パン作りの悩み
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低糖質パンで5kg痩せた話
罪悪感なくパンを食べたい方も、
食に制限がある方も、
内側から輝くカラダを作り出すパンで
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10年後も健康でいられるパン教室
*めぐりぱん*
こんにちは!
今日も、お元気ですか?☺️
健康パン教室*めぐりぱん*
むらまつ さき です。
はじめましての方はコチラ♪今回は、
低糖質パンを作って食べたら痩せた話「痩せた話」と書いてしまいましたが、
実際は ダイエット目的ではなく、
低糖質パンで、どのくらい健康になれるのか? を確かめたかったので、
昼ごはんを低糖質パンにしてみました。
結果、4.8kgダウン
(60日間)
全身のビフォアアフターの写真はないのですが、
顔はこんな感じで
スッキリしていませんかー??
(After写真は、インスタライブで耳マッサージをしている様子です(笑))
糖質制限は、やりすぎると健康被害もありますので、 ある程度の糖質は摂取したほうが良いです。
今回、「低糖質パン」と言っていますが、
米粉も配合されているので、 厳格な低糖質ではありません。
それでも、私的には満足の結果!
健康面でいうと、
・お通じの質が良くなった!
・すっきり感がぜんぜん違う!!
・おなかまわりがスッキリしてきた!
などなど、特に腸に良い効果が見られました。
これは、
使用する粉の糖質が低いだけではなく、 食物繊維が多く含まれている事が大きいです。
たんぱく質も多いので、筋力が大幅に減ることもないです😊
低糖質パンは、
・ダイエット
・病気による食事制限
・便秘解消を目指す方
におすすめのパンです!
さらに、私が作ったのはグルテンフリーの低糖質パンなので、
小麦パンのような「グルテンの害」も回避できます。
6月に低糖質パンをお伝えする動画&レシピをご案内できることになりました♡
ご興味のある方は、ぜひLINE公式より先行&特別割引のご案内をお受取りくださいねー!!
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※おかげさまで、今回の無料説明会は満席、本講座1期生も満員となりました。
次回募集は夏頃を予定しています。
先行案内はLINE公式より配信いたします。
「健康パン」のライセンス、商用利用をお考えの方は、ぜひご検討ください😊
最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、
おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡人気記事ランキング♬
- ├動画レッスンの特徴, ├材料, ├生徒さまのご感想(動画レッスン), ├道具, ■動画付きレッスン, グルテンフリー, グルテンフリー低糖質パン, パン作りの悩み, 健康の話, 健康食材とパン作り, 日々の健康パン作り
「いそがしい」を言い訳にしていませんか?
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やっと、パン作りができました!
とのメッセージをいただきました。
どういうことかというと…
↑「動画付きレシピ」でレッスン受講の生徒様からのお言葉です😊
色々なパンを作ってみたい!
でも、難しいのはムリ!!
しかも、
家事に、育児に、仕事に、毎日忙しい中、パン作りなんてできない!!
私は、
【忙しい】を理由に、パン作りをやめるという選択をしてほしくない
と、いつも思っています。
だから、(当時)他の教室がやっていなかった【動画付きレシピ】の方式でパンレッスンを始めました。
24時間、お好きな時間に、
好きなパンのレシピをダウンロードして、
必要があれば、作り方動画も見放題で
サクッと学べるパン作り。
この方法で学んでくださっている方、
実はオンラインレッスンより多いんです(笑)
オンラインレッスンは、2022年に一時休止していた時期もあり、 開催しても月に数回しか実施していないのです💦
忙しいから、
初心者だから、
飽き性だから、
そんな方でも大丈夫!
自分が「作ろう!」と思うタイミングって、 人それぞれ。
でも、そのタイミングは、
きっとやってくる。
その時に、作ればいいんです!
上手じゃなくても、
「やりたい!」と思ったときが、はじめどき。
今年の夏には、
ずっとずっと温めていた
低糖質グルテンフリーパン をリリースします!!
ただいま、私の体で、「グルテンフリーの低糖質パンは、健康効果が期待できるのか?」を実験中です(笑)
好きな時に、
好きなパンを、
楽しく、おいしく、パン作りしましょう😊
バリエーションを増やして、学びが多いレッスンをご提供していきます✨
今回、ご感想をくださった生徒さまが受講したレッスンはコチラ🔽からご覧いただけます♪
当教室のグルテンフリーの「健康パン」は、計量から焼き上がりまで、最短60分!
成形があるものでも、70〜90分もあれば完成しちゃう製法です♡あなたと、
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次回募集は夏頃を予定しています。
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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
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カラダが変わった!!グルテンフリーの健康的な低糖質パンの魅力
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はじめましての方はコチラ♪
低糖質パンって、どうなの?
と感じ、
自分の体で人体実験した結果🔽
※画像タップ・クリックで記事に飛べますこの実験で食べていた「低糖質パン」
パン教室をしていることもあり、
もちろんこの低糖質パンも自分で作りました。
どんなパンかというと、
・小麦ふすま(ブラン)
・おからパウダー
・大豆粉
これらの粉を使い、3種の基本生地を作り、それを元にアレンジもしました。
もちろん、他の材料もグルテンフリーのものを使用していますので、健康的なパンになっています。
意外とアレンジが効くので、楽しくおいしく低糖質パンを食べていくことができましたよ😊
そして、
実験の結果がコチラこの低糖質パンは、
ダイエット目的だけのために作られたパンではなく、
糖質、脂質を制限する必要がある方(アレルギー、ご病気など)
健康診断の数値が気になり始めた方
健康に気を遣いたい方
ご両親のために、健康的なパンを作りたい方
あらゆるニーズにお応えできると思っています😊
開発者自らの体でおこなう実験が済み、
多方面にわたり健康効果もある!ということがわかりましたので、
/
安心して
【低糖質グルテンフリーパン】のレッスンを
ご案内することができます!!
\
実証しないと、無責任なパンになっちゃいますからね!
(結果がご報告できて、安堵しております😂)
レッスン方式は、
動画付きレシピ (旧「動画レッスン」) でお渡しします!
お好きな時間に、
お好きなタイミングで、
お好きなレシピからお作りいただけますので、
お仕事、家事、育児、介護などで忙しい方でも
ご自身のペースに合わせてパン作りができます😊
詳しいレッスン内容糖質量の一覧などは、
次回以降、ご紹介しますね!
あなたと、
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【実験】グルテンフリーの低糖質パンで、どのくらい健康になるのか
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低糖質パンって、どうなの?
糖質の摂取を控えると、痩せる
という情報は、かなりたくさん出回っていますよね。
一方で、
低糖質ダイエットは危険!
という人もいる。
万人に通用する健康法はありません。
でも、
全くの反対意見が見られる現象…
どっちなんだい!? (💪)
ギモンに感じたら、すぐ実験したいタイプの私。
/
「低糖質の材料」を使った
グルテンフリーのパンを食べ続けたら
どんな結果になるのか!?
実際に私の体で実験してみる
チャレンジ企画をスタートします!!
\
・・・と、3月に LINE公式でお知らせして、実践していました😊
もう5月ですので、
そろそろ、結果をご報告しようと思います!
今回、低糖質パン作りに使用した材料は、
・小麦ふすま(ブラン)
・おからパウダー
・大豆粉
これらの粉で3種の基本生地を作り、それを元にアレンジもして、パン作りをしました。
もちろん、他の材料もグルテンフリーのものを使用していますので、健康的なパンになっています。
意外とアレンジが効くので、楽しくおいしく低糖質パンを食べていくことができました😊
そして、
実験の結果ですが、
結果は、
(ひっぱる〜〜😂)【期間】60日(3月〜5月)
【体重】−4.8kg
【体脂肪率】−4.2%
【体の変化】
・腸内環境がめちゃくちゃ良くなった!
(スッキリ度が違います…)
・お通じの「質」も良くなった。
・髪がキレイになった。
・お腹周りのたるみが無くなった。※ちなみに、 体重や体脂肪率だけで健康度合いを測るのは危険です。
元の体重にもよりますが、1ヶ月に10kgも減らすのは不健康です。
(ダイエットの話になってしまいますが、月-2kg程度が理想とされています。)
この低糖質パンは、
ダイエット目的だけのために作られたパンではありません。
糖質、脂質を制限する必要がある方(アレルギー、ご病気など)
健康診断の数値が気になり始めた方
健康に気を遣いたい方
ご両親のために、健康的なパンを作りたい方
などなど、
フォーカスしたいのは、健康なので、
ぶっちゃけ、何キロ痩せようが、私自身は気にしていません😅
どのようなお悩みをお持ちでも、私の今回の結果をご覧になって
「良いかも!」と思われたら、
ぜひ低糖質パンのある生活を取り入れていただきたいと思います。
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若返り効果アリ!! パン作りにも使える◯◯
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パンで若返る
いやいやいやー!
ウソでしょ😂
って思いますよね。
しかし!
コラーゲン量を増やし、
肌や血管の弾力を強くしてくれる、
パンにも使える優秀な食材があるんです!!
それは、
シナモン
上にも書きましたが、シナモンは
コラーゲン量を増やし、
肌や血管の弾力を強くしてくれるので、結果的に
肌が綺麗になり、若く見えるということにつながります。
そして、血管の弾力を強くしてくれるということは、
血液をスムーズに全身に流してくれるので、
→冷え、肩こり、腰痛の防止
→動脈硬化、心筋梗塞のリスク減少
になります。
パン作りでは、シナモンロールでシナモンを活用することができますね。
生活に取り入れるなら、
コーヒーやココアに入れて飲む
お菓子作りに使用する
など、意外とシナモンが使える場面はあります。
苦手な方もいるかと思いますが、
このような美容・健康効果があるシナモン
ムリのない範囲で取り入れてみてくださいね😊
あなたと、
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そのパン、誰のために作っていますか?
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突然ですが、
「贅沢なパン」
と聞いて、どんなパンを思い浮かべますか?
バターたっぷりなパン?
貴重なお砂糖をつ合ったパン?
生クリーム高配合のパン?
行列ができるパン屋さんのパン?
もちろん、それも贅沢です!
でもね、
一番贅沢だと思うのは、
自分で食べるために、
自分で選んだ、
自分が食べたいパン
であること。
バターたっぷりなパンが、自分が望んだものならOK。
行列ができるパン屋さんで、長時間並んででも食べたいなら、それでOK。
自分が満たされるパンであること が、
とっても大事なことだと思っています😊
動画付きレッスンで学んでくださった、 もはや常連(!)の生徒さまから、
いつも家族で食べるために作っているのですが、
このレシピは自分のために作って、
お茶を飲みながらホッと一息させていただいています♪
と、嬉しいご感想をいただきました!
「自分のためにパンを作る」って、
できそうで、なかなかできない方も多いのではないでしょうか?
お子さんや、ご主人のリクエストに応えて、
喜んでもらいたい!おいしいって言ってもらいたい!
だから、頑張って作る!!
でも、本当は、
「作りたいパンと食べたいパンは違うんだよね〜」 という現実。
だから、
パンを焼くのが大好きなあなたに、お伝えしたい!!
もっと、【自分が食べたいパン】を焼いていいんですよー!
楽しく、おいしく、パン作りしましょう😊
とはいえ、
「パン作りは時間がかかるから、自分のために焼く時間なんてない!!」という方もいらっしゃるかと思います。
当教室のグルテンフリーの「健康パン」は、計量から焼き上がりまで、最短60分!
成形があるものでも、70〜90分もあれば完成しちゃう製法です♡
今回、ご感想をくださった生徒さまが受講したレッスンはコチラ🔽あなたと、
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天然酵母で米粉パンを焼くと、どうなる?
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はじめましての方はコチラ♪天然酵母と米粉パン
相性ってあるの?
私が生徒の立場で学んだ「米粉の食パン」レッスンで使っていたのが
白神こだま酵母。
米粉と天然酵母って、相性良いのかな?と
前からギモンに思っていたので、
米粉の食パンに天然酵母を使っているとわかり、
スッキリしました😊
その後、
Instagramで繋がりがある方に教えていただいた
とかち野酵母。
小麦パンで使っていらっしゃったので、
酵母の扱い方を教えて頂き、
米粉パンとの相性は私が実験することに。
とかち野酵母を使って米粉パンを焼いてみたところ、
ふわんふわん!!
ピンク色に着色してみたのですが、
ふわふわも相まって、 すごく可愛い仕上がりになりました♡
米粉は、クセが強くないので、
天然酵母との相性も良い!と思います。
まだまだ、多くの天然酵母が存在しますので、
少しずつ実験していけたらと思います!
オススメの天然酵母がありましたら、
ぜひ教えて下さい😊
そして、ゆくゆくは、
天然酵母でのレッスンもしていきたいな〜と思っております♪
あなたと、
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楽しくぱぱっと作れて、美味しい【すごいパン】
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楽しくぱぱっと作れて、美味しいパン
そんなパン、あるの??
パンって、発酵やベンチタイムにも時間がかかるし、
お世辞にも「ぱぱっと」作るのはムリでしょー!!
そんな気持ちのあなたに、この衝撃の事実🔽
これは、生徒さまからのご感想です!
小さなお子様がいても、60分で焼き上がっちゃうグルテンフリーパンだから、サクッと作れちゃうんです♡
これは、私が「グルテンフリーの健康パン」を開発する時に、
絶対叶えたかったことの1つ。
忙しいから、
初心者だから、
飽き性だから、
そんな方でも大丈夫!
好きな時に、
好きなパンを、
楽しく、おいしく、パン作りしましょう😊
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パン作りで「心の健康」をゲットする方法
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カラダが元気なことだけじゃない!
カラダが元気であることも
もちろん大事ですが、
ココロの状態も整って初めて 「健康」であると考えています。
パン作りを始めるきっかけとして「癒やされたい!」
「パン作りでストレス発散!」
「自分の時間が充実してリラックスできるから!」
という方が多いですよね。そして、
実際にパン作りをして、
癒やされ、満たされ、
ストレス発散でき、
充実して、リラックスして…
それって、
/
パンを作ることで、
心が健康な状態に近づけた!
\
ということ❤
さらに、
そのパンが
「健康的な食材」で作られていたら…
作っても、食べても健康になれる
これは、
文句なく、
「心身ともに健康である」 と考えています。
見た目でも癒やされ、
パン作りも楽しめて、
健康的な材料で焼き上げる
レッスンでご紹介している「健康パン」は、
カラダにもココロにも うれしいパンなんです😊
やっとやっと!
2月からお休みしていた レッスンを再開いたします!
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「米粉パンにはできない」と思われがちなこと
が、あります。
それは、
米粉パンは成形しにくくて、
自由が効かない
でも、
そのイメージ、
ひっくり返るかも!
先日、
「可愛いパンが食べたい!」とのリクエストを受け、 作ったパン。
「子どもに絶対ウケる!」と言ったら、やっぱり
キャラパン
私の芸術センスはアレですが(笑)
エビフライ??
着色もできる
ヒモ状に成形することもできる
中にクリームや餡を詰めることもできる
意外と、
小麦のパンと同じように 接することができるんです😊
ちなみに…
「このキャラは何なのか?」で
子どもたちは揉めていましたが(笑)
「ただの丸いパン」よりは、
会話量が格段にアップ!
米粉パンでも、十分
楽しいパンを作ることができます♡
焼き上がりまで1時間!
楽しく、美味しい米粉パンの世界、体験してみませんか?
あなたと、
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