「パンは体に悪い」
と思っている人へ、
伝えたいパンがあります。

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罪悪感なくパンを食べたい方も、
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こんにちは！
今日も、お元気ですか？☺️

健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。

はじめましての方はコチラ♪

突然ですが、
花見糖 ってご存知ですか？

私はいつも、

カロリー低め・GI値低めの砂糖を使っているので、

見向きもしなかった「花見糖」なのですが（笑） 

 

健康に気を遣うなら、砂糖の種類も知っておいたほうが良い◎

ということで、特徴をまとめてみました！ 

 

最後には、

健康オタクのパン講師が考える

「花見糖は健康に良いのか？」

についての考察も書いていますので、

ぜひ最後まで読んでみてくださいね！ 

 

そして、

花見糖に関する 知識や理解を深めていただけたらうれしいです😊

 

 

「花見」と言われる理由は、砂糖の色分類にあるようです。 

砂糖の色　名前 

　　　白：白色 　　

　　花見：桜色

 　　天光：褐色 

 

 

一般の砂糖は原料の7割弱を輸入原料に頼っているので、

国産原料で作られる砂糖は少ないんです！ 

 

国産糖の8割強が北海道の甜菜糖で、

花見糖のような、 さとうきび原料の砂糖は

全体の1割にも満たない…😱 

 

貴重なお砂糖ですね。 

健康面で言うと、

「白砂糖と同じ製法＝白砂糖とほぼ同じ栄養価」 

ということですので、

「健康に良いです！」とスッキリ言い切ることはできませんが、 

 

花見糖の特徴である

「コク」「旨味」を出したい時には使えるお砂糖ですね！

 

 特に、お菓子作り、料理には重宝されているようですね😊 

ご参考になれば嬉しいです♡

 

 

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最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
今日も、
おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).｡.:*♡

 

 

 

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オリゴ糖は、おなかにやさしい
 

これ、事実です。
「腸内環境がよくなる！」と聞いて愛用している方もいるかと思います。

でも、
選び方・摂取方法を間違えると 不健康 て知っていましたか？


今回は、
知っておくべき！オリゴ糖の真実 をまとめてご紹介します。
 

知っておくべき！オリゴ糖の真実

 

「オリゴ糖は太らない」の真実

オリゴ糖は、カロリーは低めですが、「カロリーゼロ」ではありません。
健康的な甘味料だから、とたくさん摂取してしまうとカロリーオーバーにつながります。

また、砂糖と同じく「中毒性」がありますので、多量摂取にならないよう注意が必要です。
 

「血糖値が上がらない」の真実

 

小腸から吸収されくいため、血糖値が上がりにくいと言われていますが、 市販されているオリゴ糖の中には、血糖値を上げる「ブドウ糖」を添加しているものもあります。

また、「イソマルトオリゴ糖」は血糖値を上げるので、血糖値が気になる方は避けましょう。

 

「体に良い」を鵜呑みにしないで付き合いましょう！

体に良いと言われているオリゴ糖ですが、求める効果だけではなくデメリットもしっかり学んで使用していきましょう😉

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