まるごとトマト!リコピンのパワーを たっぷりいただこう◎

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こんにちは!
今日もお元気ですか??

上手じゃなくてもいい!
おしゃれじゃなくてもいい!

何かに「効く」素材を使った
「健康パン」を作っています♪

からだにやさしい健康パン教室
*めぐりぱん*

です!



まるごとトマトパン
を作りました!

トマトまるごと入れるとなると、
水分量が読みにくい…!
(多少は分かりますが、
こね始めてから
「思ってたんと違う!」ってなること多し)

今回も、意外とジューシーなトマトだったようで(笑)
結構ベタつきました。

なので、シンプルに丸いパン。

まとまってくれただけで感謝です^^;

トマト丸ごと、そう、も!

まるごとかぼちゃパンのときも、皮ごと入れましたが
今回は、かぼちゃほど固い皮ではないし、
楽勝〜!

かぼちゃに比べたら、ですけど。笑

ビローンと大きな皮が入るのも問題なので
ある程度カットしてから、粉と合わせていきます。
あ、トマトの水分との格闘に必死過ぎて、
写真がありません^^;

なんとかまとまり、発酵。
果肉や皮の色素が出たのか、
ほんのりピンク色で可愛いですね〜♪

やっぱり、野菜のパンは、よく膨らんでくれる!

自然の力に助けられています!

丸く成形して、ホイロ。

焼き上がりは、こんな感じです。


トマトの皮、しっかりありますね!
(当たり前か^^;)

「健康パン」は、基本的にパン生地に砂糖は使用しません。
野菜、豆類、穀物などの糖分で発酵できるためです。

出来上がりのパンも、それほど甘くは仕上がらないので
(それが狙いです^^)
クリームや、シロップをつけて
食べ手の好みでパンを楽しめるというメリットまで考えています。

今回は、水切りしたヨーグルトで作った
クリームチーズ風も用意。

つけたい人はつけて食べてね。
はちみつやアガペシロップもあるよ。
そのまま食べてもいいんだよ。


シンプルな「健康パン」を食べるときは、
いつも こんな感じの会話。

トッピングやシロップを
「選べる」って楽しいですよね!

ちなみに、我が家は圧倒的に「はちみつ」のご指名率が高いです^^

そんな、わいわいパンタイム、
ほっこり、まったり、
とっても好きな時間です♡

この後、リベンジして、
まとまりやすい配合にアレンジしました!
翌日もふわふわで、我が家では大人気の
「丸ごとトマトパン」
なんと、7月のレッスンメニューに昇格(笑)

気になる方は、ぜひご予約ください〜♪

7月のレッスンは、
【コースレッスン】
毎週木曜10:00~13:00
①7月1日(木)
美腸!オートミール塩パン

②7月8日
青のりと黒ごまの豆腐ベーグル
③7月15日
杏仁クリームパン

【単発レッスン】
不定期開催10:00~13:00
まるごとトマトパン
7月7日(水)
7月12日(月)
7月13日(火)


【夏休み親子レッスン】
お野菜ピザを作ろう!
10:00~12:00
7月21日(水)
7月27日(火)
7月29日(木)
※我が家の子どもも参加します!
泣いちゃった!
飽きちゃった!
お外に行きたくなっちゃった!
何でも有り!(笑)
途中参加/退出自由の
フリーレッスンです。
夏休みの「健康パン」作り体験に是非♪


《レッスン料金》
コースレッスン
全3回10,000円
単発レッスン
1回4000 円
夏休み親子レッスン
1回3500円

レッスンご希望の方は、
コチラからご予約ください♪
●健康パンコース レッスン内容●

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました♪
今日も、おいしいパンが焼けますように(*^^*)

「健康オタク」な講師と作る!
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*めぐりぱん*

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●私が健康パンを作る理由●

●健康パンコース レッスン内容●
●筋力パンコース レッスン内容●
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