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ここに注目して作ればベストな健康パンが作れる!
あなたが作っているパンは、 本当に体にいいですか? 気を付けているつもりでも、 意外な落とし穴が!! 本文に詳しく書いていますので ぜひご覧ください😉
「パンは体に悪い」と思っている方も、
罪悪感なくパンを食べたい方も、
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砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用の
「グルテンフリー健康パン」なら、
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こんにちは!
グルテンフリー健康パン教室*めぐりぱん*
むらまつ さき です。
今日も
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の試作をしていました😉
オーブン何回 回したかな…😅
でも、苦にならなかったです!
その理由は、
・時短でできるパン作りだから
・材料費が半分で済むから
・洗い物が ほぼゼロだから
1回45分で完結するパン作りだから、何回でも焼けます。
安い米粉を使うから、パン専用米粉に比べて材料費も約半分までカットできます。
袋を使って生地作りをするから、洗い物はありません。
このような
「ラクに」
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「負担なく」
焼けるパンだから、
✨失敗してもいっか!
✨また焼こう!
って思えるんです☺
それが続くと、どうなるでしょう?
難しい・高価・時間が取れない中での苦しいパン作りから脱出
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毎日のように、健康になれるグルテンフリーパンを食べられる
↓
楽しく、おいしく、健康になれる!
実は、健康的にパンを食べる方法って、
============
心に負担をかけない方法で
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👆この考え方が、
すごーく大切なんです!!
あなたが食べているパンは、
本当に健康に良いですか?
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そして、
作り方に負担はないですか?
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「ラクに」
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「負担なく」
この3つのポイント、忘れないでくださいね!
そんな、体にも心にも健康的なパンを
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そんな、気軽に何度も作れる、本当に健康になれる「グルテンフリー健康オフパン」を教えたり販売したりしてみませんか?
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グルテンフリー糖質オフパン、どのくらいふわふわなの?
糖質オフパン=固い
って、イメージが強い!
そんなことないのにー!なので!
糖質オフパンの柔らかさを検証しました!!
「糖質オフパンが気になる!」けど、
柔らかさに不安を持っている方は、
すぐ本文↓をチェックしてください☺
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むらまつ さき です。
ふわふわな糖質オフパンを食べたことがありません😭
無料で開催している「パンと健康の無料相談会」でも多いご相談です。
※無料相談会は、メールマガジンからお申し込みを受け付けしています☺
糖質オフパンが気になるけど、
ふわふわなイメージがなくて、
おいしそうにも見えない・・・
そんなお声が多いです。
うんうん、そうですよね🤔
コンビニの糖質オフパンも、 決しておいしいわけじゃない。
(グルテンフリーじゃないしね😅)
当教室のレッスンでご提供している
●グルテンフリーで
●糖質オフで
●おいしさもしっかり追及!
●45分でふわふわに仕上がる!
そんな「グルテンフリー糖質オフパン」
同じようなパンを提供している人がいないので、
糖質オフパン=おいしい
という方程式が流通していない
だから、
糖質オフパンって、おいしくない
糖質オフパンは固い
そんなイメージがあるかと思います。
そこで、
相談会でもリクエストがあった
「グルテンフリー糖質オフパンは、本当にふわふわなのか」検証動画!
●焼いてから3時間後
●翌日
●2日後の3段階で、パンをちぎった様子を動画にまとめました。
保存方法は、
●常温
●ラップで包む
冷凍も冷蔵もしていません。
その結果は、こんな感じです👇
●45分でラクラク完成する
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そんな、気軽に何度も作れる、「健康になれるグルテンフリーパン」を作っています。
もし、あなたが
●パン作りの方法に悩んでいる
●ストレスがたまるパン作りはイヤだ
●もっとラクに、おいしいパンが食べたい!
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10年先も健康でいられるように
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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪(*˘︶˘*).。.:*♡ -
「体に良いパン」が作れても、心が疲れる理由
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知っておくべき 米粉パンの食べごろ&保存法!
米粉パンの
食べごろを間違えてしまうと、固くてマズいパンに早変わり😨
実は、「食べる時間」「保存方法」に気を付ければ、
パンは固くもマズくもならないんです♫
どんな方法がベストなのか、
今すぐ本文↓をご覧ください☺
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むらまつ さき です。
今日もご覧いただき ありがとうございます✨以前、【米粉パンが固くなるNG保存法】をご紹介しました。
→https://ameblo.jp/meguripan/entry-12817560937.html
結局のところ、「冷凍庫で保存するのが一番」ではありますが、
●冷凍保存したものは苦手
●解凍が難しいから、その日のうちに食べたい!
という人も多いですよね。
そこで、問題になるのが
冷凍庫に入れない場合、いつまでに食べればいいの?
というところ!
基本的に、以下のようにするとベスト!
●粗熱が取れてから食べる(約1時間以内)
→そのまま置いておいてもOK
●その日のうちに食べる
→ラップをかけて常温保存(夏場は涼しい場所へ)
●その日のうちに食べない場合
→ラップをして冷凍庫に入れる。
この方法が、一番品質を保てます。
今回ご紹介した方法で、米粉パンを今よりもっとおいしく楽しめますよ☺
ぜひお試しくださいね!
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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪(*˘︶˘*).。.:*♡ -
【大豆粉でパン作りをするならコレ!】ふわふわに仕上がる粉の選び方
糖質オフで
たんぱく質が取れる粉で
おいしいパンが作りたい!
そんな人に、大豆粉がオススメ!
でも、どの大豆粉を使えばいいの?🤔
私のおすすめの大豆粉を、本文で、こそっとお話しますね😉
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むらまつ さき です。
私が「大豆粉でパンは作れないか?」 と考え始めたのが、2022年の年明け。
その日から、
●どの大豆粉で
●どんな配合で
●どんな水分を使って
●どのくらいの水分量で
大豆粉パンを作るか、
検討→試作→再検討→再試作→(略)→完成!!
という、長い長い実験の日々😭
ようやく、
ふわっと焼ける、
高たんぱくの
おいしい糖質オフパン が完成!!!!!
(いつもより「!」多め=感動の表れ🤣)
糖質オフパンは、水分量がすべて!
と言っていいほど、
粉量と水分量のバランスが命!!
なので、まずは
使える大豆粉を見つけることが、おいしい大豆粉パン成功の秘訣なんです!!
今回は特別に、私が使っている大豆粉をご紹介しますね😉
サラサラで、豆臭さも比較的少なく使いやすい粉です。マルコメさんの大豆粉なので、安心感もGOOD!!
よかったら、こちらの大豆粉でパン作りに挑戦してみてくださいね!
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ありがとうございました♪(*˘︶˘*).。.:*♡ -
知らなきゃ恐怖!食の「安全」と「安心」の違い
あなたは、
「食の安心」は、誰も守ってくれないって、知っていましたか?
国も、守ってくれないんですよ💦
えー!大変!
自衛しなきゃ!
と思った人は、
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むらまつ さき です。
「食の安全」と「食の安心」
大きな違いは何か
わかりますか?
答えは、
「食の安全」は、国が守ってくれます。
「食の安心」は、国は守ってくれません。
衝撃ですよね💦
「食の安全」は、さまざまな検査をしたり、数値化して発表したりして、
この食品は安全ですよ、と国民に伝えます。
しかし、
「食の安心」については、消費者がしっかり商品を見極めて、購入・調理・摂取する必要があるんです。
「安心」は、そもそも心の問題なので、国が守るべき問題ではないということ。
100人いたら、100通りの心理があるので、そこまでは国も関与できません。
●「安全だからいい」
●「安心」を感じられるものがいい
どちらを取るかによって、食品の選び方も変わってきますよね。
あなたは、どちらが良いと思いますか?
もし、あなたが、
「食の安心」を選び、パンにも安心感を求めるなら、
●砂糖・油を使わない
●グルテンフリー
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【糖質オフパンを作るなら】ここまでこだわれば、最強!!
人気が出てきた「糖質オフパン」
だけど、
糖質オフなら何でもいい
というパンが多すぎる!
「本当に健康的な糖質オフパン」とは?
本文で お話しますね😉
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むらまつ さき です。
先日、糖質オフパンの教室をされている先生と、東京でお会いしました!
糖質オフパンのこと、あれこれお話して、とても楽しい時間を過ごしました。
なんと、お土産に、糖質オフパンをいただきました💗
帰りの新幹線でパクリ🥐
当たり前だけど、さすが、
パン教室の先生が作ったパン!
おいしい~~~💗
でもね、私、ド忘れしていたんです。
「グルテンフリーはないし、動物性食材も使っているので、無理せずに食べてくださいね!」と言われていたことを…
私h小麦アレルギーではありませんが、グルテンフリーを始めてから、グルテンを受け付けなくなってしまったので…
帰宅する頃に、お腹がゴロゴロ…💦
おいしそうなものがあったら、食べてしまう
動物の本能、恐るべし😨
私みたいな人や、
小麦アレルギーの人、
グルテン不耐症の人
👆
このような症状や病気をお持ちの方は、体に良いとされる「糖質オフパン」も食べられません。
だから、
グルテンフリーの糖質オフパンを作ったんです!
グルテンフリーなら、
●小麦アレルギーの人でも
●グルテン不耐症の人でも
●グルテンフリーの食事をしたい人
など、より一層、幅広い方々に食べてもらえる糖質オフパンになる!
ゼロからのスタート。
「どの粉を使うか?」から始め、
粉と水を合わせて実験。
焼き時間は?
発酵時間は?
ふわふわは、いつもで持続する?
などなど、実験や試作を何度も何度も繰り返し、やっと誕生した「グルテンフリーの糖質オフパン」!
たくさんの人に食べてもらいたい!と思っています☺
「気になる!」という方は、
いつでもどこでも学べる「動画レッスン」で
グルテンフリー糖質オフパンを作ることができますよ!
詳しくはこちら👇ただいま、糖質オフと言えばこの粉!
「小麦ふすま(ブラン)」を使ったパンレシピを動画で学べるレッスンをご用意しています!
どんなパンかというと・・・👇
✅グルテンフリー
✅砂糖・油・乳製品・卵・大豆製品不使用
✅罪悪感がないパン
✅45分でラクラク完成!
✅洗い物、ゼロ!
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