失敗したパン、無駄にしない！意外な活用法

パン粉？ラスク？
いえいえ、全然違う活用法！


詳しくは本文↓をご覧ください☺


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こんにちは！

グルテンフリー健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。


 

「パンは体に悪い」と思っている方も、
罪悪感なくパンを食べたい方も、
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砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用の
「グルテンフリー健康パン」なら、
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パンを楽しく食べられます！

新しいパンのカタチ、
探してみませんか？

失敗したパン、
どうしてますか？


もしかして、
捨てちゃってますか？ 

 

食べてもおいしくない けど、 

捨てるのももったいないし、 

罪悪感もありますよね… 

 

 

そんな時、よくあるのが 

▶カリカリに焼いてからパン粉にする 

▶ラスクにする 

 

私も、これくらいしか活用法は無いな、って思ってたんです。 

 

しかし！ 

 

長男（8歳）から、意外な言葉が！ 

 

 

「要らないパン、ない？」 

 

 

ちょっと失礼な言い方ではありますが（笑） 

 

 

「失敗しちゃったパンがあるんだけど、おいしくないと思うし形も悪いよ」 と伝えたところ、

 

 「いいよ、魚釣りに使うから！」 

 

 

えええーーーー！ 

米粉パンで、魚が釣れるの！？！？ (ﾟДﾟ;)

 

 

その日、失敗パンをもって川に行った長男。 

 

ザリガニを取ってきました…！ 

（魚じゃないじゃん！笑） 

 

その日以来、冷凍庫には、失敗したパンを入れる冷凍保存袋が入っています。 

 

「えさ用」（笑） 

 

 

水辺の生き物が好きなお子さん・お孫さんをお持ちの方、ぜひ参考に…（なるかな！？）

 

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ありがとうございました♪
今日も、
おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).｡.:*♡

 

 

 

健康的なパン作りに関して ご質問がある方は、こちらをご覧ください！
「健康オタクのパン講師」が 直接お答えします！！
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さて、今回はラフなお知らせです（笑）

──────

ライブ配信
はじめます！

───────

今まで、Instagramでライブをしていたことはあるのですが、「Instagramやってないんです」という方もいらっしゃって、どうにかライブをお届けできないかと考えていたのですが。。。

カンタンな解決方法がありました！！


YouTubeライブ！



YouTubeが見られる環境でしたら、PCでも、スマホでも、携帯でも、テレビでも見られる！
（大画面だと恥ずかしいけど！🤣）

定期的にYouTubeライブをしていきたいと思っています。

▶お役立ち情報
▶Q&Aコーナー
この2本柱で配信します！


「当日、参加できないけど質問したい！」という方も、回答したライブは残しておくので、ご質問くださいね☺


初回は、5/13(土)20時～

※ご質問は、メールマガジン から、またはライブ当日に受付します☺

YouTubeライブは、誰が参加しているか見えない仕様なので、こっそり視聴できますよ～！
ぜひ、ご参加ください☺

 

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コレを使えば、野菜がもっと甘くなる！
砂糖不使用で、野菜フィリングを作る方法


詳しくは本文↓をご覧ください☺


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砂糖を使わずに
もっと甘いパンが
作りたい！
────────
と思いませんか？

今回は、
【パンの野菜フィリングを、もっと甘くする方法】について、
（本当はレッスンでお伝えすることなんですが、今回特別に）お話したいと思います。

今回お話しする「野菜フィリング」とは、
・野菜クリーム
・野菜ペースト
など、パン作りに使うために、つぶしたりなめらかにしたりしたものという定義にさせていただきます。


【パンの野菜フィリングを、もっと甘くする方法】
と聞いて、思い浮かぶ方法と言えば、

・じっくり蒸してから使う
・甘い品種の野菜を使う
・砂糖や甘味料を入れる
このあたりかと思います。

確実に甘くなりますよね！

ただ、
・蒸す時間がかかる（使用するときには、冷ます時間も要りますね）
・甘い品種を探すのが大変
・砂糖は入れたくないけど、しぶしぶ入れている

という、「ちょっと大変」「我慢している」やり方でもあります。

では、
砂糖を使わずに、
甘い品種も使わずに、
どうやって野菜を甘くするのか？


それは、
甘酒を加えること！

「砂糖不使用」をとるときに使われる代表選手「甘酒」ですね！

甘酒は
すごー－－－く使える💡
優秀食材なんです！


あ、でも、
「甘酒」を選んでくださいね！
時々、「清涼飲料水」の分類に入っている「甘酒もどき」も販売されていますので😅

ご注意ください！


自家製甘酒の作り方も特別プレゼント中！
野菜フィリングを甘くするコツを使った「おいもロール」のレシピはコチラからご案内中↓

ちなみに、サツマイモじゃなくても、
カボチャやニンジンでもおいしく作れます💛


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コレをすれば、バリエーション無限大！
米粉メロンパンの楽しみ方

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今回は、

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「惚れるメロンパン」
　　作ろう！！
──────────


みんなのあこがれ💛
キレイなメロンパン！

「わ～！」って喜ばれて、
ニコニコしながら食べてもらいたい！

ですよね！

一足早く作ってくださった方々からのうれしいお言葉

 

この中にもありますが、
「色を変えて、また作ります！」


そうなんです。
形以外に「キレイ」を表現できる

色


ピンク、緑、黄色、茶色、オレンジ…

さらに、濃淡も変えれば
彩りのバリエーションも
増える増える！



さらに、メロンパンの場合は、
パン生地部分と
クッキー生地部分に分かれているので、
色を組み合わせれば、
多くの色合わせが可能！！

例えば、
パン生地　クッキー生地
　茶色　　　ピンク
　緑　　　　黄色
　白　　　オレンジ

などなど、組み合わせれば、
いろいろなメロンパンが
視覚的に楽しめる！

今朝の占いで言ってた
「ラッキーカラー」で作ってもいいかも！


楽しみも倍増！
そんな「いろいろメロンパン」、
着色にコツがあります！

こちらでご紹介していますよ
↓

 

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ぜひ、最短45分で完成する
グルテンフリー健康パンに
チャレンジしてみてくださいね！

 

 

 

 

 

 

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おうちで総菜パンが食べたーい！
でも、
総菜パンを 全部手作りするのは ムリ！
って思っていませんか？
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今回は、
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総菜パンを
全部手作りするのは
ムリ！？
─────────


どうしても市販の総菜パンのほうが、すぐに買えるし、安いし、
手作りのパンに比べて圧倒的に楽！
だから、つい手が伸びてしまい、添加物や油、砂糖まみれの市販の総菜パンを食べてしまう。

それじゃダメだー！と、
総菜パンを手作りされる方も多いです。


でも、
すべて手作りするのは難しい
というのも、また課題。

健康にこだわれば、なおさらです。


例えば、マヨネーズ。

「〇〇マヨパン」「マヨ〇〇パン」系の総菜パン、おいしいですよね。

でも、
●卵アレルギーがある
●添加物が気になる
●たくさん使ってしまう…
という方もいるかと思います。

そこで、おすすめしたいのが、
手作りマヨネーズ！

豆乳と液体油脂（おうちにあるものでOK）、微量の砂糖、塩、酢があれば簡単に作れるんです！

その時に使う分だけ作れる手軽さ！
使いすぎる心配なし！
添加物も入りません！

この手作りマヨネーズを使った総菜パンがコチラ↓

間違いない組み合わせの
コーンマヨ！

パン生地はもちろん
砂糖・油・小麦・卵・乳・大豆製品不使用の
グルテンフリー健康パン！

総菜パンに罪悪感を感じていた方も、
このパンなら大丈夫！


自信をもっておすすめできる
安心・安全な総菜パンです！


レシピはコチラ↓

 

 

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健康的なパンなら〇〇〇でも食べられる

って思ご存知でしたか？

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パンを楽しく食べられます！

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今回は、
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そのパン、
誰と食べますか？

────────

大好評いただいています「グルテンフリー健康パン」動画レッスンでは、
パン生地部分には砂糖や油を使っていません。

作ってくださった方から、
「砂糖や油が入っていないので、うちのワンコと一緒に食べました！」
というお声をいただきました。



私は犬も猫も飼ったことがないのですが、
「砂糖や油が配合されていなければ、ワンコを一緒に食べられるんだ！」と
目からウロコ！！


一方で、砂糖が入っていないことで、
「甘さが足りない」と思われる方もいるかもしれません。

ただ、私のパン作りのベースは
・誰でも食べられるパン

なので、
甘いのが苦手な方にも食べていただける、ベースとなるパンをレシピにしています。

なぜなら、
甘みは後から足せるけど、
甘みをあとから削ることはできないから


甘さが足りないな～というかたは、
粉糖をかけたり、
はちみつをチョンチョンつけたり、
食べ方をアレンジしてみてくださいね💡


そして、
甘さ控えめであることを活かし、
・ワンコと食べる
・食事制限中の人と食べる
など、健康パンの輪を広げていただけたらと思います☺

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