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グルテンフリーの【糖質オフパン】の作り方
「パンは体に悪い」
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むらまつ さき です。
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糖質オフのパン って、
流行りましたよね！
コンビニ「○ーソン」のブランパンとか
パン屋さんでも低糖質ブレッドを販売し始めて、
ステイホームになって、運動する機会が減ったことで 健康意識が高まり、
【低糖質】【糖質オフ】 【糖質カット】【ロカボ】
など、
糖質を減らすパンが出てきました。
でも、市販の低糖質パンって
●小麦粉入り
（グルテンフリーではない）
●添加物多め
●白い砂糖を使っている
●質の悪い油がたっぷり
という場合もあります。
※日本は、成分表示に書かなくてもいいものもあり、 知らない間に余計なものを摂取している可能性があります😱
※日本の添加物事情は、海外に比べユルユルなので、 添加物を摂取しやすい環境にあります😱
な の で ！
手作りがおすすめなんです！
「グルテンフリー＆糖質オフのパンって手作りできるの？」 ↓
↓
↓
はい、できます！
私が作りました！！
（笑）
気になる♡という方は、ぜひ LINEまたはメールマガジンで 情報をお受取りくださいね！
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料理さえ苦手な人でもラクラク作れるパン
「パンは体に悪い」
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✔料理が苦手…
✔お菓子作りも失敗続き…✔ズボラなので…
こんな人間ですが、私でも米粉パンって作れますか？
というご相談、日常です😂
料理ができなくても、米粉パンは焼ける！
これが、結論💡
料理が苦手でも
お菓子作りは下手でも
ズボラさんでも
／
米粉パンを作る方法が
あるんですよー！！
＼
それも、
・時短
・洗い物なし
・安価な材料
そして、
「健康的なパン」が焼ける！
自分で言うのもなんですが、
／
最高すぎるやろーーー♡
＼
ぱぱっと材料を出してきて
ラクラク生地作り♪
サクッと焼けたら、
みんながニコニコで食べてくれる😊
そんな魔法のような健康パン
「健康パン」
改め、
「健幸パン」
自信を持って言っちゃいます😆
この「健幸パン」のヒミツは
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グルテンフリーの低糖質の粉、大検証！
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現在、
「グルテンフリーの 低糖質パン」を熱心に作っていますが、
低糖質の粉って、どんなものがあるの？
粉を見ただけじゃ、わからないですよね💦
私がよく使う
・小麦ふすま（ブラン）
・おからパウダー
・大豆粉
これらの粉の違いを、栄養価の面から比較してみました。
その結果がコチラ🔽
粉によって大きく異なるのが、
食物繊維量
たんぱく質量
糖質量
小麦ふすまは、かなりの低糖質！
糖質量を気にする方は、ぜひ活用していただきたい粉です。
おからパウダーは、食物繊維量がダントツ！！
半分以上が食物繊維です。
すっきりを実感したい方にもオススメの粉です。
大豆粉は、大豆の栄養そのままという感じで、 たんぱく質量が多いです。
筋力維持・増強にもオススメ！
それぞれの粉で、特徴が違うので、目的に合わせて使い分けていくと良いですね！
楽しくおいしく低糖質パンを食べることができたら、
より健康的なパンライフが送れるはずです♪
ぜひ、健康的な「グルテンフリーの低糖質パン」、楽しく作ってみてください😊
この低糖質パンは、
ダイエット目的だけのために作られたパンではなく、
糖質、脂質を制限する必要がある方（アレルギー、ご病気など）
健康診断の数値が気になり始めた方
健康に気を遣いたい方
ご両親のために、健康的なパンを作りたい方
あらゆるニーズにお応えできると思っています😊
お好きな時間に、
お好きなタイミングで、
お好きなレシピからお作りいただける
「レシピ＋動画」をダウンロードする方式で、パン作りを楽しむことができます。
お仕事、家事、育児、介護などで忙しい方でも
ご自身のペースに合わせてパン作りができます😊
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絶対に小麦粉を使わない理由② 離れられなくなる罪なやつ
「パンは体に悪い」
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絶対に小麦粉を使わない理由
についてお話していきます
うわ〜！キッツイな〜😅
と思われる方もいらっしゃると思いますが、
なぜ、こんなお話をするのか？
私の基本的な考え方について書いたコチラの記事もご覧くださいね😊
小麦粉のデメリット
②依存性・中毒性がある
小麦粉には依存性があると言われています。
小麦パンや小麦のお菓子を食べたとき、
「もっと食べたいな〜」と思うことはありませんか？
それは、あなたが食いしん坊だかあ、という 理由だけではなく、
小麦粉に依存性があるからなんです！
もっと食べたい〜
もっと食べたい〜
という「沼」から抜け出せない状態に陥ってしまうと
小麦＝なくてはならない存在
もはや、【小麦中毒】
実際、
「小麦はモルヒネと同じレベルの麻薬」 と言われているくらい、 中毒性がある食材なんです。
そして、小麦を食べる生活が続くと、
①腸に悪影響 という流れになります
（つながっているんですね〜）
そして、トドメの一撃！
農薬について
この恐ろしいお話は、また次回。
どんなことでも、視野を広く！
もしかしたら、良い考え方に巡り合うかもしれません😊
あなたの生活が、より輝くように 新しいもの、取り入れていきましょう！
あなたと、
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小麦粉のデメリットも知っておくべき理由
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あなたが小麦粉を使う理由
って、なんですか？
・おいしいから
・すぐ買えるから
・料理、お菓子、パンなどに使えて便利だから
色々なメリットが出てくると思います。
では、
【小麦粉のデメリット】は何ですか？
・
・
・
・
きっと、
大好きなものに対するデメリットって、
なかなか出てこないと思うんです。
だから、
デメリットも知ってほしい
これは、小麦粉の話に限ったことではないですし、
私が「グルテンフリー推し」だから
小麦粉のデメリットを知ってほしいと 言っているわけではありません。
グルテンフリー推しでも、
グルテンフリーのデメリットは知っておく必要があると思っています。
というわけで、
「私が 小麦粉を使わない理由」
＝小麦粉のデメリットだと感じている点
について語りたいと思います。
できる限りまとめて、わかりやすくお伝えしたいので、
次回、あらためてお話しますね😊
どんなことでも、視野を広く！
もしかしたら、良い考え方に巡り合うかもしれません😊
あなたの生活が、より輝くように
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あなたが大切にしている「神レシピ」、大丈夫？
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「これさえあれば大丈夫！」というレシピ
持っていますか？
甘いパンには、この生地！
惣菜パンには、この生地！
と決めている方、多いと思います。
このレシピなら、間違いない！という、
いわゆる
「神レシピ」
それも良いですが、
ちょっと見方を変えて、
「自分がどうなりたいか」 によってレシピを変える のもアリですよ♪
例えば、
太りたくないなら、 「太らないパン」
これからの健康が気になるなら、 「病気になりにくいパン」
もうすぐ健康診断があるなら、 「健康診断が怖くならないパン」
なりたい未来を考える。
食べるパンを決める。
レシピを決める。
今後、求められるパンは「あなたに合ったパン」
あなたが叶えたい未来を作るパンは、どんなものですか？
あなたと、
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高い米粉を買う前に、これを読んでください！
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パン専用米粉じゃないと、米粉パンは作れない って、思っていませんか？
米粉パンを作ろうと思って 、米粉を買おうと思ったけど
パン専用米粉は高い！！
でもね、
米粉パンは、
パン専用米粉はじゃなくても 米粉パンは 作れる んですよー！
米粉にもいろいろな 種類があるので、
米粉の特性を 理解して 作ること が大切！
レシピがあれば、 そのレシピ通りに。
なければ、
自分で米粉の特性を 実験してから作ると 失敗は回避できます。
「よくわかんなーい！」
という方は、
専用米粉を使わない米粉パン教室でレッスンを受けるのがおすすめ！
ただし、専用米粉以外を使うお教室は少ないです…。
あなたに合った米粉パンが作れるお教室を探してみてくださいね！
専用米粉を使わない方法で「健康パン」を作る方法・食べ方を配信中！！今よりもっと健康になれて、
不安や罪悪感なく パンを食べられるようになる！
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「健康でいたいならパンはやめなさい 」ができないあなたへ
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あなたは、
健康でいたいならパンはやめなさい
って聞いたことありませんか？
パンが好きな人であれば、
／
えーーー！😭
なんでーーー！？😭
そんな事言わないでー！！😭
＼
って思いますよね？
私もパンが大好きなので、 ずっとそう思っていました。
でも、
「パンが体に悪い」のは事実
なんです。
でも、
パンは食べたい。
だから、
パンが大好きな私は考えました。
「健康的なパン」
これなら、
「パンは体に悪い」なんて言えなくなる！！
そこから、
試行錯誤で 「健康パン」を開発しました。
ただ、
いくらパンそのものが 健康的なものになったとしても、
食べ方や付き合い方が悪いと
すごーーーくもったいないんです！！
なので！！
私が一番お伝えしたいことを、 特別動画 にしました！
メールマガジンに登録していただくと、 全3回にわたって、
「健康的にパンを楽しむコツ」を 動画でご紹介します！
完全無料で、
なんと、 プレゼント付きなんです！！
まだ登録されていない方は、 👇
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ぜひ、 特別な動画をお受け取りくださいね！
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不健康になってから健康を取り戻すのは すごく大変です。
今のうちから 健康的にパンと付き合う方法を身につけて、
病気も怖くない！
パンも食べられる♪
そんな楽しい毎日を過ごしてくださいね！
あなたと、
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まさか・・・
何が「まさか」って、
最近ふと
LINEの読者さんの数をみてビックリ！
なんと、
お友達数が
600人超えていました！！
（いつも気にして見ていませんでした💦）
🟠健康的なパンが食べたい！
🟠もっと食のバリエーションを広げたい！
そんなお気持ちを持った方々が
たくさんいらっしゃること、
私もとても嬉しいです♡
ただ、ちょっと問題もありまして😅
／
LINE公式って、
急に使えなくなることが
あるんです💦
＼
アカウントが消滅してしまう現象、通称「垢バン」。
パン教室のLINEでは稀ですが、
万が一、アカウントが消滅してしまうと、 データは全て消え、 登録してくださっている方々と、LINEを通じてやり取りすることが一切できなくなります😱
バックアップなども、ありません💦
そこで、今後の配信を
メールマガジンに 移行しようと思っています！
メールマガジンなら、
🟠画像入りで見やすい文面
🟠ブログ、Instagramなどにすぐ行ける
など、
読んでくださる方のメリットも多いんです！
そして、
わざわざ登録していただきますので、 登録特典もお付けします！
１．かんたんに作れる！
グルテンフリーレシピ集
（有料販売中のレシピも！新作も！無料で差し上げます）
２．これで基礎はバッチリ！
「健康パンの始め方ガイド」
（解説動画）
３．登録者限定！
レシピ購入に使える20％OFFクーポン
メルマガ限定の抽選会も実施予定です！
🟠本当に健康になりたい方
🟠健康パンの作り方を知りたい！という方
🟠他にはないパンを作り出したい方
🟠教室を始めたい！お店で健康パンを売りたい！という方
ぜひ、メールマガジンへのご移動をお願いいたします！
※空メールでも登録できます
こちらへメールを送ってください♪
大切なお知らせは、LINEでも配信していきます😊あなたと、
あなたの大切な人が
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これでOK！「子供の間食にパン」神対応ベスト3
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お子さんが、ごはんの前に
「何かたべた～い！」 って言うこと、ありませんか？
特に、晩ご飯前
16～17時くらい。
この時間の「食べたい！」
困っちゃいますよね…
そこで、
食べ盛りの５歳・８歳男児の母でもある私がやっている、
「パン食べたい！」で 子どもと言い争わないための対応策を３つご紹介します！
子どもが間食にパンを欲しがる時の 神対応ベスト３
①「パンを主食」にして、早めのご飯タイム
17時に食べたくなっちゃった場合は、
急いでご飯の支度をして、
主食をパンにしてしまいます。
(おかずは、普通に出します。)
【肉じゃが＋パン】になってしまってもOKにしています。
米粉パンなら、元はお米！
罪悪感もググッと減りますよね😊
②パンは「お楽しみ」に
ごはんの時間まで待てそうなら、 待ってもらいます。
そして、 ご飯を少なめにして、
パンを一番最後に出します。
「ご飯の時間まで待てただけで、すごい！！」 と褒められてパンも食べられるので、子どももニコニコ😊の方法です。
③パンを見せない・ 変な時間に作らない
パンの存在を消すこと！
物理的にパンがない状態を作っておけば、そもそも「パン食べたい！」とはならないはずです。
ただ、「家でパンを作りたい！」という方も多いはず。
そんな人におすすめなのが、作る時間を変えること。
午後にパンを作ると、
どうしても焼きたてが食べたくなっちゃうので、
パン作りは午前中がオススメ！
※一緒にパン作りをするときも、 午前に作るのがベター！
お昼寝中に作りたい気持ちもわかりますが、 見えるところに置いておかないなど工夫してくださいね♡
𓌉◯𓇋𓌉◯𓇋𓌉◯𓇋𓌉◯𓇋𓌉◯𓇋
この他にも、
「健康オタクのパン講師」が
LINE公式より
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健康マメ知識
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