• 【独自製法】普通のパン作りとは違う!驚きの連続!健康パンの作り方とは?

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    薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
    10年後も健康でいられるパン教室
    *めぐりぱん*


    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️
    健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。


    はじめましての方はコチラ♪


    驚きの連続!!なパン作り!


    「健康パン」初体験の方と レッスンを開催しました。 

     

    レッスンメニューは、 

    パン教室開講時からある看板メニュー 

    「美腸!オートミール塩パン」 

    小麦粉使用のパンでしたが、 米粉にアレンジし、グルテンフリーの健康パンに仕上げました。 

     

     

    本日の生徒さまは、もともと腸活に興味があり、私と話してみたかったとのこと!

     (うれしい♡) 

     

    健康トークも盛りこみながら、「健康パン」を作っていきます😊

     

     

    パン作り自体は、 

    ・材料の計量 

    ・混ぜる

    ・手で伸ばして、少量のバターを挟む 

    ・4分割 

     

     

    あとは、 機械におまかせです♪ 

     

    作業自体は、10分ほどで終了!

     

     

    「えー!!もう手作業、終わりですか!?」 

     

    はい!

    簡単すぎて、ごめんなさい! 

     

     

    発酵時間は、 体質チェックシートで 自分の体質を知る時間。 

     

     

     

     

    体質のお話や健康トークで盛り上がっている間に、 焼き上がり! 

     

    えーーーー!! 

    もう焼けた!! 

     

    この驚きのスピード、 【独自製法】 だからこそ! 

     

    混ぜるときも◯◯を使い、 

    発酵も◯◯な方法で。 

     

     

    生徒さまからの アンケート

    「普通のパン作りとは違うところが多々あり、驚きの連続でした✨」 

    と書いてくださいました。 

    小麦粉で作るパン作りとは違う工程が多い米粉パン。 

     

    いや、 米粉パンでも、

    普通はこんな作り方はしませんし、 健康を重視した材料も使いません。 

     

    これは、私が失敗と試作を重ねて作り上げた 【独自製法】 

     

    まさに、 他のお教室にはない、唯一無二の 健康米粉パンレッスンなのです😊 

    どんな作り方なの!? 

    どんな味なの? 

    本当に健康的なの?? 

     

    そんなギモンを解消します!

     

    公式ラインから、健康パンの情報を発信しています。 

    先行でレッスンが受講できる特典も! 

    ご登録で 「健康パン詰め合わせ」抽選会に参加することもできます😊 

     

    ぜひ、無料で 健康の知識、パンの情報 受け取ってくださいね♪ 

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    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*

     

  • 「迷惑をかけたくないから、パン作りが学べない」という繊細なあなたへ

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    むらまつ さき です。


    「迷惑をかけたくないから、パン作りが学べない」

    オンラインレッスンであっても、

    ・子どもが泣き出したら、迷惑がかかる
    ・子どものお世話に抜けると、自分だけ遅れてしまって、先生に失礼だ



    そんな風に感じて、
    対面レッスンも、
    オンラインレッスンも
    受けられない…



    これ、過去の私です。


    どれだけおもちゃを用意しておいても、
    たくさんおやつを準備しておいても、

    ・子どもに呼ばれる
    ・なにかこぼす
    ・トイレに付き添う
    ・泣き始める


    こんな状態で、レッスンなんて受けられない!!


    そう思っていました。


    パン教室を始める時、

    子育て中の人でもパン作りを楽しめる方法はないかな?

    と、たくさん考えました。


    時短のパン、
    前日から冷蔵庫で発酵させるパン、
    抱っこしながらでもできる成形パン、
    休憩が多く取れるようなパン、

    などなど。


    でも、
    どうしても、
    「迷惑をかけそう」というハードルは 

    そう簡単には乗り越えられない。


    そこで、思い切って始めたのが
    【動画レッスン】
    だったんです。


    動画ですので、
    深夜でも、早朝でも、見ることができる
    という、最大のメリットがあります!


    どうしても、パン教室って
    (大手さんじゃない限り)
    平日・午前のレッスンが多い。


    休日や、(ちょっと頑張って)夜間なら、
    お子さんを預けてレッスンを受けられるかもしれませんが、
    そんな都合のいいパン教室って、そんなにありません。


    実際、小さなお子様をお持ちで、
    このようなお悩みを持った方々が、
    当教室の動画レッスンを受講してくださっています。


    ・子どもが小さいから
    ・迷惑をかけたくないから

    という理由で、
    新しい趣味や習い事を諦めてほしくない。


    人への迷惑を気にしてレッスンを受けられなかった、
    過去の私のような人を増やしたくない!

    そんな想いで、動画レッスンを続けています。


    お子さんがいても、
    自分のやりたいこと、しても良いんだよ


    という気持ちを込めて、

    また、新しい動画レッスンを撮りますね😊

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    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

  • パン作りの手順だけを教えるレッスンではありません!【これからも健康でいられるパン】

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    むらまつ さき です。


    レッスンを受講してくださった方のご感想。

     


    「とても勉強になりました。」


    え?

    受講したんだから、
    「勉強になった」のは
    当たり前じゃないの??



    パン作りを習ったら、パン作りがわかる。
    お菓子作りを習ったら、お菓子作りがわかる。
    料理を習ったら、料理のことがわかる。



    それ、当たり前ですよね!😂


    当教室のレッスンでは、
    【これからも健康でいられるパン作り】
    をお伝えしています。


    パンだけではなく、
    材料に含まれる成分や健康効果、
    体内でのはたらき、
    どんな材料を選べば良いのか
    パンと上手に付き合うコツ

    などなど、
    「作る」ノウハウだけをお伝えするレッスンではなく、
    「作ったあと」のことまで考え、様々な視点からお話しています。



    オンラインレッスンでは、発酵時間や焼き時間に、
    動画レッスンでは、工程の合間に、
    パンのこと、パン作りのこと、健康のこと・・・


    たくさんお話しながら
    「食べてから、どうなるのか」
    「どう食べていくのか」 など、
    未来まで考えていける・・・



    なんだか壮大なレッスンなんです(笑)


    動画レッスンを受講してくださったM様は、
    「これから先も健康でいられるパンが簡単に作れてすごいです!」
    「動画で手順以外の色々な情報の説明があり、とても勉強になりました。」

    とご感想をくださいました。


    私が持っている健康に関する知識や、
    パン作りに関する技術が、
    受講生さんの未来に変化を与えることができるなんて、
    おこがましいですが、とても光栄に感じています。

    ▲生徒さまの作品♡ステキすぎる・・・😊

     

    あなたも、
    これからも健康でいられるパン作り
    してみませんか?

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  • あっという間に焼き上がる!健康的な米粉パンのヒミツ

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    あっという間に焼き上がる米粉パン!

    え?

    「あっという間」は言い過ぎでしょ!?
    と思い・・・ますよね!!


    【米粉の美腸マリトッツォ】のレッスンを例にすると、

     

    クリーム作り:5分
    パン生地作り:3分
    成形(簡単):3分
     発酵・焼成:40分

    焼き上がりまで1時間!

     


    発酵時間は、
    【体質チェックシート】で 自分の体と向き合う時間。

    あれ?
    もう焼くの?

    早ーーーい!!


    という感じで、
    あっという間に
    健康パンの出来上がり!




    【米粉の美腸マリトッツォ】
    オンラインレッスンご受講のH様 からは、

    「あっという間に」
    「気づけば焼けていました!」


    と、そのスピード感に驚きのお声を頂きました!


    早すぎて、申し訳ないくらい♡


    残りの時間は、
    健康に関するお話をしたり、
    パン作りのお話をしたり…。

    まさに、 おいしく、楽しく、賢く! 

    そんなレッスンなんです。


    どうして、そんなに早く焼き上がるの?


    それは、
    ・当教室オリジナル製法
    ・使っている米粉

    がカギ!


    使用する米粉=「専用米粉ではない」
    ということは
    隠さずにお伝えしています(笑)


    時間がかかるパンは作り続けるのが大変!
    という方でも大丈夫✨



    あっという間にできる
    健康パンの世界、
    ちょっとのぞいてみませんか?

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  • 逆転の発想!オンラインレッスンだから〇〇!

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    オンラインレッスンだから得られる〇〇!


    何だと思いますか?

     

     

    サクッと結論!

     


    それは、自由!


    どういうこと…?


    具体例を出して、お話しますね。


    先日、「米粉の美腸マリトッツォ」のオンラインレッスンを開催しました。



    レッスンを受けてくださったのは、2歳の女の子がいらっしゃるママさん。


    私「まず、クリームを作りましょう!」
    「ママ!みかんー!!」(食べたい)
    生徒さま、みかん準備…


    食パン


    私「パン生地の材料を…」
    「ディズニーのDVD!!」
    (DVD再生に向かう生徒さま…)

    食パン

    私「パンが焼き上がりました〜!」
    「ママー!1こ食べたーい!」
    (食べられる温度になったら即試食するお子さま)

    食パン


    私「美腸になれるパン生地なので…」
    と、今日のパン作りの特徴をお話し中、
    「ママ!う◯ち出たー!」
    (早速、美腸パンの効果を実感するお子さま♡←嬉しい)
    そして、生徒さまはオムツ替えへ…


    みかんを食べる。
    好きなタイミングでDVDを観る。
    つまみ食いもOK。
    オムツ替えのためレッスンを抜ける。



    これ、全部
    オンラインレッスンだからこそ、できること!


    対面レッスンで、「子連れOK」であっても
    講師宅で、自由に飲食したり、DVDを見せたり、
    好きなタイミングでお世話に抜けるのって、
    (講師は「良いですよ〜」とは言いますが)

    生徒様からしたら、集中できないし、
    「人様のお宅で何かあってはいけない!」
    と、気が抜けない状態が続くんですよね。


    「本当は、パン作りを楽しみにしてきたのに…」
    「本当は、上手になりたくて受講したのに…」



    そんな気持ちでお帰りいただくのは、
    講師側も本望ではありません。


    材料や道具を準備して頂く手間はおかけしてしまいますが、
    ご自宅でレッスンを受けられるメリットは、とても大きい!!


    他にも、
    ・自宅→講師宅への移動時間が省略できる
    ・足腰に不調がある方でもレッスンが受けられる

    など、良いことが たくさんあります!


    だから、これからは、
    オンラインレッスンがオススメ!


    ・操作が心配…
    ・アナログな人間なので…


    という方でも、事前に練習できますので、

    ぜひ、メリットが多いオンラインでのレッスンで、
    たくさんのことを学んで
    みてくださいね!


    私も、今年はたくさん学びたいと思っています♡


    ただ今「健康パン」レッスンは、 【動画レッスン】のみのご案内となっております。
    専用サイトから簡単にダウンロードすることができます!
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    ありがとうございました♪
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  • 「健康的なパン、作ってよかった」楽しく、おいしく、元気が出る時間をありがとう!!

     

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    今年も、残すところ

    あと数時間!!

     

     

    みなさま、どんな1年をお過ごしでしたか?

     

     

    私は、6月にパン教室をスタートし、

    それ以来、

    ブログ、Instagram、

    公式LINE、レッスンで

    本当にたくさんの方と出会い、

    たくさん学び、

    たくさん笑い、

    たくさん挑戦し、

     

    1年前には考えられなかった世界

    を体験することができました!

     

     

    6月

    オートミール塩パン

    青のりと白ごまのベーグル

    杏仁クリームパン

    ▲生徒さまより♡

     

    7月

    丸ごとトマトパン

     

    8月

    夏休み親子レッスン

    お野菜ピザ

    9月

    ブルーベリーの美肌ふわふわパン

     

    10月

    栗クリームパン

    ▲生徒さまより♡

     

    11月

    簡単米粉パン(ごま&チーズ)

    発酵玉ねぎのオニオンロール

    12月

    歳末大感謝レッスン

    米粉ピザ2種

    美腸ブラウニー

     

     

    そして、

    同時進行で、

    動画レッスン

    受講してくださったみなさま♡




    すべて、生徒さまより頂いたお写真です😊

     

    ありがとうございました!!

     

     

     

    2022年も、

    さらにパワーアップ!

     

    あなたの理想の健康パン作りの

    お手伝いができるようなレッスン、

    お役立ち情報をお届けしてまいりますので、

    どうぞよろしくお願いいたします(*˘︶˘*).。.:*♡


    ◆年末年始もお申込み受付しております◆
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    【動画レッスン】
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    ありがとうございました♪
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  • 【斬新で、簡単で、おいしくて…楽しい時間】レッスンで見える健康的なパンの未来

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    【2種の米粉ピザ&ブラウニー】

    年末大感謝レッスンと題して、
    豪華3本立て!



    Zoomによるオンラインレッスンを
    開催しました!


    オンラインレッスン初体験のEさま♡


    初めてのレッスンに選んで頂けて光栄です😆


    ピザ2枚とブラウニーは
    平日に食べきれないので、
    ふわもち食感ピザを
    デモンストレーションで
    作り方をご紹介しました。


    ブラウニーの焼成時間には、
    薬膳をベースにした
    「体質チェックシート」
    現在の体質をチェックしていただきました♪




    ずっと、むくみがちで
    水分が排出できないタイプだと思っていたのに、
    実は、の流れが滞っているタイプだと判明!!


     

    「おもしろいですねーーー!!」
    と、気に入って頂けました♡


    1月のオンラインレッスンでも
    この体質チェックをお楽しみ頂けますよ😊


    ※新レッスン準備のため、2月のオンラインレッスンはお休みします。
    (動画レッスンは、毎月リリースがあります。)


    リアルタイムでのレッスンをご希望の方は、
    お早めにレッスンのご予約をお願いいたします。


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  • 【動画チラ見せ♡】食べて美腸になれるマリトッツォ! 健康米粉パンの秘密

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    腸活しながら
    米粉のマリトッツォを作ろう♡




    【美腸マリトッツォ】動画レッスン
    一部を
    「チラ見せ」しちゃいます♡
    (動画はこのページの下にあります)



    一時期ブームになった
    「マリトッツォ」


    クリームたっぷりで
    「映える」パンとして
    食べた方、作った方、
    いらっしゃるんじゃないでしょうか?


    2022年1月のレッスンでご紹介する
    【美腸マリトッツォ】は、

    罪悪感なく、
    健康的に、
    作って食べて
    いただけるよう、
    「健康パン教室」的に改良を重ね、


    ついに、ご紹介できる時が来ました✨


    そして、先日


    動画レッスン用の映像
    撮影と編集が終わりました!


    (動画用タイトル画像)

     

    今回は、
    ダイジェスト版として、
    短く再編集したものを
    「チラ見せ」しちゃいますね✨


    本編では、

    ✔️砂糖なしでも甘味を出すコツ
    ✔️美腸材料の混ぜ込み方
    ✔️砂糖極小!なクリームの作り方

    などなど、 いろいろお話ししながら
    美腸マリトッツォを作っています。


    クリームを冷やす時間、
    パンを冷ます時間を除けば、
    今回も
    【焼き上がりまで1時間】が叶います⭐️


    年末年始、冬場は、ただでさえ
    体重管理や体調管理が大変なのに、
    マリトッツォなんて食べてられない!


    という方でも大丈夫!


    ・米粉で腹持ち良し!
    ・植物性クリームで、もたれない
    ・砂糖の量は1個あたり5g!



    甘いパンですが、罪悪感少なく食べられる
    健康系マリトッツォ


    ぜひ、
    オンラインまたは動画レッスンで
    お確かめください♪


    1月より、特典として
    体質チェックシートもお付け致します☺️


    お得な価格で受講できる早期割引は、
    12/15(水)まで
    です!

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    ダイジェスト動画は、コチラ↓

     

     

     

     

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