただ、
今日よりちょっと
体を想った明日にしたい。
そのためのお手伝いとして
私が考えたパン作りが
明日のあなたのお役に立てたら と思っています。
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パン作りに使える小ワザ！【野菜の選び方】
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野菜の選び方
に、こだわりはありますか？
有機野菜なら大丈夫かな！
無肥料で育てています！
よくわからないけど、安い物を選びます！
大きいサイズを買います！
野菜を買う人、選ぶ人によって、視点は様々だと思いますが、
野菜に関する研究も進んでいて、
消費者が感じている「良さ」とは
ちょっと違っている部分が見えてきました。
中でも、
野菜は大きいほうが、摂取量が上がって良い
と、誰しもが（特に主婦は）感じると思いますが、
実は、
野菜は小さいものを選んだほうが良いんだそうです！！
私も主婦ですので、この事実に衝撃は隠せませんでした😂
その理由について、
子どもに食べてもらいたい✨魔法のパン教室
熊倉はるみ先生が
わかりやすく説明してくれています↓
ええーー！
なんで小さい野菜がいいの！？
と、びっくり仰天なあなた！
要チェックです！！(^_-)-☆
あなたと、
あなたの大切な人が
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バターは健康食？マーガリンは不健康食？
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マーガリンは絶対ダメ！！
って話、聞いたことありませんか？
体に悪い「トランス脂肪酸」が含まれているから。
保存料が含まれているから。
いろいろ、言われたい放題なマーガリン。
そして、
余分なものが入っていない
濃厚でおいしい
パン作りにもお菓子作りにも役立つバターは
安全・安心な油分だ！！
でも、
それ、
本当なの？
って考えたことありますか？
体に悪いんだよ！と言われて、
「へ〜、そうなんだー！」
体にいいんだって！と聞いて、「買ってこよう！」
と、ただただ聞いた話を鵜呑みにするのは危険です！！
と、いうのも、
実は
最近のマーガリンは、健康志向にシフトしている し、
バターも、
「脂」であることを見落としがちで、 たっぷり使っちゃう人もいる
大切なのは、
健康であっても
不健康と言われているものでも、
適量を使用する
ということ。
◆マーガリンは安いし、おいしいし、 使いやすいから
「バターに変えなさい」って言われても ストレスになる！
・・・なら、マーガリンを辞める必要は無い。
（ストレスのほうが害）
ただ、「適量でね」
◆バターは風味も最高！
気に入ったメーカーのものを使い続けたい！
・・・なら、それでOK
ただ、「適量でね」
どうですか？
「適量」
ただ、それだけのことなんです！！
もちろん、トランス脂肪酸は体に悪いと言われていますし、
油の質にも気をつけながら
作ったり食べたりしてほしいのですが、
むりやり、いつもの食材や作り方を変えてしまうと
健康な体が生まれる前に、
ストレスが生まれてしまうんです。
元も子もないですよね😅
なので！
ストレスをためずに、いつもの食材を上手に使う
「上手に使う」がポイントです！
これなら、すぐに実践できそうですよね😊
ぜひ、あなたの食生活に活かしてみてくださいね！
あなたと、
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あなたの「わからない」を解消する有力な方法
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体にいいことをしたい！
でも、知識も技術もないし…
何を始めたらいいのかもわからないし…
わかります！
私も昔は健康迷子でしたから！
自分に合った方法がわからない
具体的な方法がわからない
そんなときは、人に聞くのが１番！！
本やインターネットも、もちろん情報が豊富です。
ただ、
体験した本人から、直に話を聞くと
信ぴょう性が増し、
あなたの「わからない」が
「わかってきた！」に変わり、
より身近になります。
先日、グルテンフリーのお菓子教室をされている
ヒグレカフェ yui先生のオンラインレッスンを受講しました。
yui先生は、ローフードなどを学ばれ、健康知識が豊富！米粉のフロランタンを教わったのですが、
焼くところ一通り終わったら、健康トークが止まりませんでした😂
私も健康については日々、情報を集めているつもりでしたが、
新しい側面からの情報がたくさん聞けて、有意義な時間でした♡
どんなジャンルでもそうですが、
「知らないから、わからない」というパターンが多いと思うんです。
そんなときに、誰かから聞く
単純なようですが、本やインターネットよりリアルに伝わってくるうえに、時間もかかりません。
（言い方が悪いかもしれませんが、「てっとり早い方法」です）
オンラインで話せる時代になりました。
話すことで見えることは多いです。
画面越しでも、ぜひ
話すことで理解を深め、
「わからない」を少しでも解消していただけたらと思います。
健康的にパンと付き合う方法、
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