• 桃色ピンクが気分を上げる♪桃のふわふわクリームパン

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    レッスン日程・内容は、記事の最後に書いています♪
    ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください*

    ブログ公開のタイミング以外でご覧頂いている方は、
    お手数ですが、最新記事にてレッスン情報をご確認ください。


    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    桃のクリームパン
    を焼きました♪

    夏が旬の桃!
    ジューシーで、甘くて、柔らかくて…
    色も、ほんのりピンクで可愛いし♡

    急に思いついて、数日以内に焼くのが私です(笑)
    (今回は、水曜日に思いついて、金曜日に焼きましたよ^^)
    クリームパン用のクリームの材料と、
    カットした桃をブレンダーで混ぜて…

    すぐできる!桃クリーム
    クリームパンにすることは決まったけれど、
    成形はどうしようかな?

    やっぱり、桃のフォルムにしたい!
    ここから、本気度アップ!
    パン生地の一部に紅麹を加えて、ピンク色の生地を作って…
    白い生地と合わせて、クリームを包んで…

    可愛いパンになる!と確信。
    「おしりパン」風に、お粉を降って、
    桃特有の形に仕上げて…

    完成(*˘︶˘*).。.:*♡

    ピンク色のパンは、気分が上がりますね〜!

    中のクリームも、桃。
    外見も、桃。

    桃パン、大成功ー!!

    また1つ、旬のパンが作れて満足です^^

    缶詰の桃でも作れますよ♪


    旬のブルーベリーを使った「ふわふわ美肌パン」のレッスンは9月に開催しますよ〜^^

    【9月】レッスンのご案内

    ↑クリックで詳細ページへ♪


    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*^^*)

    【8月】夏休み親子レッスン受付中!


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  • ○○症にも効果あり!ブルーベリーブレッド

    こんにちは!
    今日もお元気ですか??

    上手じゃなくてもいい!
    おしゃれじゃなくてもいい!

    何かに「効く」素材を使った
    「健康パン」を作っています♪

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    です!



    ブルーベリーブレッド

    を作りました!
    レシピサイトで発見した元レシピを
    健康パン化しまして
    (元レシピを大幅に変更しています^^;)

    ブルーベリーの旬は、6月〜8月。

    冷凍なら年中手に入りますが、
    生のブルーブリーを使いたい〜!!

    県内でブルーベリー狩りができるとの情報を得たのですが、
    社会状況を見ると、しばらくは難しいようです。

    今回は、 冷凍のブルーベリーですが、
    お手軽に手に入り、保存料なども使用していないので
    安心かな、と。

    そして、安かった!! 笑

    いつも気になる、効果や効能についても調べました。

    ブルーベリーの効果 ・目の不調の改善
    ・花粉症の改善
    ・便秘解消
    ・生活習慣病の予防


    目に良い のは、有名ですよね♪

    花粉症の改善に効果があるのは初耳でした(メモメモ)

    花粉を体外に排出しようとする時に出される「ヒスタミン」の分泌を ブルーベリーに含まれる「アントシアニン」が抑制してくれるそうです。

    便秘解消 に関しては、 不溶性食物繊維と水溶性食物繊維が、どちらも含まれているため、 お通じがよくなるんですね。

    生活習慣病の予防は、
    「アントシアニン」には、酸化脂質を増やさない効果がある

    内臓脂肪が付きにくくなる=生活習慣病予防
    という構図。

    ガッチリ健康的な食材!!

    そんなブルーベリーでパン作り!

    何回か作ったんですが、
    ブルーベリーの果肉が、思った以上に出てくるので
    水や豆乳などの液体は使わず、

    100%ブルーベリー!!



    あ、はちみつは入れました^^;
    ちょっと酸っぱかったので…

    ※白砂糖・油脂は使いませんでした!

    ブルーベリー含め、ベリー系って
    そのまま食べると、手に色素がついてしまったり、
    お子さんの場合、服につけちゃったりで、
    ハラハラしながら食べていましたが
    (あれ?私だけ??^^;)

    生地に練りこんでしまえば、
    そんな心配なし!!

    こねているときに、
    手がベットリ紫色に…
    なんてホラーもなく
    (少しは付きますよ)

    高温短時間で焼成しちゃったけど、
    低温で焼いたら、もっと色鮮やかになったかな?
    (私は、今回ので満足なんですがね~)
    低温ふわふわパンモードで実験してみようかな

    アントシアニンを、がっつり摂取!!
    手にも服にもつかない!!
    色もキレイ!!


    映える写真が撮れれば最高なんだけど(惜しい!)

    旬を迎えるブルーベリー
    生でも冷凍でも、
    手に入ったらぜひ、
    作ってみてくださいね♪



    最後までお読みいただき、ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)

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