• あなたは、どちらを選びますか?

    罪悪感なくパンを食べたい方も、
    食に制限がある方も、
    内側から輝くカラダを作り出すパンで
    健康的なパンライフを♪


    🌟砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用!
    🌟オンラインレッスン・動画付きレシピで
    楽しく・かしこくパン作り♪

    薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
    10年後も健康でいられるパン教室
    *めぐりぱん*


    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️
    健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。

    はじめましての方はコチラ♪



    突然ですが、
    あなたなら、どちらを選びますか?

    ①すぐに買えるパンで、家族を喜ばせたい。
    ②すぐに焼けるパンで、家族の健康を守りたい。




    今や、
    スーパーやコンビニ、ドラッグストアで
    簡単にパンを手にすることができるようになっています。


    すぐに買えて、安くて、おいしくて。

    お子さまは特に、
    すぐに食べたい!となることもあるので、

    身近なお店ですぐに手に入るパンは魅力的ですよね。


    ただ、
    そのようなパンは、
    添加物、砂糖、油の量が多いパンです。


    一方、
    すぐに作れるパンで、食べる人の健康が守れるとしたら、
    あなたの未来のカラダは、
    あなたの大切な人のカラダは、
    どうなっているでしょうか?



    病気を避けることができた。
    ダイエットできた。
    健康診断の数値が改善した。
    体質が改善した。
    子どもが風邪を引きにくくなった。



    色々なメリットがあるパンが作れたら・・・?


    どんな良い未来が待っているでしょうか?


     

    私のパン教室に出会い、
    グルテンフリーを実践して、
    体の変化を感じて
    ずっと続けられる方法を身につけたい!

    と、講座受講を決めてくださる生徒様も多いです。

     

     

    あなたも、
    カラダとココロが軽くなるような
    健康的なパン、
    作ってみませんか?


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    ※おかげさまで、今回の無料説明会は満席となりました。
    次回募集は未定です。

    先行案内は公式ラインより配信いたします。
    「健康パン」のライセンス、商用利用をお考えの方は、ぜひご検討ください😊



    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

     

     

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  • わくわくする未来が待っている◯◯パン、作ります!

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    「受講すると決めていました!!」

     

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    無料説明会での、受講生さんのひとことです😊




    私のパン教室に出会い、
    グルテンフリーを実践して、
    体の変化を感じて
    ずっと続けられる方法を身につけたい!

    と、講座受講を決めてくださいました。


    最初から受講を決めてくださっていたので、
    ご説明もサクサク進み、
    残りの時間は健康トークに♡


    「小麦製品を食べた翌日、やっぱり体が重くて…」
    「昨日、うどんを食べたら、すごい胃痛がして…」



    それってね、
    グルテンフリーの体に変化している
    ということ!


    この食生活、続けてみたい!

    この生活が、この先ずっと続いたら…


    わくわくしますよね!!


    そんな「わくわくした未来を作るパン」をご提案できるなんて、
    この上ない幸せです♡


    健康的なパン作り、してきましょう!
    という、
    決起集会のような、講座説明会になりました😊

     

     

    あなたも、

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    ありがとうございました♪
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  • 「杏仁」で◯◯になれて、◯◯を予防できるって、知ってましたか?

     

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    これまで小麦粉で作ってきた「健康パン」ですが、
    もう全部「米粉パン化」できそうなので、
    小麦パン→米粉パン 移行作業中です😄

    米粉パンのベースが出来上がっていれば、
    小麦→米粉は、結構ラクちんです♪

    ↑過去、小麦粉で作る
    【オートミール塩パン】
    【ブルーベリーの美肌ふわふわパン】
    は、 米粉化に成功していて、

    今回は、
    【杏仁クリームパン】の米粉パン化!

    甘い香りと風味が、クセになって…
    何度も作ってしまう、罪なパンなんです♡

    この「杏仁クリームパン」は、
    杏仁豆腐のイメージから、
    「白く仕上げる」のは絶対!!
    と決めている私(笑)

     

    焼き加減は、あと少し調整したいな〜と思いますが、
    白く仕上がり、トッピングのクコの実の赤も映えて、
    とっても良い完成形です。

    杏仁クリームが美味しいのは、
    小麦バージョンの頃からわかっているので

    (手前味噌!すみません^^;)
     

    クリームはそのまま。
    植物性の材料のみで、やさしく甘ーいクリームです♡

    杏仁豆腐が好きな方は、絶対好き!!

    な、杏仁クリームパン♡

     

    うわーーーー♡

    食べ終わっても、思い出すだけで幸せ♡♡♡



    —-自己陶酔、ここまで。—–


    (;´∀`)

    序盤が長くなりましたが、
    そんな「杏仁」、

    かつて、中国では薬として使われていたくらい、 からだに効く食材なんです。

    代表的な健康効果は、

     

     

    ・腸や肌の乾燥防止
    ・むくみ解消
    ・抗酸化作用→美肌
    ・疲労回復
    ・貧血予防

     

     


    などがあります。

    日頃、たくさん食べるものではありませんが、
    健康効果を知り、意識して摂れると
    気持ちも変わりますし、
    「良いもの食べた!」と、満足度も上がります。
    (個人的には、満足度が上がれば、食べ過ぎ防止にもなって一石二鳥だと考えています。)

    あ、でも!

    杏仁豆腐をどんぶり1杯食べればオッケー♪

    なんて危険な食べ方はおすすめできませんので
    日々、コツコツと、からだに良いものを取り入れていきましょう♡

     

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  • かわいいピンクのパンやお菓子になる、魔法の粉

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    可愛いパン・お菓子を作りたいあなたへ


     

     

    急に

    かわいいモノ作りたいっっ!!!

    と思って、
    アイシングで飾った米粉ドーナツ。


    アイシングと言っても、
    卵白も使わず、
    ポリ袋で揉んで作った
    「アイシングもどき」ですが😅


    我が家の子どもは男子。


    かわいいーーーー!というものは作ってきませんでした。


    しかし、次男が
    「ランドセルはピンクがいい」
    と言い出したり
    (どうなの😅)


    かわいい系でも意外と受け入れてもらえる雰囲気になったので、
    ど・ピンクなアイシングドーナツを作りました♡


    このピンク色、
    何で着色しているかわかりますか?


    いちごパウダー?
    赤色◯号?
    紅麹?


    いえ、
    このピンク色、

    ビーツ なんです!


    ビーツパウダーというものを使っています。

    「ビーツ」は野菜なので、 安心して使えます♡

    ほんの少し入れるだけで、キレイなピンク色が出ます。
    入れすぎると、真っ赤になって怖い印象になってしまいますが😂


    きれいなものには毒がある
    といいますが、、、
    きれいな色が、合成着色料ではなく、
    野菜の色素で表現できるのはうれしいですよね!


    できるだけ、自然な素材で、
    きれいな仕上がり。

    使用する材料を考え、
    健康効果を調べ、
    体への負担が少ないパンを作りたいと思っています。

     

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  • 4月限定!【無料レシピプレゼント】デトックスできる◯◯の作

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    4月限定の無料レシピ
    の配信が始まりました♡


    4月のレシピは、



    デトックスできる!
    米粉のグラノーラ




    実は、
    4月のレシピプレゼントに関しては、
    もっちり米粉クレープとか、
    ほわほわホットケーキとか、
    杏仁(あんにん)スコーンとか、
    自家製ソイジョイとか(←笑)


    色々試作をしていたので、かなり迷ったのですが😂

    ↑レシピ調整中の「自家製SOYJOY」(笑)

     

     

     

    でも、
    食物繊維豊富な材料で作るグラノーラで、
    新しい季節をスッキリ迎えていただきたい♡


    という気持ちから、
    グラノーラのレシピをプレゼントすることに決めました!


    デトックス&美腸食材である
    ◯◯◯と、△△△△△△を配合して、
    春のモヤモヤスッキリ♪に導きます😊


    レシピをご希望の方は、
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    ②LINE画面より


    グラノーラ


    とメッセージくださいね😊


    ぜひ、作ってみてください♡

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  • 5月限定→無料レシピプレゼント!腸活チョコボール】のレシピ

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    5月のレシピは、



    子どもでもできる!
    混ぜて丸めるだけ!
    腸活チョコボール





    5月のレシピプレゼント、
    今月も迷いました😂

    実験から生まれたおいしい健康レシピたち、
    これから少しずつ公開していきますね!


    5月はGWもあり、

    お子さまのおやつに困る! 

    集まる機会が増えるけど、なにか簡単に作れない? 

    という場面もあるかと思います。 

     

     

    そんな時に、 

    準備3分!

    混ぜて丸めてトースターにおまかせ!

     

    のチョコボール♡ 

     

     

     

    材料を見ていただければ「腸活」と名前をつけた理由がわかります(笑) 

     

    このチョコボール、 早く食べたくて、焼く前につまみ食いしたことがあるのですが(オイ) 

     

    焼かなくてもおいしいです! 

    「焼く」のではなく「冷やす」のもおいしい!

     

    時間がない方は、焼かないバージョンでも♡ 

     

    いろいろ試して、 アレンジしてみてくださいね😊

     


    ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔

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    ②LINE公式のメッセージから


    チョコボール


    と、メッセージくださいね😊


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  • 海外で米粉パンを作る方法

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    米粉パンって、海外にいても作れますか?


     

    今や、世界中、どこにいても、
    オンラインでレッスンが受けられる時代。


    パン作りも、
    日本津々浦々、
    世界のすみずみまで
    インターネットでつながる
    ことができるようになりました。


    本当、良い時代になりました😄


    しかし!!

    米粉が手に入らなかったら、
    米粉パンは作れません。
    (当たり前ですが😂)


    海外在住の方は、どのように米粉パンを作っているの?


    それは、
    Amazon などの「海外配送」

    または、
    現地へ配送してくれる業者を探し、
    米粉を購入している!



    種類は限られますが、 購入することは可能!


    ノーブランドの米粉も販売されています。


    ここで、注意すべき点は、
    その米粉が、
    パン用の米粉か?
    料理用の米粉か?

    ということです。


    お教室によっては、 パン用米粉を指定される場合があります。


    パン用米粉が手に入れば、 オンラインでもレッスンを受けることができますが、
    そうじゃなかった場合は、 ご自身で「米粉チェック」 をする必要があります。


    米粉と同量の水を混ぜてみて、
    サラサラしていたらパン用、
    ダマっぽくなれば料理用、

    という、ざっくりした判断はできます。


    不安なことがある場合は、事前に お教室の先生に質問されてから、 オンラインレッスンのお申込みをされたほうが良いかと思います💡


    どこにいても、
    米粉や
    グルテンフリーの粉で
    たのしくパン作りができたらいいですね😄

     

     

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  • 私がパン作りで後悔していること

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    パン作りで後悔していること


    それは、子どものこと。


    我が家の子どもたちは、食物アレルギーもなかったため、 離乳食期から、小麦、乳製品、卵も人並みに食べて育ちました。


    しかし、長男が1歳になる前に、 花粉症であることが判明!


    えええーーー!!
    1歳にもなってないのに、花粉症って!!



    父親の遺伝なので、仕方がないと思っていました。


    でも、
    遺伝だけでしょうか?


    私達が毎日、口にしている食事。

    生まれる前より、生まれてからのほうが長いのに、
    たくさんのものを食べているのに、
    食事がからだに関係ないはずがない。


    腸活の勉強をして、
    腸内環境が、病気やアレルギーをもたらすことを知り、
    パン作りで小麦を使用し、食べさせていたことを
    今になって後悔しています。


    「最初から、グルテンフリーのパンを作っていたら」
    どうだっただろうと、考えることがあります。


    私の希望で、小麦主体の食生活から距離を置き始めるようになり、
    子どもたちも病気をしなくなりました。


    花粉症は、気候や花粉量による部分もあるので、
    症状が軽くなったりひどくなったりがありますが、


    今からでも、カラダの内側から変えられる! と信じて、グルテンフリーの食生活をしています。


    もし、
    小さなお子さまをお持ちの方、
    ご自身のカラダに不安がある方、

    グルテンフリーに挑戦してみるのも良いかもしれません。


    どうか、
    私のように、
    後悔されませんように。

     

     

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  • 絶対にやってはいけない!米粉パン作りの【NG3選】

    罪悪感なくパンを食べたい方も、
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    こんにちは!
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    健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。

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    パン作りが上達しない理由

    硬い! 

    生焼け!?

    粉っぽい!! 

    残念な米粉パンたち、 作り出していませんか? 

     

     

     

    米粉パンも、小麦のパン同様、 基本的なことを守って作れば、 おいしく焼き上がります😆 

     

    確かに、

    「ちょっと変えたい!」という気持ち、わかります! 

     

    アレンジして、たくさんのパンを作りたい! 

     

    だから、粉や、水分や、色を変えるという 【変化球】がしたくなる!! 

     

     

    でも、私は「健康パン」の試作で 嫌なほど失敗しています😂 

    だいたい、下記の3つの理由 が原因で失敗します。

    失敗しないためにも、読んでみてくださいね😊

     

     

    【米粉パン作りでやりがちなNG行為3選】

     

     

     

     

    ①勝手に粉を変える


    専用の米粉か、そうじゃない米粉か。

    水を吸う力が全然違ってくるので、 レシピ通りの粉を使いましょう😊

     

     

     

     

    ②勝手に水分を変える


    水を牛乳に置き換えるときも、 全く同じ配合にはなりません。
    (小麦のパンも同じですね)

     

     

     

     

     

    ③勝手に色を変える


    ココアを入れて茶色くしたい!という場合などは、
    ココアパウダーを入れる分、米粉量の変更、水分量の変更が必要です。

    ココアの分量も関わってきますので、全体のバランスが崩れる配合にしてしまうと、失敗します。


    基本は、
    【レシピに忠実に作る】 ことが大切です。

    アレンジしたい場合は、出来上がりのことを考えて、粉量、水分量を計算して焼く必要があります。


    「難しそうー!」という方、
    簡単にできるグルテンフリーのパン作りを通して、 ゆっくり学んでいきましょう♡

     

     

     

     

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    最後までお読みいただき、
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    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

     

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