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夏のデトックス！まさかの◯◯を使ったパン
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健康パン教室＊めぐりぱん＊
むらまつ さき です。
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夏のデトックスができるパンがあったらいいなぁって思いませんか？
暑い！
疲れる！
ちょっと良いものを食べて頑張ろう！
でも、
その食べ物、
想像以上に体を疲れさせているかも！？
そこで、夏の疲れをいたわる
デトックス野菜パン♡
使う野菜は、
なんと
まさかの
／
きゅうり
＼
きゅうりに含まれる
「イソクエルシトリン」には、
✔毒素や老廃物を排泄
✔むくみを取り除く
✔便通改善：帳からデトックス
✔老廃物の排出
✔利尿作用
などなど、
デトックスに関わる
良いことがたくさん！
まさか「きゅうり」で
パンが焼けるの？？
と思ったあなた！
健康オタクなパン作り
ちょっとのぞいてみませんか？
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想像以上にふわふわ！かんたんに焼ける低糖質パンの魅力
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「低糖質パン」
「糖質カットパン」 流行ってますね！
ただ、
グルテンフリーの低糖質パン
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
って、なかなか無いんです！
この夏、
・・・・・
かなり人気の
・・・・・
【低糖質グルテンフリーパン】
動画で学んでくださった生徒様から
うれしいレポートを頂きました♡
生徒さまのご感想
低糖質パンで
砂糖も油も不使用のパンって
どうなのかな？
と思っていましたら
／
すごい！
ちゃんとパン！
想像以上にふわふわ！＼
ブランパンにハマって
ストックがなくなると作ってます！
簡単で身体に良い◎
為になる発信ばかりでありがたいです🌈
オシャレなバーガーアレンジ♡
ステキです！！
ぜひ、また
作ってみてくださいね😊
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「グルテンフリーは悪いこと」って本当？
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突然ですが、
グルテンフリーは悪者だ というご意見があること、ご存知ですか？
※今回は、ちょっと辛口なのですが、 大事なことなので最後まで読んでいただけたらと思います。
なぜ、
「グルテンフリーは悪者だ」
という意見が出ているかと言うと、
・小麦製品を食べたい人に我慢を強いている！
・小麦のお菓子やパン教室の営業妨害だ！
・病気の人だけ実践すれば良い！
そうですね。
ほんとに、そのとおり。
小麦のパンやお菓子を食べていきたい方は、
食べて良いと思います。
グルテンフリーが良いと思った人は、 実践していただきたいと思っています。
なので、
「小麦を我慢させないで」 というご意見は、
オカドチガイなんです。
（すみません、言葉が選べませんでした🙇）
「我慢させられている」 と思うなら、我慢しないで食べればいいんです。
どうしても、
「グルテンフリーをしている私のような人＝小麦を我慢させる人」
のように考えている方が多いのですが、
食事法、健康法、運動法
すべて、
押し付けられるものではなく、自分で選んで実践していくものです。
あなたが、どんな食事法を選んでも
誰も文句は言えません。
あなたの代わりになる人は誰ひとりとしていません。
だから、
あなたが選択した道を
誰も邪魔できません。
小麦を摂取しても、
グルテンフリーでも、
お互いのやり方を尊重できると良いなぁと 思っています。あなたと、
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がん予防のために「健康パン」を習おうと思いました
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ガンになってしまった知人がパン好きだった
という話を、無料相談会でよく聞きます。
パンが好きだから、がんになった
とは断言できませんが、 「そのような人が周りに多くて、不安になってきて…」
そうですよね。
1人か2人、それも”友達の友達”くらいの関係の人の話なら、
「偶然かも！」と思えますが、身近な人が、パン好き→ガンになった
ということになれば、不安になるのは当然です。
「私もパンをやめようかと思ったんですが、やっぱり好きで…やめられないんですよね」
以前、
パンの材料を工夫すれば、がん予防になるんじゃないかというお話しました。
まず、
どうしてがんになってしまうのかご存知でしょうか？
ずばり、がん細胞の栄養源(エサ)は糖質です！
私たちと同じですよね。
糖質をエサにして、大きくなっていくんです。
なので、通常の食事はもちろん、
パン作りでも、
できるだけ糖質を抑えていくと
癌になりにくいパンが作れるということになります。
でも、
どんな粉にも糖質は含まれているし、 副材料には、砂糖も入りますよね？
※ちなみに、私のお伝えしているパンには砂糖は入れません！
「パン作りに糖質を減らすというのは難しい」と思われてしまうかもしれません。
そこで、登場するのが、 低糖質の粉！
以前、低糖質のグルテンフリーパンのレッスンをリリースしたところ、 たくさんの方に受講していただきました。
それは、ダイエットしたいという理由ももちろんありますし、
このようながん予防、病気予防のために
低糖質パンを作りたいという人もいらっしゃいます。
健康でいたい！
病気・癌になりたくない！
でも、パンも食べたい！
という方は、
低糖質な粉を使ってパンを作ってみるのも
有効な手段だと思いますので、ぜひ挑戦してみてください！
作り方がわかならければ、ぜひ
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間違ってない？オリーブオイルの選び方
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パンに付けたり、生地に入れたり、
パンに塗ったり、と
オリーブオイルの出番って、意外と多い！
スーパーでも気軽に手に入るオリーブオイルですが、 どうやって選んでいますか？まさか、 ただ安いから という理由だけで 選んでいませんか？
意外と皆さんご存じないのですが、
輸入もののオリーブオイルの場合、
購入する時に
気をつけるべきポイントがあります！
間違ってない？オリーブオイルの選び方
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小麦パンで太る たった１つの理由
「パンは体に悪い」
と思っている人へ、
伝えたいパンがあります。
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グルテン中毒で太るたったひとつの理由
一般的に小麦で作られているパンには、グルテンというものが含まれています。
このグルテン、腸に悪影響を与えてしまうということが分かっています。
さらに、グルテンは、中毒性があると言われているんです。
では、その「中毒性」で、
どうして太ってしまうのか？？
その理由はコチラで詳しくお話しています。
よかったら、聞いてみてくださいね。
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幼稚園・保育園での【添加物たっぷりおやつ】対処法
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添加物だらけの食品 を摂取しないようにしている方も多いかと思います。
私も、です。
ただ、最近、衝撃的なできごとがあったんです。
まずは、こちらをご覧ください。
🔽
これは、次男の通う幼稚園で
「熱中症対策のために、１０時に与えるおやつ」 の内容として、保護者あてに届いたお便りの一部です。
「アレルギーがあるお子さまは食べられないので、塩せんべいを食べさせますので、ご連絡ください。」
ということで、成分表示の部分をコピーしてくれていたのですが、
添加物まつり！！😂
次男は、アレルギーはないけれど、
これはちょっとなぁ・・・
ストレートに言うと「モンスター親」と言われてしまいそうなので、
やんわりと、担任の先生に
「アレルギーじゃないんですが、塩せんべいにしていただけませんか？」と聞いてみました。
すると、
「塩せんべいをご持参ください。」
持参かぁ…😂と思いましたが、
結果オーライなので、よしです（笑）
星の形のかわいい塩せんべいで
次男も得意げ。
（他にも、塩せんべいの子はいるようです😊）
割れないようにもたせるのは大変ですが、
体が小さい子どもに、
少量であっても、
添加物は ホイホイ入れるもんじゃないと思っています。
変な人 って思われちゃうかもしれませんが、
いろいろな食品が出回っている現代、
自衛 は大切です。
※「義親が、子どもに添加物たっぷりのお菓子を与えているのですが、先生はどうされていますか？」
と聞かれることが多いのですが…
この話は、じっくりお話し直しますね！（笑）
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健康的にパンを食べている人がしている、たった１つのこと
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健康的にパンを食べている人がしている、たった１つのこと
何だと思いますか？
きっと、こんなことを思い浮かべると思います。
パンにバターは塗らない
菓子パンは一切食べない
パンの量を減らす
パンを食べた後、めっちゃ運動する
どれも良さそうですよね！
続くかどうかは、別ですが。
（辛口ー😂）
でも、考えてみてください。
「健康に良いから」と頑張りはじめても
続かなかったら意味がない
って思いませんか？
だから、
無理しないでパンと付き合う
これは、基本です！
そのうえで、
「健康的にパンを食べている人がしている、たった１つのこと」は
グルテンと上手に付き合う
グルテンと健康の関係については、
小麦製品が大好きな人から嫌われるくらい、語り続けておりますが（笑）
はじめは、グルテンフリーじゃなくてもOKです。
「グルテンレス」でも大丈夫！
少しずつグルテンを減らしてみて、
体に起こる変化を確かめてみてください。
そこから 見えてくるものが、
きっとあります。
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子どもにパンをあげすぎていませんか？１食に食べる適正量は？
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子どもからの
「パン食べたーい！」
どう答えていますか？
泣いて泣いて、
「食べたいよー！！」
と言われてしまったら・・・
ついついパンをあげちゃう人、
多いのでは？？
私も、
この場を平和に乗り越えられるなら、
１つのパンで解決できるなら、
と思って
パンをあげてしまった記憶が 何度もあります😅
でも、やっぱり
パンの食べ過ぎはいけない
って思いませんか？
子どもに食べさせてもいい量（適正量）として 言われているのが、
１〜２歳：食パン８枚切り１枚（約60g）
３〜５歳：食パン６枚切り２枚（約70g）
体格や食欲にもよるので、
お子さんの様子で増減してみてくださいね😊
あなたと、
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あなたの家にもきっとある！意外な腸活食材「●」の驚くべき効果
「パンは体に悪い」
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「腸活」と聞くと、
ヨーグルト？納豆？キムチ？ というイメージですが、
あなたの家にも、きっとある！
意外な腸活食材があるんです。
漢字一文字です。
なんだかわかりますか？？
答えは、
酢
善玉菌は、酢に含まれている「グルコン酸」が大好き！
お酢を摂取すると、善玉菌が増えて活発に活動してくれる
↓
腸の血流がよくなる
↓
ぜん動運動が活発になり
↓
腸内環境が改善されます。
その結果、・便秘が解消！
・疲れにくい体になれる！
（活性酸素の発生が抑えられるため）
・内臓脂肪が減少！
・高血圧を防止！
・ガン予防！
・食欲増進
・血中脂質低下
・二日酔いの軽減
・美肌効果
などなど、嬉しい効果がいっぱい！！
原液ではなく、薄めた酢でも効果がありますよ😊
パンに酢を入れる手法もありますが、
なんか失敗しそうで嫌だなぁ💦という方は、パンに添える野菜にかけたり、ピクルスのように漬け込んだり。
ハーブをつけて「ハーブ酢」もおしゃれですよ🎶
👆ローズマリー酢
スーッとして清涼感たっぷり！
意外と使える調味料「酢」で、
おなかの中からスッキリしてくださいね！あなたと、
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