一番おいしく食べたい！米粉パンを作るタイミング、教えます！
と思っている人へ、
伝えたいパンがあります。
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罪悪感なくパンを食べたい方も、
食に制限がある方も、
内側から輝くカラダを作り出すパンで
健康的なパンライフを♪
砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用！
薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
あなただけの「健康になれるパン」を創る教室
＊めぐりぱん＊
こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️
健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。
はじめましての方はコチラ♪
焼き立てパンを食べてほしい！と思いますよね☺
でも、
いつ、パンを焼けばいいのかわからない！ というご質問をいただきました☺
小麦パンと米粉パンとでは、「おいしいタイミング」が違います。
小麦パン→焼き立て
米粉パン→冷めたて
※一般的においしいと感じる人が多いタイミングです
「冷めたて」って、何！！？？
米粉パン会では通用する言葉ですが、もしかしたら 造語なのかもしれませんね😅
米粉パンは、パン内部の水分がしっかりと飛んでからのほうが、おいしく食べることができます。
ですので、焼く時間・冷ます時間・食べる時間をしっかり決めれば、 一番おいしい状態で米粉パンを食べることができる ということ！
季節にもよりますが、 冷めるまでに20分～40分くらいかかりますので、
食べたい時間ー冷ます時間ー焼く時間
ここから、発酵の時間、生地作り、材料の準備を逆算します。
例えば、12時にパンが食べたいときは
冷ます時間 30分（春・秋を想定）
焼く時間 15分（レシピにより異なります）
予熱時間 15分
発酵時間 20分
生地作り 10分
材料準備 5分
【計 1時間35分】
12時の1時間35分前は、10時25分。
「余裕を持って、10時20分に作り始めれば、ちょうどいいかな？」などと予想することができますよね😉
※ちなみに、上記の時間は、私のレシピに合わせた時間ではありません。もっと短い時間で完成しちゃいます(笑)
一番おいしいタイミングで食べるために、作り始める時間も気にしてみてくださいね☺
あなたと、
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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、
おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).｡.:*♡
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