パン作りの悩み
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10年後も健康でいられるパン教室
＊めぐりぱん＊
こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️
健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。
はじめましての方はコチラ♪
パン作りが上手になりたい人だけ見てください
パン作りをしている人に限らず、
何かの趣味を持っている人は、
その趣味を
「上達させたい！」
「もっとバリエーションを増やしたい！」
と思っているかと思います。
あなたの趣味が劇的に上達する方法
それは、
たのしむこと！
普通？
いえいえ、ふつうのコトですが、
できる人は、意外と少ないんです。
パン作りでお話すると、
家族が喜ぶパンを作りました！
子供のために作りました！
義理の両親にプレゼントするために焼きました！
ということが多いですが、
上手に作らなきゃ！ と意気込んで、それがストレスになるパターンが多い！！
もちろん、このようなプレゼントをする機会、おもてなしする機会も必要ですし、そうしたいという方も多いと思います。
ただ、
上達したい場合は、
数をこなすことも重要ですが、
楽しんで作る ということがとっても大事なんです！
毎回、楽しんで作る必要はありません。 ときには、自分のために、
自分が食べたい・作りたいパンを、
ゆっくり・丁寧に作ってみるとか
トッピングをリッチなものにしてみるとか、
自分が喜ぶ、楽しめるパン作りをする機会を設けることで、
パン作りって、
こんなに楽しかったんだ！
と、気付くことができるんです。
楽しいと、次も作りたくなる！
我慢できなくて、その日のうちに
もう一回焼いちゃうことも♡
ぜひ、
あなたの「楽しい」を「上達」へのバネにしてください♡
あなたと、
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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、
おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).｡.:*♡人気記事ランキング♬
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低糖質パンで5kg痩せた話
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むらまつ さき です。
はじめましての方はコチラ♪今回は、
低糖質パンを作って食べたら痩せた話
「痩せた話」と書いてしまいましたが、
実際は ダイエット目的ではなく、
低糖質パンで、どのくらい健康になれるのか？ を確かめたかったので、
昼ごはんを低糖質パンにしてみました。
結果、4.8kgダウン
（60日間）
全身のビフォアアフターの写真はないのですが、
顔はこんな感じで
スッキリしていませんかー？？
（After写真は、インスタライブで耳マッサージをしている様子です（笑））
糖質制限は、やりすぎると健康被害もありますので、 ある程度の糖質は摂取したほうが良いです。
今回、「低糖質パン」と言っていますが、
米粉も配合されているので、 厳格な低糖質ではありません。
それでも、私的には満足の結果！
健康面でいうと、
・お通じの質が良くなった！
・すっきり感がぜんぜん違う！！
・おなかまわりがスッキリしてきた！
などなど、特に腸に良い効果が見られました。
これは、
使用する粉の糖質が低いだけではなく、 食物繊維が多く含まれている事が大きいです。
たんぱく質も多いので、筋力が大幅に減ることもないです😊
低糖質パンは、
・ダイエット
・病気による食事制限
・便秘解消を目指す方
におすすめのパンです！
さらに、私が作ったのはグルテンフリーの低糖質パンなので、
小麦パンのような「グルテンの害」も回避できます。
6月に低糖質パンをお伝えする動画＆レシピをご案内できることになりました♡
ご興味のある方は、ぜひLINE公式より先行＆特別割引のご案内をお受取りくださいねー！！
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- ├動画レッスンの特徴, ├材料, ├生徒さまのご感想（動画レッスン）, ├道具, ■動画付きレッスン, グルテンフリー, グルテンフリー低糖質パン, パン作りの悩み, 健康の話, 健康食材とパン作り, 日々の健康パン作り
「いそがしい」を言い訳にしていませんか？
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やっと、パン作りができました！
とのメッセージをいただきました。
どういうことかというと…
↑「動画付きレシピ」でレッスン受講の生徒様からのお言葉です😊
色々なパンを作ってみたい！
でも、難しいのはムリ！！
しかも、
家事に、育児に、仕事に、毎日忙しい中、パン作りなんてできない！！
私は、
【忙しい】を理由に、パン作りをやめるという選択をしてほしくない
と、いつも思っています。
だから、（当時）他の教室がやっていなかった【動画付きレシピ】の方式でパンレッスンを始めました。
24時間、お好きな時間に、
好きなパンのレシピをダウンロードして、
必要があれば、作り方動画も見放題で
サクッと学べるパン作り。
この方法で学んでくださっている方、
実はオンラインレッスンより多いんです（笑）
オンラインレッスンは、2022年に一時休止していた時期もあり、 開催しても月に数回しか実施していないのです💦
忙しいから、
初心者だから、
飽き性だから、
そんな方でも大丈夫！
自分が「作ろう！」と思うタイミングって、 人それぞれ。
でも、そのタイミングは、
きっとやってくる。
その時に、作ればいいんです！
上手じゃなくても、
「やりたい！」と思ったときが、はじめどき。
今年の夏には、
ずっとずっと温めていた
低糖質グルテンフリーパン をリリースします！！
ただいま、私の体で、「グルテンフリーの低糖質パンは、健康効果が期待できるのか？」を実験中です（笑）
好きな時に、
好きなパンを、
楽しく、おいしく、パン作りしましょう😊
バリエーションを増やして、学びが多いレッスンをご提供していきます✨
今回、ご感想をくださった生徒さまが受講したレッスンはコチラ🔽からご覧いただけます♪
当教室のグルテンフリーの「健康パン」は、計量から焼き上がりまで、最短６０分！
成形があるものでも、70〜90分もあれば完成しちゃう製法です♡あなたと、
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※おかげさまで、今回の無料説明会は満席、本講座１期生も満員となりました。
次回募集は夏頃を予定しています。
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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、
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カラダが変わった！！グルテンフリーの健康的な低糖質パンの魅力
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低糖質パンって、どうなの？
と感じ、
自分の体で人体実験した結果🔽
※画像タップ・クリックで記事に飛べますこの実験で食べていた「低糖質パン」
パン教室をしていることもあり、
もちろんこの低糖質パンも自分で作りました。
どんなパンかというと、
・小麦ふすま（ブラン）
・おからパウダー
・大豆粉
これらの粉を使い、３種の基本生地を作り、それを元にアレンジもしました。
もちろん、他の材料もグルテンフリーのものを使用していますので、健康的なパンになっています。
意外とアレンジが効くので、楽しくおいしく低糖質パンを食べていくことができましたよ😊
そして、
実験の結果がコチラ
この低糖質パンは、
ダイエット目的だけのために作られたパンではなく、
糖質、脂質を制限する必要がある方（アレルギー、ご病気など）
健康診断の数値が気になり始めた方
健康に気を遣いたい方
ご両親のために、健康的なパンを作りたい方
あらゆるニーズにお応えできると思っています😊
開発者自らの体でおこなう実験が済み、
多方面にわたり健康効果もある！ということがわかりましたので、
／
安心して
【低糖質グルテンフリーパン】のレッスンを
ご案内することができます！！
＼
実証しないと、無責任なパンになっちゃいますからね！
（結果がご報告できて、安堵しております😂）
レッスン方式は、
動画付きレシピ （旧「動画レッスン」） でお渡しします！
お好きな時間に、
お好きなタイミングで、
お好きなレシピからお作りいただけますので、
お仕事、家事、育児、介護などで忙しい方でも
ご自身のペースに合わせてパン作りができます😊
詳しいレッスン内容糖質量の一覧などは、
次回以降、ご紹介しますね！
あなたと、
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【実験】グルテンフリーの低糖質パンで、どのくらい健康になるのか
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低糖質パンって、どうなの？
糖質の摂取を控えると、痩せる
という情報は、かなりたくさん出回っていますよね。
一方で、
低糖質ダイエットは危険！
という人もいる。
万人に通用する健康法はありません。
でも、
全くの反対意見が見られる現象…
どっちなんだい！？ （💪）
ギモンに感じたら、すぐ実験したいタイプの私。
／
「低糖質の材料」を使った
グルテンフリーのパンを食べ続けたら
どんな結果になるのか！？
実際に私の体で実験してみる
チャレンジ企画をスタートします！！
＼
・・・と、３月に LINE公式でお知らせして、実践していました😊
もう５月ですので、
そろそろ、結果をご報告しようと思います！
今回、低糖質パン作りに使用した材料は、
・小麦ふすま（ブラン）
・おからパウダー
・大豆粉
これらの粉で3種の基本生地を作り、それを元にアレンジもして、パン作りをしました。
もちろん、他の材料もグルテンフリーのものを使用していますので、健康的なパンになっています。
意外とアレンジが効くので、楽しくおいしく低糖質パンを食べていくことができました😊
そして、
実験の結果ですが、
結果は、
（ひっぱる〜〜😂）【期間】60日（3月〜5月）
【体重】−4.8kg
【体脂肪率】−4.2％
【体の変化】
・腸内環境がめちゃくちゃ良くなった！
（スッキリ度が違います…）
・お通じの「質」も良くなった。
・髪がキレイになった。
・お腹周りのたるみが無くなった。※ちなみに、 体重や体脂肪率だけで健康度合いを測るのは危険です。
元の体重にもよりますが、1ヶ月に10kgも減らすのは不健康です。
（ダイエットの話になってしまいますが、月-2kg程度が理想とされています。）
この低糖質パンは、
ダイエット目的だけのために作られたパンではありません。
糖質、脂質を制限する必要がある方（アレルギー、ご病気など）
健康診断の数値が気になり始めた方
健康に気を遣いたい方
ご両親のために、健康的なパンを作りたい方
などなど、
フォーカスしたいのは、健康なので、
ぶっちゃけ、何キロ痩せようが、私自身は気にしていません😅
どのようなお悩みをお持ちでも、私の今回の結果をご覧になって
「良いかも！」と思われたら、
ぜひ低糖質パンのある生活を取り入れていただきたいと思います。
あなたと、
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パンで若返る
いやいやいやー！
ウソでしょ😂
って思いますよね。
しかし！
コラーゲン量を増やし、
肌や血管の弾力を強くしてくれる、
パンにも使える優秀な食材があるんです！！
それは、
シナモン
上にも書きましたが、シナモンは
コラーゲン量を増やし、
肌や血管の弾力を強くしてくれるので、結果的に
肌が綺麗になり、若く見えるということにつながります。
そして、血管の弾力を強くしてくれるということは、
血液をスムーズに全身に流してくれるので、
→冷え、肩こり、腰痛の防止
→動脈硬化、心筋梗塞のリスク減少
になります。
パン作りでは、シナモンロールでシナモンを活用することができますね。
生活に取り入れるなら、
コーヒーやココアに入れて飲む
お菓子作りに使用する
など、意外とシナモンが使える場面はあります。
苦手な方もいるかと思いますが、
このような美容・健康効果があるシナモン
ムリのない範囲で取り入れてみてくださいね😊
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- ├材料, □ パン教室講師・むらまつ さき の日常, お知らせ, グルテンフリー, パン作りの悩み, 健康の話, 健康食材とパン作り, 日々の健康パン作り, 腸活のはなし, 運動のはなし, 食事のはなし
そのパン、誰のために作っていますか？
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突然ですが、
「贅沢なパン」
と聞いて、どんなパンを思い浮かべますか？
バターたっぷりなパン？
貴重なお砂糖をつ合ったパン？
生クリーム高配合のパン？
行列ができるパン屋さんのパン？
もちろん、それも贅沢です！
でもね、
一番贅沢だと思うのは、
自分で食べるために、
自分で選んだ、
自分が食べたいパン
であること。
バターたっぷりなパンが、自分が望んだものならOK。
行列ができるパン屋さんで、長時間並んででも食べたいなら、それでOK。
自分が満たされるパンであること が、
とっても大事なことだと思っています😊
動画付きレッスンで学んでくださった、 もはや常連（！）の生徒さまから、
いつも家族で食べるために作っているのですが、
このレシピは自分のために作って、
お茶を飲みながらホッと一息させていただいています♪
と、嬉しいご感想をいただきました！
「自分のためにパンを作る」って、
できそうで、なかなかできない方も多いのではないでしょうか？
お子さんや、ご主人のリクエストに応えて、
喜んでもらいたい！おいしいって言ってもらいたい！
だから、頑張って作る！！
でも、本当は、
「作りたいパンと食べたいパンは違うんだよね〜」 という現実。
だから、
パンを焼くのが大好きなあなたに、お伝えしたい！！
もっと、【自分が食べたいパン】を焼いていいんですよー！
楽しく、おいしく、パン作りしましょう😊
とはいえ、
「パン作りは時間がかかるから、自分のために焼く時間なんてない！！」という方もいらっしゃるかと思います。
当教室のグルテンフリーの「健康パン」は、計量から焼き上がりまで、最短６０分！
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天然酵母で米粉パンを焼くと、どうなる？
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はじめましての方はコチラ♪天然酵母と米粉パン
相性ってあるの？
私が生徒の立場で学んだ「米粉の食パン」レッスンで使っていたのが
白神こだま酵母。
米粉と天然酵母って、相性良いのかな？と
前からギモンに思っていたので、
米粉の食パンに天然酵母を使っているとわかり、
スッキリしました😊
その後、
Instagramで繋がりがある方に教えていただいた
とかち野酵母。
小麦パンで使っていらっしゃったので、
酵母の扱い方を教えて頂き、
米粉パンとの相性は私が実験することに。
とかち野酵母を使って米粉パンを焼いてみたところ、
ふわんふわん！！
ピンク色に着色してみたのですが、
ふわふわも相まって、 すごく可愛い仕上がりになりました♡
米粉は、クセが強くないので、
天然酵母との相性も良い！と思います。
まだまだ、多くの天然酵母が存在しますので、
少しずつ実験していけたらと思います！
オススメの天然酵母がありましたら、
ぜひ教えて下さい😊
そして、ゆくゆくは、
天然酵母でのレッスンもしていきたいな〜と思っております♪
あなたと、
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楽しくぱぱっと作れて、美味しい【すごいパン】
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楽しくぱぱっと作れて、美味しいパン
そんなパン、あるの？？
パンって、発酵やベンチタイムにも時間がかかるし、
お世辞にも「ぱぱっと」作るのはムリでしょー！！
そんな気持ちのあなたに、この衝撃の事実🔽
これは、生徒さまからのご感想です！
小さなお子様がいても、60分で焼き上がっちゃうグルテンフリーパンだから、サクッと作れちゃうんです♡
これは、私が「グルテンフリーの健康パン」を開発する時に、
絶対叶えたかったことの１つ。
忙しいから、
初心者だから、
飽き性だから、
そんな方でも大丈夫！
好きな時に、
好きなパンを、
楽しく、おいしく、パン作りしましょう😊
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当教室のグルテンフリーの「健康パン」は、計量から焼き上がりまで、最短６０分！
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カラダが元気なことだけじゃない！
カラダが元気であることも
もちろん大事ですが、
ココロの状態も整って初めて 「健康」であると考えています。
パン作りを始めるきっかけとして「癒やされたい！」
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「自分の時間が充実してリラックスできるから！」
という方が多いですよね。そして、
実際にパン作りをして、
癒やされ、満たされ、
ストレス発散でき、
充実して、リラックスして…
それって、
／
パンを作ることで、
心が健康な状態に近づけた！
＼
ということ❤
さらに、
そのパンが
「健康的な食材」で作られていたら…
作っても、食べても健康になれる
これは、
文句なく、
「心身ともに健康である」 と考えています。
見た目でも癒やされ、
パン作りも楽しめて、
健康的な材料で焼き上げる
レッスンでご紹介している「健康パン」は、
カラダにもココロにも うれしいパンなんです😊
やっとやっと！
２月からお休みしていた レッスンを再開いたします！
動画によるレッスンはありませんので、 オンラインレッスンで 一緒に作りましょう🎶
既に多くのお問い合わせをいただき、 ありがとうございます！
LINE公式よりお申し込みを受付します。
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パンの情報、健康の情報を無料で配信しています。
「健康パン詰め合わせ」抽選会への応募も😆
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