• 【格安♡】薬膳材料「陳皮(チンピ)」を手作りしてパン作りに活かす方法 ◯◯効果や◎◎効果も!

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    *めぐりぱん*

    です!


    こんにちは!

    皆様、今日もおげんきですか?

     

    下の写真のベーグル、

    ある薬膳材料が入っています🌟

     

    それは、

    陳皮(チンピ)

     

    みかんの皮を乾して粉にしたもの。

    薬膳で使われる食材ですね。

     

    薬膳の材料って高そう…

     

    って、思いますよね。

    私も、そうでした。

     

    高麗人参なんて、普通の人参とはケタが違うし!

    「菊の花」も薬膳食材なの!?

    お刺身盛り合わせについてるやつ、使う!?(笑)

    ↑はい、私は庶民です^^;

     

    手に入らないもの、

    高額なものは使わない!


    これ、庶民の基本です(笑)

     

    そこで、考えました。

     

    手作りできる薬膳食材はないか?

     

    そもそも、一般的な野菜や調味料も、

    薬膳食材として扱われるのですが、

    「ザ・薬膳!」な食材(高麗人参、クコの実、松の実…など)を、

    手作りできるものはないかと考えました。


     

    あるじゃ~ん!



    というわけで、目をつけたのが、

    陳皮(ちんぴ)


     

    熟したミカンの皮ですね。

     

    「熟した」の定義はわからないし、

    青島ミカンだけど

    干してみました!

     

    室内でしたが、ティッシュに乗せて置いておいたら、

    3日間でカラッカラ!😂

    (お肌、要注意な時期になってきましたね〜)

     

     

    これを、

    コーヒーミルで粉にします。

    これで、

    自家製 陳皮もどきの完成☆

     

    これ、ベーグルにいれたり、

    クッキーに入れたりすると、

    ミカンの香りがふわわ~~~っと

    幸せです(♡▽♡)

     


     

     

     

    陳皮の健康効果

    ・胃腸の調子を整える

    ・デトックス作用

    ・リラックス効果

    ・冷え性解消

    ・アレルギー症状の緩和

     

    意外といろいろな効果があります!

    みかんの果実部分ならわかりますが、

    ですよ!

    皮から嬉しい効果が得られるなんて

    ちょっと感動モノです😍

     

     

    捨てていたミカンの皮が、

    干すひと手間で立派な薬膳食材に!


     

    ムギュっとした食感に

    ミカンの香りがふわ~

    ほんと、おいしくて

    陳皮の効能もいただける、

    嬉しいベーグルです◎


    出始めたばかりのみかんでも

    大丈夫ですよ〜😉

     

    ちょっと手間はかかりますが、

    陳皮の効果や香りを楽しみたい方は、

    ぜひ(*˘︶˘*).。.:*♡
     

     

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    ちょっとマニア?オタク?

    な健康情報も配信しています(笑)

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    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡
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  • 【健康パンQ&A】パン作りに砂糖は使わないの?

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    「健康パン」Q&Aシリーズ!

    パン生地に砂糖を使わない??? 
    からだにやさしい健康パン教室*めぐりぱん*では、 
    パン生地には砂糖を使いません。 
    ※砂糖の役割も知っていて、配合していません。 
    賛否両論あるかと思いますが、
    ご理解いただけたら嬉しいです。
     
    かわりに、
    からだにやさしい素材で作った
    クリームなどで甘さをつけています。 
     
    砂糖を使わなくても、
    野菜や、穀物、果物のパワーで 
    パンをふわふわにしたり、
    甘さを加えたり。 
     
    何より、砂糖を使わないことで 
    【健康上の不安を解消】できるなら、
     砂糖を配合しないという選択肢も 
    アリだと思っています。 
     
    こんなパンもあるんだ!
    と思って 
    「健康パン」を知っていただけたらと思います。 
     
    食パン
    LINEにて、 
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     *めぐりぱん*   では、
     ✔️からだが元気になる 
    ✔️キレイになれる 
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    これまでに、 
    【美肌】【便秘解消】 
    【疲労回復】【ストレス緩和】 など、
     多くの「効く」材料を使ったパンを 
    作ってきました。 
     
    健康的なパン=おいしくない! 
    というイメージを無くしたい!
     
     だから、
    ◎少しのお砂糖で作るクリーム 
    ◎バター不使用のメロンパン 
    など、 
    工夫をこらしたレシピで 
    パン作りをしています。 
     
    健康の問題は、 早かれ遅かれ、 
    みなさん気になるテーマ。 
     
    いつも食べているパン、 
    ちょっと変えてみませんか? 
     
    からだとココロ、 
    ちょっと変わりますよ♪ 
     
     
    いつも、読んでいただき
    ありがとうございます😊



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  • ※動画チョイ見せあります♪ 【かんたん米粉パン】動画編集完了!

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    【かんたん米粉パン】動画レッスン

    動画の撮影と編集が終わりました!



    今回は、場面切り替えなども動きをつけて、
    パワーアップした動画に仕上がっています!!



    動画編集、楽しいー♡



    短いですが、
    ダイジェスト動画を
    「ちょい見せ」しますね!
     

     

     
    うまく観られない場合はコチラからご覧ください。

    ※インスタも、アップできたらリール投稿します♪


    【かんたん米粉パン】自体が
    ほんとーーーに
    すぐ出来上がっちゃう時短パンであることと、
    工程が難しくないので、
    初めての方でもサクサク進められちゃう!


    撮影も編集も
    ラクラク進めることができました!


    9月末から、11月リリースの動画レッスン受講を受け付けているのですが、

    さっそく、9月末に【かんたん米粉パン】レッスンのお申し込みを頂きました♡


    11/1に送付となり、お待たせしてしまいますが、
    今からお申し込み可能です!

    動画レッスンは、3つお選びいただくとお得になりますよ~


    ぜひ、
    いつでも、作れるタイムフリーな動画レッスン、
    ご活用ください♪




    【最新レッスン情報】

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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪


    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡
     

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  • 大人なら1分、子どもでも3分でできる米粉ピザ!? この簡単さ、動画でご覧ください♪


     

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    大人なら1分、子どもでも3分でできるピザ



    休日に、時間を計って実証しました(笑)


    「子ども」代表として、
    「やりたいやりたい!!」盛りの4歳 次男。


    米粉のクリスピーピザ作りを手伝ってもらいました!




    材料を袋に入れてモミモミ♪

    麺棒で伸ばして伸ばして…

    生地完成!!

     

     

     


    大人なら1分、
    子どもでも3分

    実証しました🌟

    (動画は早送りで15秒ですが😅)


    このクリスピーピザ、


    12月の「歳末大感謝レッスン」(笑)で
    ご紹介します♡


    さらに、
    「もちふわ」生地の米粉ピザも一緒に

    ご紹介します♡



    さらに さらに!


    グルテンフリー!
    罪悪感フリー!
    な、
    濃厚・美腸な米粉スイーツ
    お付けします♡


    1回のレッスンで、
    3レシピお渡し!


    まさに歳末大感謝!!





    今回も、
    動画レッスンありますよー^^


    公式LINEでは、
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    毎月やってますので
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  • 【初めて誰かのために作ったパン】のこと、覚えていますか?

     

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    初めて【誰かのために作ったパン】のこと、覚えていますか?

    私、
    実は、
    覚えてないんです😅

    正確には、
    「作ったこと」は覚えているけど、
    何を作ったかは覚えていないんです。

    けれど、最近、
    古くからの友達に
    「パン教室を始めたよ」
    と話したところ、
    「集まった時に作ってくれたパン、おいしかったよね!」
    と言われ…

    実は、自分以外は、よく覚えている!

    お花見の時に、華やかなサンドを作って持参していたようです(笑)

    ほんと、「記憶にございません」のレベル…😂

    でも、これって、
    自分にとっては、大したこと無いことでも、 他人に感動を与えることができる!
    ということ。

    今度は、

    私が
    当然と思っている パン作りの楽しさや奥深さを、
    生徒さまにご紹介し、
    生徒さまや、生徒さまのパンを食べた人が喜んでくれる


    実際に見て確かめることはできませんが、
    そんなつながりが持てたら…。
    よろこびを共有できたら…。

    そう思うだけで、ドキドキわくわく♡

    パン教室って、パンを作るだけじゃない!
    「つながり」が持てる!
    「共有」できる!


    そんな ステキな居場所を作れるよう、
    今後も努力していきます♪

    ぜひ、パン作りを通して、
    あたたかな人と人との つながりを感じていきましょう😊 



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  • 買って良かった!繰り返し使えるオーブンシートを使ってみた感想

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    今回は、最近買った

    【パン作りお役立ちグッズ】をご紹介します♪

    それは、
    繰り返し使えるオーブンシート

    メルカリで、2枚800円(送料込み)で購入しました 
    (メルカリってすごいですね!ナマモノ以外、なんでもある…)
     
     結論。
     
     すっごく良いです!! 
    クッキングシートの消費量がすごすぎて、 
    ストックは2,3本ないと落ち着かない
    (パン焼きあるある?) 
     
    先日も、「無い!!」と大慌てで、 
    フライパン用ホイルを敷いてパンを焼きました💦 
     
    購入したオーブンシートのサイズは、 
    我が家のオーブンの天板より大きめではありますが、 
    切ってしまうと、
    次にオーブンを買い替えたときに
     「小さくて使えない!」
    となってしまうと嫌なので 
    (すごく先の話だと思いますが(^_^;)) 
    下に折り込んで使っています🤣(←ケチ?) 
     
    焼き加減も問題なし!! 
     
    cottaさんや、富澤商店さんでも 
    普通に取り扱っている、
    このオーブンシート。 
    似た商品に 「シルパン」「シルパット」がありますが、 
    最初からサイズが決まっていて、 
    必ずしも天板ピッタリサイズのものが 扱われていないこともあります。 

     



    切る手間はありますが、 
    長めに売られているもののほうが 便利かな、と思います。 
     
    クッキングシートを買いに走るのが大変! 
    という方は、ぜひ検討してみてください♪


    【10月】レッスンのご案内

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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)

     

     

     

     

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  • 現在募集しているレッスンについて

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    現在、募集中のレッスン について、ご案内します♪

    現在、
    ①お悩みや不調に「効く」材料を使って作る
    「健康パン」レッスン
    ②焼き上がりまで1時間!初めてさんでもできる
    「かんたん米粉パン」レッスン
    ③手ごねパンで運動不足解消!
    「筋力パン」レッスン
    の募集をしております。

    1つずつ、詳しくご紹介します。

    ①「健康パン」レッスン


    ・お通じを改善したい!
    ・美肌に効くパンを作りたい!

    などのお悩みや、ご希望、ありませんか?

    「健康パン」は、「効く」とされている食材を使用し、その健康効果をご紹介しながらパン作りをしていきます。
    パンを作りながら、健康に関する知識や情報も得られます。

    「健康パン」 3つの【無し】
    ①砂糖・油  無し
    ②特別な材料 無し
    ③難しい成形 無し


    より健康的なパン作りをするため、楽しんでレッスンを受けていただくために、【3つの無し】を決めました。


    砂糖や油を使わなくても、食材のチカラでふんわり仕上げることができます。


    また、「健康は一日にして成らず。」

    継続して続けていただきたいので、効果で手に入りにくい材料は使用しません。


    楽しんで作っていただくために、難しい成形はなくしています。
    見本はご用意しておりますが、自由に成形を楽しんでくださってOKです。

     

    元気・キレイに【効く】パン、一緒に作ってみませんか?

     

     

    【最新レッスン情報はコチラ】

    動画レッスンもございます↓

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    ②「かんたん米粉パン」レッスン


    「米粉パンって難しい…」
    って、思っていませんか?

    「かんたん米粉パン」なら、袋でモミモミして生地の完成!

    小さいお子さんがいる方や、パン作りに時間をかけられない方にもオススメ!

    アレルギーのある人も、
    健康に気を遣っている人も、
    同じテーブルで、同じパンを食べられる!

    毎日でも作れる、簡単な米粉パンの世界、
    体験してみませんか?



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    ③「筋力パン」レッスン


    ・運動不足が気になる…
    ・手ごねパンは、とにかく疲れちゃう!
    ・楽しくパンをこねたい!

    「手ごね」×「エクササイズ」=「手ごねサイズ」で、
    しっかり消費しながらパン作り!

    こねる時、発酵時間に、
    オリジナルエクササイズをします。
    ご自分のペースに合わせて、無理なくご参加いただけます。
    (見学でもOKです。)

    体を動かして、スッキリ!
    美味しいパンを作って食べて、ほっこり!

    他にはなかなか出会えない「珍レッスン」です!
    ぜひ、ご体感ください♡

    【最新レッスン情報はコチラ】

     

    健康的なパン作りに興味があれば、どんな方でも大歓迎です☆
    パン作りの知識など、難しく考えなくてOK!


    できる限り簡単に、毎日続けられる健康を。
    毎日食べられるパンを。

    そんな気持ちで、健康パンを作り続けています。

    元気に、キレイに、かしこくなれる、楽しいパン作り
    ご一緒できることを楽しみにしております!


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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡
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  • 【健康パンQ&A】「健康パン」って、カロリー控えめなの?

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    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    【健康パンQ&A】シリーズ!
    「健康パン」はカロリー控えめ?

    健康志向の方は、気になりますよね😊

     
    そこで、
    カロリー計算、してみました!

    例えば、 看板メニュー(笑)
    「美腸!オートミール塩パン」

    6個作るレシピで、
    総カロリーは862kcal。
    1個あたり143kcal。

    一般的な塩パンのカロリーは260kcal
    と言われているので、 
    確かにカロリーは低いかな、
    と思います。

    ※食べ過ぎ防止・調整のために、 
    小さめに作っています。
    仮に1.5倍大きくしたとしても、
    210kcalほどです。

    ただ、
    カロリーで見れば、ひかえめ
    という話です。

    脂質や、タンパク質、糖質も、 
    トータルで考えると良いかな、
    と思います😊

    レッスンでは、
    なぜ、この材料を配合したのか
    配合することで得られる効果
    も、
    しっかりお伝えしていきます!

    レッスンでは、
    パン生地をこねる時、
    発酵している時間に
    健康に関するお話をしています。

    からだにやさしい健康パン教室*めぐりぱん*では、
    これまでに、
    【美肌】【便秘解消】 
    【疲労回復】【ストレス緩和】 など、
    多くの「効く」材料を使ったパンを 作ってきました。

    健康的なパン=おいしくない!
    というイメージを無くしたい!


    だから、
    ◎少しのお砂糖で作るクリーム
    ◎バター不使用のメロンパン
    など、
    工夫をこらしたレシピで
     パン作りをしています。

    健康の問題は、 早かれ遅かれ、
    みなさん気になるテーマ。

    いつも食べているパン、
    ちょっと変えてみませんか?

    からだとココロ、
    ちょっと変わりますよ♪




    いつもお読みいただき、ありがとうございます♡



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    ※現在、エクササイズメニュー改定中!
    秋頃スタート予定です。

    【動画レッスン】
    時間や用事を気にせずレッスンできます!


    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)

     

     

     

    「健康パン」
    「手ごねエクササイズ」で、
    \\ 元気に美しく♡ //

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    *めぐりぱん*

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  • 人気のパンのカロリー大公開!ランキングでご紹介します

     

    砂糖・油脂 不使用
    アレルギー対応

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    からだにやさしい健康パン教室
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    レッスンは、オンライン&動画形式です♪
    下の方にご案内がありますので、ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください*



    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    今回は、
    みんな大好きカロリーの話♡
    パンのカロリー ランキング!
     

    多くの人が好きそうなパンを選出し、カロリーをランキング化してみました♪ 

    見るのが怖〜い!😱かも!? 

     

    なので、ぜひ
    予想しながら、楽しんでみてください♪

    ランキングに登場するパンは、
    ・クリームパン
    ・クロワッサン
    ・塩パン
    ・ベーグル
    ・メロンパン


    心を整えてからご覧ください😁

     

     

    人気のパン カロリーランキング

    第5位 ベーグル(250kcal)
    第4位 塩パン(261kcal)
    第3位 メロンパン(276kcal)
    第2位 クリームパン(305kcal)
    第1位 クロワッサン(448kcal)

     


    1位と5位のカロリー差、約200kcal! 

     

    もちろん、カロリーだけで判断するものではありませんが、 カロリーが上がるにつれて、バターなどの油脂量が増えています💡 

     

    クロワッサンを1つ食べておしまい! 

    なら、カロリー的にはOKかもしれませんが、 そういうわけにもいきませんよね…😅 

     

    野菜たっぷりのスープやサラダを付けたり、 工夫して、バランス良く食べると良いですね✨ 

     

    ベーグルに野菜をサンドしてボリュームを付けると、 満腹感も、栄養バランスも優秀! 

    美肌効果を期待するなら、トマトをサンド! 

    ブルーベリー入りのヨーグルトを付けて食べれば、お通じ改善にも◎ 

     

    自分のお悩みや体調に合わせて、 サイドメニューを変えて、 健康的なパンライフを楽しみましょう♪ 

     

    カロリーを気にせず、健康的なパンが食べたい!作りたい! という方には、「健康パン」レッスンをおすすめします♡

    最新レッスン内容をチェックしてみてください♪

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    残席などがわかります!


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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡
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  • 「健康パンプレゼント」企画まだまだやります!

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    レッスン日程・内容は、記事の最後に書いています♪
    ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください*



    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    LINEお友達登録をしてくださった方限定で
    「健康パン」プレゼント企画
    をしています🌟
    8月末日で、いったん締め切り、抽選を行いました。 

     
    そして、作りためた「健康パン」を箱に詰めて 
    当選者さまに冷凍便でお届けしました。 
    なんと、「健康パン」が初めて 
    九州の地に…!! 
     
    嬉しいーーーー!!😂 
     
    当選のご連絡をして、 ご住所をうかがってビックリ! 
     
    歓喜!!😆 
     
    鹿児島のIさまのもとに☆ 
     
    召し上がっていただいて、
     「おいしかったです。もちもちしているのも好きです」 とのご感想もいただき、 その日は安眠、快眠!!(笑)😪
     
     「健康パン」がIさまのもとに届いた日、 なんと、 Iさまご夫婦の結婚記念日だったそうなんです!! 
     
    こんなこと、あります!? 
    ってびっくりしてしまいました! 
     
    そんなステキな日に、 「健康パン」がお邪魔して 大丈夫だったかな、と いろいろドキドキ(笑) 
     
    この「健康パン」プレゼント企画、 年内に2回目の抽選をします! 
     
    LINEお友達登録をしていただき、
     
      健康パン 
     
    と、漢字2文字、カタカナ2文字で送ってくだされば 応募完了です!
     ※「健康パン希望」「健康パン☆」などですと、 エラーメッセージが届いてしまうことがあります。 
     
    ぜひ、ご登録ください☆ 
     
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    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

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