• ※太りたくない人専用※ 低糖質カレーパンの作り方

    罪悪感なくパンを食べたい方も、
    食に制限がある方も、
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    こんにちは!
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    健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。

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    カレーパン お好きですか?


     

    カレーパンって、揚げるからもたれる!
    カロリー高い!!



    ぜんぶ、わかります〜〜〜😂😂😂


    そんな「不健康」と思われているカレーパンを 

    健康化 しちゃいました!!


    低糖質の粉を使ったパン生地でつくる、 

    揚げない カレーパン!




    さらにさらに!


    ズボラさん、初心者さん、
    いそがしい人にもうれしい
    カレーを包まない、かんたん成形♡


    「カレーを包まない」 って、どういうこと??
    って思いますよね😅


    カレーとチーズを生地でサンドして、

    ざっくりカットして、

    パン粉をまぶして

    焼くだけ!!



    包むタイプだと、どうしても


    カレーがが流れ出てしまう
    きれいに丸められない 

    手が汚れる


    残念な仕上がりになりがちですが、
    包まない!といさぎよく決めて、
    ざっくりしたカレーパン!


    ワイルドですが、
    チーズがとろ〜り♪

    パン粉がサクサク♪



    材料は同じカレーパンだから、
    間違いないです♡


    カレーパンのハードルが高いと思っていた人でも、
    揚げる作業が苦手な人でも、
    カロリーなどが気になる人でも、

    作る側も、食べる側もニッコリできるカレーパン😊


    あ、
    洗い物も、ほぼゼロでしたよー!


    今回のカレーパンを含む「低糖質パン」については、
    LINE公式でじっくりお話させていただこうと思っています!!


    ぜひ、
    知識だけでも、
    アイデアだけでも、
    吸収しにいらしてくださいね😊

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    ありがとうございました♪
    今日も、
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  • 「天然○○」なら安全・・・それ、ウソです

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    「天然○○」、使っていますか?

    天然色素、
    天然酵母
    天然水・・・


    いろいろな「天然」が出回っていますが、

    本当に
    「天然」なら大丈夫なのでしょうか?


    怖い話、

    虫を乾燥させて粉末にしたり
    虫から色素を抽出した素材も存在します。

    それも【天然】です😅


    【天然】に間違いはないです。

     




    でも、
    「ちょっと、、、嫌」
    ですよね。


    天然、
    自然派・・・
     

    など、
    「よく聞こえる」ものも、
    原材料名や
    原産地をチェックして
    取り入れてみてくださいね♪

     

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  • できちゃった♪グルテンフリーのカントリーマ◯ム

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    タイトルの通り、
    グルテンフリーのカントリー◯アム できました!!


    連日、試作をしていました😅


    グルテンフリーでクッキーを作っていたら、偶然ソフトなクッキーが焼き上がり、
    これは「カントリー◯アム」だっっ!!!

    っと、レシピを急いでメモメモ!_φ(・_・


    外側はサックリ、中はしっとり。


    さすがに、製造工場で作る、本家にはかないませんが、

    お家で作れる安心おやつ
    かつ、
    グルテンフリーであること


    そして、作業3分!!


    焼き時間は除きます😊


    6月あたりに、
    LINE公式限定でレシピをプレゼントしようと思っています♡


    ぜひ、お受け取りくださいね😊

     

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  • 大人気すぎるため・・・無料レッスンの募集を締め切ります!

     

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    お申し込みを続々と頂き、

    ありがとうございます!!

     

     

    大人気すぎて、私がびっくりしてます😆

     

    たくさんのお申込みをいただいたため、

     

    主催者、担当講師と協議した結果、

     

    人数が多すぎて、フォローできないと

    申し訳ないので…

     

    ここで、募集を停止しましょう!

    という話にまとまりました。

     

     

    「キャンセル待ち」でのお問い合わせも受け付けますので、

    LINE公式よりお気軽にお問い合わせください。

    (ご参加を確約できるものではありません。ご了承ください。)

    今回、ご参加いただけなかった方は、

    申し訳ないのですが、

    次回開催を楽しみにお待ちいただけたらと思います😊

     

    ご縁がありましたら、うれしいです♪

     

     

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  • 動物性食品は「悪」なの? 

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    香料って使いますか?
    動物性食品は一切使わないんですか?
    シリカ水とか飲んでいますか?


    私のイメージが
    「健康オタク」 なので、
    このような質問をされることが多いです(笑)


    実は、


    香料も使います!
    (バニラオイル等)
    動物性食品も(たまに)使います!


    ちなみに、
    シリカ水ではなく、水素水を飲んでます!(笑)



    動物性食品に関しては、賛否両論ありますね。


    単純に、
    「動物を食べるのがかわいそう!」 という場合から、
    「からだに悪影響があるから」というご意見まで。


    私は、「腸のために控えている」 という付き合い方をしています。


    食べることもありますが、
    翌日になって、胃腸はもちろん、
    からだが重かったり、頭痛がしたりすることもあるので、 肉の塊を大量にいただくことはありません。


    ただ、
    まったく拒否!ということもありません。


    お付き合いもありますし、
    子供に合わせたメニューの場合は、難しい場合もあります。


    肉だけではなく、 バターや牛乳、卵も動物性食品です。

    これらは、 適度に摂取しています。


    何事も、摂り過すぎはいけないと思っているので、 タンパク質が大事!と言われても、 卵を1日に5個食べたりはしません😅


    バターも、 特別なときに使う程度で、 大きい商品を買うことはありません。
    (8g小分けになっているものを、時間をかけて使います(笑))

    バターの代替品となるものを使えば、 クロワッサンも作れるので、 必須食材ではないと思っています。


    でも、
    【ちょっと息抜き】 という程度に楽しむことも必要!


    動物性食品を使用することで、 風味が変わったり、 食感が良くなったりもします。

    特別なときは、少しだけ 動物性食品にもチカラを借りても良い という考えでいます。


    結局、


    楽しんで食べる


    のが一番!


    【悪】か【味方】かという二極化された視点で捉えるのではなく、

    作ったら楽しめるか?
    おいしくいただけるか?
    明日にからだに影響がない量か?



    このあたりを考えながら付き合っていくのが良いのかな?と思います。

     

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  • 「無添加」にもデメリットがあった!

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    「無添加」なら、安心・安全!
    と思って、

    添加物不使用
    乳化剤は使用しておりません
    天然由来の食材を使用しております


    というキーワードを目印に、パンやお菓子の材料を買うこと、ありませんか?


    それ、間違ってないです!

    むしろ、安心・安全な材料で作りましょう!


    ただ、1つ、
    無添加のデメリット
    があるんです!


    それは、


    商品によって、ばらつきがある
    ということ!


    例えば、ココアパウダーの例。


    天然の素材は、
    元となる材料の質、生産国、収穫時期、加工した場所などの条件によって 性質に差がある



    小麦粉、米粉も良い例ですよね。


    国産小麦か、外国産小麦か
    米粉の場合は、
    製パン用か、お料理用か
    など用途によっても変わってきます。


    「自然由来」「天然素材」であることを 活かしたレシピはステキですが、
    壮大な自然を相手にしていると言うくらいの気持ちで!
    【個性】として、うまく付き合っていく必要があると感じています。


    失敗しないためにも、
    「無添加」のデメリットを回避するためにも、
    なるべくレシピで使用したものを同じ材料で作ることをおすすめします😊

    あなたの健康的なパン作りのお役に立てたら嬉しいです😊

     

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  • 【御礼】無料レッスン、たくさんのお申込みありがとうございます!

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    たくさんのお申込みありがとうございます!!


    主催者との話し合いで
    あまりにも大人数になるようなら、途中で募集を打ち切りましょう!」ということになりましたので、

    「まだ予定がわからないけど…」
    という方も、とりあえずお申し込みを♡


    繊細なお菓子作りが苦手な私でも、
    とっっっってもおいしく仕上がった♡

    クリームチーズ不使用の、絶品・かんたんティラミスです✨


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  • ヨーグルト入りのパン、温めてもいいの?【乳酸菌が死滅する】

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    ヨーグルトを配合したパンって、温めてもいいんですか?


    健康意識が高い ご質問!!
    こういうの、大好物です(笑)


    ヨーグルト入りのパンの場合、
    「ヨーグルトを イーストが働きやすい温度にしてから」生地を作る ようにすると、発酵がうまく進みます。


    しかし、
    ヨーグルトの乳酸菌は熱に弱く、 加熱すると死滅してしまうんです。


    となると、
    ヨーグルトを入れた意味、ないじゃん!!
    って思いますよね。


    でも!

    死滅した乳酸菌は、善玉菌のエサとなって 腸内で働いてくれるんです!!


    善玉菌のエサになるということは、
    【良質な善玉菌が作られる】 ことにつながり、
    結果、
    腸内環境が良くなる! という流れに…☆


    乳酸菌の話は抜きにしても、
    ヨーグルトを配合することで、しっとり感も出ますので、 ヨーグルトを入れて損をする ということはないかな?と思います。


    あなたの、 健康的なパン作りのお役に立てれば嬉しいです😊

     

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  • いちばん大切なことは何ですか? ー パン作りの「優先順位」 

    🌟食の制限があっても、

    毎日パンを楽しめる生活を!
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    「オーダーメードで作る健康パン」特別講座】

     

    モニターさんから、
    オーダーメードでお作りするレシピの
    「オーダーシート」が届きました。




    ここから、
    あなただけの「健康パン」作りがスタートします!



    たくさんのアイデアを送っていただき、
    私が試作をし、
    レシピをご提案していくのですが、

    その中でも、

    何を大切にしたいか

    に重きを置いています。


    例えば、

    子どもが喜んで食べてくれる形がいい!
    野菜不足が解消できるパンにしたい!
    色がキレイなパンにしてほしい!
    珍しいパンを作って、周りを驚かせたい!

    (↑こんな理由のオーダーでも大丈夫😊)


    いろんな人がいて、
    いろんな趣向があって、
    いろんな体質があって、
    いろんなパンがある。


    だから、
    食べたいパン、
    作りたいパン、
    なりたい自分に近づけるパン、

    なんでもOK!



    たくさん希望をお伝えいただき、
    ご希望に最大限 寄り添ったパンを誕生させたい!

    私も全力で、
    ご要望にお応えします♡

     

    あなたと、
    あなたの大切な人が
    10年先も健康でいられるように
    健康的なパン、作ってみませんか?

     

     


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    【「オーダーメードで作る健康パン」特別講座】

    ※おかげさまで、今回の無料説明会は満席となりました。
    次回募集は未定です。

    先行案内は公式ラインより配信いたします。
    「健康パン」のライセンス、商用利用をお考えの方は、ぜひご検討ください😊



    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

     

     

     

     

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