• 【筋力パン体験レッスン】「パン作りって、こんなに楽しいんだ!」初心者さんでもラクラク楽しくパン作り♪

     

    砂糖・油脂 不使用
    アレルギー対応

    元気に・キレイになれる
    「健康パン」を作っています♪

    からだにやさしい健康パン教室
    *めぐりぱん*

    です!


    レッスンは、オンライン&動画形式です♪
    下の方にご案内がありますので、ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください*


    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️


    11月からスタートする 

    「手ごね」×「エクササイズ」 
    =「手ごねサイズ」をしながら 
    楽しくパンを作る、という 
    他にはない珍レッスン
    【筋力パン】レッスンが始まります!! 
    (自分で「珍レッスン」と言っている・笑) 
     
    こんなパン作り、他のお教室ではしていないので、 突然、珍レッスンの体験を募集はしにくくて😂 
     
    まずは、 気が知れたお友達に体験レッスンを受けてもらいました。 
     
    会うのが久しぶりすぎるので、 トークが止まらない… 😂
     
    切り替えて、 
    【運動不足解消!ベーグル】 体験レッスンスタートです♪ 
     
    私、 なんと、初めてのリアルレッスン!! 
    ※いつもは、Zoomか動画によるレッスンです。 
     
    お友達も、初めてのパン作り!! 
     
    わくわく♡
    粉の計量からしていただきました。 
     
    「健康パン」は、砂糖や油脂を使用しないので、 
    材料数が、とーーーっっても少ない! 
     
    「これだけで、パンできるんだ!」 
    「イーストや、粉、水分量を変えると、食感を自分好みにカスタマイズできること、 お菓子作りより繊細さがなく、ズボラでもOKなところが良い!!」 
     
    新しい発見、盛りだくさんだったようです♪ 
     
    台にだしてこねていきます。 
     
    しばらくこねたら… 
    「手ごねサイズ」のお時間☆ 
    (「手ごね」×「エクササイズ」) 
    立ち方や、筋肉に働きかけるコツなどをご紹介し、 
    いざ、実践! 
     
    動きも大きく、力強く、 楽しくこねてくださいました!! 
     
    発酵時間は (短いですが)
    オリジナルエクササイズの時間♪ 
    日々、身体を動かすお仕事の彼女。 
    エクササイズ終了後、 
    「んー、物足りない!」 
     
    私の考えたエクササイズは、 
    「運動不足解消」になればと思って作ったもので、
    「バッキバキに鍛えたい人向け」には考えていませんでした…😂
     
    初めてのケトリング(茹で作業)もサクサク進み、 
    あっという間に焼き上がりました😊 
     
    焼き上がりのベーグルの撮影タイム♪ 
    初めて作ったとは思えないクオリティでした!
     
    そして、お礼のランチ♡ 
    ・豆乳グラタン 
    ・塩糀の鶏ハム 
    ・オーガニック野菜のミニサラダ
    ・オニオンスープ 
    ・美腸ブラウニー 
    ・絶品くるみバター 
    (前日夜にインスタライブでご紹介したものです♡) 
    満腹状態で、体験レッスンのご感想を聞き、 久しぶりの友達トークをし、 子どもへのお菓子のプレゼントも頂き、 感謝感謝の体験レッスンでした! 
     
    いつかレッスンする予定の「かんたん米粉メロンパン」のご予約もいただきました♡ 
    (いつやるか未定な状態でのご予約(笑)ありがとう♪) 
    初心者さんでも、 難なくベーグルが焼けちゃいました! 
    それに加えて、 
    「ちょっと運動不足だな…」 とか、 
    「手ごねを、もっと楽しくしたい!」という方へ、
     ぜひ【筋力パン】レッスンをおすすめします♡


    こちらから、【筋力パンレッスン】の詳細・ご予約ができます☆

     
     

    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡



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  • 【保存版】パン作りに必要なもの(道具 編) 

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    レッスン日程・内容は、記事の最後に書いています♪
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    ブログ公開のタイミング以外でご覧頂いている方は、
    お手数ですが、最新記事にてレッスン情報をご確認ください。


    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    パン作りの道具について
    「パン教室」のブログなのに、
    まさかまさかの・・・
    パン作りの道具についてはノータッチ
    orz   ←古い?


    と、言うのも、こんなコメントを頂きまして。

    コメントありがとうございます!

    このお声を聞かなかったら、
    きっと、パン作りの道具についての話はしなかったと思います(^_^;)
    「材料へのこだわり」「健康志向」をメインにしすぎて
    パン作りが初めての方への情報が足りなかった!
    気づけて良かったです。
    ありがとうございます!

    ということで、早速、
    パン作りに必要な道具をご紹介します♪

    パン作りに必要な道具 一覧

    ・ボウル
    (2〜3つあると便利!サイズ違い可。耐熱だと尚可)
    ・はかり
    ・こね台
    ・すべり止め
    ・スパチュラ(ヘラ)
    ・カード(スケッパー)
    ・ガス抜き麺棒
    ・オーブンシート(クッキングシート)
    ・ミトン(鍋つかみ)

     

    その他、「あったら便利」なものは、たくさんありますが、
    この一覧にあるものだけでパン作りはできます。

    ご家庭にある、料理用の道具を使っても構いません。
    例えば、「ガス抜き麺棒」は、普通の「麺棒」でも良いですし、
    スパチュラ(ヘラ)も、大きめのスプーンで代用可能です。
    (粉、水分を混ぜまとめるために使います。)

    道具の購入方法


    新たに購入する場合でも、今は100円ショップで買える道具がたくさんあります♪

    オーブンシート(クッキングシート)や、ミトン(鍋つかみ)、スパチュラは100円で売っていますし、
    100円商品ではないかもしれませんが、ボウルも100円ショップで買うことができます。
    (耐熱やガラス製だと、300円商品になるかもしれません)

    デザインをこだわりたい方は、インターネットで探してみると、本当に多くの商品があるので、時間をかけて探してみるのもいいかもしれません。

    私の愛用しているこね台は、楽天市場で購入したものですが、かなり迷って迷って、やっと購入しました(^_^;)

    本来の使いみちは、耐熱マットのような、鍋敷きのような商品なのですが、大きさ的にも申し分ないし、デザインも素敵だったので、「こね台」として売られているものではありませんでしたが、購入!

    やっぱり、お気に入りの道具を使うと、
    気分も上がるし、やる気も出るし、使用後も洗う気になりますし(笑)
    迷っても、
    「コレだ!」と思った道具を買うのが良いと思います(^^)

    まとめて、一気に揃えたい!
    という場合は、専門店で注文するのが早道ですね。

    インターネットでは、
    「cotta」「富澤商店」なら間違いないと思います。

    全て揃います!

    セールもこまめに開催されているので、
    チェックしながら、タイミングよく購入するとお得です♪

    【富澤商店 楽天市場店】

    電話:042-776-6488
    【cotta 楽天市場店】

    電話:0570-007-523
    ご参考までに、動画レッスンで冒頭にご紹介する
    パン作りで使う材料をご紹介したシーン

    こんな道具で作っていますよ^^


    お役に立てたら、嬉しいです。


    次は、【材料編】を お送りしたいと思います!



    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*^^*)



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    ※現在、エクササイズメニュー改定中!
    秋頃スタート予定です。

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