• AB型さんにオススメの食事法! ◯◯の食べ過ぎ注意!?

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    ということで、今回は
     

    ・AB型のルーツ・からだの傾向

    ・AB 型に合う食材

    ・AB 型に合わない食材

     


    について、まとめてご紹介します!

    こちらから🔽
    AB型にオススメの食事法とは?


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    ありがとうございました♪
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  • 「健康でいながらパンを食べたい!」すべての人へ

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    「プチ勉強会」だったのですが、
    2日間連続
    資料120ページ
    1時間以上


    という、大ボリューム😂


    メンバーさんからも
    「メモが追いつきません!!」
    「とても勉強になる時間をありがとうございました!」
    「無料でいいんですか?」
    「有料レベルの内容でした!!」


    と、
    ありがたきお言葉をたくさんいただき、
    うれしく思っております!!


    外部講師の方もお招きましたよ💕


    私の話だけじゃなく、
    多くの方のご意見を取り入れて
    健康やパン作りをすすめること

    とっても大事だと思っています。


    今後も、
    あらゆる方向から 健康とパン作りを見つめ直す場になるよう、
    よりよいパン作りができるよう、
    「健康パンの会」を盛り上げていきたいと思います!



    「健康パンの会」へは、
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  • ココアの健康効果、知ってる? ◯臭対策にも!

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    ココアを飲むと幸せな気分
    になりませんか?

    寒い季節に温かくして飲むのはもちろん、
    暑い季節でも、冷たくしてアイスココアも♡

    冷やし過すぎには注意ですが、
    なんだかほっこりしてきて
    幸せな気分になりますよね♡


    このココア、
    おいしいだけじゃないんです!

    調べてみたところ、ココアには
    たくさんの嬉しい効果があることがわかりました!
    ちょっと多すぎたので、5つに絞ってご紹介します。

     

     

     

     

    ココアの効果

    ①老化防止・美容効果

    ココアに含まれる
    カカオポリフェノール
    ・免疫細胞の働きを強める
    ・細胞の損傷を予防する
    ・活性酸素の抑制→動脈硬化予防
    ・腸内環境を整える→便秘解消

    トータルで見ると、
    生活習慣病を予防する効果がいっぱいですね!
    免疫強化も、このご時世、嬉しいです!
     

    ②からだの臭いを消す

    「え!?」
    って、私も思いました(笑)
    上に書きましたとおり、腸内環境を整えるはたらきがあるココア。
    この理由は、ココアには
    食物繊維が豊富だからです!

    その中でも、
    「リグニン」
    という不溶性食物繊維は、
    便の臭いを吸収する効果が!!
    さらに、ココアはアルカリ性食品。
    アルカリ性食品は、臭いの原因となる酸性の成分を中和してくれるので、
    体臭を抑える働きがあるそうです。

    たくさん排出できて、しかも臭い軽減…!
    素晴らしいですよね(拍手)
     

    ③記憶力・集中力アップ↑

    「テオブロミン」という成分が、
    記憶力や集中力を向上させ、
    認知症も予防する効果がある


    これは、森永製菓と四天王大学の共同研究でわかったことだそうです。
    ココアを飲んでから計算問題をした人と、
    ココアを飲まずに計算問題をした人とでは、
    ココアを飲んでから計算問題をした人のほうが、
    解いた問題数も多く、正答率も高かった

    …もう、試験前にココアを飲まない理由がなくなりましたね^^;


    もう、大きな試験は受けないかもしれないですが、
    子どもの受験には活用できるかも!?

     

     

    ④幸せになる

    ③で出てきました「テオブロミン」
    幸せホルモンと呼ばれる
    「セロトニン」にはたらきかけ、
    リラックス効果や
    自律神経を整える効果があります。

    ココアを飲むと、ほっこりする…♡
    この気持ちが、リラックス効果を実証していますよね^^

     

     

    ⑤しょうが以上の温め効果

    またまた登場の
    「テオブロミン」
    さらに、
    「フラバノール」「プロシアニジン」
    これらの成分は、血管を拡張し、血流を良くするそうです。

     

     

     

    パンへの活用

    ①生地に配合する


    ココアの量が少なければ薄め、
    量が多ければ濃い目の仕上がりに。

    ただし、ココアを入れすぎてしまうと、仕上がりが固くなってしまいます。

    (粉の量を、ココアを足した分だけ差し引いたとしても、です。)

    なぜなら、ココアは水分を吸いやすいから!

    水分量をそのままで生地を作ろうとすると、いつもより固めの生地になり、焼き上がりも当然、固めです。

    ふんわりしたパンに仕上げたい場合は、水分を少し多めに配合しましょう♪

     

     

    ②クリームにする


    乗せても、挟んでも、包んでもおいしい、チョコ風クリームにすれば、
    おやつ用の甘いパンとして、お子さまもパクパク食べられますね!

     

     

    ③トッピングとして使う


    アイシングの材料に、少しだけココアを混ぜれば、チョコ風アイシングの出来上がり♪



    私は、アイシングに卵白は使用していませんが、
    お家で食べるには十分な甘さと仕上がり。

    ココアを入れると、より濃厚さが出るので、仕上げに少しかけてあげると、1ランクアップの見た目になりますよ♡

     

     

     

     

     

    ココアを取り入れて、健康&キレイに!

     


    美味しさも、もちろんありますが、
    健康効果がいっぱいあるのは嬉しいですね!

    ぜひ、
    キレイに、元気に、しゃきっと!!なれる
    ココアの効果を感じながら、パン作りをしてみてくださいね♪

     

     

     

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  • もう要らん…(笑) 私、◯◯◯を捨てました!!

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    もう要らん!!

    断捨離がブームとなっている今、
    ザックザック捨てまくっている!という方も多いのではないでしょうか?


    私も、
    使わないものは置いておかない を目標に
    (「目標」です(笑))

    過去に、ホームベーカリーを処分した話 もブログで書き綴りました。



    今回、
    「あ〜!これは、もう要らないわ!!」 というものが出てきました。


    それは、

    薄力粉


    強力粉は、同業の方のパンレッスンのモニター役をすることがあるので、 自分では食べませんが保管しています。
    私が小麦製品を食べない理由



    とにかく、
    薄力粉を使う場面が、すごく減ったんです。


    お菓子作りも、米粉やオートミール。
    お好み焼きやたこ焼きも、米粉で。
    フライの衣にする場合も米粉やアーモンドパウダー。







    ・・・


    薄力粉、要らんわ!

    (^ν^)


    薄力粉は、大きな保存容器に入れていたのですが、
    米粉用の容器に変更することになりました(笑)


    要らないと思ったものは、捨てる!!

    体も

    心も

    キッチンも

    スッキリ!

     

    自分に必要なものだけ、の生活も良いものです。

     

     

    あなたにとって必要なものは何か?

     

    考えてみても良いかもしれません😊

     

     

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  • 「グルテンフリーはお金がかかる」って本当?

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    小麦粉が高い!

    じゃあ、小麦粉を使わない「グルテンフリー」に挑戦しようかな!

    という人、多くなってきそうですね。


    ただ、
    グルテンフリーの生活が
    小麦を使った生活より
    お金がかかるなら、
    ちょっと迷うなぁ…


    という方、

    お気持ち、わかりますー!!
    。゚(゚´Д`゚)゚。




    私が
    小麦粉をやめ、
    米粉へ移行したときも、
    「米粉って、もしかして小麦粉より高い!?」

    と、

    「グルテンフリーを始めるぞ!」と決断後に
    不安がのしかかってきました
    (よくわからないうちに前進してましたね(笑))


    結論、ですが、



    ブランドにこだわらなければ

    グルテンフリーも安価に続けられる!





    ブランド財布と同じ。

    財布は財布。

    グルテンフリーはグルテンフリー。



    ただ、 ニセモノには注意 です。


    このお話は、深いので
    また次回!


    ぜひ、
    健康的な生活に

    ニセモノではない

    「ホンモノのグルテンフリーの健康パン」も
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    ご参加・ご視聴くださったみなさま、
    ありがとうございました!

     

    私の登壇時には、なんと50人の方が

    ご参加くださっていました!!


    「すごくわかりやすかったです!」
    「ぜったいレッスン受けます!」
    「今後、お世話になります!!」

    というメッセージもたくさんいただき、
    涙涙のイベントでした(ノД`)・゜・。


    皆さまとのつながり、
    あたたかいメッセージ、
    本当に感謝です



    いのちを輝かせる
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  • B型さんにオススメの食事法! ◯◯が強い!?

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    10年先も健康でいられるように
    健康的なパン、作ってみませんか?

     


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    【「オーダーメードで作る健康パン」特別講座】

    ※おかげさまで、今回の無料説明会は満席、本講座1期生も満員となりました。
    次回募集は夏頃を予定しています。

    先行案内はLINE公式より配信いたします。
    「健康パン」のライセンス、商用利用をお考えの方は、ぜひご検討ください😊



    最後までお読みいただき、
    ありがとうございました♪
    今日も、
    おいしいパンが焼けますように(*˘︶˘*).。.:*♡

     

     

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  • 小麦粉が高い!!どうする?パン作りアイデア2選

    罪悪感なくパンを食べたい方も、
    食に制限がある方も、
    内側から輝くカラダを作り出すパンで
    健康的なパンライフを♪


    🌟砂糖、油、卵、乳製品、小麦 不使用!
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    薬膳・腸活・グルテンフリーで叶える
    10年後も健康でいられるパン教室
    *めぐりぱん*


    こんにちは!
    今日も、お元気ですか?☺️

    健康パン教室*めぐりぱん*
    むらまつ さき です。

    はじめましての方はコチラ♪

    小麦粉が高い!

    小麦粉の値上げ

    パン作りをする人にとって
    イタイですよね😂




    でも、

    大好きなパンを、

     

     作りたい!
    食べたい!





    そんなあなたにおすすめの

    【小麦粉高騰に対抗する!
    パン作りアイデア】

    をご紹介します!


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    ①小麦粉に他の粉をプラスする

    小麦粉の量を少し減らし、
    その分、他の粉を追加します。


    例えば、
    米粉、片栗粉、きな粉、
    白玉粉、ブラン、おからパウダー
    ココア、抹茶(入れ過ぎ注意)


    吸水に差があるので、 一気に入れすぎないのがポイントです!


    𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
     

    ②小麦粉を使わない

     

     

    いっそ、
    小麦粉から離れるのも 一案です!



    小麦粉を使わない→グルテンフリー となりますので、

    パン作りの方法が変わってきますが、

    実は、



    小麦粉のパンより時短!
    洗い物も少なくて、
    手も汚れない!



    とっても簡単に作ることができますよ😊

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    ぜひ、
    健康的な生活に
    グルテンフリーの健康パンも
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