食事のはなし
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「今よりもっと健康になれるパン」を知る方法
「パンは体に悪い」
と思っている人へ、
伝えたいパンがあります。
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罪悪感なくパンを食べたい方も、
食に制限がある方も、
内側から輝くカラダを作り出すパンで
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薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
10年後も健康でいられるパン教室
＊めぐりぱん＊
こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️
健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。
はじめましての方はコチラ♪
７月下旬から８月下旬にかけての１ヶ月間、
「健康パン」が作りたい！というみなさまと、お話しさせていただきました。
その数１５名！
２日に１人のペースでお話させていただきました😊
「グルテンフリーに移行したいんです」
「甘い小麦パンを買い置きしてしまうんです」
「糖尿病や脂質異常症をどうにかしながら、パンが食べたいんです！」
「パンを食べても痩せられますか？」などなど、
お悩みも人の数だけ
なんですね。
そんなお悩みに合わせて、
「あなたに合ったパン」 をご提案するのが、私のお仕事です。そして、これは、
私が好きで好きでたまらないことでもあります。
「健康は、一日にして成らず。」
だから、
無理のない範囲で
より健康になるために
食べるものを選び
食べないものを選び
体と心が変わるための お手伝いをしています。
今回の個別相談会は、
２DAYS勉強会後の特典として開催したものですが、
今後は定期的に、より多くの方々の健康上のお悩み・不安をお聞きし、
より一層健康的なパンが作れるよう、自己研鑽していきたいと思っています。
そして、もっと多くの方に、
「パンを食べても健康でいられる」
「もっとパンを楽しもう！」と思える土台を作っていきたいと思っています。
無料ご相談会については、今後、LINE公式からご案内していきますね😊
あなたと、
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母のために…「健康になれるパン」を探しています
「パンは体に悪い」
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むらまつ さき です。
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「低体温で、病気になりやすい母にオススメのパンはありますか？」
というご相談がありました。
なんて優しい！😭
（最近、涙腺がユルイ私）
さまざまなお悩みに合わせて、
「あなたに合ったパン」 をご提案するのが、私のお仕事です。
・【私が】太らないパンがほしい
・【私が】病気にならないパンがほしい
という方もいらっしゃいますが、ご家族の健康を想って、
「健康的なパンの姿」を追い求めている方も多くいらっしゃいます。
素晴らしいことです！
このようなご相談を受けて、
お一人お一人に合ったパンをご提案することが、
私の活力にもなっています。
何より、 私が好きで好きでたまらないことでもあります。
「健康は、一日にして成らず。」
だから、
無理のない範囲で
より健康になるために
食べるものを選び
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体と心が変わるための お手伝いをしています。
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より一層健康的なパンが作れるよう、自己研鑽していきたいと思っています。
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「パンを食べても健康でいられる」
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ビックリ！！「不健康になるオリゴ糖」の真実
「パンは体に悪い」
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オリゴ糖は、おなかにやさしい
これ、事実です。
「腸内環境がよくなる！」と聞いて愛用している方もいるかと思います。
でも、
選び方・摂取方法を間違えると 不健康 て知っていましたか？
今回は、
知っておくべき！オリゴ糖の真実 をまとめてご紹介します。
知っておくべき！オリゴ糖の真実
「オリゴ糖は太らない」の真実
オリゴ糖は、カロリーは低めですが、「カロリーゼロ」ではありません。
健康的な甘味料だから、とたくさん摂取してしまうとカロリーオーバーにつながります。
また、砂糖と同じく「中毒性」がありますので、多量摂取にならないよう注意が必要です。
「血糖値が上がらない」の真実
小腸から吸収されくいため、血糖値が上がりにくいと言われていますが、 市販されているオリゴ糖の中には、血糖値を上げる「ブドウ糖」を添加しているものもあります。
また、「イソマルトオリゴ糖」は血糖値を上げるので、血糖値が気になる方は避けましょう。「体に良い」を鵜呑みにしないで付き合いましょう！
体に良いと言われているオリゴ糖ですが、求める効果だけではなくデメリットもしっかり学んで使用していきましょう😉
健康的な材料については、LINEでも発信しています。
見逃したくないかたは、ぜひLINEでつながってくださいね！
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夏のデトックス！まさかの◯◯を使ったパン
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夏のデトックスができるパンがあったらいいなぁって思いませんか？
暑い！
疲れる！
ちょっと良いものを食べて頑張ろう！
でも、
その食べ物、
想像以上に体を疲れさせているかも！？
そこで、夏の疲れをいたわる
デトックス野菜パン♡
使う野菜は、
なんと
まさかの
／
きゅうり
＼
きゅうりに含まれる
「イソクエルシトリン」には、
✔毒素や老廃物を排泄
✔むくみを取り除く
✔便通改善：帳からデトックス
✔老廃物の排出
✔利尿作用
などなど、
デトックスに関わる
良いことがたくさん！
まさか「きゅうり」で
パンが焼けるの？？
と思ったあなた！
健康オタクなパン作り
ちょっとのぞいてみませんか？
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※おかげさまで、今回の無料説明会は満席、本講座１期生も満員となりました。
次回募集は冬頃を予定しています。
先行案内はLINE公式より配信いたします。
「健康パン」のライセンス、商用利用をお考えの方は、ぜひご検討ください😊
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「グルテンフリーは悪いこと」って本当？
罪悪感なくパンを食べたい方も、
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突然ですが、
グルテンフリーは悪者だ というご意見があること、ご存知ですか？
※今回は、ちょっと辛口なのですが、 大事なことなので最後まで読んでいただけたらと思います。
なぜ、
「グルテンフリーは悪者だ」
という意見が出ているかと言うと、
・小麦製品を食べたい人に我慢を強いている！
・小麦のお菓子やパン教室の営業妨害だ！
・病気の人だけ実践すれば良い！
そうですね。
ほんとに、そのとおり。
小麦のパンやお菓子を食べていきたい方は、
食べて良いと思います。
グルテンフリーが良いと思った人は、 実践していただきたいと思っています。
なので、
「小麦を我慢させないで」 というご意見は、
オカドチガイなんです。
（すみません、言葉が選べませんでした🙇）
「我慢させられている」 と思うなら、我慢しないで食べればいいんです。
どうしても、
「グルテンフリーをしている私のような人＝小麦を我慢させる人」
のように考えている方が多いのですが、
食事法、健康法、運動法
すべて、
押し付けられるものではなく、自分で選んで実践していくものです。
あなたが、どんな食事法を選んでも
誰も文句は言えません。
あなたの代わりになる人は誰ひとりとしていません。
だから、
あなたが選択した道を
誰も邪魔できません。
小麦を摂取しても、
グルテンフリーでも、
お互いのやり方を尊重できると良いなぁと 思っています。あなたと、
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体を「冷やす」「冷ます」 元気でいられるのはどっち？
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暑〜い日が続いていますが、
体を冷やしすぎていませんか？
暑さを我慢していたら、熱中症になっちゃうし！
暑さに勝つ気はない！アイスと冷房、最高！！
という方、多いかと思います。
体を冷ます行動は、していただいてOKですよ＾＾
ただ、冷やさないように ご注意くださいね！
ん？？
冷やす？
冷ます？？
同じじゃないの？
それが、
違うんですよー！！
↑ 元・日本語教師の私には大好物（笑）
冷やす
ものの温度を下げて冷たくすること
冷ます
熱い状態のものの温度を下げること
必ずしも、結果として「冷たい状態」であるとは限らない
例えば、小さな子が
「アツアツのスープ、飲めないよぅ！」
と言った場合、
スープを冷やす→冷製スープレベルまで温度を下げる
スープを冷ます→アツアツを人肌レベルまで温度を下げる
「スープを冷ます」場合は、必ずしも冷製スープにまで温度を下げる必要はないんです。
このニュアンス、伝わりましたか？😂
で、本題です。
体を冷ます のは良いけれど、
体を冷やす のは良くないよ！ということ。
冷房＆アイスは、確実に体を冷やす行動！
体温が下がると、免疫機能にも影響があり、
病気になりやすかったり
不調が現れやすくなることも…！
暑い日が続いていますが、
ぜひ
体を冷やさないよう、 いたわってあげてくださいね😊あなたと、
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小麦パンで太る たった１つの理由
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グルテン中毒で太るたったひとつの理由
一般的に小麦で作られているパンには、グルテンというものが含まれています。
このグルテン、腸に悪影響を与えてしまうということが分かっています。
さらに、グルテンは、中毒性があると言われているんです。
では、その「中毒性」で、
どうして太ってしまうのか？？
その理由はコチラで詳しくお話しています。
よかったら、聞いてみてくださいね。
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幼稚園・保育園での【添加物たっぷりおやつ】対処法
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添加物だらけの食品 を摂取しないようにしている方も多いかと思います。
私も、です。
ただ、最近、衝撃的なできごとがあったんです。
まずは、こちらをご覧ください。
🔽
これは、次男の通う幼稚園で
「熱中症対策のために、１０時に与えるおやつ」 の内容として、保護者あてに届いたお便りの一部です。
「アレルギーがあるお子さまは食べられないので、塩せんべいを食べさせますので、ご連絡ください。」
ということで、成分表示の部分をコピーしてくれていたのですが、
添加物まつり！！😂
次男は、アレルギーはないけれど、
これはちょっとなぁ・・・
ストレートに言うと「モンスター親」と言われてしまいそうなので、
やんわりと、担任の先生に
「アレルギーじゃないんですが、塩せんべいにしていただけませんか？」と聞いてみました。
すると、
「塩せんべいをご持参ください。」
持参かぁ…😂と思いましたが、
結果オーライなので、よしです（笑）
星の形のかわいい塩せんべいで
次男も得意げ。
（他にも、塩せんべいの子はいるようです😊）
割れないようにもたせるのは大変ですが、
体が小さい子どもに、
少量であっても、
添加物は ホイホイ入れるもんじゃないと思っています。
変な人 って思われちゃうかもしれませんが、
いろいろな食品が出回っている現代、
自衛 は大切です。
※「義親が、子どもに添加物たっぷりのお菓子を与えているのですが、先生はどうされていますか？」
と聞かれることが多いのですが…
この話は、じっくりお話し直しますね！（笑）
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健康的にパンを食べている人がしている、たった１つのこと
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健康的にパンを食べている人がしている、たった１つのこと
何だと思いますか？
きっと、こんなことを思い浮かべると思います。
パンにバターは塗らない
菓子パンは一切食べない
パンの量を減らす
パンを食べた後、めっちゃ運動する
どれも良さそうですよね！
続くかどうかは、別ですが。
（辛口ー😂）
でも、考えてみてください。
「健康に良いから」と頑張りはじめても
続かなかったら意味がない
って思いませんか？
だから、
無理しないでパンと付き合う
これは、基本です！
そのうえで、
「健康的にパンを食べている人がしている、たった１つのこと」は
グルテンと上手に付き合う
グルテンと健康の関係については、
小麦製品が大好きな人から嫌われるくらい、語り続けておりますが（笑）
はじめは、グルテンフリーじゃなくてもOKです。
「グルテンレス」でも大丈夫！
少しずつグルテンを減らしてみて、
体に起こる変化を確かめてみてください。
そこから 見えてくるものが、
きっとあります。
あなたと、
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「食物繊維を摂っていれば大丈夫！」って思っていませんか？
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食物繊維は【神】
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便通改善に良いし
腸にいいって言われているし
食物繊維は現代人に足りないと言われていますが、
たくさん摂取すればいいってもんじゃないんです！
つまり、
食物繊維＝神ではない！
音声で聞きたい方はコチラ
食物繊維を摂取しているから大丈夫！
と
ポテチ食べてゴロゴロ〜
っとしてたら不健康ですよね😅
食物繊維に限らず、
健康法、栄養素、運動などなど
過信は禁物！
やりすぎればいいわけでもなく、
やらなくていいわけでもなく、
バランスが大事！
体にも心にも
ムリなく続けられる方法で。
これは、
パン作りでも同じですね😉あなたと、
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