グルテンフリーのパンを買うときにチェックすべきポイント3選

スーパーに売っている「グルテンフリーパン」
もしかしたら
グルテンフリーじゃないかも！
どうやって見分けるの？
チェックポイントをご紹介しますよ☺

ぜひ本文↓をご覧ください☺
 

「パンは体に悪い」と思っている方も、
罪悪感なくパンを食べたい方も、
食に制限がある方も、

砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用の
「グルテンフリー健康パン」なら、
健康でいながら、
パンを楽しく食べられます！

新しいパンのカタチ、
探してみませんか？

こんにちは！

グルテンフリー健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。


今日もご覧いただき ありがとうございます✨



グルテンフリーが流行して、小麦を摂取しない人が増えています。 

流行しているので、「売る側」も、「グルテンフリー」をパッケージに表記して、商品のアピールをしています。 

 

でも、そのグルテンフリー商品、 

もしかしたらニセモノかもしれません😨 

 

買うときにチェックすべきポイントを３つご紹介します！

 

１．「米粉入り」小麦パンでないか？

 

「米粉パン」と書かれたパンが多くなってきましたが、特にスーパーで売られている米粉パンは、ほぼすべて「米粉入り小麦パン」です。

（2023年現在） 

 

どの製品でも当てはまりますが、購入前には必ず「原材料名」をチェックしましょう！ 

 

必ず！！です！！！！！ 

 

「米粉パン」 なのに、 こんな表示になっていませんか？ 

 

 

 

これでは、 

小麦粉が含まれている＝グルテンが含まれている 

なので、グルテンフリーではありません😭

 

２．全粒粉を使っていないか？

 

残念ながら、まだご存知ない方も多いので、あらためてお話しますが、 

全粒粉はグルテンフリーではありません！ 

健康にいいから良いよね♪ と選んでいたのにショック😨 

という方も多いと思いますが、 

全粒粉は、

【小麦を丸ごと粉砕して粉にしたもの】 なので、 グルテンをばっちり含んでいるんです！ 

 

全粒粉パンはグルテンフリーなので大丈夫！ という認識は、今すぐ捨ててください😭

 

３．小麦が混入していないか？

 

重度のアレルギーをお持ちの方は、製品を購入するときにチェックしているかと思いますが、

「小麦粉を使用していません」と書かれていても、製造過程で小麦粉が混入してしまうことがあります。 

 

特に小麦製品は、米粉製品も扱うような大型工場で加工される場合に、風に乗って入り込んでしまったり、作業員の服に付着して混入することがあります。 

 

 

「原材料名」欄の下に、「本品製造ラインでは〇〇を含む製品を製造しています」と書かれている場合、この〇〇のアレルギーをお持ちの方は、稀に反応してしまうことがあります。 

 

市販品を購入するときは、パッケージの表だけじゃなく、 裏もしっかり見てくださいね😉
 

 

 

 

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