砂糖を使わないでパンを作る方法

こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️

健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。

はじめましての方はコチラ♪

砂糖を使わないでパンを作りたい！
って方、多いと思います😊


一番てっとり早いのは、
【甘酒】を使うこと！


パン生地の水分を減らして、
代わりに甘酒を入れます。

あー・・・
普通の話〜😂

甘酒って、結構使ってる人多いよねー
また同じような話かぁ〜

って思いましたね！？（笑）


「甘酒を使うだけ」より
もっと甘みを出す方法があります！


それは、
パン生地の水分に
水じゃないものを使う！


例えば、
豆乳、豆腐、ヨーグルト・・・


✔もともと味がついているもの
✔サラッとしているものより、とろっとしているもの
↓
甘酒を包んでくれる
甘さを逃さない

水で作るより、甘さが立ちます😊

ただし、
「本当の甘酒」を使用した場合です。

※甘酒の選び方にもコツがあります✨
また別の記事でお話しますね！
 

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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、
おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).｡.:*♡