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10年後も健康でいられるパン教室
＊めぐりぱん＊
こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️
健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。
はじめましての方はコチラ♪
小麦粉が高い！
じゃあ、小麦粉を使わない「グルテンフリー」に挑戦しようかな！、
という人、多くなってきそうですね。
ただ、
グルテンフリーの生活が
小麦を使った生活より
お金がかかるなら、
ちょっと迷うなぁ…
という方、
お気持ち、わかりますー！！
｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
私が
小麦粉をやめ、
米粉へ移行したときも、
「米粉って、もしかして小麦粉より高い！？」
と、
「グルテンフリーを始めるぞ！」と決断後に
不安がのしかかってきました
（よくわからないうちに前進してましたね（笑））
結論、ですが、
／
ブランドにこだわらなければ
グルテンフリーも安価に続けられる！
＼
ブランド財布と同じ。
財布は財布。
グルテンフリーはグルテンフリー。
ただ、 ニセモノには注意 です。
このお話は、深いので
また次回！
ぜひ、
健康的な生活にニセモノではない
「ホンモノのグルテンフリーの健康パン」も
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ありがとうございました♪
今日も、
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安かろう悪かろう
って、よく聞きますが、
これ、私は信じてません（笑）
だって、
安くても良いものはあるし、
高いだけで、どーしようもないものもありますよね😂
また、安いのは、企業努力や
商品の良さを知ってほしい！と
広く周知するために価格を下げて、
利益度外視で頑張っているケースもあります。
パン作りでも、同じです。
いくら高い粉を使っても、
作って満足はするかもしれませんが、
高い粉だから、おいしい、上手、映える
というわけではないですよね。
※「この粉なら、扱いやすくて上手に作れる！」という理由で、特定の高い粉を使用するのは別。
安い粉であっても、メリットはあります。
例えば、
・安い＝流通しやすい→スーパーなどですぐ変える
・失敗しても、罪悪感がない
・「おいしくする要素は、粉以外で補充する」という技術が身につく
安い粉でも、高い粉でも、
自分が満足すれば良いです。
「高い粉だから美味しくて当たり前でしょ！」
「そんな安い粉ばかり使って…」
なんて、
いがみ合い・比べ合うのは、ちょっとイヤですよね😅
どんな粉であっても、
自分はこの粉を使って満足！
と思って作ること。
「満足感」が大事なんです。
ぜひ、ご自身の使う粉で
劣等感なんて感じないでくださいね！
そして、安くても良質な
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7/10に開催されました
第2回輝く！いのちスペシャルDAY
ご参加・ご視聴くださったみなさま、
ありがとうございました！私の登壇時には、なんと５０人の方が
ご参加くださっていました！！
「すごくわかりやすかったです！」
「ぜったいレッスン受けます！」
「今後、お世話になります！！」
というメッセージもたくさんいただき、
涙涙のイベントでした(ノД`)・゜・。
皆さまとのつながり、
あたたかいメッセージ、
本当に感謝です
／
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２０人のスペシャリストの
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小麦粉が高い！！どうする？パン作りアイデア２選
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小麦粉が高い！
小麦粉の値上げ、
パン作りをする人にとって
イタイですよね😂
／
でも、
大好きなパンを、作りたい！
食べたい！
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【小麦粉高騰に対抗する！
パン作りアイデア】
をご紹介します！
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①小麦粉に他の粉をプラスする
小麦粉の量を少し減らし、
その分、他の粉を追加します。
例えば、
米粉、片栗粉、きな粉、
白玉粉、ブラン、おからパウダー
ココア、抹茶（入れ過ぎ注意）
吸水に差があるので、 一気に入れすぎないのがポイントです！
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②小麦粉を使わない
いっそ、
小麦粉から離れるのも 一案です！
小麦粉を使わない→グルテンフリー となりますので、
パン作りの方法が変わってきますが、
実は、
／
小麦粉のパンより時短！
洗い物も少なくて、
手も汚れない！
＼
とっても簡単に作ることができますよ😊
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突然ですが、
「贅沢なパン」
と聞いて、どんなパンを思い浮かべますか？
バターたっぷりなパン？
貴重なお砂糖をつ合ったパン？
生クリーム高配合のパン？
行列ができるパン屋さんのパン？
もちろん、それも贅沢です！
でもね、
一番贅沢だと思うのは、
自分で食べるために、
自分で選んだ、
自分が食べたいパン
であること。
バターたっぷりなパンが、自分が望んだものならOK。
行列ができるパン屋さんで、長時間並んででも食べたいなら、それでOK。
自分が満たされるパンであること が、
とっても大事なことだと思っています😊
動画付きレッスンで学んでくださった、 もはや常連（！）の生徒さまから、
いつも家族で食べるために作っているのですが、
このレシピは自分のために作って、
お茶を飲みながらホッと一息させていただいています♪
と、嬉しいご感想をいただきました！
「自分のためにパンを作る」って、
できそうで、なかなかできない方も多いのではないでしょうか？
お子さんや、ご主人のリクエストに応えて、
喜んでもらいたい！おいしいって言ってもらいたい！
だから、頑張って作る！！
でも、本当は、
「作りたいパンと食べたいパンは違うんだよね〜」 という現実。
だから、
もっと、【自分が食べたいパン】を焼きましょう！
楽しく、おいしく、パン作り！
コレが一番です😊
とはいえ、
「パン作りは時間がかかるから、自分のために焼く時間なんてない！！」という方もいらっしゃるかと思います。
当教室のグルテンフリーの「健康パン」は、計量から焼き上がりまで、最短６０分！
成形があるものでも、70〜90分もあれば完成しちゃう製法です♡
今回、ご感想をくださった生徒さまが受講したレッスンはコチラ🔽あなたと、
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米粉と小麦、どっちがいいの？【健康×パン】
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パンが大好き！
でも、
米粉と小麦、どっちがいいの？
小麦は悪者！
とか
日本人なら米をたべろ！
なんて言われがちですが…
どっちが健康的なのか？を考える一例として、
◯◯◯をベースにした考え方をご紹介します！
さて、どちらが
より健康的なのか…？
こちらで詳しくお話しています🔽
米粉と小麦、どっちがいいの？【健康×パン】
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キレイと健康が叶う！ブルーベリーを使ったパン作りアイデア４選
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ブルーベリーを使ったキレイなパン
旬を迎えたブルーベリー。
今は、冷凍で１年中買うことができますが、
やっぱり旬の時期に食したいですよね♡
そんなブルーベリーも
パン作りに活かしましょう！
ブルーベリーを使ったパンの作り方
アイデア４選
詳しくは、こちらでお話しています🔽
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パンにも活かせるのに、意外と知らない「トマト」の健康効果
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意外と知らないトマトの健康効果
スーパーに行けば必ずある
トマト🍅
夏の野菜の定番ですが、
食べたらどんな良いことがあるのか
ご存知ですか？
そこで！
／
身近な夏野菜
トマトの
健康効果３選
＼
ご紹介します😊
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
①リコピン
抗酸化作用があり、肌のシミやシワに効果的！
熱に強いため、加熱調理でもOK！
油と一緒に摂取すると、より効果的です。
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣②βカロテン
βカロテンは、体内でビタミンAに変化します。
免疫機能がアップし、病気になりにくい体作りに役立ちます！
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣③ビタミンC
意外かもしれませんが、ビタミンCは
ストレス対策に効果があるんです！
ビタミンCが不足すると、
イライラ解消がしにくくなるそう。
また、風邪に対する抵抗力を高めるので、
積極的に摂取したいですね👍
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◯◯に効果があるパン、作ってほしい！！
はい！お作りします！
病気になりたくない！
きれいになれるパンがいい！
糖質を抑えたい！
様々な声にお答えできるよう、
日々パン作りや健康知識を取り入れ、勉強しております！
そんな中で、こんなメッセージ。
／
私健康だけど、健康な人でも
気にしてるとこはあって
＼
確かに！
病気とかではないけれど、
治せるなら自分でどうにかしたい
「ちょっとした不快症状」
例えば、
白髪
シミ
冷え性
生理痛
視力低下
気になること、ありませんか？
薬のように、
すぐに効き目があるわけではありませんが、
薬に頼らず、自然の食材から健康効果を摂り入れ、
体の中から不快を取り除いていく
しかも、それを
パンで叶えることができたら・・・
パン好きな人には最高！！ ですよね！
ちなみに、
上に書いた不快症状に対する パン作りの材料…
ぱっと思い浮かびました！（笑）
健康オタクのパン講師に
おまかせあれ💕
あなたの不快症状、
パンで和らげてみませんか？
あなたと、
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ブルーベリーの健康効果３選【目に良いだけじゃなかった！】
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ブルーベリーを使ったキレイなパン
私が大好きなパンの１つ♡
旬を迎えたブルーベリー。
目に良いというイメージがありますが、
実は「◯◯防止」や「◯◯解消」に効果があるって、ご存知でしたか？
ブルーベリーの健康効果３選
詳しくは、こちらでお話しています🔽
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